劉濤

摘 要：本篇文章主要對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的基本含義進(jìn)行闡述，從問題的由來、轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的安全性、采取的措施3個方面，解析轉(zhuǎn)基因作物的安全性問題，并以此為依據(jù)，對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的發(fā)展前景進(jìn)行全面的探討。

關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物；安全性；發(fā)展前景

中圖分類號：Q789 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161131013

自從轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物涌入市場后，由于人們對轉(zhuǎn)基因作物沒有深入的了解，因此在環(huán)境方面以及身體健康方面存在一定的擔(dān)憂。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的安全性開始得到了人們的廣泛關(guān)注。下面，本篇文章就重點對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的安全性與發(fā)展前景進(jìn)行全面的探究和分析。

1 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的基本概述

所謂的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物主要是指，借助基因工程以及生物技術(shù)方式，把某種生物中的個別基因注射到農(nóng)作物中，使得農(nóng)作物中的基因出現(xiàn)重組，并將重組的基因進(jìn)行表達(dá)和遺傳，從而將農(nóng)作物原始基因進(jìn)行徹底改變，轉(zhuǎn)變后的作物就稱之為轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物。只從落實農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因基礎(chǔ)以后，不僅可以提升農(nóng)作物的產(chǎn)量，同時還能增強(qiáng)農(nóng)作物的抗逆性，進(jìn)而提高轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的競爭優(yōu)勢。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的出現(xiàn)，預(yù)示著我國科學(xué)技術(shù)的進(jìn)一步完善和創(chuàng)新，但是它的出現(xiàn)，如同一把雙刃劍，不但可以給人類帶來福利，同時也可以給人類帶來困擾。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的安全性已經(jīng)是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的首要課題，同時也得到各個領(lǐng)域的廣泛關(guān)注。

2 轉(zhuǎn)基因作物的安全性問題

2.1 問題的由來

由于轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的快速發(fā)展，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的安全問題開始得到人們的廣泛關(guān)注，早在20世紀(jì)90年代初，聯(lián)合國環(huán)境發(fā)展大會就頒布相關(guān)條例，并對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物存在的風(fēng)險進(jìn)行了詳細(xì)的說明。同時還制定的相關(guān)的管理制度對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行控制。即使做出了相關(guān)的管理制度和控制措施，但是人們還是會存在一定的擔(dān)憂，這主要是3個事件造成的。

2.1.1 喂食實驗

在20世紀(jì)90年代末，蘇格蘭曾經(jīng)發(fā)表過一篇言論，在馬鈴薯中注射轉(zhuǎn)雪花蓮凝集素基因，并將其喂給小白鼠，當(dāng)小白鼠食用一段時間后，身體機(jī)能發(fā)生了改變，身體重量急劇下降，免疫功能也遭到了破壞，即使英國相關(guān)部門給予回應(yīng)，認(rèn)為導(dǎo)致這種現(xiàn)象的主要因素是實驗存在缺陷。但是，該事件還是在國際上引發(fā)了不小的轟動。

2.1.2 植物

20世紀(jì)初美國曾經(jīng)發(fā)表過這樣的報道，在墨西哥南部一些地區(qū)的玉米中，發(fā)現(xiàn)了一些外源基因，其中包含35S、NOS等。這篇報道的出現(xiàn)，引發(fā)了人們的熱議。人們普遍認(rèn)為，導(dǎo)致玉米出現(xiàn)外源基因的主要原因就是轉(zhuǎn)基因受到的污染，當(dāng)農(nóng)作物接受到轉(zhuǎn)基因后，自身具備的等位基因發(fā)生了轉(zhuǎn)移和丟失，使得遺傳多樣式出現(xiàn)了缺失，從而導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因受到污染。

2.1.3 孟山都企業(yè)

為了成為擁有作物種子技術(shù)的獨家企業(yè)采用終結(jié)技術(shù)對農(nóng)作物種子的繁殖功能進(jìn)行破壞，這些作物基因一經(jīng)流入市場，就會導(dǎo)致其他的農(nóng)作物以及野生作物出現(xiàn)喪失繁殖能力，其帶來的危害將無比的重大。

2.2 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的安全性

2.2.1 生態(tài)環(huán)境方面

在生態(tài)環(huán)境的作用下，一些培育作物會與四周的近緣作物出現(xiàn)天然雜交，進(jìn)而把培育作物中的轉(zhuǎn)基因融入到野生作物中。如果這些轉(zhuǎn)基因作物的轉(zhuǎn)基因元素能夠融入到野生作物里，則可以直接進(jìn)行近緣種中傳播。由于轉(zhuǎn)基因作物中存某種抗性因素，可以通過雜交的方式將其轉(zhuǎn)移到野生作物中，這地中轉(zhuǎn)移結(jié)果需要在指定的條件下來提升這些野生作物的雜草化性質(zhì)，最終導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境受到破壞。

2.2.2 生物多樣性方面

由于轉(zhuǎn)基因動物體中具備一些非轉(zhuǎn)基因動物中不具備的特性，一旦其進(jìn)入到自然環(huán)境中，就可能由于動物之間的競爭關(guān)系而導(dǎo)致生態(tài)平衡遭到破壞。同時，由于轉(zhuǎn)基因動物體中具有較高的野外適應(yīng)能力，從而會給生物多樣性帶來一定的破壞。例如，一顆具備抗害蟲能力的轉(zhuǎn)基因楊樹，會因為種子中含有抗蟲性而存活下來，最終導(dǎo)致楊樹的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他樹木的數(shù)量，進(jìn)而使得森林群落受到破壞。

2.2.3 人體健康方面

由于人體的免疫功能存在一定差異，有些部分人在食用轉(zhuǎn)基因作物后，會產(chǎn)生一些過敏反應(yīng)。曾經(jīng)，美國就發(fā)表出一篇這樣的報道，一位美國廚師在食用轉(zhuǎn)基因馬鈴薯后，出現(xiàn)過敏反應(yīng)。在對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物進(jìn)行測驗時，通常把應(yīng)用抗生素抗性基因的農(nóng)作物標(biāo)記成標(biāo)記基因作物，當(dāng)人們食用這種農(nóng)作物后，會產(chǎn)生一定的抗性；假若人們食用了一些注入生長激素的動物，就會導(dǎo)致人們的身體發(fā)育受到影響，但是這些影響，需要經(jīng)過一段時間后才能顯現(xiàn)出來。根據(jù)中國科學(xué)院發(fā)表的《科學(xué)新聞》中明確指出，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物會給人體健康造成4方面的影響：一些毒素會導(dǎo)致人的身體出現(xiàn)急性或者慢性中毒；一些轉(zhuǎn)基因作物會導(dǎo)致人體出現(xiàn)過敏反應(yīng)；一些轉(zhuǎn)基因作物的營養(yǎng)成分會發(fā)生改變，會導(dǎo)致人體營養(yǎng)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)失衡；一些轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物中注入了抗生素，一旦人食用了這種轉(zhuǎn)基因作物，身體會產(chǎn)生一定的抗藥性，如果發(fā)病，將無藥可醫(yī)。

2.3 采取的措施

2.3.1 國際組織在2000年

聯(lián)合國環(huán)境部門就頒布了《生物安全議定書》，該書中明確指出，要對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物進(jìn)行全面的檢測，以保證其類型，只有檢測合格的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物才能推銷市場，此外，在2001年初，國際組織還頒布了《生物多樣性安全條約》，這種國際市場中的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的生產(chǎn)和銷售起著重要的作用，聯(lián)合國農(nóng)作物監(jiān)管部門還制定了完善的評估制度，對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種存在的優(yōu)勢和弊端進(jìn)行全面的分析，并對生產(chǎn)流程以及安全性能繼續(xù)寧全面的評估，進(jìn)而保證轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的安全性。

2.3.2 各國政府據(jù)調(diào)查顯示

已經(jīng)有近40個國家已經(jīng)制訂了轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的相關(guān)監(jiān)管制度和法律，在進(jìn)行轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的研究、生產(chǎn)和銷售的過程中，要嚴(yán)格按照相關(guān)部門指定的條理進(jìn)行，同時相關(guān)部門還要不定期進(jìn)行監(jiān)管和考察，從而保證轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的安全。此外，一些國家以及制定了轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物安全性評價機(jī)制和管理條理，從而保證轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的研究、生產(chǎn)和銷售等過程的規(guī)范性和合理性。

3 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的發(fā)展前景

隨著生物技術(shù)的飛速發(fā)展，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物也面臨著新的改革，抗蟲害轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的出現(xiàn)，不僅可以提升農(nóng)作物的抗病能力，同時還能提升產(chǎn)量，是目前處理糧食緊缺的有效方式。近幾年來，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的飛速發(fā)展，并獲得了顯著的成績，因此得到了各個領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用。此外，轉(zhuǎn)基因作物還給醫(yī)療藥品的研發(fā)提供了條件。據(jù)相關(guān)報道，西方國家已經(jīng)有科學(xué)家利用轉(zhuǎn)基因培育技術(shù)，對癌癥藥物進(jìn)行研發(fā)，并獲得了一定的效果。曾經(jīng)有位醫(yī)療人士說過，他們在進(jìn)行轉(zhuǎn)基因作物培育時，發(fā)現(xiàn)了一些可以抑制癌細(xì)胞生長的抗體，若將這些抗體應(yīng)用到癌癥藥物研發(fā)上，定會取得一定的成績。由此可知，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的發(fā)展前景將一片光明。

4 結(jié)語

總而言之，隨著全球人口逐漸增多，可耕地數(shù)量逐漸減少，為了有效的解決糧食緊缺問題，就需要轉(zhuǎn)基因技術(shù)。此外，隨著人口的老齡化，具有強(qiáng)身健體的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物是目前科研人員研發(fā)的方向。只有保證轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的安全，才能造福人類，從而推動轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的穩(wěn)定發(fā)展。

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