環(huán)球

2017年中國豬肉進口仍保持紀錄高位

國際農(nóng)業(yè)銀行荷蘭合作銀行（Rabobank）稱，2017年中國的豬肉進口量將保持紀錄高位。中國2016年的豬肉進口量已經(jīng)增長至最高水平，而根據(jù)荷蘭合作銀行的預測，中國豬肉進口的水平2017年將會繼續(xù)保持。中國的家禽和牛肉進口預計也會增長。荷蘭合作銀行預計，中國將會繼續(xù)對全球肉類市場產(chǎn)生重大影響。

肉類市場年度展望

對肉類市場的展望包含在荷蘭合作銀行名為《供應驅(qū)動市場重點價格壓力：2017年全球動物蛋白展望》的報告中。

荷蘭合作銀行在報告中的另外一個重大預測是，2017年全球肉類價格將會下降。原因是國際出口市場高位的生產(chǎn)力和強勁的競爭仍將繼續(xù)。

美國市場預測

荷蘭合作銀行在一份新聞稿中稱，美國的豬肉產(chǎn)量預計將繼續(xù)增長，但消費者的需求正在受到考驗。強勢的美元以及與中國和墨西哥未來貿(mào)易關系的不確定性均成為對美國生產(chǎn)商的不利因素。除歐盟外，美國是目前世界上最大的對華豬肉出口商。

價格壓力

荷蘭合作銀行的動物蛋白全球戰(zhàn)略師Justin Sherrard在一份新聞稿中表示：“我們預計，在一個由供應驅(qū)動的市場中，2017年的價格會面臨壓力——這對消費者來說是件好事，而對生產(chǎn)商和加工商而言則顯然是一種挑戰(zhàn)?！?/p>

“由于需求的增長，我們預計2017年中國的豬肉進口水平將保持其2016年的紀錄高位……同時，美國的生產(chǎn)商在2017年則要面對國家貿(mào)易政策變化的可能性以及進一步的貨幣變動。

復雜市場的挑戰(zhàn)

根據(jù)荷蘭合作銀行的預測，世界上其他地區(qū)的生產(chǎn)市場變得愈加復雜，生產(chǎn)商要想抓住機遇必須面臨更多的挑戰(zhàn)。這些生產(chǎn)商要改變他們的系統(tǒng)來消除（諸如抗生素使用和牲畜作為溫室氣體排放源受到的關注等）威脅會面臨額外的壓力。荷蘭合作銀行指出，這種復雜性在為那些能夠較好地判斷市場并能迅速做出回應的生產(chǎn)商和加工商制造新的增長機遇。

他們能夠通過加強供應鏈、協(xié)調(diào)投入以及提高透明度進而提高供應鏈可追溯性的手段來做出回應。

Sherrard補充說：“生產(chǎn)商有義務通過改變他們的生產(chǎn)模式和供應鏈來減輕消費者的顧慮，尤其是消費者對動物健康和動物福利等方面的顧慮。這一挑戰(zhàn)仍將是2017年的主題?！?/p>

歐洲擬在豬料中禁用氧化鋅

歐洲藥品管理局（EMA）稱，用氧化鋅防止豬腹瀉所帶來的環(huán)境風險要大于其帶來的益處。

歐洲藥品管理局獸藥產(chǎn)品委員會近日的決定將歐盟豬飼料中禁用氧化鋅的進程又向前推進了一步。獸藥產(chǎn)品委員會建議未來停止對含氧化鋅獸藥產(chǎn)品的營銷許可，同時撤回對當前含有這種成分產(chǎn)品的營銷許可。

考慮到使用氧化鋅產(chǎn)品對環(huán)境帶來的潛在影響以及耐藥細菌的普遍性增加，法國和荷蘭將此問題提交給歐洲藥品管理局獸藥產(chǎn)品委員會。

獸藥產(chǎn)品委員會達成的共識是，“氧化鋅用以預防豬腹瀉的益處未及其對環(huán)境造成的危險?！?/p>

在抗生素耐藥性方面，獸藥產(chǎn)品委員會則稱使用氧化鋅與耐藥性共現(xiàn)的風險確實存在，但是這種風險無法量化。

新疆出現(xiàn)禽流感疫情 已撲殺 55萬多只家禽

農(nóng)業(yè)部新聞辦公室2016年12月26日發(fā)布，新疆伊犁州伊寧市發(fā)生一起家禽高致病性禽流感疫情。

2016年12月17日，新疆伊犁州伊寧市獸醫(yī)部門在監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)部分養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的雞出現(xiàn)疑似禽流感癥狀，發(fā)病雞16 000只，死亡10 716只。

2016年12月19日，新疆維吾爾自治區(qū)動物疫病預防控制中心診斷為疑似禽流感疫情。

2016年12月26日，經(jīng)國家禽流感參考實驗室確診，該起疫情為H5N6亞型高致病性禽流感疫情。

疫情發(fā)生后，當?shù)匕凑沼嘘P預案和防治技術規(guī)范要求，堅持依法防控、科學防控，切實做好疫情處置工作，已撲殺和無害化處理55 903只家禽。

目前，該起疫情已得到有效控制。