白 貴,杜 浩

(河北大學(xué) 新聞傳播學(xué)院，河北 保定 071002 )

華夏巍巍五千年，底蘊(yùn)深厚，文化繁榮而多樣化。酒作為一種物質(zhì)文化，它的產(chǎn)生與發(fā)展與人類(lèi)生產(chǎn)力的發(fā)展緊密聯(lián)系，作為酒的故鄉(xiāng)，中國(guó)有著深厚的酒文化歷史。在唐代繁盛而又眾多的文學(xué)作品中，與酒相關(guān)的詩(shī)作名篇或是詠酒詩(shī)的記載就有六千余首，酒成為唐代文學(xué)中重要的文學(xué)符號(hào)和文化精神，我國(guó)的釀酒工藝、酒器酒具、飲酒方式和飲酒習(xí)俗等酒文化被唐代的詩(shī)、詞、歌、楹聯(lián)、題壁等多種文學(xué)形式記載和傳播了上千年[1]。本文從三個(gè)方面對(duì)酒文化在唐代文學(xué)的傳播及影響進(jìn)行分析和研究。首先，在唐代文學(xué)發(fā)展的大背景下，闡述和界定酒文化與唐代文學(xué)之間的關(guān)系，深入發(fā)掘酒文化在唐代文學(xué)發(fā)展中的的深厚歷史淵源；以此為基礎(chǔ)，從唐代文學(xué)中的酒文化的傳播群體，傳播渠道，傳播內(nèi)容三個(gè)方面進(jìn)行深入分析，從以上三方面總結(jié)及精煉其傳播特征；最后，通過(guò)對(duì)唐代文學(xué)傳播的特性研究，反面論證蘊(yùn)含其中酒文化的傳播效果，探討其在以唐代文學(xué)為傳播載體下而產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響。

一、詩(shī)酒相融——唐代文學(xué)與酒文化的關(guān)系

“酒文化”的概念，由著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)于20世紀(jì)80年代提出。酒文化是一種以酒為物質(zhì)承載方式，以與酒有關(guān)的行為制度、風(fēng)俗習(xí)慣等為中心的獨(dú)特的文化形態(tài)[2]。在歷史的積淀中，它逐漸將詩(shī)詞、書(shū)畫(huà)、戲劇、歌舞融于一體，散發(fā)著特異的光彩和人文魅力。三國(guó)有曹操對(duì)酒當(dāng)歌，慨嘆人生幾何；唐有李白斗酒詩(shī)百篇；宋有趙匡胤杯酒釋兵權(quán)等等。酒成為中國(guó)歷史文化的重要組成部分，而不再是作為一種簡(jiǎn)單的食用飲品出現(xiàn)，而且逐漸滲透進(jìn)了人們的智慧和藝術(shù)創(chuàng)作。

唐代文學(xué)即公元618年至907年間唐朝產(chǎn)生的文學(xué)。在前代文學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)上，唐代吸收其它朝代文化的精華，逐漸形成了內(nèi)涵深刻而豐富、具有輝煌成就的唐代文學(xué)。無(wú)論是唐代的國(guó)宴、家宴，還是酒肆、市井，帝王將相與才子佳人，酒都作為必不可少的文化元素出現(xiàn)在其中。同時(shí)，唐朝對(duì)外交往頻繁，善于吸收各民族和其他國(guó)家的優(yōu)秀文化，西域的樂(lè)舞藝術(shù)、梵劇、古日本文學(xué)等等，與唐朝文化相互滲透融合，促成了豪放、包容、絢爛多彩的文學(xué)特色，其融入了文學(xué)家在社會(huì)生活中的創(chuàng)作靈感和主觀感受，這些文學(xué)創(chuàng)作不單單是對(duì)簡(jiǎn)單的社會(huì)生活描寫(xiě)和反映，而是與酒文化的交融共通，并形成了唐代獨(dú)有的詩(shī)酒相融氣象。

唐代文人與酒為伴、酒興詩(shī)亦興，正如杜甫在《飲中八仙歌》中描寫(xiě)的那樣“知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。汝陽(yáng)三斗始朝天，道逢麴車(chē)口流涎，恨不移封向酒泉。左相日興費(fèi)萬(wàn)錢(qián)，飲如長(zhǎng)鯨吸百川，銜杯樂(lè)圣稱(chēng)避賢。宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹(shù)臨風(fēng)前。蘇晉長(zhǎng)齋繡佛前，醉中往往愛(ài)逃禪。李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來(lái)不上船，自稱(chēng)臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。”[3]216-25整首詩(shī)中，上到諸侯王公，下到布衣百姓，生動(dòng)地寫(xiě)出了長(zhǎng)安城喜酒、善于飲酒的八人醉酒之后的狀態(tài)。李白與酒更是結(jié)緣至深，詩(shī)酒相融，如其創(chuàng)作的一首著名的醉歌——《襄陽(yáng)歌》，詩(shī)中描寫(xiě)到“落日欲沒(méi)峴山西，倒著接花下迷。襄陽(yáng)小兒齊拍手，攔街爭(zhēng)唱白銅鞮。旁人借問(wèn)笑何事，笑殺山翁醉似泥”[3]166-3，借酒抒情，把他那佯狂放蕩的醉態(tài)和醉中想象描繪的異常精彩，將自己的放浪形骸與人生無(wú)常表達(dá)得淋漓盡致。

簡(jiǎn)而言之，酒文化與唐代文學(xué)逐漸由兩個(gè)不同的文化元素變?yōu)橄嗷ゴ龠M(jìn)和融合的關(guān)系，這其中，酒文化以唐代文學(xué)作為傳播載體，唐代文學(xué)以酒文化為傳播內(nèi)容，二者相互促進(jìn)，共同發(fā)展。唐代文學(xué)中的酒文化氣韻之獨(dú)特，形象之豐富，傳播之廣泛，在歷代文學(xué)歷史中均為少見(jiàn)。酒文化以各種文學(xué)方式的呈現(xiàn)和傳播，是一種文明借助另一種文化藝術(shù)形成的獨(dú)特傳播形式和傳播形態(tài)，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展具有重要的借鑒意義。

二、唐代酒文化的傳播特性

傳播一詞，在現(xiàn)代漢語(yǔ)里的解釋是“廣泛散布”。在英文里，傳播對(duì)應(yīng)的英文單詞是“communication”，即“表達(dá)、交流、交際、傳遞、通訊、聯(lián)絡(luò)”等含義。傳播，綜上來(lái)說(shuō)，是在一定社會(huì)關(guān)系條件下進(jìn)行的，是社會(huì)信息的傳遞或社會(huì)信息系統(tǒng)的運(yùn)行，是信息交換和傳遞的過(guò)程。唐代文學(xué)中的酒文化有著明顯區(qū)別于其它朝代的新氣象，這種詩(shī)酒相融具有非常明顯的傳播特性。

(一)層級(jí)分化明顯的多傳播群體文化特征

飲酒之風(fēng)自古有之，從最初視酒為尊貴和權(quán)力的象征，天神之賞賜，《大唐新語(yǔ)》卷八載：“太宗在洛陽(yáng)，宴群臣于積翠池。酒酣，各賦一事?！蔽横缳x西漢曰：‘受降臨軹道，爭(zhēng)長(zhǎng)趣鴻門(mén)。驅(qū)傳渭橋上，觀兵細(xì)柳屯。夜燕經(jīng)栢谷，朝游出杜原。終藉叔孫禮，方知天子尊?！谠唬骸横缑垦裕丶s我以禮?！盵4]至唐代的酒之普及流行于民間百姓的生活中，酒的受眾群體遍布社會(huì)的各個(gè)階級(jí)，具有明顯的層級(jí)分化特征。酒文化在文人群體中可謂發(fā)揮得淋漓盡致，其內(nèi)涵對(duì)于詩(shī)人的創(chuàng)作和情感的抒發(fā)都產(chǎn)生了重要的作用。他們具有較高的文化修養(yǎng)和素質(zhì)，酒是心中情感的抒發(fā)和寄托，使得酒文化的內(nèi)容亦不斷得以豐富。而歌妓群體，作為一種獨(dú)特的群體存在，酒更多的是一種職業(yè)需要，她們的出場(chǎng)往往都伴有酒的出現(xiàn)。同時(shí)，有關(guān)酒的傳說(shuō)在民間得以廣泛傳播，酒的祭祀文化、神話傳說(shuō)等更進(jìn)一步促進(jìn)了酒文化的傳播。

(二)傳播路徑增多 傳播范圍廣泛

隨著唐代酒的種類(lèi)和質(zhì)量不斷提高，酒文化亦在發(fā)展中日漸繁盛。酒文化在唐代文學(xué)中的傳播，進(jìn)一步促進(jìn)了酒文化的發(fā)展。由于唐代尚未形成今天的大眾媒體，酒文化在唐代文學(xué)中的傳播路徑主要包括非媒體路徑和媒體路徑兩種渠道。其中非媒體路徑包括宮廷宴飲、文人雅集、民間集會(huì)和歌妓傳唱等形式。媒體路徑則大致有作品集傳播、題酒詩(shī)聯(lián)傳播和題壁傳播等幾種方式。唐代文學(xué)以詩(shī)歌見(jiàn)長(zhǎng)，融合雜文、小說(shuō)等多種形式，酒文化與唐代文學(xué)二者交匯促進(jìn)，促進(jìn)融合，在文學(xué)家的身體里產(chǎn)生獨(dú)特的意象，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成詩(shī)篇、名句、絕筆，形成廣泛的傳播效應(yīng)。

(三)傳播內(nèi)容豐富 酒文化內(nèi)涵提高

酒文化在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展和積淀中，內(nèi)涵不斷豐富。唐代酒的發(fā)展十分繁盛，飲酒之風(fēng)風(fēng)靡整個(gè)社會(huì)。唐人嗜酒，酒之于他們不僅僅是一種酌飲的享樂(lè)品，而更多的是享受一種精神層面飲酒文化。在杯酒之中，他們可以釋真情、表真意，又可以飲酒賦詩(shī)，行令玩娛，他們?cè)诰浦凶⑷肓烁嗟纳钤睾颓楦幸饬x。這一時(shí)期，與酒有關(guān)的各種習(xí)俗、技術(shù)、禮儀亦紛紛出現(xiàn)，促進(jìn)了酒文化內(nèi)涵的更加完善和全面發(fā)展。而在此過(guò)程之中，由于唐代文學(xué)的興盛及發(fā)展，各個(gè)階層對(duì)酒的認(rèn)識(shí)逐漸深化和提高，直接促進(jìn)了酒文化的升華，使其上升為一種精神意境，文學(xué)與酒文化之間產(chǎn)生了獨(dú)特而又微妙的質(zhì)變效應(yīng)。

三、酒文化在唐代文學(xué)中的傳播對(duì)后世的影響

在這些流傳后世，被人們傳誦了千百年的唐代文學(xué)精粹中，酒的影子如影隨形，酒的內(nèi)涵豐富多彩，酒之風(fēng)貌越發(fā)廣泛流傳，對(duì)宋以后的文學(xué)乃至東亞文學(xué)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

(一)酒文化在唐代文學(xué)中升華到人類(lèi)文化的精神層面

唐代文學(xué)中的酒文化在文人群體中可謂發(fā)揮得淋漓盡致，酒神精神承載下的文化內(nèi)涵對(duì)于詩(shī)人的創(chuàng)作和情感的抒發(fā)都產(chǎn)生了極為重要的作用。他們具有較高的文化修養(yǎng)和素質(zhì)積淀了更多的精神意義。他們飲酒更多的是心中情感的抒發(fā)和寄托，使得酒文化的內(nèi)容亦不斷得以豐富。伴隨著唐代文學(xué)的繁盛，唐代文學(xué)中的酒文化亦隨之形成具有其自身特色的文化風(fēng)格，且日益發(fā)揮著重要作用。如果說(shuō)文化是人類(lèi)社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，那么酒文化確實(shí)是名符其實(shí)。如日本貞觀十九年，菅原道真作《暮春見(jiàn)南亞相山莊尚齒會(huì)》：“逮從優(yōu)莊尚齒宴……游宴追尋白樂(lè)天?！盵5]自從人類(lèi)社會(huì)創(chuàng)造出了酒這種物質(zhì)財(cái)富，它就在人類(lèi)的意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域占領(lǐng)了陣地，逐漸形成了一種酒文化。在唐代文學(xué)中，酒已由單一的日常食品升華為一種文化和精神，令后世對(duì)酒本身產(chǎn)生了一種精神層面的依賴(lài)感和敬畏感，最終演變?yōu)橐环N精神，一種象征，一種符號(hào)。

(二)酒文化在唐代文學(xué)中提升了傳播品味

唐代文學(xué)的發(fā)展使得酒文化的傳播擺脫了粗魯?shù)退?、愚昧無(wú)聊、丑態(tài)百出，使得酒文化的傳播優(yōu)雅、有情趣、有格調(diào)、有追求、有意義。從唐代文學(xué)作品中對(duì)環(huán)境美學(xué)的追求可以了解到，文人飲酒特別強(qiáng)調(diào)環(huán)境的優(yōu)美，氣氛的和諧融洽。李白在《春夜宴從弟桃花園序》中描繪了一幅令人心馳神往的場(chǎng)景：暮春三月，桃花飄香，春風(fēng)沉醉，李白和他的堂兄弟們乘良辰美景，坐在桃樹(shù)下，“開(kāi)瓊筵以坐花，飛羽觴而醉月”[3]4-76，因而有“不有佳詠，何伸雅懷”[3]3-142之感慨。因此，酒文化的精神內(nèi)涵與文學(xué)的藝術(shù)魅力在唐朝得以完美契合，二者相互滲透，極大地提升了酒文化的品味。

唐代文學(xué)的形式豐富，題材多樣，其中以詩(shī)歌成就最為矚目。而酒文化在詩(shī)歌中也體現(xiàn)得最為突出。唐代詩(shī)歌，無(wú)論宴飲、送別、邊塞，酒都是經(jīng)常性的意象和元素。雖說(shuō)早在《詩(shī)經(jīng)》中就有一些宴飲詩(shī)，譬如：《鹿鳴》《伐木》《魚(yú)麗》《南有嘉魚(yú)》。但其中酒的意旨，主要是物質(zhì)層面的，精神意味完全屬于從屬的性質(zhì)，無(wú)法企及唐代詩(shī)歌中的那種醇厚的精神意蘊(yùn)。在唐代詩(shī)歌中，無(wú)論是送別、宴飲、邊塞，眾多主題中都可以看到詩(shī)酒的聯(lián)姻。譬如送別詩(shī)，就有白居易“耆老遮歸路，壺漿滿別筵。甘棠一無(wú)樹(shù)，那得淚潸然。”[3]1-7李白：“風(fēng)吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。金陵子弟來(lái)相送，欲行不行各盡觴。請(qǐng)君試問(wèn)東流水，別意與之誰(shuí)短長(zhǎng)?！盵3]37-1“長(zhǎng)風(fēng)萬(wàn)里送秋雁，對(duì)此可以酣高樓?！盵3]37-5陸龜蒙：“丈夫非無(wú)淚，不灑離別間。杖劍對(duì)尊酒，恥為游子顏?！盵3]25-5；王維：“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。”[3]19-1。邊塞詩(shī)，如王翰：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回？”[3]85-1；岑參： “中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛?！盵3]11-8“清風(fēng)颯來(lái)云不去，聞之酒醒淚如雨?！盵3]11-1；高適：“徒然酌杯酒，不覺(jué)散人愁。相識(shí)仍遠(yuǎn)別，欲歸翻旅游。夏云滿郊甸，明月照河洲。莫恨征途遠(yuǎn)，東看漳水流?！盵3]65-1，“功名萬(wàn)里外，心事一杯中?！盵3]7-1；宴飲詩(shī)，如王維“新豐美酒斗十千，咸陽(yáng)游俠多少年。相逢意氣為君飲，系馬高樓垂柳邊?！盵3]33-1；李白：“閑過(guò)信陵飲，脫劍膝前橫。將炙啖朱亥，持觴勸侯嬴。三杯吐然諾，五岳倒為輕。眼花耳熱后，意氣素霓生?！盵3]39-1；鮑溶：“金鳥(niǎo)赦書(shū)鳴九夜，玉山壽酒舞千官。”[3]18-1；酒與詩(shī)歌何以具有如此親密的關(guān)系？筆者以為二者都與“感發(fā)”有關(guān)，或者說(shuō)，都源于二者所具有的感發(fā)性質(zhì)。葉嘉瑩教授在《中國(guó)古典詩(shī)歌中形象與情意之關(guān)系例說(shuō)》中說(shuō)到：“詩(shī)歌之所以異于散文，除去外表的聲律之美外，更在于詩(shī)歌特別具有一種感發(fā)的質(zhì)素。詩(shī)歌是訴之于人之感情的，而不是訴之于人之知性的。與此相類(lèi)，酒也是訴諸人的感性、感情，而非理性的，也具有某種感發(fā)的性質(zhì)，所以就有借酒排遣、借酒消愁、酒是色媒人之說(shuō)[8]。南懷瑾更有“三千年讀史，不外功名利祿;九萬(wàn)里悟道，終歸詩(shī)酒田園”之說(shuō)，雖然有失之片面之嫌，但其所言“詩(shī)酒田園”，的確是中國(guó)文人所期待的生活伴侶和所向往的美好境界。

隨著歷史的發(fā)展，唐代詩(shī)歌猶如時(shí)代中的靈魂被不斷沖刷和磨礪，其內(nèi)容不斷豐富，既能敏銳地映射時(shí)代變遷，又能在詩(shī)律技巧上不斷地創(chuàng)新和改良，突破了原有的舊詩(shī)詞格局，形成了獨(dú)樹(shù)一幟的唐代文學(xué)氣象，詩(shī)詞逐漸成為唐代文學(xué)史上最耀眼的光芒。

(三)酒文化在唐代文學(xué)中拓寬了傳播渠道

文人喜酒，酒能夠助他們寫(xiě)成千古絕唱，他們與酒自古就結(jié)下了不解之緣。唐代有王績(jī)、李白、杜甫、白居易、李商隱等文人，他們寫(xiě)酒的作品多不勝數(shù)，文人騷客喜歡用歌舞來(lái)助酒興，如白居易“潯陽(yáng)江頭夜送客”[3]214-6時(shí)，就曾為“舉酒歌飲無(wú)管弦”[3]213-9而備感遺憾。歌妓也深受酒文化的影響，唐代的歌妓不僅外貌美麗，而且還能詩(shī)善文，如唐代大詩(shī)人李白的《少年行》其二：“五陵少年金市東，銀鞍白馬度春風(fēng)。落花踏盡游何處，笑入胡姬酒肆中?！盵3]12-78歌伎在宴席上所演唱的歌曲，也多是當(dāng)時(shí)流行的名家所作的詩(shī)歌，如王昌齡、王之渙、白居易、李益等人的詩(shī)作?？梢?jiàn)在唐代多彩的文學(xué)形式的傳播下，酒文化的傳播渠道更加多元化，使其得以更加廣泛和深遠(yuǎn)的傳播。

(四)酒文化在唐代文學(xué)中延長(zhǎng)了傳播時(shí)間

作為酒文化的主要傳播群體，帝王、文人階層的受眾散布于社會(huì)的各處，他們愛(ài)酒、嗜酒，大興飲酒之風(fēng)，自古就與酒結(jié)下深緣，成為酒文化亙古不變的使者[6]；自唐早期的唐太宗、初唐四杰，到盛唐時(shí)期武則天、唐玄宗、李白、杜甫，再至唐朝中后期的白居易、李商隱等人，從草圣張旭的無(wú)酒不作到懷素的每至酒酣方能一揮而就，可謂是酒早已與文學(xué)創(chuàng)作融為一體，這些人已然離不開(kāi)酒的存在，他們遍布長(zhǎng)安城各個(gè)社會(huì)階層，上至官場(chǎng)中的官宦士大夫，下到民間的普通百姓、田園間的山水游客，出家道士等等，他們談天說(shuō)地、借酒言志，無(wú)酒不歡，所作書(shū)畫(huà)詩(shī)作流傳千古，世人傳頌，大大促進(jìn)了酒文化的傳播；歌妓群體的傳播力量更是不可小覷，她們的地位身份特殊，在唐朝社會(huì)中占據(jù)著相當(dāng)多的比例和重要位置，亦大興飲酒之風(fēng)，她們與社會(huì)各階層群體往來(lái)密切，唱歌飲酒，應(yīng)歌作詞，其帶動(dòng)的飲酒之風(fēng)引發(fā)更多相關(guān)群體人對(duì)酒文化的關(guān)注，所傳頌之作亦會(huì)有利地促進(jìn)酒文化的進(jìn)一步傳播；民間群體亦然，他們作為社會(huì)底層的人民，具有廣泛的傳播性，據(jù)載，唐朝初期，由于實(shí)行自由開(kāi)放的酒正政策，民間酒肆眾多，對(duì)酒的需求不斷增大，消費(fèi)市場(chǎng)一片繁榮，他們自由創(chuàng)辦酒業(yè)，釀制美酒，酒的質(zhì)地愈發(fā)醇香，種類(lèi)多樣，質(zhì)量不斷得以提高，對(duì)酒文化的發(fā)展起到了極大的推動(dòng)作用[7]。而通過(guò)文學(xué)這種可以言傳，可以記載，可以表現(xiàn)的文化形式，酒文化以其為載體，在歷史的長(zhǎng)河中乘風(fēng)破浪，不斷地重復(fù)和傳頌，使很多古代的酒文化通過(guò)唐代的文學(xué)形式傳遞到現(xiàn)在，如“南湖秋水夜無(wú)煙，耐可乘流直上天？且就洞庭賒月色，將船買(mǎi)酒白云邊?！盵3]120-84“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村?！盵3]320-24等耳熟能詳?shù)牟恍嘣?shī)篇，都將古代的酒文化清晰地展現(xiàn)在世人面前。

不僅如此，唐代文學(xué)中的酒文化的受眾群體還具有很強(qiáng)的流動(dòng)性。首先，從酒文化的涉及范圍來(lái)看，它的受眾幾乎涵蓋整個(gè)國(guó)家，幾乎每一群體都擁有眾多的愛(ài)酒之人，群體分布的廣泛性在一定程度上反映了傳播的流動(dòng)性，他們極大地推動(dòng)酒文化向其他各地區(qū)的傳播；其次，唐宋時(shí)期的人口流動(dòng)頻繁，游學(xué)之風(fēng)盛行，加之到了唐朝中后期以后，社會(huì)動(dòng)亂不斷，百姓流離失所、各處逃難躲避戰(zhàn)爭(zhēng)，民間群體的流動(dòng)性由此不斷增強(qiáng)。隨著政治的動(dòng)蕩，黨派斗爭(zhēng)的愈加頻繁，許多文人士大夫被連連貶謫至地方諸郡諸縣，后遇連年戰(zhàn)事，社會(huì)更加動(dòng)蕩，使得眾多人不得不離家外逃，過(guò)著顛沛流離的生活[8]；再則，隨著社會(huì)群體的變遷，歌妓的生活環(huán)境亦發(fā)生了變化，其依賴(lài)于這些社會(huì)群體的存在，與文人等群體聯(lián)系緊密，無(wú)法離開(kāi)他們而獨(dú)立生存，自然也具有很強(qiáng)的流動(dòng)性，從而促進(jìn)了酒文化的大面積得以傳播。在這些流傳后世，被人們傳誦了千百年的文學(xué)精粹中，酒的影子如影隨形，酒的形象越發(fā)豐富與飄逸，酒之風(fēng)貌越發(fā)廣泛流傳。在這些創(chuàng)作中，亦不乏有酒元素的出現(xiàn)，將酒文化與其生活和文學(xué)創(chuàng)作乃至政治統(tǒng)治相融合，促進(jìn)了酒文化的流傳久遠(yuǎn)，傳播廣泛。

從唐代文學(xué)中文人墨客對(duì)于酒的衷腸之訴中我們可以感受到酒已經(jīng)不僅僅是酒，而是一種物質(zhì)性的存在，一種精神境界，它成為了一種象征，一種浪漫意義。而縱觀唐代文學(xué)，不管是詩(shī)歌，還是詞、傳奇小說(shuō)、散文、詩(shī)話、詞話等，作為承載酒文化的媒介載體，不受時(shí)間和空間的限制，將酒文化升華和發(fā)展，并在泱泱中華大地上綿延了千百年，深刻影響了人們的精神和生活，形成了別具一格的文化現(xiàn)象。

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