農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處 全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處

2016年12月全國畜產(chǎn)品和飼料價格情況

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據(jù)對全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場畜產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，2016年12月份，生豬產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、牛羊產(chǎn)品和飼料產(chǎn)品價格上漲，仔豬、雞蛋和商品代肉雛雞價格下跌。按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為8.95∶1，比上月上漲0.20個點（圖1）。

1 活豬、豬肉價格上漲，仔豬價格下跌

圖1 最近25個月全國豬糧比價曲線

圖2 最近25個月全國仔豬、活豬和豬肉價格曲線

全國活豬平均價格17.46元/kg，比上月（簡稱環(huán)比，下同）上漲2.8%，比上年同期（簡稱同比，下同）上漲4.7%（表1）。從區(qū)域看，東北地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為5.4%；華南地區(qū)漲幅最小，為0.9%。從價格水平來看，西南地區(qū)活豬平均價格最高，為18.32元/kg；華南地區(qū)最低，為16.50元/kg。豬肉平均價格28.21元/kg，環(huán)比上漲1.0%，同比上漲5.5%。從區(qū)域看，東北地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為2.3%；華南地區(qū)漲幅最小，為0.1%。從價格水平來看，西南地區(qū)豬肉平均價格最高，為29.30元/kg；東北地區(qū)最低，為26.90元/kg。仔豬平均價格38.88元/kg，環(huán)比下跌0.5%，同比上漲31.6%。從區(qū)域看，東北地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為2.8%；西南地區(qū)下跌較大，為2.4%。從價格水平來看，東北地區(qū)仔豬平均價格最高，為45.41元/kg；西南地區(qū)最低，為32.91元/kg（表2）。

圖3 最近25個月全國玉米價格曲線

表11 22001166年1111月畜產(chǎn)品、飼料集市價格表（元//kkgg）項目 本月平均 去年同期 上月價格 同比(%) 環(huán)比(%)仔豬 38.88 29.55 39.06 31.6 -0.5活豬 17.46 16.68 16.98 4.7 2.8豬肉 28.21 26.73 27.93 5.5 1.0玉米 1.95 2.14 1.94 -8.9 0.5豆粕 3.68 3.10 3.53 18.7 4.2進口魚粉 12.46 12.30 12.40 1.3 0.5育肥豬配合飼料 3.08 3.09 3.05 -0.3 1.0

從價格變化趨勢看，活豬和豬肉價格分別結(jié)束了6個月和5個月的連續(xù)下跌趨勢，本月上漲。仔豬價格連續(xù)6個月下跌，累計跌幅為25.8%（圖2）。

2 飼料產(chǎn)品價格上漲

全國玉米平均價格1.95元/kg，環(huán)比上漲0.5%，同比下跌8.9%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格1.60元 /kg，環(huán)比下跌 4.2%；主銷省廣東價格為 2.12元 /kg，環(huán)比下跌 0.9%；全國豆粕平均價格 3.68元/kg，環(huán)比上漲4.2%，同比上漲18.7%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.08元/kg、3.14元/kg和2.87元/kg，環(huán)比分別上漲1.0%、1.0%和1.1%，同比分別下跌0.3%、0.9%和1.0%（圖3）。

表2 2016年12月全國生豬產(chǎn)品和飼料集市價格表 （元/kg）省份 仔豬 活豬 豬肉 玉米 豆粕 進口魚粉 育肥豬配合飼料北京 30.09 17.49 26.69 1.78 3.59 14.43 2.82天津 39.83 17.35 29.78 1.76 3.60 8.98 2.66河北 39.20 17.30 26.82 1.70 3.50 11.81 2.61山西 43.64 17.00 27.46 1.67 3.55 13.75 2.93內(nèi)蒙 42.83 17.57 27.37 1.73 3.75 9.66 3.72遼寧 53.54 17.55 27.72 1.66 3.56 11.74 2.92吉林 41.16 17.46 26.47 1.57 3.68 12.65 2.91黑龍江 39.63 17.45 26.34 1.55 3.61 11.87 3.07上海 36.14 17.70 29.91 2.01 3.48 12.55 3.18江蘇 29.93 16.63 28.16 1.90 3.67 12.60 2.60浙江 30.73 17.48 29.87 2.11 3.50 14.79 2.89安徽 37.94 17.24 28.53 1.92 3.66 10.85 2.75福建 40.11 17.11 27.40 2.02 3.68 13.44 2.83江西 42.02 17.26 28.41 2.36 3.47 13.90 3.06山東 30.24 16.98 28.58 1.73 3.62 12.51 2.89河南 40.30 17.04 27.90 1.79 3.72 12.67 2.88湖北 40.22 17.12 28.57 2.06 3.55 11.39 2.94湖南 41.72 17.30 29.47 2.17 3.67 10.83 3.06廣東 41.45 16.75 27.14 2.12 3.69 12.70 3.15廣西 32.76 16.31 26.74 2.42 3.59 13.20 3.29海南 31.11 16.50 29.90 2.23 3.66 —— 2.99重慶 29.70 18.17 26.77 2.11 3.76 11.37 3.12四川 30.72 18.26 29.00 2.20 3.86 11.85 3.45貴州 32.81 18.92 30.67 2.16 3.85 13.07 3.63云南 39.48 17.93 30.27 2.07 3.99 12.32 3.50陜西 50.49 17.31 27.73 1.72 3.77 11.86 3.10甘肅 47.72 19.21 28.90 1.96 3.85 11.66 3.43青海 56.07 20.08 28.88 2.08 3.72 —— 3.42寧夏 39.54 17.99 29.34 1.68 3.81 12.39 3.21新疆 31.26 16.70 27.92 1.88 4.08 14.89 3.34全國平均 38.88 17.46 28.21 1.95 3.68 12.46 3.08