劉 萍

（江蘇省揚(yáng)州教育學(xué)院附屬中學(xué)，江蘇揚(yáng)州 225009）

探析初中化學(xué)教學(xué)中學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)

劉 萍

（江蘇省揚(yáng)州教育學(xué)院附屬中學(xué)，江蘇揚(yáng)州 225009）

在傳統(tǒng)教學(xué)過程中，教師將教學(xué)的重心都放在提高學(xué)生的成績(jī)上，對(duì)他們?cè)谄渌矫娴乃刭|(zhì)發(fā)展并不重視。隨著教育體制的改革，素質(zhì)教育模式已經(jīng)深入人心，它提出教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)為目的，避免以往“書呆子”式的教學(xué)，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)能夠與社會(huì)、生活接軌，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)全面、自由、健康地發(fā)展。本文主要對(duì)初中化學(xué)教學(xué)中的一些案例進(jìn)行了分析，旨在探討培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的有效教學(xué)策略。

初中化學(xué)；核心素養(yǎng)；基本知識(shí)；科學(xué)方法；化學(xué)思維

引 言

核心素養(yǎng)這一理念是最近幾年提出的，它雖然有大量的理論支持，但是在實(shí)際教學(xué)中仍處于嘗試、摸索階段。因此，怎樣在教學(xué)中有效加入核心素養(yǎng)的內(nèi)容是目前廣大教育工作者所面臨的困境，筆者根據(jù)自己在教學(xué)中所積累的經(jīng)驗(yàn)，探討、分析怎樣在不影響當(dāng)前初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的情況下培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。

一、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科基本知識(shí)的掌握能力

培養(yǎng)學(xué)生對(duì)學(xué)科基本知識(shí)的掌握能力，是發(fā)展其核心素養(yǎng)的前提和基礎(chǔ)，學(xué)生只有通過對(duì)基本知識(shí)的學(xué)習(xí)，才能了解這門學(xué)科，進(jìn)而才能夠培養(yǎng)和發(fā)展其他方面素質(zhì)的能力，這也是我們教師一直以來的教學(xué)目標(biāo)。但在應(yīng)試教育的影響下，教師更多的是將知識(shí)灌輸給學(xué)生并將重點(diǎn)放在內(nèi)容識(shí)記上，以便于他們能夠應(yīng)付各類考試，這就使得學(xué)生缺乏對(duì)基本知識(shí)的辨識(shí)能力和自我學(xué)習(xí)能力，需要教師的講授或者事先布置才能夠進(jìn)行接下來的學(xué)習(xí)，自己不會(huì)去主動(dòng)地分辨重點(diǎn)內(nèi)容并進(jìn)行后續(xù)學(xué)習(xí)。

初中是學(xué)生剛接觸化學(xué)的階段，他們對(duì)與化學(xué)相關(guān)的術(shù)語并不了解，在授課時(shí)，教師很多時(shí)候也都是一帶而過，從不會(huì)專門給學(xué)生講解其所代表的含義；再加上傳統(tǒng)教育使學(xué)生對(duì)教師產(chǎn)生依賴，他們不會(huì)主動(dòng)地搜查資料，全靠教師在課堂上對(duì)化學(xué)術(shù)語的使用情況勉強(qiáng)進(jìn)行理解，致使錯(cuò)誤理解一些化學(xué)術(shù)語，使用時(shí)也會(huì)出現(xiàn)混亂。如，學(xué)生對(duì)“化學(xué)式”和“分子式”這兩個(gè)概念的理解存在偏差，使用起來也是經(jīng)常發(fā)生錯(cuò)誤。在他們看來，“分子式”就是“化學(xué)式”，也因此會(huì)將NaCl、H2O、O2都當(dāng)成分子式，但實(shí)際上NaCl是一種離子化合物，物質(zhì)狀態(tài)并不是以分子的形式存在的，而是一種離子晶體，應(yīng)稱之為化學(xué)式。為此，我在授課時(shí)，以課外作業(yè)的形式，讓學(xué)生查詢它們的定義。學(xué)生通過資料了解到：“分子式指的是以分子狀態(tài)存在的物質(zhì)的化學(xué)式，化學(xué)式是用元素符號(hào)表示物質(zhì)元素組成的式子，化學(xué)式包含分子式?！敝?，我又列出了一些物質(zhì)讓學(xué)生進(jìn)行區(qū)分，并讓他們找出其中的離子化合物。這樣學(xué)生通過基本術(shù)語的辨析，對(duì)化學(xué)物質(zhì)的組成、性質(zhì)有了更深刻的了解，也為今后高中知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?；瘜W(xué)基本知識(shí)涉及的內(nèi)容非常多，教師不能全都給學(xué)生講授，因此，對(duì)于一些基本、簡(jiǎn)單的知識(shí)，教師要適當(dāng)?shù)刈龀鲋敢?，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性和對(duì)基本知識(shí)的掌握能力。

二、培養(yǎng)學(xué)生在科學(xué)方法和科學(xué)探究方面的能力

化學(xué)科目涉及非常多的實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)和化學(xué)的基本概念、規(guī)律息息相關(guān)，科學(xué)家們正是通過這些實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)物質(zhì)進(jìn)而研究其性質(zhì)的，因此，實(shí)驗(yàn)課的安排對(duì)學(xué)生正確理解化學(xué)基本知識(shí)、掌握科學(xué)的實(shí)驗(yàn)探究方法起著至關(guān)重要的作用。長(zhǎng)期以來，我國對(duì)實(shí)驗(yàn)課的重視程度遠(yuǎn)不及發(fā)達(dá)國家，這也就使得學(xué)生們的科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Ψ浅Ｈ?，國家在科研方面有突出貢獻(xiàn)的科學(xué)工作者較少。針對(duì)此種情況，我們教師應(yīng)該調(diào)整教學(xué)方法，加大對(duì)實(shí)驗(yàn)課的重視力度，不僅要培養(yǎng)學(xué)生在科學(xué)方法和科學(xué)探究方面的能力，而且也要讓實(shí)驗(yàn)課成為理論課的有力輔助工具。

以初中化學(xué)常見的氧氣制取實(shí)驗(yàn)為例，在實(shí)驗(yàn)課開始時(shí)，為了讓學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)材料并培養(yǎng)他們對(duì)實(shí)驗(yàn)常用儀器的選擇以及使用方面的能力，我并沒有將所有的實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備完全，而是先讓學(xué)生自行檢查實(shí)驗(yàn)材料、儀器是否齊全，然后在實(shí)驗(yàn)室的物品架上自行尋找缺少的材料。因?yàn)槌踔袑W(xué)生接觸的實(shí)驗(yàn)并不多，所以我會(huì)事先詳細(xì)地介紹和指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)中的一些步驟，如氣密性檢查、排水法收集氧氣等。在實(shí)驗(yàn)過程中，教師要盡量不干預(yù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，讓其按實(shí)驗(yàn)過程自主動(dòng)手操作，但為了保證實(shí)驗(yàn)的安全性，教師一定要做好監(jiān)督工作，對(duì)學(xué)生的一些危險(xiǎn)性行為要及時(shí)進(jìn)行制止并更正。通過開放實(shí)驗(yàn)課并增加操作時(shí)間的教學(xué)改進(jìn)，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們比以前更愛探究，動(dòng)手操作能力也有了很大提升，甚至能夠脫離教師自己制定簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案或是對(duì)課本中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，由此可見，學(xué)生已經(jīng)漸漸地開始享受這門課程。

三、培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維和實(shí)踐能力

在化學(xué)課程的學(xué)習(xí)中，學(xué)生們除了要進(jìn)行大量的知識(shí)記憶外，最重要的是要能掌握化學(xué)思維并將其進(jìn)行應(yīng)用。學(xué)生的化學(xué)成績(jī)難以提升，就是因?yàn)樗麄儧]有建立正確的思維方法，即對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)僅僅停留在識(shí)記階段，一旦出現(xiàn)新的題目，便不會(huì)應(yīng)用化學(xué)方法進(jìn)行分析解決。化學(xué)思維的建立和實(shí)踐應(yīng)用能力關(guān)系密切，學(xué)生只有熟練掌握正確的思維方法，才能將所學(xué)的知識(shí)靈活應(yīng)用于實(shí)踐。

為了讓學(xué)生深刻地體會(huì)到“守恒”思想在化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要作用，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維，我將初中化學(xué)中有關(guān)“守恒”的內(nèi)容進(jìn)行了總結(jié)并給學(xué)生進(jìn)行了詳細(xì)講解。這就使得學(xué)生在書寫一些化學(xué)方程式時(shí)，不用再死記硬背，而是可以運(yùn)用元素和化合價(jià)的守恒思想來分析，這樣不僅減少了學(xué)生識(shí)記知識(shí)的時(shí)間，還大幅提升了學(xué)習(xí)效率。

實(shí)踐能力的提升除了要培養(yǎng)學(xué)生正確的化學(xué)思維外，還需要教師有意識(shí)地將教學(xué)內(nèi)容和生活、社會(huì)聯(lián)系起來，讓學(xué)生充分了解到化學(xué)在日常生活中的使用情況以及對(duì)我們的生活所造成的影響。在講授“燃燒和滅火”這一課題時(shí)，我讓學(xué)生課下結(jié)合日常經(jīng)驗(yàn)并查詢相關(guān)資料總結(jié)出生活中常用的滅火方法，最后，我發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生甚至還將一些化學(xué)品存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致的火災(zāi)案例也進(jìn)行了分析、總結(jié)。這不僅擴(kuò)展了學(xué)生的知識(shí)面，幫助其認(rèn)識(shí)了一些易燃、助燃、阻燃化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)，還使他們深刻地體會(huì)到了化學(xué)物品的危險(xiǎn)性，提高了自身的安全意識(shí)。

四、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的態(tài)度和精神

化學(xué)是一門追求嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科，每一種物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)及其性質(zhì)、用途都是科學(xué)家在大量實(shí)驗(yàn)事實(shí)的基礎(chǔ)上總結(jié)出來的。因此，教師適當(dāng)?shù)貙?duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)史的教育，不僅可以擴(kuò)展學(xué)生的視野，活躍課堂氣氛，還能培養(yǎng)他們科學(xué)的態(tài)度和精神。

在學(xué)習(xí)“肥料”這一章節(jié)時(shí)，我給學(xué)生們引入了人工合成尿素的故事：維勒在研究合成氰酸銨（NH4CNO）時(shí)，無意中發(fā)現(xiàn)在氰酸（HCN）溶液中加入氨水，再進(jìn)行灼燒，將液體蒸發(fā)完之后會(huì)得到一種白色的晶體，維勒通過實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)不是銨鹽而是尿素（CO(NH2)2），這是人工第一次在實(shí)驗(yàn)室合成有機(jī)物尿素，打破了當(dāng)時(shí)人們普遍認(rèn)為“人工不能合成有機(jī)物”的觀點(diǎn)，而他的老師卻對(duì)他的發(fā)現(xiàn)不屑一顧，還進(jìn)行了嘲諷。然后我讓學(xué)生發(fā)表對(duì)這個(gè)故事的感想，他們從這個(gè)故事中了解到化學(xué)發(fā)現(xiàn)可能會(huì)是在一些日常實(shí)驗(yàn)中無意間發(fā)現(xiàn)的，因此，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程所出現(xiàn)的不確定物質(zhì)，一定要進(jìn)行分析和研究，這才是對(duì)待科學(xué)的正確態(tài)度，同時(shí)，也了解到維勒敢于探索、勇于質(zhì)疑權(quán)威的科學(xué)精神。

結(jié) 語

對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)不能一蹴而就，它需要慢慢滲透到我們教師每天的教學(xué)當(dāng)中。教師在讓學(xué)生學(xué)習(xí)基本學(xué)科知識(shí)的同時(shí)，應(yīng)積極調(diào)整教學(xué)方法，適當(dāng)加入核心素養(yǎng)的相關(guān)內(nèi)容，以此培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、?shí)踐能力，從而使其能用科學(xué)的態(tài)度和精神去學(xué)習(xí)化學(xué)。

[1]潘鳳娟．基于發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)優(yōu)化的研究[J]．才智，2017(5)．

[2]顧輝．探究式教學(xué)是提高學(xué)生核心素養(yǎng)的捷徑——基于核心素養(yǎng)的初中化學(xué)探究式教學(xué)初探[J]．知識(shí)文庫，2016(24)：58-59．

劉萍，1977年6月生，女，江蘇揚(yáng)州人，本科學(xué)歷，從事初中化學(xué)教學(xué)工作，中學(xué)一級(jí)教師。