編輯|嚴(yán)芳
孕期吃喝玩樂(lè)之喝
編輯|嚴(yán)芳
段濤
上海市第一婦嬰保健院院長(zhǎng),醫(yī)者,師者,行者,作者,思考者,管理者。
講過(guò)了孕期吃喝玩樂(lè)的吃,我們?cè)倭牧某院韧鏄?lè)的“喝”。吃吃喝喝,連吃帶喝,吃喝是不分家的。懷孕以后什么可以喝,什么不可以喝,也一直有不同的說(shuō)法。
你可以其他什么都不喝,水是一定要喝的。準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該每天喝多少水?不同的專(zhuān)家有不同的說(shuō)法,多數(shù)專(zhuān)家和學(xué)術(shù)組織建議準(zhǔn)媽媽每天應(yīng)該攝入不少于2000毫升,因?yàn)閼言幸院蟠x增強(qiáng),準(zhǔn)媽媽的血容量也會(huì)逐漸增加,所以你的身體需要更多的水分。
孩子全身骨骼的生長(zhǎng)需要大量的鈣,我們食物中鈣的主要來(lái)源是牛奶和奶制品,進(jìn)入妊娠中期以后,需要每天攝入大約1000~1200毫克的鈣,這大約相當(dāng)于1000~1200毫升的優(yōu)質(zhì)牛奶。一般建議喝低脂牛奶,否則會(huì)攝入過(guò)多的脂肪。當(dāng)然,不是每個(gè)準(zhǔn)媽媽都喜歡喝奶,喝得進(jìn)去那么多奶。你可以每天喝500~600毫升的奶,然后再喝一些酸奶或吃一些其他的奶制品來(lái)滿(mǎn)足每天鈣的需要量。
豆?jié){是不錯(cuò)的選擇,除了含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白以外,還有一定的利尿作用。所以有水腫的準(zhǔn)媽媽可以嘗試多喝一些豆?jié){,雖然不是每個(gè)人都有效,但是,不少準(zhǔn)媽媽聽(tīng)了我的建議回去嘗試以后告訴我還是挺管用的。
不過(guò),我說(shuō)的豆?jié){最好是自己家里做的豆?jié){,沒(méi)有加防腐劑,也沒(méi)有加糖。
飲料是人類(lèi)很不好的一種發(fā)明,不建議準(zhǔn)媽媽喝各種飲料,特別是碳酸飲料。這些飲料里面的主要成分除了糖,還有各種的添加劑。飲料除了會(huì)額外讓你增加體重以外,沒(méi)有任何好處,各位準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該像遠(yuǎn)離香煙一樣對(duì)其敬而遠(yuǎn)之。
不要一聽(tīng)到果汁就覺(jué)得健康,覺(jué)得應(yīng)該多多益善。對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)講,果汁是屬于謹(jǐn)慎推薦的,為了口味,生產(chǎn)商會(huì)在果汁里面添加糖分、甜味劑或其他的食品添加劑。
要喝就喝新鮮榨出來(lái)的果汁,這更加安全和健康,專(zhuān)家建議一天不要喝超過(guò)150毫升的果汁。吃了水果,就不要再另外喝果汁,喝了果汁就不要再吃水果。
請(qǐng)注意,如果你體重控制不好,一直超重的話(huà),也不建議喝果汁,因?yàn)楣锩婧写罅康墓恰?/p>
果糖是一種單糖,無(wú)法被人體直接利用,經(jīng)過(guò)腸道吸收以后進(jìn)入肝臟代謝,可分別轉(zhuǎn)化成葡萄糖、糖原和脂肪。與葡萄糖相比,果糖轉(zhuǎn)化合成脂肪更容易。
當(dāng)少量攝入果糖時(shí),果糖主要轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?,使肝臟中糖原的儲(chǔ)存量增加。但是,當(dāng)果糖攝入量大時(shí),果糖就主要被當(dāng)成合成脂肪不受限制的原料。
在導(dǎo)致人體肥胖的因素中,可以說(shuō)果糖的危害性甚至超過(guò)了葡萄糖和蔗糖。
另外,由于果糖與葡萄糖被人體吸收的途徑和利用不同,果糖沒(méi)有抑制食欲和刺激機(jī)體增加能量消耗的作用。進(jìn)食葡萄糖后,人體的胰島素分泌就會(huì)增加,將血液中的葡萄糖送進(jìn)細(xì)胞,分解供能。同時(shí),身體會(huì)增加“Leptin瘦素”的分泌,幫助人體減少食欲和脂肪貯存量。
一般來(lái)講,我們?cè)谶M(jìn)食含葡萄糖的食物后,饑餓感就會(huì)減弱,食欲會(huì)下降。但是,果糖卻沒(méi)有這樣的功效,當(dāng)人們吃了果糖之后,食欲不但不會(huì)下降,仍然還想吃東西。果糖不會(huì)刺激“Leptin瘦素”的分泌,機(jī)體的能量消耗也不會(huì)增加。因此,大量吃果糖和大量吃脂肪一樣,是導(dǎo)致肥胖的重要原因。
果汁雖好,也不能多喝。
咖啡招魂,咖啡容易讓人上癮,對(duì)于很多習(xí)慣喝咖啡的女性來(lái)講,戒咖啡就像男人戒煙戒酒一樣困難。
民間有很多的傳說(shuō),說(shuō)準(zhǔn)媽媽不能喝咖啡,喝咖啡會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。這是誤傳,這是知其一不知其二,其實(shí)準(zhǔn)媽媽是可以喝咖啡的,但是不能過(guò)量,過(guò)量會(huì)使流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)增加。
安全喝咖啡的量是多少?不能按照喝幾杯算,因?yàn)楸佑写笮?,咖啡有不同。根?jù)美國(guó)的研究,每天喝咖啡時(shí)里面的咖啡因的量超過(guò)200毫克時(shí),流產(chǎn)概率會(huì)增加一倍。而每天咖啡因的攝入量不超過(guò)200毫克時(shí)流產(chǎn)概率并不升高。因此,懷孕后依舊可以喝咖啡,只要總的咖啡因的量不超過(guò)200毫克就可以了。
以星巴克的大杯拿鐵或卡布奇諾為例,里面的咖啡因大約為150毫克,你盡可以放心地去享用。
喝茶類(lèi)似于喝咖啡,主要是擔(dān)心攝入過(guò)多的咖啡因,增加流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。所以,準(zhǔn)媽媽也是可以喝茶的,但是要控制量。
1 有證據(jù)顯示孕期飲酒會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響,但是沒(méi)有足夠的證據(jù)證實(shí)孕期少量飲酒對(duì)于胎兒來(lái)講是安全的還是有害的。
2 沒(méi)有足夠的證據(jù)來(lái)幫助我們定義孕期少量飲酒的標(biāo)準(zhǔn)閾值。
3 對(duì)于任何有可能懷孕的女性來(lái)講,不喝酒是最審慎和穩(wěn)妥的做法。
4 早孕期少量飲酒不是終止妊娠的指證。