一、玉米

本月預計2017/2018年將有更多美國玉米用于乙醇加工，導致期末庫存減少。根據(jù)高粱出口情況以及最新谷物壓榨和副產(chǎn)品報告顯示，用于加工乙醇的玉米量上調5000萬蒲式耳至55.25億蒲式耳。10月預估用于加工乙醇的高粱數(shù)量低于預期。其他使用情況沒有變化，上月期末庫存下調5000萬蒲式耳。本月預計季節(jié)平均農(nóng)場價格持平于中間值3.2蒲式耳/美元，上下限分別縮減5美分，達到2.85～3.55美元/蒲式耳。

由于近期中國大量采購高粱，導致高粱價格上漲，高于玉米價格，導致使用高粱加工乙醇的數(shù)量減少。預計將有更多的高粱出口到中國，預計食用量、種用量和工業(yè)用量下調5000萬蒲式耳，抵消出口量增加5000萬蒲式耳。

預計2017/2018年全球粗糧產(chǎn)量上調140萬噸至13.239億噸。預計2017/2018年除了美國之外的其他國家粗糧產(chǎn)量、消費量和庫存量均增加。玉米產(chǎn)量增加的國家有中國、歐盟、老撾和危地馬拉，產(chǎn)量減少的國家有俄羅斯。中國玉米產(chǎn)量也將上調。歐盟玉米產(chǎn)量上調，主要由于羅馬尼亞玉米產(chǎn)量上調，抵消其他幾個國家產(chǎn)量下調。俄羅斯玉米出口量下調，歐盟出口量上調。除了美國之外的其他國家期末庫存較上月上調，上調的國家有中國、歐盟和巴西，下調的國家有埃及和墨西哥。全球玉米庫存量2.041億噸，較上月小幅上調。

二、稻米

預計2017/2018年美國稻米供應量持平于2.489億英擔。出口量下調100萬英擔，主要由于來自地中海國家的競爭壓力。所有稻米市場年度平均價格下調0.2英擔/美元，中間值范圍是12.3～13.3英擔/美元。

預計2017/2018年全球稻米產(chǎn)量上調230萬噸至4.835億噸，中國增產(chǎn)200萬噸，緬甸增產(chǎn)40萬噸。根據(jù)中國國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，中國產(chǎn)量增加。緬甸收割面積增加，單產(chǎn)高于預期。全球出口量和總使用量分別上調40萬噸?？偣┙o上漲快于使用量，全球期末庫存上調180萬噸至1.407億噸。中國期末庫存上調200萬噸至9450萬噸，是自1999/2000年以來最大值。

三、大豆

2017/2018年預計美國油籽總產(chǎn)量達到1.322億噸，小幅增長，因為棉花籽產(chǎn)量增加。大豆出口減少了2500萬蒲式耳至22.25億蒲式耳，主要由于農(nóng)產(chǎn)品銷售年第一季度阿根廷和巴西的競爭超出預期。根據(jù)最近已發(fā)布的數(shù)據(jù)，包括即將發(fā)布的2027年長期農(nóng)業(yè)預測報告來看預計種植情況，種子使用率上升。2017/2018年大豆期末庫存將達到4.45億噸，較上月上漲2000萬噸，仍處于2006/2007年以來的最高值。

根據(jù)美國國際貿易委員會在2017年12月5日開始從阿根廷和印尼進口生物柴油征收反傾銷稅的平權決定，用于國內生產(chǎn)甲酯的豆油產(chǎn)量從5億磅上漲至到7.5億磅。豆油出口減少被非酯類的國內使用抵消掉，預計期末庫存維持在16.2億磅不變。

2017/2018美國季節(jié)平均大豆價格預計達到8.60～10.00美元/蒲式耳。豆粕豆油價格大體持穩(wěn)，預計豆粕達到每短噸295～335美元，豆油價格預計達到32.5至36.5美分。

2017/2018年全球油籽供應和需求預測，較上月產(chǎn)量、出口和期末庫存增加。全球產(chǎn)量預計為5.795億噸，增長70萬，主要反映在油菜籽、花生和棕櫚仁的產(chǎn)量上漲。根據(jù)最近的政府估算，油菜籽產(chǎn)量增加了80萬噸到7290萬噸，由于澳大利亞和印度的減產(chǎn)超過了加拿大增產(chǎn)的160萬噸?；ㄉa(chǎn)量上漲，由于塞內加爾的種植面積及產(chǎn)量上漲。歐盟的葵花種子產(chǎn)量的增加抵消了俄羅斯阿根廷產(chǎn)量的減少。其他產(chǎn)量變化包括印尼和泰國的棕櫚油產(chǎn)量增加，馬來西亞棕櫚油產(chǎn)量減少。

2017/2018年全球油籽出口量增加了50萬噸至1.763億噸，主要由于阿根廷和巴西的大豆出口增加，加拿大的油菜籽出口增加。部分抵消了美國和加拿大的大豆出口下降，以及阿根廷的葵花籽出口下降。全球大豆庫存增加了40萬噸至9830萬噸，而美國、加拿大和歐盟的庫存增加則抵消了南美庫存減少的影響。