隨著吉林省啟動粳稻托市收購政策，粳稻主產(chǎn)區(qū)托市收購全線啟動，收購量快速增長，但跟去年收購進(jìn)度相比，仍處于較低水平，托市效果逐漸弱化。今年粳稻市場區(qū)域走勢差異較大，稻強(qiáng)米弱行情凸顯。

粳稻集中上市 區(qū)域行情懸殊

進(jìn)入12月份，粳稻市場進(jìn)入集中上市期，多元化主體入市收購，帶動價格穩(wěn)步回升，普通粳稻主要受托市收購提振，價格基本穩(wěn)定在托市價附近，優(yōu)質(zhì)粳稻更受市場歡迎，價格上漲幅度較大。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征比較明顯。由于南北方粳稻上市進(jìn)度不同，區(qū)域行情差異較大。

黑龍江?。河捎诰镜谝划a(chǎn)量大省黑龍江托市收購啟動比較晚，再加上今年粳稻質(zhì)量略差，前期收購價格整體偏低，后期隨著各庫點(diǎn)陸續(xù)開庫收購，貿(mào)易量入庫標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征比較明顯，進(jìn)入12月份粳稻收購量逐步增加，帶動普通圓粒粳稻價格穩(wěn)中回升。由于最低收購價下調(diào)，改種長粒稻的情況增多，長粒稻供應(yīng)充足，再加上臨近年末，農(nóng)戶還貸期臨近，售糧心態(tài)積極，價格相對持穩(wěn)。據(jù)中華糧網(wǎng)監(jiān)測，12月5日黑龍江佳木斯14%水分圓粒水稻收購價2940元/噸； 牡丹江市14%水分圓粒粳稻收購價2900元/噸；慶安14%水分圓粒粳稻收購價3000元/噸，均較上周持平。

吉林?。浩胀ǖ臼芡惺惺召弾?，價格相對持穩(wěn)，超級稻水分下降較快，利于保存，農(nóng)戶惜售心理增強(qiáng)，持糧待漲預(yù)期增加，帶動全省超級稻價格普遍小幅上漲。據(jù)監(jiān)測，截止到12月5日，出米率67%、水分14.5%普通粳稻收購價榆樹、德惠、九臺、永吉、舒蘭、松原、磐石等地區(qū)約3000元/噸，較上周持平；出米率67%水分15%普通粳稻收購價梅河口、鎮(zhèn)賚地區(qū)2900～2950元/噸；較上周漲20元/噸；出米率66%水分14.5%超級稻收購價榆樹、德惠、九臺、永吉、舒蘭地區(qū)約3080～3140元/噸，磐石市、松原地區(qū)約3060～3120元/噸，梅河口、鎮(zhèn)賚地區(qū)約3040～3100元/噸，均較上周漲20元/噸。目前吉林省粳稻收購主體主要為益海嘉里等大型米企和部分國有企業(yè)以及小型米企，多元化主體積極入市收購，提振整個粳稻市場價格。

江蘇?。航K與安徽接壤地區(qū)諸如徐州等地有秈稻種植，近年來優(yōu)質(zhì)秈稻市場需求好，價格比較高，再加上粳稻最低收購價下調(diào)幅度較大影響，秈稻播種面積增加，擠占一部分粳稻種植面積，普通粳稻面積下降較多，優(yōu)質(zhì)粳稻面積穩(wěn)中略增，因此2017年江蘇省粳稻播種面積整體呈現(xiàn)下降趨勢。另外生長期受不利天氣影響，粳稻單產(chǎn)持平略減，出米率下降，今年粳稻出米率只有64%～66%，相比去年出米率為70%～72%。目前江蘇省普通粳稻收購價約2920～3000元/噸，優(yōu)質(zhì)粳稻收購價約3100～3160元/噸，由于市場上糧源偏少，農(nóng)戶惜售心理加強(qiáng)，米企采購原糧比較困難，部分米企為維持生產(chǎn)開始到東北地區(qū)采購陳稻維持加工。

安徽?。喊不帐《i稻和粳稻均有所種植，相比較粳稻種植面積偏少，貿(mào)易量也偏低。截止到12月5日全省粳稻平均收購價約2980元/噸，較上周漲40元/噸。其中合肥粳稻收購價2950～3000元/噸，蕪湖2800元/噸，馬鞍山2960元/噸。受托市收購政策帶動，粳稻價格整體保持穩(wěn)定，但是由于今年粳稻質(zhì)量普遍偏差，滿足托市收購需求的量偏低，多數(shù)地區(qū)市場主流收購價均在托市價下方運(yùn)行。

政策收購大減 托市作用漸弱

隨著11月24日吉林省啟動托市收購，粳稻主產(chǎn)省托市收購工作已全線展開，收購進(jìn)度逐步加快。國家糧食局發(fā)布的收購進(jìn)度顯示，截至11月30日，黑龍江等7個主產(chǎn)區(qū)累計收購粳稻1746萬噸，同比減少510萬噸，減幅22.61%。5日收購量從前期130萬噸左右的水平達(dá)到目前的325萬噸，收購趨勢變快，但政策性粳稻收購量卻大幅下滑。由于生長期受不利天氣影響，今年粳稻出米率下降嚴(yán)重，符合國標(biāo)三等質(zhì)量的糧源有限，再加上江蘇和黑龍江這兩大粳稻主產(chǎn)省托市收購啟動時間較上年偏晚2～3周，目前政策性收購量不足上年的一成，預(yù)計到2018年2月末粳稻集中收購結(jié)束時，收購量也難以超越去年水平，托市收購作用逐漸弱化，跟去年粳稻收購市場主要依賴托市收購主渠道相比，今年粳稻收購市場主體多元化，收購競爭也更加激烈。

分省看，黑龍江省11月8日開始啟動托市，第1批最低收購價稻谷委托收購資格庫點(diǎn)為373家，第2批為58家（12月1日發(fā)布）；第3批為31家（目前還在公示期）。由于前期各庫點(diǎn)并未啟動收購或收購量較少，收購進(jìn)度相對緩慢。最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截止到11月20日，黑龍江省累計收購粳稻592.2萬噸，同比減少552.8萬噸，減幅48.28%。在粳稻主產(chǎn)省中吉林省粳稻托市啟動時間最晚，第1批最低收購價收儲庫點(diǎn)為167家。截止到12月3日，吉林省粳稻收購量約180萬噸左右，余糧440萬噸左右，余糧占吉林粳稻產(chǎn)量的比重約70%。據(jù)安徽省糧食局?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計，截止到12 月4日，安徽省累計收購粳稻79.45萬噸，較去年同期減少26.74萬噸，減幅25.18%。其中合肥、蕪湖和馬鞍山地區(qū)收購量相對較高，其他區(qū)域收購量略低。

粳米供需寬松 價格南強(qiáng)北弱

當(dāng)前米廠多采用新陳稻谷混合加工來降低生產(chǎn)成本，隨著新糧大量上市，原糧供給更加充足，米企開機(jī)率有所回升，終端大米供應(yīng)量寬松。但是大米作為主要的口糧品種，剛性消費(fèi)相對穩(wěn)定，供需寬松的局面導(dǎo)致粳米價格持續(xù)偏弱運(yùn)行。目前距離春節(jié)備貨高峰期還有1個月左右的時間，短期市場仍缺乏利好消息支撐，粳米價格整體上漲乏力。東北地區(qū)米廠開機(jī)率較高，短期大米供給量增加較多，再加上冬季運(yùn)力緊張，大米外銷相對緩慢，區(qū)域消化能力有限，粳米價格穩(wěn)中小幅下調(diào)。南方粳米上市量相對較少，價格略有上漲，粳米市場南強(qiáng)北弱趨勢明顯。

據(jù)中華糧網(wǎng)監(jiān)測，截止到12月5日，黑龍江牡丹江普通圓粒粳米出廠價4200元/噸，較上周持平；北大荒米業(yè)圓粒粳米出廠價4400元/噸，較上周跌100元/噸；哈爾濱長粒粳米出廠價5000元/噸，齊齊哈爾長粒粳米出廠價4700元/噸，均較上周持平。吉林省普通圓粒米出廠價4200～4300元/噸，超級稻小粒米出廠價4360～4500元/噸，均較上周跌100元/噸；江蘇南京新港糧油食品市場蘇產(chǎn)特等粳米批發(fā)價4660元/噸，較上周漲20元/噸；蘇皖標(biāo)一粳米批發(fā)價4560元/噸，較上周漲40元/噸；東北產(chǎn)標(biāo)一粳米批發(fā)價5040元/噸，較上周漲20元/噸。

改革持續(xù)推進(jìn) 市場趨向多元

稻谷市場供給側(cè)改革政策持續(xù)推進(jìn)，一是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)＜以诙鄠€場合提出加快推進(jìn)最低收購價政策調(diào)整方案，明年粳稻最低收購價下調(diào)已成既定事實(shí)，重點(diǎn)在于調(diào)整幅度的問題，這個利空消息已經(jīng)提前被市場消化；二是大米競價試點(diǎn)方案在東北持續(xù)推進(jìn)，11月份經(jīng)黑龍江省糧食局審核，一共有445家企業(yè)被納入黑龍江省參與稻谷委托加工競標(biāo)加工企業(yè)名單，此政策從計劃落實(shí)到實(shí)施，推行速度相對較快，側(cè)面反映了國家改變現(xiàn)行政策性稻谷拍賣銷售方式，加快稻谷庫存消化速度的決心；三是近期在全國糧油系統(tǒng)同步進(jìn)行“中國好糧油”品牌評選活動，各省紛紛評選出具有代表性的糧油品牌，其中多個大米品牌入選，這對培養(yǎng)米企優(yōu)質(zhì)資源，提升行業(yè)競爭力大有幫助；四是今年在政策性稻谷拍賣上對超期存儲稻谷采取低價拍賣的方式，取了良好的去庫存效果，成交率大幅提升，后期托市結(jié)束后，若此政策能夠持續(xù)推進(jìn)，且制定更具優(yōu)勢的低廉拍賣底價，則能很大程度上緩解粳稻市場高庫存的現(xiàn)狀。

綜合來看，目前粳稻米市場稻強(qiáng)米弱、南強(qiáng)北弱的情況仍比較突出，后期隨著糧源的進(jìn)一步消化，預(yù)計此情況能略有改善?？梢灶A(yù)見的是，后期政策調(diào)整的節(jié)奏將逐漸加快，托市作用逐漸弱化，市場多元化發(fā)展才是大趨勢。