王 蕾，徐 丹

（秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島 066100）

電子商務(wù)環(huán)境下茶葉物流存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)方法

王 蕾，徐 丹

（秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島 066100）

很多盛產(chǎn)茶葉的地方都具有優(yōu)越的自然條件，茶樹的種類繁多，產(chǎn)量豐富，但是，當(dāng)茶葉產(chǎn)量高的時(shí)候就出現(xiàn)滯銷的局面。在很多偏僻的地方，由于茶葉的知名度太低，使得茶葉在運(yùn)輸過(guò)程中存在很多問(wèn)題?；诖?，現(xiàn)探析電子商務(wù)環(huán)境下茶葉在物流過(guò)程中存在的問(wèn)題，根據(jù)社會(huì)中物流發(fā)展的情況，探究茶葉物流運(yùn)輸有效的應(yīng)對(duì)方式。

茶葉物流；問(wèn)題；應(yīng)對(duì)方法；電子商務(wù)

探析茶葉物流過(guò)程中存在的問(wèn)題是為了找到解決茶葉滯銷的問(wèn)題辦法。現(xiàn)在社會(huì)的不斷發(fā)展，特別是電子商務(wù)逐步發(fā)展，信息流通速度快，使得產(chǎn)品的運(yùn)輸更加便捷，尤其是各種各樣物流公司的成立，為山區(qū)的茶葉運(yùn)輸提供了便利，但是，目前由于茶葉屬于特殊品種，而且遠(yuǎn)在山區(qū)，使得很多物流不愿意運(yùn)輸，加之山區(qū)運(yùn)輸?shù)某杀据^高以及茶葉在干燥后運(yùn)輸容易損壞，很多儲(chǔ)藏條件不適應(yīng)，造成茶葉滯銷的情況。根據(jù)上述情況以及現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展，探究有效的應(yīng)對(duì)方式，來(lái)幫助茶農(nóng)解決茶葉滯銷的問(wèn)題，進(jìn)而為茶葉開辟銷售市場(chǎng)。

1 電子商務(wù)環(huán)境下茶葉物流過(guò)程中存在的主要問(wèn)題

1.1 嚴(yán)重遭受流通渠道的制約,增加了物流成本

根據(jù)現(xiàn)在茶葉運(yùn)輸?shù)臓顩r主要分為兩種：一種是茶農(nóng)自己進(jìn)行銷售，這種方式主要是針對(duì)產(chǎn)量較小的個(gè)別茶農(nóng)，但是，這種方式的物流成本會(huì)相對(duì)較高，而且茶葉都是自己包裝，沒(méi)有安全的防御措施，增加了茶葉運(yùn)輸過(guò)程中受損程度；第二種是以區(qū)域?yàn)閱挝贿M(jìn)行集體銷售，這種方式是對(duì)于該區(qū)域產(chǎn)量較大的茶農(nóng)，但是，由于茶葉種植地的運(yùn)輸?shù)缆穯?wèn)題，使得很多物流公司不愿意去運(yùn)輸，并且地域偏僻使得運(yùn)輸期限加長(zhǎng)，不利于及時(shí)銷售。

茶葉主要產(chǎn)于山區(qū)，而市場(chǎng)卻是城市。當(dāng)新茶開始售賣的時(shí)候，市場(chǎng)上就急需要新茶，而山區(qū)路況不容樂(lè)觀，在運(yùn)輸過(guò)程中效率差，不能有效滿足市場(chǎng)需求。在電子商務(wù)環(huán)境下，茶商可以在網(wǎng)上接訂單，但很多茶廠因?yàn)槭袌?chǎng)反應(yīng)與供貨不適應(yīng)，市場(chǎng)上急需貨物的時(shí)候，需要加急補(bǔ)給貨物，就需要加快運(yùn)輸才能滿足市場(chǎng)需求，使得銷售成本一再升高。

1.2 茶葉的儲(chǔ)存條件不能滿足質(zhì)量要求

茶葉是一種隨著季節(jié)波動(dòng)的產(chǎn)品。在每年春茶上市的時(shí)候，市場(chǎng)上的需求量急劇增加。春季過(guò)后，茶葉的需求量較少，需求的品種也較少，這就需要茶葉經(jīng)銷商合理安排茶葉的儲(chǔ)存，以滿足市場(chǎng)需求。其次，茶葉有自身的特點(diǎn)，對(duì)儲(chǔ)存的條件要求較高。就像綠茶具有親水性的特點(diǎn)，就需要嚴(yán)格把握儲(chǔ)存的條件。很多茶農(nóng)的文化程度低，對(duì)茶葉的儲(chǔ)存知識(shí)較淺薄，使得茶葉質(zhì)量始終無(wú)法提升。

1.3 現(xiàn)代信息技術(shù)中電子商務(wù)物流配送方式應(yīng)用低下

隨著技術(shù)的發(fā)展，電子商務(wù)物流配送是一種信息化的運(yùn)輸方式。但是，目前還存在著物流基本設(shè)備不全，技術(shù)落后；重商流，輕物流，重視信息網(wǎng)而輕視物流網(wǎng)；物流服務(wù)過(guò)于單一；物流人才的匱乏；缺乏合適的電商物流配送系統(tǒng)，對(duì)電商物流重要性的忽視，物流送貨的現(xiàn)代化、電子化、社會(huì)化和專業(yè)化水平較低，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)技術(shù)運(yùn)輸?shù)墓颈嚷侍?，供?yīng)廠家信息化水平不足，物流公司網(wǎng)絡(luò)化水平落后，不派件、派錯(cuò)件或派件晚現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，存在不容忽視的信譽(yù)危機(jī)。這些是目前電子商務(wù)物流存在的主要問(wèn)題。造成物流送貨遲緩、派件服務(wù)質(zhì)量低以及物流投資太高，嚴(yán)重阻礙了電子商務(wù)的發(fā)展。

2 提升電子商務(wù)環(huán)境下茶葉物流的應(yīng)對(duì)措施

根據(jù)上述對(duì)電子商務(wù)環(huán)境下茶葉物流過(guò)程中存在的問(wèn)題，粗放式的經(jīng)營(yíng)方法提升了茶葉物流運(yùn)輸成本，縮減了利潤(rùn)空間。這要從長(zhǎng)期和短期方面進(jìn)行改善，提倡重組供銷鏈和建立新型送貨方式來(lái)促進(jìn)茶葉物流的持續(xù)成長(zhǎng)。

2.1 創(chuàng)建全新的運(yùn)輸方式

2.1.1 同產(chǎn)業(yè)線茶葉物流方式。因地制宜，對(duì)于一些茶葉物流在一條線上的地區(qū)，例如太湖、岳西的運(yùn)茶車必須經(jīng)過(guò)潛山，那么以潛山為中心，其他兩縣可以租賃潛山的茶葉供應(yīng)車輛配送，或者合作組建茶業(yè)物流，以此來(lái)提升茶葉的運(yùn)輸效率。

2.1.2 結(jié)合企業(yè)，擴(kuò)展茶葉物流運(yùn)輸方式。種植茶葉的茶農(nóng)，可以跟茶葉加工商進(jìn)行合作，茶農(nóng)提供貨物，而茶葉加工廠商則負(fù)責(zé)茶葉的運(yùn)輸和加工以及銷售?；蛘卟枞~商可以與本地其他產(chǎn)業(yè)的商家合作，提高雙方配送資源的使用效率，降低送貨成本，同方向或者逆反方向順帶送貨或者一起送貨，從而實(shí)現(xiàn)合作雙贏。

2.2 構(gòu)建全新的茶葉供應(yīng)配送方式

茶葉的貨運(yùn)成本高和產(chǎn)業(yè)渠道不通暢的問(wèn)題，可以通過(guò)資源和信息共享的方式解決，依據(jù)現(xiàn)在信息技術(shù)發(fā)展，建立信息流、資金流、物流和集商流等完整供應(yīng)鏈方式，有效實(shí)現(xiàn)茶葉物流運(yùn)輸過(guò)程中的資源共享，有效提升茶葉在銷售市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力度。而且茶葉具有干燥、易潮的特性，有的地區(qū)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“茶葉寄遞專車”，而且可以通過(guò)綠色通道直達(dá)中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，這樣的一種運(yùn)輸方式打破了傳統(tǒng)的運(yùn)輸流程。而且有的物流配送可以通過(guò)茶葉標(biāo)識(shí)進(jìn)行識(shí)別，確保茶葉派送優(yōu)先權(quán)，有效地提高了茶葉物流服務(wù)的時(shí)效性。

2.2.1 創(chuàng)建新型茶葉供應(yīng)鏈，提升物流效率。茶葉采摘、簡(jiǎn)單處理、精細(xì)炮制、包裝送貨到銷售點(diǎn)，最終到消費(fèi)者購(gòu)買的整體功能的鏈網(wǎng)結(jié)構(gòu)稱之為茶葉供應(yīng)鏈。將茶葉加工企業(yè)作為鏈接核心，主要由供貨商和銷售商組成。銷售商是對(duì)茶葉進(jìn)行銷售的企業(yè)或者代理商，供應(yīng)商則是茶葉的種植者。優(yōu)質(zhì)的茶葉是源于茶農(nóng)精于生產(chǎn)、茶廠集合資源的精制，以及高標(biāo)準(zhǔn)的倉(cāng)庫(kù)保證茶葉儲(chǔ)蓄的數(shù)量和質(zhì)量，提升供應(yīng)鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)，節(jié)約茶葉運(yùn)輸支出。

2.2.2 提升茶葉供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程精細(xì)度。一是優(yōu)化茶葉物流橫向合作流程。供應(yīng)鏈的橫向合作是在以不同茶葉加工企業(yè)為中心的，縱向供應(yīng)鏈之間為了實(shí)現(xiàn)減少行業(yè)投資和增加茶葉行業(yè)的收益而形成的貨運(yùn)模式、相互之間的資源共享。不同廠家和同一廠家不同商家之間為了拓展業(yè)務(wù)的寬度，實(shí)現(xiàn)茶葉行業(yè)的物流配送的完整規(guī)范，減少產(chǎn)業(yè)投資而借助貨運(yùn)資源平臺(tái)進(jìn)行銷售、配送和生產(chǎn)的橫向合作。二是優(yōu)化茶葉物流縱向一體化流程?？v向一體化流程是借助貨運(yùn)信息平臺(tái)，聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈中的個(gè)體、各銷售主體可以依靠及時(shí)高效的商品供求消息，實(shí)現(xiàn)共享信息，縮短市場(chǎng)上行情變換的回應(yīng)時(shí)間。通過(guò)建立物流貨運(yùn)資源平臺(tái)，以一家擁有一定規(guī)模的茶葉企業(yè)為整條縱向供應(yīng)鏈的中心，實(shí)現(xiàn)茶葉行業(yè)的業(yè)務(wù)流程，將產(chǎn)業(yè)鏈中各個(gè)主體聯(lián)系起來(lái)的方法提升縱向一體化的效率，有效建立茶葉運(yùn)輸信息平臺(tái)，有效實(shí)現(xiàn)茶葉的物流運(yùn)輸效率。

2.3 提升茶業(yè)物流配送電子商務(wù)方式

根據(jù)茶葉具有怕壓、易碎的特點(diǎn)，為了確保其質(zhì)量以及市場(chǎng)上需求，需要借助現(xiàn)代技術(shù)提升物流效率。例如：武夷山的大紅袍茶葉，是一種非真空打包的條狀茶葉的典型。因此，怎樣才能提高配送效率，怎樣才能在保證質(zhì)量的情況下開展茶葉的物流配送工作，主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行探討：

2.3.1 完善物流管理體系功能，提高售后服務(wù)質(zhì)量。隨著社會(huì)發(fā)展，網(wǎng)購(gòu)是現(xiàn)在盛行的一種方式，針對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物出現(xiàn)的派件時(shí)間過(guò)長(zhǎng)和貨源不足的現(xiàn)象，加強(qiáng)消費(fèi)者與銷售人員相互的信息交流和建議，作為電商平臺(tái)應(yīng)及時(shí)解決此類問(wèn)題，節(jié)約用戶處理訂單的花費(fèi)和時(shí)間，以此提高網(wǎng)民對(duì)網(wǎng)上購(gòu)物的信賴，促進(jìn)電子商務(wù)穩(wěn)定成長(zhǎng)。

2.3.2 降低配送服務(wù)價(jià)格。物流送貨的資費(fèi)略高，那么必須處理電子商務(wù)企業(yè)于物流貨運(yùn)公司在貨運(yùn)配送價(jià)格上的沖突，努力減少物流投資，為客戶爭(zhēng)取最大利益。

2.3.3 完善法律政策。政府有關(guān)部門應(yīng)根據(jù)電子商務(wù)的特殊性，及時(shí)擬定相應(yīng)的法律、法規(guī)來(lái)規(guī)范和約束電子商務(wù)業(yè)務(wù)，解決電子商務(wù)貨物配送所出現(xiàn)的各類問(wèn)題，以此增加廣大消費(fèi)者和消費(fèi)企業(yè)對(duì)電子商務(wù)的信賴。

2.3.4 提高信息化程度。電子商務(wù)企業(yè)主應(yīng)大力推廣使用條碼技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)訂貨技術(shù)、電子數(shù)據(jù)交換、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)、企業(yè)資源計(jì)劃和管理信息系統(tǒng)等先進(jìn)管理方法。因?yàn)槲锪餍畔⒌奶幚淼碾娮踊途W(wǎng)絡(luò)化、物流信息的公開與規(guī)范化和代碼化、物流信息存儲(chǔ)的數(shù)字化等是物流配送信息化的表現(xiàn)。

2.3.5 積極發(fā)展第三方物流企業(yè)?！暗谌轿锪鳌币话阍谖锪骼砟?、技術(shù)、人才和管理經(jīng)驗(yàn)等方面具有一定的長(zhǎng)處，物流經(jīng)費(fèi)充裕，同時(shí)對(duì)電子商務(wù)業(yè)務(wù)中供應(yīng)商和消費(fèi)者的物流運(yùn)輸進(jìn)行全職代理。這也就是說(shuō)“第三方物流”是指貨物運(yùn)輸由供、求方以外的第三方完成的。第三方物流從某種意義上說(shuō)，它是物流規(guī)范化管理的一種模式，它以電子信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基礎(chǔ)，并與實(shí)際物流方式相結(jié)合，為消費(fèi)者提供有效的物流信息。

3 結(jié)語(yǔ)

目前，電子商務(wù)環(huán)境下茶葉的物流過(guò)程還存在很多問(wèn)題，究其根源，主要存在著不合理的運(yùn)輸方式以及銷售方式和儲(chǔ)存方式，造成茶葉的質(zhì)量問(wèn)題以及與市場(chǎng)上供貨不能適應(yīng)?；谀壳按嬖诘膯?wèn)題，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)茶區(qū)域運(yùn)輸方式的完善，增強(qiáng)茶葉的物流輸送效率，提升茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量，借助現(xiàn)代化物流技術(shù)，提升茶葉在市場(chǎng)上的知名度。

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王 蕾（1979-），女，吉林通化人，碩士，講師，研究方向：企業(yè)管理及營(yíng)銷創(chuàng)新研究。

徐 丹（1986-），女，河北秦皇島人，本科，助教，研究方向：市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)科目的教學(xué)研究。