對于申請證照有困難且符合一定條件要求的小型餐飲服務(wù)提供者，上海正探索通過備案等方式對其實(shí)施分類管理，并建立相應(yīng)的退出機(jī)制。據(jù)了解，此前對外公布的《上海市實(shí)施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法（修訂草案）》中，已增加和小型餐飲服務(wù)提供者管理有關(guān)的條款。根據(jù)初步設(shè)想，要納入備案管理的小型餐飲服務(wù)提供者，至少滿足三個(gè)基本條件：不能擾民和影響環(huán)境，確保食品和衛(wèi)生安全，且周邊群眾的確有生活需求。符合條件的小型餐飲服務(wù)提供者可到所在街鎮(zhèn)備案，其日常經(jīng)營活動(dòng)要納入市場、消防、環(huán)保、城管等部門監(jiān)管范圍。

（解放日報(bào)）