藺志其，何玉龍（甘肅省武威市涼州區(qū)西營(yíng)鎮(zhèn)農(nóng)技站，甘肅武威733000）

北方地區(qū)甜葉菊日光溫室集約化育苗技術(shù)

藺志其，何玉龍
（甘肅省武威市涼州區(qū)西營(yíng)鎮(zhèn)農(nóng)技站，甘肅武威733000）

為提高甜葉菊苗的質(zhì)量，在實(shí)際工作中整合甜葉菊日光溫室和穴盤(pán)育苗技術(shù)，提出了北方地區(qū)甜葉菊日光溫室集約化育苗技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)甜葉菊苗的優(yōu)質(zhì)、合理供應(yīng)，對(duì)于降低甜葉菊種植成本，促進(jìn)甜葉菊種植效益提供一定的技術(shù)參考。

甜葉菊；日光溫室；集約化育苗技術(shù)；北方地區(qū)

甜葉菊又稱(chēng)糖草、甜草，是一種多年生宿根草本植物，因其植株葉片中含有6%～12%的甜菊糖甙，在醫(yī)藥、食品添加劑和化工行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用，享有“植物糖王”的美譽(yù)，市場(chǎng)前景廣闊。涼州區(qū)地處河西走廊中段，地勢(shì)平坦，土質(zhì)肥沃，灌溉條件便利，年日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，非常有利于農(nóng)作物糖分的積累，是北方地區(qū)重要的甜葉菊種植區(qū)域之一。國(guó)內(nèi)甜葉菊的育苗繁殖方式主要有種子直播、根莖扦插和組織培養(yǎng)，北方地區(qū)的甜葉菊育苗主要有種子直播拱形溫室土床、日光溫室土床和穴盤(pán)基質(zhì)育苗。甜葉菊苗期一般需50～60d，不同育苗方式的甜葉菊苗質(zhì)量差異很大，嚴(yán)重影響著甜葉菊的移栽成活率[1]。在不同育苗方式上，穴盤(pán)基質(zhì)育苗因育苗條件好，較好地保護(hù)甜葉菊根系不受傷害，移栽后不緩苗，成活率可達(dá)95%[2]；溫室土床育苗設(shè)施條件好，可適當(dāng)提前育苗時(shí)間，易于培育較大規(guī)模苗，但是苗期溫光條件過(guò)于優(yōu)越，幼苗易徒長(zhǎng)，移栽后緩苗慢，成活率在70%～80%；小拱棚受外界氣候條件影響較大，需在外界氣溫升高、棚內(nèi)溫度穩(wěn)定在5℃以上后進(jìn)行，但是受設(shè)施條件的制約，夜間保溫性差，出苗時(shí)間長(zhǎng)，出苗后生長(zhǎng)緩慢，易于培育壯苗，移栽后成活率可達(dá)90%以上。在生產(chǎn)應(yīng)用上，大部分農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對(duì)于甜葉菊拱形溫室、小拱棚土床育苗的研究和報(bào)道較多，而對(duì)于集約化育苗的研究和報(bào)道較少，為此，在整合拱形溫室和穴盤(pán)育苗技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，提出了北方地區(qū)甜葉菊日光溫室集約化育苗技術(shù)，可提高種苗質(zhì)量，為促進(jìn)甜葉菊種植效益的增加奠定良好的基礎(chǔ)。

1 甜葉菊集約化工廠育苗的優(yōu)勢(shì)分析

甜葉菊苗質(zhì)量是影響甜葉菊移栽成活率和種植經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵性因素，集約化工廠育苗可整合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備資源，對(duì)于降低甜葉菊種植成本，提高甜葉菊苗質(zhì)量，遏制土傳病害有著重要的意義。

1.1 提高甜葉菊苗的抗逆性

采用集約化工廠育苗后，甜葉菊苗經(jīng)過(guò)出苗和分苗，伴隨著生長(zhǎng)環(huán)境的更換，甜葉菊適應(yīng)外界氣候的能力不斷增強(qiáng)，加快了移栽后緩苗，促進(jìn)了生產(chǎn)性能的增加，為全面豐產(chǎn)高產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)。

1.2 便于移栽起苗操作

傳統(tǒng)的土床育苗甜葉菊苗根系相互纏繞，加之因土壤板結(jié)等原因，在起苗操作時(shí)不得不采用剪斷、鏟斷甜葉菊根進(jìn)行起苗操作。集約化工廠育苗采用網(wǎng)格化穴盤(pán)無(wú)土基質(zhì)栽培，甜葉菊苗相對(duì)獨(dú)立生長(zhǎng)，根系之間不相互纏繞，起苗過(guò)程中對(duì)于根系的損害少，起苗方便，移栽成活率高。

1.3 防止雜草對(duì)種苗的影響

在土床育苗條件下苗床土壤中殘留的雜草種子，遇到適宜的水分和溫度條件，在苗床上萌發(fā)生長(zhǎng)，與甜葉菊苗爭(zhēng)光、爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥，抑制甜葉菊苗正常生長(zhǎng)空間[3]。同時(shí)雜草根系發(fā)達(dá)，與甜葉菊苗根系相互纏繞，造成起苗操作過(guò)程中根系受損嚴(yán)重，影響著甜葉菊苗移栽后的成活率。采用日光溫室集約化育苗后，甜葉菊苗在生長(zhǎng)過(guò)程中不與土壤接觸，有效地防止了雜草對(duì)甜葉菊苗生長(zhǎng)造成的影響。

1.4 降低甜葉菊種植成本

甜葉菊種植戶(hù)分散，育苗盲目性和隨意性較大，種子播種量控制不當(dāng)，導(dǎo)致在甜葉菊育苗過(guò)程中種子用量偏大或偏小，極易出現(xiàn)甜葉菊苗過(guò)多浪費(fèi)或過(guò)少短缺的現(xiàn)象。育苗過(guò)多，無(wú)地移栽，在苗床中廢棄，造成資源的浪費(fèi)，增加種植成本；育苗過(guò)少，無(wú)苗移栽，造成種植地塊的荒蕪，影響種植效益。集約化育苗可依據(jù)農(nóng)戶(hù)種植面積，合理控制甜葉菊種子用量，在保證甜葉菊苗質(zhì)量的同時(shí)杜絕甜葉菊苗的浪費(fèi)，降低種植成本，提高甜葉菊種植的集約化、規(guī)模化和規(guī)范化發(fā)展程度。

2 甜葉菊日光溫室集約化育苗技術(shù)

據(jù)趙文懷等人的研究，采用甜葉菊二級(jí)穴盤(pán)育苗能有效解決甜葉菊種子小育苗難、成苗率低和移栽后產(chǎn)量低問(wèn)題，配套應(yīng)用高壟栽培、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)，移栽成活率平均達(dá)到了95%以上，產(chǎn)量4140kg/hm2，和傳統(tǒng)育苗方式相比移栽成活率提高35%，增產(chǎn)1890kg/hm2；且產(chǎn)品的糖甙總含量達(dá)到了12.11%，品質(zhì)高于國(guó)內(nèi)其它地區(qū)[4]。由此可見(jiàn)采用甜葉菊日光溫室集約化二級(jí)穴盤(pán)育苗，對(duì)于提高甜葉菊產(chǎn)質(zhì)量，增加甜葉菊種植經(jīng)濟(jì)效益有著重要的意義。

2.1 育苗時(shí)間和育苗數(shù)量的確定

甜葉菊適宜的生長(zhǎng)溫度為15～29℃，低于10℃和高于30℃均不利幼苗的正常生長(zhǎng)。在生產(chǎn)生長(zhǎng)條件下，甜葉菊種子出苗后，生長(zhǎng)緩慢，出苗后16～25d第一對(duì)真葉展開(kāi)，8～14d第二對(duì)真葉展開(kāi)并分枝，分枝后6～7d出現(xiàn)1對(duì)真葉，在進(jìn)入分枝盛期2～3d長(zhǎng)出1對(duì)真葉，所以甜葉菊育苗期大致需50～60d，播種期在3月1—10日為宜。在調(diào)查掌握甜葉菊種植戶(hù)種植面積的基礎(chǔ)上，依照栽植密度為12萬(wàn)株～15萬(wàn)株/hm2的要求，核算育成苗量。按照成苗800～1000株/m2計(jì)算，確定一級(jí)苗床育苗面積。

2.2 場(chǎng)地設(shè)施的準(zhǔn)備及苗床的建立

2.2.1 一級(jí)層架式網(wǎng)格苗床的制作將方鋼焊接成1000cm×600cm×100cm的直角三角形層架，在坡面上用角鐵制作1000cm×200cm的階梯式層架，中間用寬度100cm的平鐵焊接橫梁，形成一組1000cm×200cm的階梯式育苗層架3層，層架組數(shù)可依據(jù)育苗數(shù)量的多少進(jìn)行增加或減少。將1000cm×10cm的硬塑料條50根、200cm×10cm的250條，按照25mm的間距5cm的切線深度用切割機(jī)進(jìn)行切線后備用。在層架上每一層底部鋪上硬塑料，四周用20cm高的硬塑料做邊沿，四角用活扣扣住，形成苗床，用0.1%高錳酸鉀溶液噴淋消毒。2.2.2苗床的準(zhǔn)備在苗床底部鋪一層3cm厚的細(xì)沙，再按8～10cm等間距鋪設(shè)地?zé)峋€，將切好的硬塑料條切縫對(duì)合放置在苗床中形成25mm×25mm的小格。將鋸末或粉碎的稻殼、麥衣與蔬菜育苗基質(zhì)和過(guò)篩細(xì)沙按照1∶2∶3的比例進(jìn)行均勻混合，50～100倍的40%福爾馬林溶液均勻噴灑，覆蓋塑料薄膜密閉24h消毒。將消毒過(guò)的育苗基質(zhì)均勻撒布在苗床上與網(wǎng)格硬塑料條平齊后用抹泥板刮平，形成平整的床面，等待播種。

2.3 種子處理

受甜葉菊生長(zhǎng)狀況、土壤肥力、農(nóng)藝操作等方面的影響，在生長(zhǎng)和采收過(guò)程中種子成熟度不一致，致使發(fā)芽率極低。種子細(xì)小、輕，萌芽后幼芽頂土能力弱，育苗過(guò)程中幼苗生長(zhǎng)緩慢，出苗期長(zhǎng)，所以在甜葉菊育苗過(guò)程中種子須經(jīng)曬種、消毒、浸種處理，才能保證良好的發(fā)芽率，提高有效苗數(shù)[3]。

2.3.1 播種前曬種由于甜葉菊種子輕、小，可將種子置于敞口紙盒或塑料盤(pán)內(nèi)，在上面蒙上紗布，在播種前3d，選晴朗無(wú)風(fēng)的天氣，在30℃的太陽(yáng)光下曬種1～2d，可提高種子發(fā)芽率。在曬種過(guò)程中要采取保護(hù)措施，防止北方地區(qū)早春天氣突刮大風(fēng)，將甜葉菊種子刮跑的現(xiàn)象發(fā)生。

2.3.2 消毒殺菌將種子裝在紗布袋內(nèi)，先用清水浸濕，淋去浮水，放入50%代森錳鋅250倍液中浸泡10～15min，殺滅種子上帶有的雜菌，消除種子帶菌引起種苗發(fā)病的隱患。

2.3.3 赤霉素浸種取出用清水將藥劑沖凈，再用0.1‰～0.15‰的赤霉素浸泡處理種子，以促進(jìn)種子萌發(fā)。

2.4 播種

2.4.1 播種量的計(jì)算適宜的播種量由種子質(zhì)量、種子成苗率和單位面積栽植苗數(shù)3項(xiàng)因素決定，按照最大栽培密度15萬(wàn)株/hm2計(jì)算，適宜的播種量為1.2kg/hm2，根據(jù)種植面積確定播種量。

2.4.2 播種技術(shù)草木灰具有殺滅種子上殘留的各類(lèi)病菌和保濕、提高發(fā)芽率的作用。先將草木灰與甜葉菊種子拌勻，再將拌有草木灰的甜葉菊種子拌入到已過(guò)篩的細(xì)沙中（草木灰、細(xì)沙的數(shù)量不限），來(lái)回地翻動(dòng)，將甜葉菊種子與細(xì)沙、草木灰充分拌勻[5]。播種前先在做好的床面上灑透水，等床面多余的水分滲下后，在不平整處再撒上育苗基質(zhì)，用抹泥板充分抹平，保證床面濕潤(rùn)平整。將拌勻的甜葉菊種子均勻細(xì)致地撒在床面上，為了保證播種均勻，至少應(yīng)撒播3次，撒播厚度不超過(guò)5mm。種子均勻撒播后，塑料棚膜覆蓋床面，用笤帚將苗床輕輕掃一遍并輕輕拍打，讓拌有細(xì)沙、草木灰的甜葉菊種子與苗床床面全部接觸在一起，蓋上一層報(bào)紙遮蔭，外加小拱棚保溫[4]。

2.5 播后管理

2.5.1 出苗前管理播種以后日光溫室內(nèi)溫度應(yīng)保持在20～28℃，床面土壤濕度控制在60%～80%。在此條件下，一般7～8d開(kāi)始正常出苗，整個(gè)出苗時(shí)間延續(xù)10～15d。出苗率達(dá)到約60%后，撤去塑料薄膜和報(bào)紙，進(jìn)入正常管理[4]。

2.5.2出苗后管理出苗后日光溫室內(nèi)溫度白天保持在18～25℃，夜間保持在12～16℃，及時(shí)查看墑情，補(bǔ)充水分[6]。澆水應(yīng)用頂置式噴頭噴灑，要求霧化程度要高，噴頭距苗床要遠(yuǎn)，避免沖毀小苗。同時(shí)，密切關(guān)注溫室內(nèi)溫度，加強(qiáng)保溫防寒，防止低溫凍苗或高溫?zé)纭?/p>

2.6 二級(jí)分苗及分苗后的管理

2.6.1 分苗前準(zhǔn)備將育苗日光溫室內(nèi)的空地或是在分苗后將育苗層架搬出育苗棚外的空地內(nèi)整理平整，分苗用的穴盤(pán)用0.1%高錳酸鉀溶液消毒后擺放在分苗場(chǎng)地一側(cè)。

2.6.2 分苗在甜葉菊苗播后30～35d，幼苗長(zhǎng)至2對(duì)真葉時(shí)，按幼苗大小進(jìn)行分類(lèi)分苗。在分苗時(shí)進(jìn)行適量遮光或選擇在陰天下午，將活扣扣住的育苗床的兩角取開(kāi)，把一條最長(zhǎng)邊和最短邊取掉，依次取出硬塑料條分割基質(zhì)上的甜葉菊苗，移栽到穴孔直徑為35mm×35mm的105孔穴穴盤(pán)中。用手指輕壓將隨苗附帶的基質(zhì)充實(shí)穴盤(pán)，防止穴盤(pán)與帶苗基質(zhì)間產(chǎn)生空隙，造成基質(zhì)失水變干影響甜葉菊苗的緩苗。需要注意的是帶有育苗基質(zhì)的甜葉菊苗在起苗時(shí)應(yīng)一塊一塊起，不可過(guò)多，要輕拿輕放，如遇基質(zhì)塊較大的甜葉菊苗，可用刮刀對(duì)帶苗的基質(zhì)稍作修切放入到穴盤(pán)中即可，在修切過(guò)程中應(yīng)采取小幅度的外周修切，防止修切幅度過(guò)大傷根，人為造成根系損傷。

2.6.3 分苗后管理分苗后日光溫室溫度控制在20～28℃，相對(duì)濕度控制在80%左右為宜，以利緩苗和發(fā)生新根。甜葉菊苗開(kāi)始生長(zhǎng)后進(jìn)行適量補(bǔ)水，防止旱苗，并根據(jù)苗生長(zhǎng)狀況，用0.1%磷酸二氫鉀等進(jìn)行葉面噴霧適當(dāng)補(bǔ)充葉面肥，每隔7～10d用甲基托布津噴霧1次，預(yù)防細(xì)菌性病害侵襲。移栽前1周，適當(dāng)控制澆水，逐步開(kāi)大日光溫室風(fēng)口，加大通風(fēng)量進(jìn)行煉苗，使甜葉菊苗盡快適應(yīng)外界環(huán)境形成壯苗。

[1]崔海成，殷學(xué)云.河西走廊影響甜葉菊移栽成活率的因素[J].中國(guó)糖料，2015，37（4）：64-65.

[2]劉瑞顯，楊長(zhǎng)琴，張國(guó)偉，等.長(zhǎng)江流域?yàn)I海鹽土輕簡(jiǎn)育苗棉花生育特性、產(chǎn)量與種植效益分析[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2015，31（9）：151-157.

[3]韓玉林，馬匯泉.甜葉菊無(wú)土育苗的研究[J].黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)學(xué)報(bào)，1993，7（1）：25-29.

[4]趙文懷，殷學(xué)云，陳年來(lái).甜菊穴盤(pán)育苗及豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)糖料，2008，30（3）：55-57.

[5]何玉龍.淺談甜葉菊拱形溫室育苗技術(shù)[J].中國(guó)糖料，2015，37（2）：66-67.

[6]邢曉哲.黑龍江省甜葉菊栽培技術(shù)規(guī)程[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2014（11）：5.

Intensive Seedling Cultivation Techniquesof Stevia in Solar Greenhouse in the North

LIN-Zhiqi,HE-Yu long
(Agricultural Technology Station of Xiying Town,Liangzhou District,Wuwei733000,Gansu)

In order to improve the quality of stevia seedlings,the solar greenhouse and plug seedling technology were integrated in the practical work to achieve intensive seedling cultivation technology of stevia in solar greenhouse of the northern region,by which we can get high quality seedling,rational supply,meanwhile,reduce the cost of stevia cultivation and promote the benefits of stevia cultivation.

stevia;solar greenhouse;intensive seedling technology;northern region

S566.9

A

1007－2624（2017）04－0033－03

10.13570/j.cnki.scc.2017.04.012

2017-02-10

藺志其（1966-），男，甘肅武威人，大專(zhuān)學(xué)歷，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)服務(wù)與植保工作。