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最甜的葉子

2018-09-07 08:02
關(guān)鍵詞:糖精糖苷巴拉圭

在成千上萬的菊科植物中,有一種名叫“甜葉菊”的多年生草本植物,它的葉子是世界上最甜的。

甜葉菊生長(zhǎng)在南美洲巴拉圭東部,因?yàn)樗娜~子實(shí)在是太甜了,所以人們習(xí)慣稱呼這種原產(chǎn)于南美洲巴拉圭東部的植物為“巴拉圭甜茶”,或者干脆叫它“甜草”。

那么,甜葉菊究竟能甜到什么程度呢?有人專門做過提取實(shí)驗(yàn),結(jié)果竟然從它的1千克葉片中提取出了70克左右的菊糖苷結(jié)晶,其甜度足足是蔗糖的300倍!難怪人們把甜葉菊說成是“活糖精”啦!

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