王瑞紅

林下經(jīng)濟(jì)是近幾年我國農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域涌現(xiàn)出來的新生事物，目前正呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢頭。在我國實(shí)施以生態(tài)建設(shè)為主的戰(zhàn)略背景下，廣大林農(nóng)更加關(guān)注林地、多種生物資源開發(fā)和森林生態(tài)系統(tǒng)的科學(xué)經(jīng)營，通過多種途徑發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)增收致富。

一般說來，傳統(tǒng)林業(yè)經(jīng)濟(jì)關(guān)注以喬木為主要對象的森林培育和利用，而林下經(jīng)濟(jì)的研究更關(guān)注非木質(zhì)林產(chǎn)品。所謂“林下”，應(yīng)該是由林木的上、中、下、左、右整個(gè)空間組成的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。林下經(jīng)濟(jì)研究的對象非常廣闊，包括林地及其植物（根、莖、葉、花、果實(shí)等）、動(dòng)物（皮、毛、肉等）和微生物本身的直接利用與間接利用，以及彼此之間的科學(xué)配置，創(chuàng)造近自然的環(huán)境，達(dá)到綜合效益最大化。將林下經(jīng)濟(jì)的研究對象定義為非木質(zhì)林產(chǎn)品，這與國際的非木質(zhì)林產(chǎn)品概念相接軌，其延伸研究要比傳統(tǒng)林業(yè)經(jīng)濟(jì)更深、更廣，研究前景無可限量。

林下經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是一個(gè)包括種、養(yǎng)、加工系統(tǒng)的龐大體系。強(qiáng)調(diào)多種用途樹種的合理配置，其最大特點(diǎn)是對土地多方面、可持續(xù)性的利用，具有其他土地利用方式無法比擬的優(yōu)勢。發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，本質(zhì)上是通過優(yōu)化土地利用方式，從單純利用林木資源轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合利用林地資源、生態(tài)資源、景觀資源，提高林地利用率和產(chǎn)出率，可持續(xù)利用土地資源，實(shí)現(xiàn)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。

近日，筆者參加了有關(guān)部門組織的林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景考察團(tuán)，到山東省部分林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展突出的農(nóng)村進(jìn)行了參訪。在山東省汶上縣南站鎮(zhèn)樊村外一片幾十畝林地里，看到有幾千只白鵝或在樹蔭下悠閑地吃草，或在水渠中追逐嬉戲?！澳銊e小看了這些鵝，這幾十畝林地里的草幾天就被它們啃得光溜溜的，既省下了買除草劑的開支和人工費(fèi)，鵝糞還能就地成肥，省了肥料投入。因?yàn)槌圆?，鵝的飼養(yǎng)成本不高，而且是綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，根本不愁銷路，在市場上能夠賣出高價(jià)格，我這幾千只鵝，出售后能賣六十多萬元錢。本來只想著養(yǎng)鵝除草，誰知道還有這么多好處，真是一舉多得！”說起自己林下養(yǎng)鵝的做法，林農(nóng)李平的語氣里滿是自豪。

2013年，長期在外經(jīng)商的李平回到家鄉(xiāng)南站鎮(zhèn)樊村，通過土地流轉(zhuǎn)的方式承包了村里的1000畝土地，投資近800萬元栽植了兩百多萬棵綠化樹苗。然而樹苗的成材期需3～5年，除了收益慢，還有個(gè)問題一直令他頭疼——除草?！皫滋觳怀值鼐碗s草叢生，使用除草劑又怕影響樹苗生長，而且村里留守的人員非老即幼，不好雇請工人。”一次偶然的機(jī)會(huì)，李平從網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)了林下養(yǎng)鵝的商機(jī)。他的苗木基地現(xiàn)有兩百多萬株國槐、黃櫨、五角楓、北欒、海棠等綠化樹種，栽植株距較大，林間雜草叢生，為林下養(yǎng)鵝提供了豐富的天然飼料。養(yǎng)在林下的鵝以吃草為主，每只成本只有40元左右，但如果采用圈養(yǎng)，每只鵝的成本至少需要80元。同時(shí)，林下吃草的鵝，市場售價(jià)500克至少比圈養(yǎng)鵝要高出2～3元，利潤非?？捎^。

經(jīng)過考察，李平果斷地投資三十多萬元在林地中央建起了鵝舍、育雛室、場棚，到江蘇購買了3000只優(yōu)良的鵝苗、2000只柴雞苗，開始了林下混養(yǎng)。初次發(fā)展林下養(yǎng)鵝的模式，李平頗費(fèi)了一番心思，從鵝苗的選育、鵝苗在育雛室的防疫和喂養(yǎng)，再到幼鵝出育雛室進(jìn)入鵝舍圈養(yǎng)，最后幼鵝有了抵抗力之后才在林地放養(yǎng)，這些精細(xì)的時(shí)間、溫度和放養(yǎng)面積的數(shù)據(jù)在李平的手機(jī)備忘錄里記錄得非常詳細(xì)。

功夫不負(fù)有心人，短短半年的時(shí)間，李平林下養(yǎng)殖的白鵝數(shù)量就由原來的3000只增加到7000只，散養(yǎng)成活率在97%以上，4個(gè)月的時(shí)間，一只白鵝能長到三四千克重，僅養(yǎng)殖白鵝一項(xiàng)的收入就達(dá)到六十多萬元。一年下來，每畝地可節(jié)約除草的人工、農(nóng)藥費(fèi)用200元左右，同時(shí)，鵝糞作為很好的天然有機(jī)肥直接排泄在林地里，每畝還可以節(jié)省150元左右的肥料成本?！皼]想到林下養(yǎng)鵝竟然里里外外給我增加了近一百萬元的收入。明年我準(zhǔn)備種100畝的淺水藕，藕塘里養(yǎng)泥鰍，再規(guī)劃出一片農(nóng)家樂菜園，供游人采摘，讓這些土地都‘活起來?！闭f起明年的打算，李平充滿了希望。

筆者在山東冠縣賈鎮(zhèn)王談二寨參訪時(shí)，該村村民許金勇介紹說，他靠種植苗木發(fā)了家，兩年前，他決定在苗木種植上追求大的發(fā)展，于是承包了村里960余畝土地種植苗木，不料，市場突變，很多樹苗不值錢了。苗木太賤，許金勇不舍得賣，只得另辟蹊徑，圈起來部分苗木地散養(yǎng)蛋雞、種西瓜，沒想到獲得成功?！胺N樹的確改變了我的生活！”今年50歲的許金勇說，苗木基地里種植著海棠、櫻花、毛白楊、國槐、法桐等近20個(gè)品種的樹木，部分大苗下面又套作了小葉黃楊，土地得到了充分利用。

據(jù)許金勇介紹，當(dāng)初為了科學(xué)種植，他還專門聘請了4個(gè)苗木專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，20個(gè)工人進(jìn)行日常管理，各種苗木長勢喜人。但是，這兩年市場競爭太激烈，每天銷出去的苗木不多，賺的錢甚至連工人的工資都發(fā)不出來。為了增加收益，許金勇想到了利用種植資源實(shí)現(xiàn)林下經(jīng)濟(jì)的突破。去年，他圈起了30余畝樹林，放養(yǎng)了千余只土雞，走上了林下養(yǎng)殖致富路。

許金勇告訴筆者，他是去年10月份開始在苗木基地里養(yǎng)雞的，第一批買了500只小雞，后來又補(bǔ)欄到1000只?！傲窒吗B(yǎng)殖不是養(yǎng)什么都能產(chǎn)生效益，需要考察行情，看看市場上缺少什么。同時(shí)還要注意什么好養(yǎng)、養(yǎng)出來以后有沒有銷路等問題。”許金勇說。為此，許金勇經(jīng)過考察了解到，蘆花雞市場還不錯(cuò)?！拔仪昂笕チ巳藵?jì)南了解市場對蘆花雞的需求量，發(fā)現(xiàn)真正的蘆花雞的雞蛋要比普通雞蛋1千克貴1～1.6元錢?！痹S金勇說。他通過互聯(lián)網(wǎng)查到汶上縣次丘鎮(zhèn)有個(gè)國家蘆花雞繁育基地，搞的也是林下養(yǎng)殖，就前去訂購了500只蘆花雞雞苗。

許金勇介紹：“養(yǎng)到110天左右時(shí)，雞開始產(chǎn)蛋，基本上每只每天一個(gè)，比較規(guī)律?！彪u吃的飼料全是自配的，把玉米、麩皮、豆粕等用飼料粉碎機(jī)粉碎后投喂。許金勇還說，他偶爾還會(huì)把雞放到苗木基地里去，因?yàn)殡u會(huì)吃林里的草和蟲子，這樣省了噴除草劑的花費(fèi)。綠草配小蟲子，加上雜糧，蘆花雞長得很快，對林農(nóng)發(fā)展林下養(yǎng)殖來說，是一條致富的好路子。

據(jù)筆者了解，冠縣當(dāng)?shù)赜辛窒路N植西瓜的歷史，但是這種模式需要選準(zhǔn)時(shí)機(jī)，只能在比較小的樹苗下種植，西瓜才能有充足的陽光保證生長，同時(shí)還需要注意選擇晚熟西瓜品種。據(jù)一位林農(nóng)介紹，苗木間種植西瓜可以把林間的空地利用起來，而且除草、施肥可以一起做，勞動(dòng)量沒增加多少，收入?yún)s增加了不少。該林農(nóng)介紹，目前他的苗木基地里有近200畝小苗地用來套作西瓜，因?yàn)槭穷^次種植，西瓜產(chǎn)量不高。等苗木長高后，瓜也熟了，這時(shí)候他再養(yǎng)雞、鴨、鵝，這又是一件雙贏的事。養(yǎng)殖家禽前他一般都要整理林下空間，翻土、消毒，在不經(jīng)意間促進(jìn)了苗木的生長。養(yǎng)殖的過程中，家禽在林下吃蟲又能起到防治苗木病蟲害的作用，排入林地的糞便又可以為苗木添加肥料。

目前，“林下養(yǎng)雞養(yǎng)鵝”“苗間種植西瓜”的復(fù)合林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)模式，已經(jīng)幫助李平、許金勇這樣的苗木種植大戶度過了苗木行業(yè)不景氣的難關(guān)，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

我國近年來通過集體林權(quán)制度改革，27億畝集體林地回歸給了億萬農(nóng)民，如何實(shí)現(xiàn)“生態(tài)得保護(hù)、農(nóng)民得實(shí)惠”，讓農(nóng)民不砍樹也能致富的目標(biāo)，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)可以說是一條蘊(yùn)含無限生機(jī)與活力的生態(tài)經(jīng)濟(jì)新路。

（作者聯(lián)系地址：山東省臨沂市蘭山區(qū)青年路57號宋王莊小區(qū)20號樓1單元402室 郵編：276006）