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重視節(jié)氣育人價(jià)值,提升生物學(xué)科素養(yǎng)

2017-01-06 11:37林金昌張氣
師道 2016年12期
關(guān)鍵詞:物候節(jié)氣

林金昌 張氣

節(jié)氣指二十四時(shí)節(jié)和氣候,是中國(guó)古代訂立的一種用來(lái)指導(dǎo)農(nóng)事的補(bǔ)充歷法,古人結(jié)合星象、日月運(yùn)行的位置等,并與天氣狀況及動(dòng)植物生長(zhǎng)等自然現(xiàn)象關(guān)聯(lián)起來(lái),根據(jù)太陽(yáng)在黃道上的位置,把一年平分為二十四等份,并且給每等份取了個(gè)專有名稱,這就是二十四節(jié)氣——“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”。

一、節(jié)氣與生命科學(xué)

生物科學(xué)是自然科學(xué)中的一門(mén)基礎(chǔ)科學(xué),是研究生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué),它是農(nóng)業(yè)科學(xué)、環(huán)境科學(xué)及其它有關(guān)科學(xué)和技術(shù)的基礎(chǔ)。而二十四節(jié)氣的命名反映了季節(jié)、氣候變化以及物候現(xiàn)象等三個(gè)方面。反映季節(jié)的是立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至,又稱八位;反映物候現(xiàn)象的是驚蟄、清明、小滿、芒種;反映氣候變化的有雨水、谷雨、小暑、大暑、處暑、白露、寒露、霜降、小雪、大雪、小寒、大寒。這里既蘊(yùn)含了自然環(huán)境中的光、溫度、水分等非生物因素對(duì)生物生長(zhǎng)、發(fā)育的影響,又包含了生物與生物之間的相互影響的關(guān)系。是中國(guó)古代勞動(dòng)人民長(zhǎng)期探索自然、研究生命和科學(xué)實(shí)踐的智慧結(jié)晶。

(一)節(jié)氣中的非生物因素

在原始農(nóng)業(yè)時(shí)期,生產(chǎn)力水平還很低下,基本上都是“靠天吃飯”,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要和太陽(yáng)照射(溫度、光照)以及降水有關(guān),所以節(jié)氣跟陽(yáng)歷(太陽(yáng)歷)的對(duì)應(yīng)關(guān)系比較固定,二十四節(jié)氣實(shí)際上已經(jīng)成為對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有巨大指導(dǎo)意義的“行事歷”。我國(guó)盛行冬冷夏熱的大陸性季風(fēng)氣候,春秋短促且早春和晚秋因北方冷空氣頻頻南下而多霜凍,農(nóng)作物安全生長(zhǎng)期縮短,故而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)出“搶收、搶種”的快節(jié)奏,“收麥如救火,龍口把糧奪”。特別是,黃河中下游地區(qū),播種早,幼苗易受春寒凍害,播種晚則晚茬作物未成熟常受秋霜凍害?!叭苏`地一時(shí),地誤人一年”。因此自古以來(lái),中華民族就把“不違農(nóng)時(shí)”列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的首要大事,“凡耕之本,在于農(nóng)時(shí)”,古人正是依靠二十四節(jié)氣的指導(dǎo),保證了快節(jié)奏農(nóng)業(yè)的基本收成(見(jiàn)上表)。

(二)節(jié)氣中的生物因素

“柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟”——幾千年來(lái),勞動(dòng)人民注意了草木榮枯、候鳥(niǎo)去來(lái)等自然現(xiàn)象同氣候的關(guān)系,據(jù)以安排農(nóng)事。杏花開(kāi)了,大自然在傳語(yǔ)要趕快耕地;桃花開(kāi)了,暗示要趕快種谷子;布谷鳥(niǎo)開(kāi)始唱歌,“阿公阿婆,割麥插禾?!?由于生物長(zhǎng)期適應(yīng)溫度條件的周期性變化,形成與此相適應(yīng)的生長(zhǎng)發(fā)育節(jié)律,這種現(xiàn)象稱為物候現(xiàn)象。動(dòng)植物和農(nóng)作物都在大自然中生長(zhǎng),兩者的物候變化基本是同步的,古人因此用物候法補(bǔ)充指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(“棗芽發(fā)、種棉花”),可靠性就會(huì)大大增加。

“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知?!保ㄌK軾題惠崇《春江晚景》)?!包S梅時(shí)節(jié)家家雨,青草池塘處處蛙?!保ㄚw師秀《約客》)詩(shī)中出現(xiàn)的三種物象,表明了春末夏初梅子黃熟時(shí)的節(jié)令特點(diǎn)。黃巢《題菊花》說(shuō):“颯颯西風(fēng)滿院栽,蕊寒香冷蝶難來(lái)?!本栈ǖ蛄?,蝴蝶斂跡,雖不著一“秋”字,秋時(shí)的陣陣涼意卻撲面而來(lái)。

我國(guó)古代勞動(dòng)人民把“五天”稱為“一候”,“三候”為一個(gè)節(jié)氣,所以一個(gè)節(jié)氣又被稱為“三候”。將每個(gè)節(jié)氣的“三候”根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣候特征和物候現(xiàn)象又分別起了名字,如將立春的15天分為三候:“一候東風(fēng)解凍;二候蟄蟲(chóng)始振;三候魚(yú)陟負(fù)冰”。

雨水:雨水之日獺祭魚(yú),又五日鴻雁來(lái)(候雁北),又五日草木萌動(dòng)。

驚蟄:驚鷙之日桃始華,又五日倉(cāng)庚鳴,又五日鷹化為鳩。

……

“風(fēng)有信,花不誤,歲歲如此,永不相負(fù)?!泵磕甓ゴ簛?lái),不同世界里都有某種花卉綻蕾開(kāi)放,帶來(lái)開(kāi)花音訊的風(fēng)候。立春到來(lái)時(shí)“春之使者”迎春花率先開(kāi)放,櫻桃、望春緊隨其后……在歷史長(zhǎng)河中,正是古人對(duì)大自然生命現(xiàn)象的持續(xù)觀察與研究,總結(jié)動(dòng)植物的生長(zhǎng)、發(fā)育、活動(dòng)規(guī)律與非生物的變化對(duì)節(jié)候的反應(yīng),借助“花信”、“物候”對(duì)二十四節(jié)氣不斷地傳承和發(fā)展,制定出了符合當(dāng)?shù)貧夂蚝臀锂a(chǎn)需要的“農(nóng)事歷”。從而使二十四節(jié)氣具有了生生不息的強(qiáng)大生命力。

二、節(jié)氣在高中生物教學(xué)中的滲透

以必修一《分子與細(xì)胞》為例,其中影響光合作用和呼吸作用等細(xì)胞代謝的因素,在節(jié)氣中得到了充分的體現(xiàn)。

此外,“立秋秋始雨淋淋,及早防治玉米螟”;“小滿溫和春意濃,防治蚜蟲(chóng)麥稈蠅”;夏至,玉米追肥防粘蟲(chóng);驚蟄,過(guò)冬的害蟲(chóng)蟲(chóng)排卵也要開(kāi)始孵化則涉及必修三《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》中如何調(diào)節(jié)生態(tài)系統(tǒng)中種間關(guān)系和能量流動(dòng)的內(nèi)容,玉米螟和玉米之間、以及蚜蟲(chóng)、麥稈蠅、驚蟄后孵化的害蟲(chóng)與農(nóng)作物之間是捕食者和被捕食者的關(guān)系是消費(fèi)者和生產(chǎn)者之間的關(guān)系。物候?qū)W的資料可以幫助人們對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行斗爭(zhēng)。例如20世紀(jì)初,美國(guó)小麥害蟲(chóng)海興蠅極為猖獗,美國(guó)農(nóng)業(yè)部利用物候圖使各地小麥播種期延遲了若干天,避免了這種害蟲(chóng),增加了小麥的產(chǎn)量。

另外,玉米打頂后可以促使植株生長(zhǎng)有力,結(jié)棒子粗壯,農(nóng)諺就用“玉米去了頭,力氣大如?!眮?lái)比喻,應(yīng)用去頂端優(yōu)勢(shì)的原理(必修三,《植物的激素調(diào)節(jié)》,生長(zhǎng)素作用的兩重性)。而“芝麻頭上兩瓣葉,只怕深來(lái)不怕淺”的農(nóng)諺,生動(dòng)地說(shuō)明了單子葉植物(如粟)和雙子葉植物(如芝麻)對(duì)播種深度的不同要求。

我們可以通過(guò)情境創(chuàng)設(shè)、問(wèn)題導(dǎo)入,案例分析等方式,充分發(fā)揮節(jié)氣在高中生物教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的價(jià)值。

三、節(jié)氣與學(xué)科核心素養(yǎng)

新修訂的高中生物課程標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)生命觀念意識(shí),培養(yǎng)科學(xué)探究精神,養(yǎng)成理性思維習(xí)慣和勇于擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣?huì)責(zé)任感的學(xué)科核心理念,充分體現(xiàn)了高中學(xué)段生命科學(xué)教育的核心價(jià)值。

農(nóng)歷二十四節(jié)氣就是中國(guó)古代勞動(dòng)人民通過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐而總結(jié)的天文氣象歷法,科學(xué)地揭示了天文氣象變化的規(guī)律,準(zhǔn)確地反映了季節(jié)的變化并用于指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)。它的發(fā)展與完善就是科學(xué)探究活動(dòng)不斷深入的歷程,就是理性思維不斷發(fā)展的過(guò)程。由于我國(guó)盛行大陸性季風(fēng)氣候,不同年份的天氣差異較大,因此根據(jù)天文學(xué)中太陽(yáng)在黃道上的位置,等距固定劃分的二十四節(jié)氣對(duì)古代農(nóng)業(yè)的播種、生長(zhǎng)、收獲等只是個(gè)大概的指導(dǎo)。比如,黃河中下游地區(qū),“小滿不滿,麥有一險(xiǎn)”,指的是,此時(shí)小麥易受熱干風(fēng)的侵害,導(dǎo)致麥粒干癟而減產(chǎn)。長(zhǎng)江中下游地區(qū),此時(shí)卻是水稻的插秧時(shí)節(jié),“小滿小滿、芒種不管”,指的是稻田蓄滿,田坎不易干裂,不至于芒種時(shí)無(wú)法插秧。而珠江三角洲地區(qū),此時(shí)“小滿大滿江河滿”指的是此時(shí)雨量充沛的情景。生產(chǎn)實(shí)踐中,幾月份種什么,幾月收獲,接下來(lái)再種什么,幾月播種等等都有相對(duì)固定的模式,但這不是僵化的,各地根據(jù)氣候不同選擇的農(nóng)作物,同樣是冬小麥,在江淮一帶是“霜降種麥最當(dāng)時(shí)”,到了黃河中下游一帶是“秋分早、霜降遲、寒露種麥最當(dāng)時(shí)”,而北方則是“白露早、寒露遲、秋分種麥最當(dāng)時(shí)”?!八脑轮校M者,物致于此小得盈滿”,指的是公立5月下旬,麥粒逐漸長(zhǎng)大,尚未飽滿,故曰小滿。

增強(qiáng)生命觀念:傳承二十四節(jié)氣,不僅可以讓人們自覺(jué)地尊重自然時(shí)間、尊重生命節(jié)律,它更是人們把握作物生長(zhǎng)時(shí)間、觀測(cè)動(dòng)物活動(dòng)規(guī)律、認(rèn)識(shí)人的生命節(jié)律的一種文化技術(shù)。對(duì)人們而言,它具有生活節(jié)奏的提示與生活方式調(diào)節(jié)的指導(dǎo)意義,是一種關(guān)乎時(shí)間的生活情趣。

傳承社會(huì)責(zé)任:節(jié)氣作為一項(xiàng)中國(guó)原產(chǎn)的記歷方式,勸農(nóng)籍田、敬授農(nóng)時(shí)、測(cè)天占候,二十四節(jié)氣將天文、農(nóng)事、物候和民俗實(shí)現(xiàn)了完美的結(jié)合。2006年6月,二十四節(jié)氣順理成章地入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄(以下簡(jiǎn)稱“國(guó)家非遺”)。二十四節(jié)氣不僅僅是一種簡(jiǎn)單的時(shí)間體系,在其傳承過(guò)程中,它已經(jīng)發(fā)展成一種民族的文化時(shí)間。雖然它作為“農(nóng)業(yè)歷法”的功能正在逐漸退去,但是這并不影響二十四節(jié)氣的傳統(tǒng)知識(shí)、文化價(jià)值以及與此相關(guān)的民俗活動(dòng)(春節(jié)、清明、端午、中秋、重陽(yáng)等)的傳播和使用。二十四節(jié)氣不僅指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),而且服務(wù)普通民眾的日常生活,傳授天文、氣象、物候的傳統(tǒng)知識(shí),繼續(xù)影響著人們的生活、工作和行為習(xí)慣。

讓“節(jié)氣”在高中生物教學(xué)活動(dòng)中的充分滲透,理論聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際,激發(fā)學(xué)習(xí)和實(shí)踐的濃厚興趣,同時(shí)在潛移默化之中增強(qiáng)人文素養(yǎng),必將發(fā)揮其獨(dú)特的育人價(jià)值、提升高中生物學(xué)科的核心素養(yǎng)。

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