惠洋+高旭

摘要：生物化學作為生命科學的基礎(chǔ)學科，已經(jīng)成為醫(yī)學院校教育體系的主要課程，發(fā)揮著重要的作用。隨著高等教育改革的不斷深化，生物化學的教學質(zhì)量也受到了越來越多的重視。當前生物化學教學中存在的概念抽象、內(nèi)容枯燥等問題卻極大地影響了生物化學教學的效率，因此需要改進傳統(tǒng)的教學方法，而案例教學法的有效應(yīng)用，則可以更好地激發(fā)學生的學習興趣，幫助學生形成系統(tǒng)的分析問題和解決問題的思維，從而促進學生綜合素質(zhì)的增強。文章主要針對生物化學教學中應(yīng)用案例教學法的相關(guān)問題進行簡單探討。

關(guān)鍵詞：案例教學法；生物化學；生命科學

生物化學從微觀分子水平來研究生命現(xiàn)象，主要研究人體生物大分子及其紛繁復(fù)雜的代謝反應(yīng)，研究內(nèi)容中涉及到很多抽象的知識點，尤其是關(guān)于分子水平的化學物質(zhì)復(fù)雜的代謝反應(yīng)等內(nèi)容，學生理解和記憶方面的難度都很大，因此很多學生都表示生物化學是一門學習難度較大的學科。教師在教學過程中很難面面俱到，加之教學方法具有一定的滯后性，對于學生學習的積極性和興趣產(chǎn)生了不同程度的影響，基于上述分析，需要在生物化學教學中引入全新的教學方法，促進教學效率的提升，案例教學法則是一個較好的選擇。

一、案例教學法的內(nèi)涵與特點

（一）案例教學法的內(nèi)涵

案例教學法（case teaching method）起源于美國，由哈佛大學法學院院長C.C.Langdell于1870年首創(chuàng)，并且在全球范圍內(nèi)快速傳播，被引入到商業(yè)、法律、教育等各個領(lǐng)域中。案例教學法指在教師的設(shè)計和指導(dǎo)下，根據(jù)教學大綱中關(guān)于教學內(nèi)容和教學目標的要求，將教學內(nèi)容與實際案例進行有效結(jié)合，由學生通過調(diào)查、閱讀、思考、分析和討論等幾個環(huán)節(jié)，完成教學案例的探究，再由教師進行歸納和總結(jié)，在完成教學的同時，培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力。

生物化學的課程體系中，涉及到很多生物大分子結(jié)構(gòu)和功能的研究內(nèi)容，同時也包括物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)、基因信息的表達和傳遞等，這些研究內(nèi)容關(guān)系到疾病的發(fā)生、發(fā)展和轉(zhuǎn)歸等過程的重要因素，因此生物化學在現(xiàn)代醫(yī)學研究領(lǐng)域中有著重要的地位，相關(guān)的臨床病例也為生物化學教學中案例教學法的運用提供了足夠的案例支持。在生物化學教學中合理運用實際案例，可以改變傳統(tǒng)的教學模式下概念講解的枯燥性和抽象性，有效激發(fā)學生的學習興趣，將被動的接受轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥奶骄?，有利于培養(yǎng)學生的自主學習能力。

（二）案例教學法的特點

案例教學法具有明顯的啟發(fā)性、討論性和互動性特征，與傳統(tǒng)的課堂教學模式相比，案例教學法具有很大的優(yōu)勢。第一，真實的案例引入到課堂教學中，可以將抽象的理論知識轉(zhuǎn)變?yōu)樾蜗蟮陌咐?，通過小組討論的方式可以充分調(diào)動學生的積極性和主動性，這樣可以激發(fā)學生的學習熱情，幫助學生提高知識的運用能力。第二，案例教學法具有相對較為開放的教學環(huán)境，集合了教師和學生的集體智慧，避免了知識單向傳輸模式下學生被動學習的場景，使學生成為課堂的主體，不僅可以增強師生之間的溝通，也有利于幫助學生強化自身的專業(yè)素養(yǎng)。第三，案例教學法堅持的是“體現(xiàn)學生主體地位、促進學生全面發(fā)展”的根本原則，在案例教學法實施過程中可以鼓勵學生積極主動思考，逐漸形成完整的分析問題和解決問題的思維，增強學生對知識的運用能力，從而實現(xiàn)理論向?qū)嵺`的轉(zhuǎn)變。

二、案例教學法在生物化學教學中的應(yīng)用過程

（一）案例的選擇與設(shè)計

案例選擇的科學性是影響案例教學法實施效果的關(guān)鍵因素，所以在進行案例選擇和設(shè)計時，要遵循生物化學的教學大綱要求，根據(jù)教學內(nèi)容選擇合適的案例，同時保證案例的真實性，貼近現(xiàn)實生活，才能激發(fā)學生的興趣。如根據(jù)奶粉中添加三聚氰胺的事件，引出三聚氰胺的測定方法教學案例，這里可以運用凱氏定氮法，讓學生指出這種測試方法的不足，并且了解蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)，通過鮑林確定蛋白質(zhì)α-螺旋及Perutz 闡明血紅蛋白空間結(jié)構(gòu)的故事，幫助學生認識和理解蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)。這種教學案例的設(shè)計方式，帶有一定的啟發(fā)性和針對性，也可以有效激發(fā)學生參與小組討論的興趣。

（二）教學案例的準備

充足的課前準備工作可以保證案例教學法的有效實施，生物化學課程中包含很多抽象的理論知識，教師需要根據(jù)教學大綱的要求，將這些知識進行整合，并且將其與教學案例有效結(jié)合，設(shè)計相應(yīng)的問題，作為學生討論的主要內(nèi)容。如針對三聚氰胺奶粉事件，如何根據(jù)凱氏定氮法設(shè)計出一個適合蛋白質(zhì)檢測的實驗方法，蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)、高級結(jié)構(gòu)與其功能之間有什么密切聯(lián)系等。課前準備工作可以為案例教學法的實施起到重要的啟發(fā)和指導(dǎo)作用，學生也可以作為課堂主體積極參與到課堂討論中，主動獲取知識。

（三）案例的實施過程

案例教學法的實施要始終堅持學生為主體、教師為主導(dǎo)的核心思想，運用課堂討論、回答問題、小論文寫作等多種形式，引導(dǎo)學生積極主動參與到案例探究過程中。為了保證案例教學法的順利開展，我們可以將學生分成幾個小組，每個小組選出一個組長，負責對分析、討論的總結(jié)。在案例教學法的實施過程中，可以分別從初始討論、疑難問題的討論、疑難問題的解決等幾個階段，循序漸進，逐漸引導(dǎo)學生養(yǎng)成分析問題和解決問題的思維，強化理論知識的系統(tǒng)性。以“蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)”的教學內(nèi)容為例，首先教師根據(jù)案例設(shè)計中的問題，指導(dǎo)學生登錄教學平臺和網(wǎng)絡(luò)資源數(shù)據(jù)庫，了解三聚氰胺奶粉事件的始末，了解三聚氰胺的用途和化學組成，由此引出含氮量的檢測方法，學生可以針對現(xiàn)有的凱氏定氮法提出自己的想法，再由教師對學生的討論做出總結(jié)。

（四）實施效果總結(jié)

在案例教學法實施完成之后，教師需要對案例教學法的實施過程進行系統(tǒng)評價，包括學生在課堂上的表現(xiàn)以及學習態(tài)度等，同時也需要對案例的分析和討論結(jié)果進行評價，使學生清楚地知道教學討論的重點和難點問題，并且?guī)椭鷮W生養(yǎng)成獨立思考、研究和判斷的能力。教師在進行案例教學的過程中，拓寬了知識面，有利于提高教師的綜合教學能力。

三、生物化學教學中應(yīng)用案例教學法需要注意的問題

案例教學法的有效應(yīng)用，可以激發(fā)學生學習的主動性和積極性，同時可以將生物化學教學中涉及到的難點和重點問題融入到實際的案例中，學生在參與案例探究的過程中可以發(fā)揮主觀能動性，有利于促進學習成果的提升。然而，案例教學法并不能完全代替?zhèn)鹘y(tǒng)教學方法，要根據(jù)教學的實際情況合理運用，才能獲得良好的效果。在運用案例教學法的過程中，還需要考慮到以下幾個問題。

（一）教學案例的合理設(shè)計

教學案例設(shè)計的有效性是關(guān)系到案例教學法實施效果的關(guān)鍵因素，因此在選擇教學案例時應(yīng)當保證其真實性和可操作性，并且保證案例的設(shè)計符合生物化學的教學目標，考慮到學生之間的個體差異，將案例內(nèi)容與教學內(nèi)容有效結(jié)合，才能激發(fā)學生的興趣，從而促進案例教學法的有效運用。

（二）學生主體地位的體現(xiàn)

案例教學實施的過程中，必須要明確學生的主體地位，教師也需要完成由講解者轉(zhuǎn)變?yōu)閰f(xié)助者的角色轉(zhuǎn)換，真正將課堂還給學生，調(diào)動學生的積極性和主動性，使學生真正參與到課堂學習，并且在案例探究的過程中形成系統(tǒng)思維，提高學生的認知水平，只有這樣才能充分發(fā)揮案例教學法的作用。

（三）教師綜合素質(zhì)的提升

教師的綜合素質(zhì)，關(guān)系到案例的設(shè)計與實施過程是否可以達到預(yù)期效果，所以作為教師應(yīng)當對生物化學教學的內(nèi)容有全面的了解，而且應(yīng)當具備一定的臨床經(jīng)驗，才能將教學內(nèi)容與案例設(shè)計有效結(jié)合，并且為學生創(chuàng)造足夠的探究和思考空間。很多年輕教師在應(yīng)用案例教學法的過程中都會感覺十分吃力，他們在案例的選擇、內(nèi)容的設(shè)計方面都存在不同的缺陷，這必然會影響案例教學的實施效果。所以，為了保證案例教學法的有效實施，教師也需要不斷學習和積累，真正從整體上把握生物化學的教學目標和教學內(nèi)容，不斷提升自身的科研能力，應(yīng)對案例教學法實施過程中遇到的問題。

（四）教學對象與教學時間的選擇

根據(jù)多年的教學經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)，案例教學法的實施并不適合人數(shù)眾多的大班教學，如果可以分成小組或者進行小班教學，往往可以獲得更好的效果。因為大班教學環(huán)境下，學生人數(shù)眾多，很多學生無法參與到課堂討論中，而且討論的問題也會帶有一定的局限性，很難發(fā)揮學生的主觀能動性。而運用小組教學或者小班教學模式，每個案例運用2～3個病例，這樣每個學生都能夠獲得更多的思考和討論空間，學生的積極性容易被調(diào)動起來，教師可以對教學進度進行合理掌握，獲得良好的教學效果。

綜上所述，在生物化學教學中運用案例教學法可以將學生以往的被動的學習方式轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥奶骄?，教學案例的有效運用可以將生物化學的知識點融入到案例設(shè)計中，有利于激發(fā)學生的學習興趣，幫助學生形成系統(tǒng)思維，增強學生分析問題和解決問題的能力，從而促進教學質(zhì)量的提升。總之，在生物化學教學中運用案例教學法是一個行之有效的途徑，在實際的教學活動中需要協(xié)調(diào)案例的科學性、教師的綜合素質(zhì)、教學計劃等要素，才能保證案例教學法的有效實施。

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