孫泉云，夏爐明，朱九超

（上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，上海長(zhǎng)寧201103）

氣象因素對(duì)上海豬群發(fā)病狀況的影響

孫泉云，夏爐明，朱九超

（上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，上海長(zhǎng)寧201103）

根據(jù)2014年上海各月平均氣溫、平均相對(duì)濕度和主要風(fēng)向等氣象指數(shù)，結(jié)合上海市分月病死豬無(wú)害化處理數(shù)、細(xì)菌性疫病病例數(shù)的統(tǒng)計(jì)，以及不同季度豬群弓形蟲(chóng)陽(yáng)性率、豬飼料中霉菌毒素的檢測(cè)，統(tǒng)計(jì)氣象因素對(duì)上海豬群發(fā)病狀況的影響。結(jié)果表明，高溫高濕的7~8月份、氣候轉(zhuǎn)換的3月和9月、陰冷潮濕的11月、12月和1~2月是上海市豬群病死率、細(xì)菌病發(fā)生率、弓形蟲(chóng)感染陽(yáng)性率和飼料中霉菌毒素超標(biāo)率集中的時(shí)間段，由此說(shuō)明按照天時(shí)等氣象因素開(kāi)展針對(duì)性疫病防控工作的重要性。

氣象因素；豬；發(fā)??；影響

隨著全球氣候持續(xù)變暖，極端天氣也不斷增多，氣象條件變化對(duì)人和動(dòng)物健康的影響日益受到重視和關(guān)注。動(dòng)物流行病學(xué)調(diào)查中包含經(jīng)典的三間（時(shí)間、空間和畜間）分布的描述，而其中的時(shí)間分布中不可避免要納入氣象因素。高溫高濕、寒冷、溫度驟變等氣象因素在豬場(chǎng)疫病的發(fā)生與流行中扮演著重要角色[1]。鑒于此，為評(píng)估氣象因素對(duì)上海豬群發(fā)病狀況的影響，筆者于2014年間開(kāi)展了針對(duì)性的調(diào)查和研究。

1 材料與方法

1.1 氣象資料調(diào)查

于2014年間，收集來(lái)自上海市氣象局提供的上海市不同月份的環(huán)境溫度、相對(duì)濕度、主要風(fēng)向等氣象條件資料。

1.2 病死豬無(wú)害化處理數(shù)據(jù)調(diào)查

于2014年間，收集來(lái)自上海各區(qū)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所和上海市動(dòng)物無(wú)害化處理中心提供的病死豬處理數(shù)據(jù)，比較不同月份的病死豬數(shù)量構(gòu)成。

1.3 不同月份豬群細(xì)菌性疫病調(diào)查

于2014年間，根據(jù)上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心門(mén)診、出診中疑似細(xì)菌病病例中病死豬的細(xì)菌增殖培養(yǎng)、鑒定和分離結(jié)果，按月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

1.4 不同季度豬群弓形蟲(chóng)陽(yáng)性率調(diào)查

于2014年間，選取上海市奉賢、嘉定、金山和崇明等4個(gè)區(qū)縣的8個(gè)定點(diǎn)規(guī)模豬場(chǎng)，按季度每次每場(chǎng)分別采集生產(chǎn)母豬血樣20份、肥育豬血樣10份，采用酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）方法進(jìn)行弓形蟲(chóng)抗體陽(yáng)性率的檢測(cè)。

1.5 不同季度豬飼料中霉菌毒素檢測(cè)

于2014年間，選取上海市奉賢、嘉定、金山和崇明等4個(gè)區(qū)縣的8個(gè)定點(diǎn)規(guī)模豬場(chǎng)，每場(chǎng)分別采集生產(chǎn)母豬、肥育豬、保育豬階段飼料各2份，每個(gè)季度采用ELISA方法進(jìn)行玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素、伏馬毒素和嘔吐毒素等4種霉菌毒素的檢測(cè)。

2 結(jié)果

2.1 氣象資料調(diào)查

根據(jù)氣象資料分析，2014年4—9月份上海主要以東南風(fēng)向?yàn)橹鳎?0月份至翌年3月份以北風(fēng)向?yàn)橹?；年平均氣溫?7.6℃，最高氣溫出現(xiàn)于7月和8月，平均值分別為31.6℃和31.1℃；年平均相對(duì)濕度為69.5%，以6月份濕度最高，平均值為80%，具體結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 2014年上海氣象資料匯總

2.2 病死豬處理數(shù)調(diào)查

2014年上海市共無(wú)害化處理病死生豬817 591頭，按月分類，2月份處理量最多，達(dá)到92 839頭，其次處理病死豬頭數(shù)較多的月份分別是3月、1月、12月、4月、8月、11月，具體情況見(jiàn)圖1。

圖1 2014年不同月份病死豬處理數(shù)

2.3 不同月份豬群細(xì)菌性疫病調(diào)查

經(jīng)細(xì)菌培養(yǎng)、分離和鑒定發(fā)現(xiàn)，細(xì)菌病構(gòu)成中，大腸桿菌病占比最高，其次為鏈球菌病、豬丹毒、沙門(mén)氏菌病、副豬嗜血桿菌病等；細(xì)菌病的病例出現(xiàn)較多的月份依次為9月、5月、8月、3月和7月（表2）。

表2 2014年不同月份細(xì)菌性疫病調(diào)查結(jié)果例

2.4 不同季度豬群弓形蟲(chóng)陽(yáng)性率調(diào)查

經(jīng)ELISA檢測(cè)，豬群弓形蟲(chóng)陽(yáng)性率一至四季度分別為37.8%、26.1%、11.6%和4.5%，從第一季度至第四季度持續(xù)走低，具體結(jié)果見(jiàn)表3。

表3 不同季度豬群弓形蟲(chóng)陽(yáng)性率檢測(cè)結(jié)果

2.5 不同季度豬飼料中霉菌毒素檢測(cè)

經(jīng)ELISA檢測(cè)，豬飼料中玉米赤霉烯酮超標(biāo)率最高，達(dá)13.5%，檢出時(shí)間分別為第二季度、第三季度；其次分別為嘔吐毒素（8.7%）、黃曲霉毒素（5.4%）、伏馬毒素（3.3%），檢出時(shí)間也是在第二季度、第三季度，具體結(jié)果見(jiàn)表4。

表4 不同季度豬飼料中霉菌毒素檢測(cè)結(jié)果（n=96）

3 小結(jié)與討論

3.1 上海地處江海交匯的長(zhǎng)江三角洲東部，屬于北亞熱帶季風(fēng)氣候。受冬夏季風(fēng)進(jìn)退的影響，常年11月至翌年2月盛行冬季西北風(fēng)，氣候陰冷潮濕；4～8月盛行夏季東南風(fēng)，暖熱濕潤(rùn)，氣溫最高的是7、8兩月；3月和9月至10月的前期是季風(fēng)轉(zhuǎn)換的過(guò)渡季節(jié)，呈現(xiàn)復(fù)雜多變的風(fēng)向模式，一般以東北風(fēng)和東風(fēng)為主，但也包括偏北風(fēng)、西北風(fēng)、西南風(fēng)、東南風(fēng)等風(fēng)向，低溫陰雨天氣較多。經(jīng)對(duì)上海2014年間氣溫、相對(duì)濕度、主要風(fēng)向等氣象資料的采集和分析表明，上海地區(qū)豬群的發(fā)病情況與氣象條件密不可分。寒冷陰濕的冬春季和高溫高濕的夏季對(duì)豬群造成了不良應(yīng)激，導(dǎo)致豬群整體抵抗力下降，發(fā)病數(shù)和死亡數(shù)明顯攀升，經(jīng)濟(jì)效益下滑。另外，4月至9月間上海主導(dǎo)風(fēng)向是從相對(duì)潔凈的東海海面上吹來(lái)的偏東南風(fēng)，而10月至次年3月間主導(dǎo)風(fēng)向是從疫病狀態(tài)相對(duì)復(fù)雜的大陸地區(qū)吹來(lái)的偏北風(fēng)，因此豬群發(fā)病率和死亡率呈現(xiàn)明顯的差異?？梢?jiàn)，對(duì)氣象數(shù)據(jù)的定期收集和及時(shí)分析，將有助于生豬疫病的整體防控，從而及時(shí)預(yù)測(cè)預(yù)警，有效降低疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

3.2 經(jīng)對(duì)不同月份上海病死豬收集和處理數(shù)量的統(tǒng)計(jì)，處理病死豬頭數(shù)較多的月份分別是1~4月、8月和11、12月。11月至次年3月因寒冷潮濕，歷來(lái)是上海傳統(tǒng)意義上的疫病高發(fā)季節(jié)，8月則主要與熱應(yīng)激有關(guān)，因此冬春季和夏季高溫天氣生豬死亡數(shù)顯著增高，這一結(jié)果與臨床疫情發(fā)生情況基本符合。

3.3 以平均相對(duì)濕度而論，上海春夏季多雨，尤其是6~7月間為江南地區(qū)的黃梅季節(jié)，濕度達(dá)到年內(nèi)最高值。天空連日陰沉，降水連綿不斷，時(shí)大時(shí)小，悶熱潮濕，極易滋長(zhǎng)細(xì)菌、真菌和寄生蟲(chóng)。3月和9月份則是氣候轉(zhuǎn)換季節(jié)，細(xì)菌病的發(fā)生和霉菌毒素超標(biāo)現(xiàn)象也比較嚴(yán)重。通過(guò)對(duì)上海不同月份豬群細(xì)菌性疫病調(diào)查、不同季度豬群弓形蟲(chóng)陽(yáng)性率調(diào)查和不同季度豬飼料中霉菌毒素檢測(cè)，結(jié)果充分印證了上述論斷，這與鄧波等、顧永遠(yuǎn)等的調(diào)查結(jié)果也具有吻合性[2-3]。

3.4 由于對(duì)氣象數(shù)據(jù)采集和分析能力受限，在氣象因素中我們僅選取了平均氣溫、平均相對(duì)濕度和主要風(fēng)向等3個(gè)指標(biāo)，未納入氣壓、平均風(fēng)速、日照時(shí)間、降水量等氣象指數(shù)，而這些因素對(duì)動(dòng)物疫病發(fā)生和發(fā)展的影響也是顯而易見(jiàn)的，這有待以后持續(xù)和深入的研究。

[1]王琴.環(huán)境因素對(duì)豬病的影響及控制措施[J].養(yǎng)殖與飼料，2015（11）：6-8.

[2]鄧波，葛杰，楊顯超，等.2014年上海城區(qū)家養(yǎng)犬貓剛地弓形蟲(chóng)血清學(xué)抗體情況調(diào)查[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊，2015（4）：44-45.

[3]顧永遠(yuǎn)，湯賽冬，成建忠，等.威脅養(yǎng)豬業(yè)三大細(xì)菌性傳染病的診治[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（4）：220-221.

（編輯：富春妮）

S858.28

A

1002-1957(2016)05-0023-02

2016-08-22

上海市科技興農(nóng)推廣項(xiàng)目[滬農(nóng)科推字（2012）第3-2號(hào)]

孫泉云（1966-），男，上海人，推廣研究員，博士，主要從事動(dòng)物群發(fā)疫病防控工作.E-mail:ilovesea@sh163.net