我社榮獲上?？破战逃齽?chuàng)新獎（科普貢獻(xiàn)獎）三等獎

11月20日，2016年上海科普教育創(chuàng)新獎公布并舉行頒獎典禮，表彰為上海市科普事業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的個(gè)人和組織。由我社組織的“食品安全科普知識社區(qū)公益講座”項(xiàng)目榮獲科普貢獻(xiàn)獎三等獎。

上?？破战逃齽?chuàng)新獎是經(jīng)上海市科學(xué)技術(shù)委員會批準(zhǔn)，國家科技部登記同意，由上?？破战逃l(fā)展基金會于2012年設(shè)立的科普類獎項(xiàng)，是全國首個(gè)由社會力量出資的綜合性科普獎項(xiàng)，也是上海成立最早、影響最大、范圍最廣的市級科普獎項(xiàng)之一。

我刊榮晉2016數(shù)字閱讀影響力期刊TOP100

11月21日至22日，“2016全民閱讀嘉年華‘?dāng)?shù)字閱讀TOP100城市排行/數(shù)字傳播影響力期刊TOP100排行發(fā)布盛典”在寧波舉行。我刊榮晉2016數(shù)字閱讀影響力期刊TOP100國內(nèi)排行第88名和海外排行第100名。由中國新聞出版研究院和龍?jiān)磾?shù)字傳媒集團(tuán)主持發(fā)布的TOP100期刊排行從2005年開始，至今已連續(xù)舉辦12年。

“葡萄牙的葡萄酒”亮相2016國際葡萄酒和烈酒貿(mào)易展覽會

2016 國際葡萄酒和烈酒貿(mào)易展覽近日在上海舉行，代表整個(gè)葡萄牙葡萄酒行業(yè)的推廣品牌“葡萄牙的葡萄酒”也參與了此次盛會。

現(xiàn)場展出了14款榮獲“2016葡萄牙美酒挑戰(zhàn)大賽”特別金獎和金獎的優(yōu)質(zhì)佳釀，并新增品酒區(qū)供觀眾免費(fèi)品嘗。該挑戰(zhàn)大賽特邀145位釀酒師與侍酒師以及由國際知名葡萄酒記者組成的專家小組參與品鑒，經(jīng)過數(shù)日角逐，最終評選出優(yōu)秀酒款。

食品安全法治宣傳進(jìn)地鐵

為更好地普及食品安全科普知識，助力浦東新區(qū)創(chuàng)建首批上海市食品安全城區(qū)，近日，浦東新區(qū)司法局、浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局、上海地鐵第四營運(yùn)有限公司聯(lián)合在高科西路地鐵站內(nèi)開展“法治文化進(jìn)地鐵食品安全主題活動”。

高科西路法治文化示范站點(diǎn)以“食品安全伴我行，法治文化進(jìn)地鐵”為主題，引導(dǎo)公眾參與食品安全普法宣傳和科學(xué)普及，增強(qiáng)社會監(jiān)督意識，提高科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力，營造人人關(guān)心食品安全的濃厚氛圍。

邂逅多彩波爾多葡萄酒

在2016 國際葡萄酒和烈酒貿(mào)易展覽會上，法國波爾多及優(yōu)級波爾多法定產(chǎn)區(qū)釀酒工會代表世界最大的精品葡萄酒產(chǎn)區(qū)參加此次展會，展開了豐富多彩的推廣活動，讓到會者零距離了解波爾多葡萄酒發(fā)展歷史，并在專業(yè)侍酒師的指導(dǎo)下，品嘗到波爾多及優(yōu)質(zhì)波爾多傳統(tǒng)紅、白葡萄酒及波爾多氣泡、波爾多桃紅。

FHC 2016意大利國家館開幕

11月7日至9日，在意大利對外貿(mào)易委員會上海代表處的積極推動下，意大利食品行業(yè)參展商再次把意大利精品帶到第22屆國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會（FHC）上，共有20家意大利企業(yè)參展，研討會區(qū)域也用于舉行參展商們的各種推廣活動。

展會第一天舉行了FHC 2016 意大利國家館開幕儀式和意大利食品周新聞發(fā)布會及歡迎酒會，意大利對外貿(mào)易委員會上海代表處首席代表柏思國先生、意大利駐滬總領(lǐng)事裴思泛先生及中國意大利商會副會長康華特先生出席新聞發(fā)布會和歡迎酒會。

別開生“面”方便面創(chuàng)意吃法決賽展現(xiàn)大開腦洞

11月19日，“2016方便面創(chuàng)意吃法大賽”在上海康師傅控股有限公司運(yùn)籌中心落下帷幕。決賽現(xiàn)場，參賽選手一改傳統(tǒng)沖泡和水煮的食用方法，選用更多的烹飪手法和食材搭配，創(chuàng)造出新穎時(shí)尚而又營養(yǎng)均衡的方便面創(chuàng)意料理，如“過橋方便面”、“五谷豐登”、“繽紛妙脆塔”、“法式焗茶面”、“青檸綠茶撈蝦面”，讓一份份方便面呈現(xiàn)出五彩斑斕的全新面貌。由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會和知名高校食品、營養(yǎng)學(xué)專家、美食大V組成的評委團(tuán)，分別從創(chuàng)意來源、呈現(xiàn)效果、口味口感、營養(yǎng)搭配等幾個(gè)方面品評參賽作品。

經(jīng)過兩輪的激烈角逐，來自廈門集美大學(xué)的26號作品“INS ROLL歡喜卷”最終捧走總決賽桂冠。這既是方便面品牌與年輕消費(fèi)者加深互動溝通的有效方式，也展現(xiàn)出康師傅為大眾消費(fèi)者持續(xù)創(chuàng)新的品牌理念。

上海金茂君悅大酒店舉辦“加拿大電商美食節(jié)”

11月8日，加拿大農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)食品部部長勞倫斯?麥考利受邀參加在上海金茂君悅大酒店舉辦的“加拿大電商美食節(jié)”，展示加拿大最具特色的美食產(chǎn)品。

加拿大素以龍蝦、牛肉、楓樹糖漿、燕麥等高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和海鮮聞名于世。過去5年來，加拿大與中國的農(nóng)業(yè)和食品貿(mào)易迅速發(fā)展，中國已成為加拿大第二大貿(mào)易伙伴國。消費(fèi)者可通過1號店、京東、天貓等電子商務(wù)平臺購買這些產(chǎn)品。

“歐洲奶酪菜譜大比拼”全國總決賽揭曉

11月26日，“我動了你的奶酪——?dú)W洲奶酪菜譜大比拼”總決賽在上海豫園內(nèi)的海上梨園舉行。大賽由法國乳制品行業(yè)協(xié)會和歐盟聯(lián)合舉辦，歷時(shí)1個(gè)月的海選、預(yù)選，6位奶酪愛好者進(jìn)入總決賽，最終，2號選手黃玏憑借“瑞布羅申奶酪烤土豆佐沙拉”奪得全國總冠軍。此次活動不僅是選手們個(gè)人榮譽(yù)的爭奪，更是對奶酪飲食文化的深入理解與探索。

“谷和@有話說”引領(lǐng)黃酒3.0時(shí)代

從紹興黃酒的1.0時(shí)代到海派黃酒的2.0時(shí)代，如今皇家釀酒精心研發(fā)的第三代黃酒“谷和@有話說”引領(lǐng)的黃酒3.0時(shí)代正式開場。新穎的瓶型設(shè)計(jì)、時(shí)代化的命名，賦予了這款產(chǎn)品獨(dú)特的時(shí)尚文化氣質(zhì)，徹底顛覆了傳統(tǒng)黃酒的包裝形態(tài)。

此次新品研發(fā)過程中，皇家釀酒特別訂制350毫升（俗稱“七兩”）的小容量包裝，不僅寓意“七上八下”的酒桌文化，而且符合現(xiàn)下年輕人群的飲酒文化。