陳 順

（順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 酒店與旅游管理學(xué)院，廣東 佛山 528333）

全球化背景下國際酒店業(yè)海外市場擴張及其組織運行研究

陳 順

（順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 酒店與旅游管理學(xué)院，廣東 佛山 528333）

基于經(jīng)濟全球化視角，文章分析和探討了國際酒店業(yè)海外市場擴張和國際連鎖發(fā)展的動力機制、擴張路徑、地域分布格局的時空演進；闡述了國際酒店業(yè)和酒店聯(lián)號海外擴張全球化發(fā)展過程中呈現(xiàn)的業(yè)態(tài)形式，包括國際酒店聯(lián)號與航空公司聯(lián)合而成的合作伙伴關(guān)系、國際酒店聯(lián)號海外擴張進程中的收購兼并浪潮以及酒店業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟等；分析和闡述了國際酒店業(yè)海外組織運行的組織建構(gòu)和響應(yīng)機制建設(shè)。總結(jié)了國際酒店業(yè)和酒店聯(lián)號海外擴張、全球化發(fā)展對世界經(jīng)濟尤其是對世界酒店業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的重要影響；提出了進入新世紀(jì)后國際酒店業(yè)和酒店聯(lián)號未來發(fā)展面臨的機遇和挑戰(zhàn)，并對世界酒店業(yè)未來發(fā)展進行了展望。

酒店業(yè)；海外擴張；組織運行；地域格局；挑戰(zhàn)機遇

在經(jīng)濟全球化這張競爭版圖上，地理﹑政治的疆界已經(jīng)消失，國際交流﹑國際貿(mào)易和國際旅游蓬勃發(fā)展，酒店業(yè)中的國際化發(fā)展趨勢和國際聯(lián)系的重要性越來越凸顯，旅游業(yè)和酒店業(yè)很久以來就被公認(rèn)為跨越國界﹑逾越文化鴻溝的產(chǎn)業(yè)［1］。隨著全球化時代的到來，整個世界迅速地變成了一個統(tǒng)一市場，這種全球性革命對于那些努力在不斷增長的國際酒店市場中尋求發(fā)展機會的酒店管理公司﹑酒店聯(lián)號以及投資商來說都是大好的時機。半個多世紀(jì)以來，由于受到世界整體經(jīng)濟繁榮和長期穩(wěn)定的政治局勢的刺激，全球酒店市場需求持續(xù)增長，這為世界酒店業(yè)的海外擴張?zhí)峁┝丝臻g和動力。

1 國際酒店業(yè)全球化發(fā)展與海外擴張

半個世紀(jì)以來，旅游業(yè)一直處于國際服務(wù)貿(mào)易的最前沿，首當(dāng)其沖的就是國際酒店管理集團和大型國際酒店聯(lián)號的全球拓展，從全球角度來看，許多與旅游業(yè)﹑酒店業(yè)有關(guān)的海外擴張，都是被國際貿(mào)易的擴張﹑世界新商業(yè)中心和為旅游者提供服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的跨國基礎(chǔ)設(shè)施的不斷擴大所推動的。

1.1 海外擴張動力

20世紀(jì)80年代以來，以酒店聯(lián)號和酒店投資商為主體的酒店業(yè)全球擴張如火如荼，其根本動力是實現(xiàn)公司的戰(zhàn)略性增長和爭奪全球市場利潤。國際酒店聯(lián)號全球性擴張和國際化發(fā)展擁有自身的強項和優(yōu)勢，強大的國際市場業(yè)務(wù)迅速提升了酒店品牌認(rèn)同［2］，反之，也能夠促進酒店聯(lián)號在國內(nèi)業(yè)務(wù)的進一步發(fā)展。

在市場全球化的推動下，酒店聯(lián)號﹑酒店管理公司和投資商都開始尋求各種各樣的機會服務(wù)于不斷增長的國際需求，從酒店公司和酒店管理集團的發(fā)展角度來看，將目光投向海外有其顯著動因：

首先，拓展全球市場，以此作為發(fā)展壯大的首要途徑，許多大型酒店管理公司意識到，加強海外擴張有助于獲取一定的海外市場份額。

其次，在有高回報前景的地區(qū)擴大利潤來源，比較經(jīng)濟優(yōu)勢在酒店業(yè)的海外擴展中發(fā)揮了十分重要的作用，特別是在發(fā)展中國家，即使生產(chǎn)資料和資本難以和發(fā)達國家相媲美，但是，發(fā)展中國家相對低廉的土地和勞動力成本足可以吸引海外資本和國際酒店的進駐［3］。

再次，國內(nèi)環(huán)境往往對酒店的海外發(fā)展產(chǎn)生影響，由于發(fā)達國家國內(nèi)市場的飽和，很多國內(nèi)酒店管理公司轉(zhuǎn)移到海外發(fā)展，酒店管理公司特定的“補缺”產(chǎn)品已經(jīng)不再擁有國內(nèi)的發(fā)展空間，只好到海外尋找新的發(fā)展機會。

最后，通過利用不同地區(qū)的不同商業(yè)周期分散風(fēng)險，到20世紀(jì)80年代末，全世界的發(fā)達國家和地區(qū)已經(jīng)吸引了國際酒店集團的大部分注意力。最初的發(fā)展主要集中在大的門戶城市和世界性大都市里，因為這些地方的金融風(fēng)險最低，而可吸引的投資者最多。這個時期國際酒店集團的發(fā)展戰(zhàn)略就是先在大城市樹立品牌，然后再向二級城市和度假勝地拓展。

總之，海外發(fā)展可以使酒店管理集團提高其品牌的全球覆蓋率，贏取全球品牌市場營銷的聲譽和利益。

1.2 海外擴張路徑

1.2.1 酒店業(yè)與航空公司的聯(lián)合

可以說，航空業(yè)把幾百年來的住宿與交通延伸到一個更大的地理范圍，對美國的航空公司而言，在重要城市擁有聯(lián)營酒店是能否獲得特定航線飛行權(quán)的重要考慮因素；而對歐洲的航空公司而言，不斷增長的航空業(yè)自由化壓力和由此帶來的對公司收益的潛在威脅，使他們不得不采用航空與酒店聯(lián)盟的方式開展多元經(jīng)營，以保持其市場競爭力。

隨著航空業(yè)對酒店業(yè)滲透的加劇，二者之間的聯(lián)系已經(jīng)由單純的擁有產(chǎn)權(quán)和合并，轉(zhuǎn)變?yōu)椴糠謸碛泻蜆I(yè)務(wù)協(xié)議相結(jié)合的復(fù)雜形態(tài)。泛美投資洲際酒店并指定管理人員，而其余泛美不參與的酒店則嚴(yán)格采用合同管理和特許經(jīng)營管理；環(huán)球航空的希爾頓國際酒店參照康拉德·希爾頓的模式，完全采取管理合同，沒有股權(quán)參與；聯(lián)合航空對威斯汀酒店的控制包括擁有部分股權(quán)和管理合同相結(jié)合的形式［4］。很快，這種單一的酒店與航空公司聯(lián)合的方式延伸為多種聯(lián)營，這時洲際酒店公司成為一個由五家航空公司聯(lián)合成立的多國酒店聯(lián)合體，這種多重聯(lián)合在機票銷售﹑行李處理﹑及其他業(yè)務(wù)等方面反映了各航空公司之間復(fù)雜的合作關(guān)系。盡管航空公司進入酒店業(yè)的初衷是為了保證特定航線上乘客的基本利益，但是后來航空公司卻把酒店作為新的利潤中心。

航空公司和酒店的伙伴關(guān)系能夠產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。首先，他們擁有共同的顧客群，具有開展聯(lián)合營銷的潛力。在有些市場上，航空公司的出票量可以根據(jù)酒店客房存量預(yù)測出來，這在20世紀(jì)80年代末期的亞洲酒店市場表現(xiàn)突出，由于在商務(wù)和旅行的高峰時期，會發(fā)生嚴(yán)重的客房短缺，即使航空公司不能完全擁有飯店，他們也會采取諸如少額投資﹑租借﹑管理合同﹑特許經(jīng)營﹑合資﹑特別代表安排﹑?？惋w行計劃搭賣以及連接預(yù)定系統(tǒng)等業(yè)務(wù)與酒店聯(lián)營［5］。

酒店與航空公司的聯(lián)合，盡管也存在某些弊端，毫無疑問，航空業(yè)對酒店業(yè)的參與在可預(yù)見的未來仍將繼續(xù)，無論這種聯(lián)合的目的是為了協(xié)作，還是保持競爭力，還是僅僅作為生產(chǎn)的投資，有一點是顯而易見的，那就是在國際酒店領(lǐng)域，成功的企業(yè)必須采用專業(yè)的經(jīng)營管理。

1.2.2 酒店業(yè)的兼并、收購

在20世紀(jì)80年代，帶給酒店業(yè)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)深刻而廣泛的變革是史無前例的，酒店業(yè)的全球化發(fā)展，主要品牌成為酒店業(yè)主和投資者追逐的主要目標(biāo)，使酒店的兼并收購成為這場變革的代名詞［6］。幾十年間一波又一波的兼并收購浪潮，將酒店業(yè)推向了金融市場的中心位置，使之成為當(dāng)今世界最具影響力和競爭力的產(chǎn)業(yè)之一。

大規(guī)模的外國投資和酒店并購與兼并，創(chuàng)造出了改變世界各地商業(yè)中心和旅游度假區(qū)面貌的產(chǎn)業(yè)。甚至在美國，許多外國酒店公司和集團都涌入美國的主要門戶城市，以“國際風(fēng)格”的氛圍和服務(wù)水準(zhǔn)﹑優(yōu)質(zhì)的酒店產(chǎn)品和豪華設(shè)備來贏取美國的游客。伴隨著歷史進程，世界主要的酒店管理集團和酒店聯(lián)號把目光逐步從歐洲﹑北美轉(zhuǎn)移到亞太﹑中東等

地區(qū)，作為其追求更多利益和發(fā)展的途徑，規(guī)模經(jīng)濟﹑全球化﹑占領(lǐng)主要市場和拓展新市場﹑本地市場的飽和，所有這些因素都在酒店管理集團和酒店聯(lián)號的并購擴張上扮演重要角色。始于上世紀(jì)80年代初的國際性并購越來越頻繁，規(guī)模也越來越大，這種浪潮在1987年愈演愈烈，像假日集團這樣的酒店公司，將其海外分部出售給歐洲的企業(yè)，在全球范圍內(nèi)徹底改變了酒店業(yè)的排序和行業(yè)內(nèi)的力量平衡。盡管交易環(huán)境越來越困難，投資者在考慮海內(nèi)外市場是更加謹(jǐn)慎，但是，未來的酒店并購趨勢仍將繼續(xù)存在。

酒店業(yè)的兼并往往被視為“適者生存”的游戲。最終，市場上一些大型國際性酒店管理集團和酒店聯(lián)號占主導(dǎo)地位，主要酒店聯(lián)號控制的客房比例不斷增加，客房和專業(yè)市場越來越集中到少數(shù)強勁的酒店集團或酒店聯(lián)號［7］，如洲際（Intercontinental Hotels Group）﹑萬豪（Marriott）﹑福特（Forte Hotels Group）﹑喜達屋（Starwood）﹑凱悅（Hyatt Hotels and Resorts）﹑雅高（Accor）最佳西方（Best Western International，Inc.）等手中，這些遍布全球的成員酒店具有吸引大量顧客群的能力，這些現(xiàn)象為酒店兼并指明了方向。

1.2.3 戰(zhàn)略聯(lián)盟

今天的兼并主題已經(jīng)由“收購”轉(zhuǎn)向“伙伴”，由于市場的局限，酒店紛紛加入到以營銷為基礎(chǔ)的戰(zhàn)略聯(lián)盟中，小型酒店往往希望與實力雄厚的大型酒店聯(lián)營，并加入到他們的全球預(yù)訂系統(tǒng)中，這種趨勢反映了小型單體酒店和地區(qū)性酒店的一種需求［8］，換言之，如果要在未來激烈競爭的國際旅游市場中占有一席之地，就必須和世界最大的全球酒店建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

競爭激烈的行業(yè)總能迫使更多的個體參與到聯(lián)盟之中，二十一世紀(jì)是全球經(jīng)濟一體化時代，區(qū)域性貿(mào)易和服務(wù)壁壘不斷被打破，更多的聯(lián)盟與合作將在世界范圍內(nèi)展開。這種聯(lián)盟包括橫向聯(lián)盟與縱向聯(lián)盟：它的成員體系不僅包括酒店，也包括酒店供應(yīng)鏈上的各個產(chǎn)業(yè)體系。這種戰(zhàn)略聯(lián)盟的形式將有效激活市場存量，樹立強勢品牌，共享市場資源。

1.3 海外擴張及其地域格局演進

國際酒店公司和酒店聯(lián)號在世界各地的布局不盡相同，英國酒店公司和聯(lián)號主要集中在本國和歐洲大陸，在非洲和加勒比海地區(qū)也有部分酒店運營業(yè)務(wù)；法國酒店公司除了歐洲大本營以外，主要分布在曾經(jīng)的殖民地國家，即非洲的法語國家。相比較而言，美國的酒店公司和酒店聯(lián)號在亞洲﹑拉美和加勒比海地區(qū)占有優(yōu)勢； 日本酒店及酒店聯(lián)號除日本本土外，大部分布局在北美地區(qū)（主要是夏威夷和美國的西海岸）﹑亞洲（主要是東南亞），近20年以后開始進入大洋洲（主要是澳大利亞和關(guān)島）。而發(fā)展中國家的酒店業(yè)務(wù)則傾向于向發(fā)展水平與其相近的國家拓展。

依照已經(jīng)建立起來的旅游流動模式，上世紀(jì)80年代以前，國際酒店業(yè)從客房方面來說主要集中在歐洲，占世界酒店總量的45%，北美約占30%，亞洲地區(qū)不到13%，其余部分遍布在拉美﹑非洲和加勒比地區(qū)。上世紀(jì)80年代以來，亞洲酒店市場增長率最高，西歐最低，這些趨勢既反映出工業(yè)化國家酒店市場的相對成熟，也反映出亞洲新興市場的蓬勃發(fā)展，即20世紀(jì)80年代以來，世界酒店業(yè)的年均增長率4.0%，而亞洲的增長率為9.8%。本文選取1980年﹑1990年和2013年三個節(jié)點［9］，通過計算世界主要地區(qū)酒店客房數(shù)占世界比例（見圖1），反映出一個事實，世界經(jīng)濟活動中心包括酒店業(yè)正在逐步向亞太地區(qū)轉(zhuǎn)移［10］。

圖1 世界酒店業(yè)地域格局演進

2 國際酒店業(yè)全球化發(fā)展與海外運營的組織形式

2.1 環(huán)境與條件

與國內(nèi)的運營環(huán)境和影響因素不同，所在國的行政管理﹑文化﹑習(xí)俗﹑法律和決策等因素對跨國運營的酒店公司有重要影響和制約作用，可能面臨的諸如所在國當(dāng)局出臺限制酒店解決某些特定問題

的制度和規(guī)定，包括針對進口貨物或供給品，可能被當(dāng)局認(rèn)為是同國內(nèi)產(chǎn)品的競爭。在某些政局和安全劇變的極端情況下，酒店資產(chǎn)極有可能被收歸所在國國有?？鐕\營的酒店管理者有必要提前制定好偶發(fā)事件的應(yīng)對計劃。

另外，跨國運營的酒店公司還應(yīng)該對所在國的社會文化環(huán)境高度關(guān)注和審慎對待。酒店公司及其運營者必須認(rèn)識到宗教﹑文化﹑風(fēng)俗﹑倫理等方面的文化差異，會成為酒店與所在國社會各階層及有關(guān)組織建立有效溝通﹑有效聯(lián)系的障礙，由于酒店運營者需要與當(dāng)?shù)馗麟A層和利益團體打交道，因此，酒店運營成功與否取決于解決這些困難的能力，酒店管理者必須首先理解東道國文化。

2.2 組織形式

發(fā)展全球性酒店企業(yè)需要具有全球化的規(guī)劃﹑戰(zhàn)略和組織結(jié)構(gòu)，跨國組織﹑多國組織和全球性組織是國際商業(yè)組織的三種常用形式。跨國組織在全球范圍內(nèi)運營，允許每一個酒店憑借自身的能力依照本土市場的需求來發(fā)展；多國運營者則使用成功的樣板酒店，為其他國家的酒店提供發(fā)展理念，將國內(nèi)的經(jīng)驗用于國際化擴張；全球性酒店運營者將世界視為統(tǒng)一的市場，需要的是標(biāo)準(zhǔn)化的﹑可靠地﹑可復(fù)制的品牌化酒店。

跨國組織認(rèn)識到酒店所有層級的管理者和雇員要與本土供應(yīng)商和政府管理者一道，尋求共事的方式，尊重文化差異。這樣，會有更多的團隊工作和責(zé)任要共同承擔(dān)，并產(chǎn)生一種扁平的﹑非正式的組織結(jié)構(gòu)。在這種組織里，鼓勵員工們擁有一個共同的愿景﹑使命和戰(zhàn)略，同時也鼓勵創(chuàng)新，并以本土化的形式貫徹使命［11］。無獨有偶，國際性酒店公司的發(fā)展方向在很大程度上傾向于跨國組織所采用的方法。一些成功的酒店聯(lián)號，如希爾頓國際﹑凱悅國際和洲際酒店等，長期以來采取了“全球化思維﹑本土化經(jīng)營”戰(zhàn)略思維。然而，全球性組織和多國組織結(jié)構(gòu)中的很多思想，也可以恰如其分地用來描述假日﹑喜來登及其他一些成功的酒店聯(lián)號的早期運營。

2.3 多國環(huán)境下國際酒店業(yè)跨國組織運營

在穩(wěn)定性﹑透明和預(yù)見性良好的國家和地區(qū)，酒店公司通常采用集權(quán)式管理體系，對盡可能多的變量和要素實施控制。然而，在穩(wěn)定性和預(yù)見性較差的海外環(huán)境中，各種變化因素和條件紛繁復(fù)雜，以至于酒店東道國以外的任何酒店運營者，難以理解和控制這些因素，這樣會降低酒店運營者及時采取靈活性措施應(yīng)對本土環(huán)境變化的能力。因此，很多國際酒店公司采用與集權(quán)式管理體系截然不同的管理體系，即分散化管理體系，這種管理體系具有內(nèi)部自我控制和平衡機制，以確保酒店公司和酒店聯(lián)號的運營標(biāo)準(zhǔn)能夠得到很好地實施和保證。分散化管理體系確實能夠在很大程度上為企業(yè)運營帶來益處，但是，像財務(wù)管理和財務(wù)決策﹑人力資源總體協(xié)調(diào)﹑員工培訓(xùn)計劃﹑全球采購和物流配送等問題，公司總部實施和處理更有效率。此外，外匯管理應(yīng)該由聯(lián)號的公司總部而不是單個酒店的層面實施。

對于酒店計劃的制定，必須考慮到所在東道國特有的環(huán)境變量，針對這些變量在運營層面進行修改，使二者相適應(yīng)?；谝酝慕?jīng)驗和思考，應(yīng)該將不確定性轉(zhuǎn)換為可以量化的風(fēng)險，然后加以確定﹑評估并減少所承擔(dān)風(fēng)險的程度。

在公司層面，應(yīng)該有一個柔性的計劃體系，能夠不斷調(diào)整以適應(yīng)運營環(huán)境中的動態(tài)變化，如可能發(fā)生的社會和政局劇變﹑員工罷工﹑顧客流中斷﹑信息問題﹑供應(yīng)停止﹑貨幣流入流出的限制等。為了保持必要的靈活性，國外酒店的計劃和控制應(yīng)該具有如下特征：

1）制定酒店預(yù)算應(yīng)該以酒店的特殊性為基礎(chǔ)，一個剛剛進入市場的新酒店，需要設(shè)置一個與那些成熟酒店不同的運營計劃和目標(biāo)。

2）確定的預(yù)算應(yīng)該能夠滿足多重及不斷變化的目標(biāo)要求，并且隨著目標(biāo)的變化，成本結(jié)構(gòu)和水平也相應(yīng)發(fā)生變化。

3）計劃和控制系統(tǒng)既應(yīng)該包括定量指標(biāo)，也應(yīng)該包括定性指標(biāo)，如出租率﹑市場份額﹑所有者和顧客及本土社會的滿意率﹑競爭地位﹑員工士氣﹑銷售額﹑酒店潔凈度，以及最重要的品牌標(biāo)準(zhǔn)。

3 國際酒店業(yè)全球化發(fā)展與組織運營的障礙與挑戰(zhàn)

酒店業(yè)之間全球化擴張的動機各不相同，但是主要的目的是為了增加市場份額和擴大對酒店品牌

的認(rèn)同。然而，酒店業(yè)的國際化發(fā)展并不是一帆風(fēng)順的，除語言和政治方面的障礙外，還會經(jīng)常遇到文化差異﹑熟練員工短缺等問題。并且，在不同的東道國，在遵從那些與公司沖突或不利的政策法規(guī)以及協(xié)調(diào)不同的會計制度和內(nèi)部控制體系時，往往會遇到困難。此外，在國內(nèi)運行良好的策略，在其他國家環(huán)境下，不一定能夠行得通。

首先，酒店業(yè)國際擴張最大的挑戰(zhàn)之一，就是理解東道國的文化﹑政治﹑社會和宗教結(jié)構(gòu)并與之相妥協(xié)。在建設(shè)新酒店和履行合約之前，對上述領(lǐng)域獲得充分的了解是至關(guān)重要的。有多少經(jīng)商之地，就有多少經(jīng)商之道，國際酒店管理集團及其管理者都應(yīng)該熟悉投資所在國規(guī)范的或當(dāng)下的商業(yè)慣例，包括談判風(fēng)格﹑政府和商業(yè)禮節(jié)﹑管理優(yōu)先權(quán)和市場營銷手段等。

其次，在許多國家，為了保證酒店正常運轉(zhuǎn)和不受外界干擾，除業(yè)務(wù)關(guān)系外，還要審慎靈活地培育社會關(guān)系和企業(yè)內(nèi)部關(guān)系。盡管酒店業(yè)的國際化程度很高，但是，不同國家之間在文化﹑社會習(xí)俗﹑價值觀﹑語言﹑工作方式和社會行為上，存在相當(dāng)大的差異，酒店管理者經(jīng)常會對這些多樣性存在始料未及或者防不勝防，難以滿足不同國籍的客人或員工的不同需求，甚至引起客人或員工的不滿﹑投訴或沖突。

第三，由于經(jīng)濟﹑社會﹑文化﹑政治﹑法律和風(fēng)俗習(xí)慣的沖突和障礙，海外運營的酒店擴張很難實現(xiàn)快速的獲利和成功。民族主義﹑貿(mào)易保護﹑文化差異以及缺少可靠而又穩(wěn)定的供應(yīng)商，可能會導(dǎo)致海外酒店運營產(chǎn)生一系列問題，諸如酒店所在國資源的可獲得性﹑當(dāng)局對產(chǎn)品質(zhì)量一致性和標(biāo)準(zhǔn)的保證和承諾﹑無法控制的各種費用開支等問題常常困擾著外國運營者。

第四，從酒店公司的角度來看，海外運營在諸如財務(wù)控制﹑質(zhì)量管理﹑生產(chǎn)支持﹑資源供應(yīng)﹑適應(yīng)當(dāng)?shù)卣叻ㄒ?guī)﹑酒店特許經(jīng)營專利費和利潤轉(zhuǎn)出等方面都可能存在種種限制。其他如：時差﹑物流配送系統(tǒng)和后勤保障﹑不斷增加的風(fēng)險和不確定性﹑產(chǎn)品營銷等問題，都需要在做出向海外運營和國際市場擴張時要考慮的因素。

最后，對酒店公司和酒店聯(lián)號來說，進入國際市場的時機選擇也至關(guān)重要，無論是依據(jù)酒店公司的發(fā)展規(guī)劃來選擇，還是考慮到全球產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢或者和能否獲得某個引人入勝的商業(yè)機會聯(lián)系起來，在做出全球市場擴張決策時，酒店公司對國內(nèi)戰(zhàn)略進行認(rèn)真考量至關(guān)重要。必須對國內(nèi)實行的戰(zhàn)略進行有效的甄別，哪些是可以直接應(yīng)用到海外市場；哪些是需要進行調(diào)整才能在海外運用；哪些是根本不能在海外市場運用。

4 總結(jié)

從世界范圍來看，經(jīng)濟衰退﹑政治沖突﹑能源危機﹑不斷加劇的通貨膨脹﹑熟練勞動力的短缺﹑生產(chǎn)效率的低下﹑嚴(yán)重的過度建設(shè)﹑相互之間激烈的競爭﹑外匯的起伏波動﹑債務(wù)和現(xiàn)金流困境﹑數(shù)不勝數(shù)的所有權(quán)變更，上述因素都在一定時期內(nèi)對酒店出租率和利潤率產(chǎn)生了沖擊，但是，從來沒有從根本上阻礙世界酒店業(yè)的發(fā)展進程，新的全球市場將使未來的世界酒店業(yè)更加具有挑戰(zhàn)性，同時也會為其增長帶來新的契機。

在國際酒店業(yè)中，跨國擴張的類型遵從著某種邏輯。那些地位已經(jīng)穩(wěn)固并將目光投向海外的酒店聯(lián)號，一般會在鄰近國家或同本國有共同聯(lián)系的國家中尋找機會。此外，對于跨國公司來說，一個有著安全﹑穩(wěn)定的投資及商業(yè)環(huán)境的投資避風(fēng)港，總是具有很強的吸引力。進入國際領(lǐng)域的酒店聯(lián)號，必須分析每一個將要運營的酒店所處的環(huán)境，對于不同地理區(qū)位的酒店，管理者要做出由各個地區(qū)的特殊性所決定的運營決策，以響應(yīng)本土市場和商業(yè)環(huán)境的要求。在這種情況下，必須考慮是采取集中化還是分散化管理模式。酒店所在地理位置與總部距離越遠，越有可能存在信息遲滯，從而越迫切需要獨立自主的決策授權(quán)。

國際酒店業(yè)的未來與世界政治和經(jīng)濟變化以及國內(nèi)外旅游業(yè)長期發(fā)展的趨勢密切相關(guān)。國家間經(jīng)濟相互依存的增強，以及國際商貿(mào)的擴張，將繼續(xù)推動酒店業(yè)的全球化進程。盡管經(jīng)常發(fā)生經(jīng)濟衰退﹑過度建設(shè)﹑貨幣貶值等問題，但對酒店投資商﹑開發(fā)商和經(jīng)營者來說，仍然充滿了眾多的發(fā)展機會。越來越多的國家，為了滿足經(jīng)濟發(fā)展和人口增長所需的資金和就業(yè)要求，而制定了新的產(chǎn)業(yè)政策，其

中也包括旅游業(yè)，這必將為旅游業(yè)和旅游接待業(yè)帶來新的機遇。

［1］ KUIN P. MAGIC OF MULTINATIONAL MANAGEMENT［J］. Harvard Business Review，1972，50（6）：89.

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Research on the Overseas Expansion and Organization Operation of International Hotel Industry under the Background of Globalization

CHEN Shun
（School of Hospitality & Tourism Management，Shunde Polytechnic，F(xiàn)oshan Guangdong 528333，China）

From the perspective of economic globalization，this paper discusses the dynamic mechanism，expansion path and evolution of geographical distribution pattern of international hotel industry，expounds the new partnerships during the expansion process，including the partnership between international hotel affiliates and airlines，the mergers and acquisitions，and the strategetic partnerships between hotels，analyzes the organization and operation mechanism construction in multinational environment，and summarizes the fundamental impact of the expansion of international hotels and hotel affiliates on world hotel industry development. Finally，the challenges and opportunities for the future development of the international hotels and hotel affiliates are put forward and a forecast of international hotel industry development is provided.

hotel industry; overseas expansion; organization running; regional distribution pattern; opportunities and challenges

F719.2

A

1672-6138（2016）04-0021-06

10.3969/j.issn.1672-6138.2016.04.005

［責(zé)任編輯：吳卓］

2016-09-07

佛山市哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目（2015-KJZX160）；廣東省高職教育教學(xué)改革立項項目（GDJG2015284）。

陳順（1964—），男，遼寧康平人，博士，副教授，研究方向：旅游管理﹑酒店管理研究。