曹秀娟 （上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心宣橋站 201314）

潘春丹 （上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201300）

甜糯型玉米“滬五彩甜糯1號(hào)”示范試驗(yàn)初報(bào)

曹秀娟 （上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心宣橋站 201314）

潘春丹 （上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201300）

通過引進(jìn)、試種甜糯型玉米新品種“滬五彩甜糯1號(hào)”，對(duì)其生育期、植株性狀、病蟲害、產(chǎn)量和品質(zhì)等指標(biāo)進(jìn)行了考查分析。結(jié)果表明，“滬五彩甜糯1號(hào)”綜合性狀好，表現(xiàn)為生育期短、株高適中、抗病蟲害、果穗顏色豐富、產(chǎn)量高、口感甜糯、適口性極佳，且符合消費(fèi)者“好看又好吃”的心理，具有廣闊的市場前景。

甜糯型玉米；滬五彩甜糯1號(hào)；綜合性狀；產(chǎn)量;品質(zhì)

甜糯型玉米具有柔軟清香、糯中帶甜、甜中帶脆等特點(diǎn)，是集香、甜、糯于一身的品種，是今后玉米品種的發(fā)展趨勢(shì)。特別是外觀品質(zhì)好、籽粒顏色豐富、適口性好的彩色甜糯玉米，由于增添了多種營養(yǎng)成分和微量元素，具有抗氧化、防衰老的保健作用，符合消費(fèi)者對(duì)玉米品種多樣化、高品質(zhì)的追求，因而更受人們的追捧和青睞。2015年，筆者引進(jìn)甜糯型玉米“滬五彩甜糯1號(hào)”進(jìn)行了試種，旨在通過研究其特征特性、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)，為浦東新區(qū)玉米品種結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和新品種的引進(jìn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 品種來源

“滬五彩甜糯1號(hào)”是由上海市農(nóng)科院作物所自主選育的雜交新品種。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)和田間管理

試驗(yàn)設(shè)在浦東新區(qū)新場鎮(zhèn)祝橋村一農(nóng)戶承包田內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)田平整均勻，土壤為粘壤土，肥力中等偏上，前茬作物為蔬菜。

采用營養(yǎng)缽育苗移栽方式。寬窄行種植，寬行70 cm，窄行35 cm，株距27 cm， 4行區(qū)種植，每667 m2種植4 000株。于3月28日播種，4月5日出苗，4月11日移栽，秧齡7 d；采用“一黑到底”施肥技術(shù)，即于移栽前每667 m2施商品有機(jī)肥1 000 kg、復(fù)合肥60 kg、尿素（N46%）20 kg作基肥，后期不追肥。4月30日(小喇叭口期）剝除分蘗；6月10日（吐絲期）剝除多余果穗。

整個(gè)試驗(yàn)期間，觀察記錄品種特征特性、田間表現(xiàn)等性狀，成熟期取樣進(jìn)行測(cè)產(chǎn)和品質(zhì)評(píng)價(jià)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

“滬五彩甜糯1號(hào)”的生育期相對(duì)較短，從出苗至采收的有效生育期為84 d，屬于中早熟品種（見表1）。

表1 “滬五彩甜糯1號(hào)”生育期

2.2 植株性狀

“滬五彩甜糯1號(hào)”株高適中，為192.0 cm，穗位高為81.0 cm，株形緊湊，雙穗率為0，沒有空稈和倒伏倒折等現(xiàn)象發(fā)生（見表2）。

表2 “滬五彩甜糯1號(hào)”植株性狀

2.3 病蟲害發(fā)生情況

在玉米生長期間，雨水充沛，氣溫適宜，對(duì)玉米生長較為有利，無病蟲害發(fā)生（見表3）。

表3 “滬五彩甜糯1號(hào)”病蟲害發(fā)生情況

2.4 果穗性狀

“滬五彩甜糯1號(hào)”果穗呈長筒形，無禿尖，籽粒顏色豐富，穗型大小適中，為220 g，鮮百粒重和鮮出籽率均保持較高水平，分別為31.4 g、75.9%，每667 m2產(chǎn)量達(dá)880 kg（見表4）。

表4 “滬五彩甜糯1號(hào)”果穗性狀

2.5 品質(zhì)評(píng)價(jià)

“滬五彩甜糯1號(hào)”果穗外觀好，粒大飽滿，蒸煮后色澤度好，氣味清香，口感又甜又糯，皮薄柔嫩性好，風(fēng)味極佳，總評(píng)分達(dá)90.5分（見表5）。

表5 “滬五彩甜糯1號(hào)”品質(zhì)評(píng)價(jià)

3 小 結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，“滬五彩甜糯1號(hào)”綜合性狀好，表現(xiàn)為生育期短、株高適中、抗病蟲害、果穗顏色豐富、產(chǎn)量高、口感甜糯、適口性佳，且符合消費(fèi)者“好看又好吃”的心理，具有廣闊的市場前景。

2016-01-07