張菊平 陳雙臣 陳迪新

摘 要：實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生的動手能力與創(chuàng)新精神的重要環(huán)節(jié)。在實(shí)踐教學(xué)中，以學(xué)生為主，采用問題教學(xué)法，激發(fā)學(xué)生思考，自主學(xué)習(xí)，主動實(shí)踐。施行激發(fā)教育極大地激起了學(xué)生的學(xué)習(xí)動力，錘煉了學(xué)生獨(dú)立分析問題、解決問題的能力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

關(guān)鍵詞：園藝專業(yè)；問題化教學(xué)法；激發(fā)教育；實(shí)踐教學(xué)；創(chuàng)新能力

中圖分類號 G642.44 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）19-0110-02

Abstract：Practice teaching is essential for the traning of students' practical ability and innovative spirit.In practice teaching， students are inspired to learn to think by adopting the problem teaching method.In the course of practice， students are encouraged to analyze and solve problems.The automation practice results indicate that the teaching effect and quality of production teaching are obviously improved.

Key words：Horticulture；Problem teaching method；Inspiration education；Practice teaching；Innovative ability

園藝專業(yè)是以生物學(xué)為基礎(chǔ)，研究果樹、蔬菜、花卉、蕓香植物等園藝植物的育種、栽培和生理等的理論與技術(shù)的學(xué)科。本專業(yè)實(shí)踐性極強(qiáng)，對實(shí)踐教學(xué)要求較高。在實(shí)踐教學(xué)中，采取多種措施，實(shí)施激發(fā)教育，全面提高教學(xué)質(zhì)量。激發(fā)教育就是在教學(xué)中對學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望和激情進(jìn)行激勵、鼓勵與開發(fā)，包含學(xué)習(xí)動機(jī)、學(xué)習(xí)興趣、思維能力、問題意識以及探索精神的激發(fā)，增強(qiáng)誠信意識和創(chuàng)新能力[1-3]。

1 自主學(xué)習(xí)，主動實(shí)踐，有效學(xué)習(xí)

社會的發(fā)展與進(jìn)步對于人才的需求是在具有專業(yè)素質(zhì)的基礎(chǔ)上，要有較高的自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力。學(xué)科前沿變化飛快，要不斷學(xué)習(xí)新知識，才能適應(yīng)工作要求[4]。所以培養(yǎng)和造就學(xué)生自主學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣尤為重要。在教學(xué)中，把激起自主學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)實(shí)踐能力、創(chuàng)新才能作為教學(xué)的核心和目的，采用課堂討論形式讓學(xué)生多參與，變被動為主動，使學(xué)生主動提出問題，激發(fā)學(xué)生主動思考、發(fā)散式思考，營造主動學(xué)習(xí)的氛圍，使教學(xué)內(nèi)容不局限在書本、課堂。課下任課老師盡量抽出時間與學(xué)生多交流、多溝通，答疑不能局限于本課程的內(nèi)容，必要時引導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行四、六級英語學(xué)習(xí)、專業(yè)學(xué)習(xí)、SRTP項目申報以及考研的準(zhǔn)備等等。在課程論文、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)采用學(xué)生自選題目，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立設(shè)計能力。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)前，發(fā)放備選題目問卷調(diào)查，學(xué)生踴躍地自選題目，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣與熱情[5]。結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)開展第二、第三課堂活動，通過SRTP、挑戰(zhàn)杯等活動激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和創(chuàng)新意識。

實(shí)驗有驗證性、設(shè)計性、綜合性實(shí)驗之分。除了少部分實(shí)驗是讓學(xué)生按照規(guī)定的步驟進(jìn)行實(shí)驗去驗證已知的內(nèi)容，多數(shù)情況下著重強(qiáng)調(diào)把實(shí)驗作為一種手段去探究問題、分析問題，提出假設(shè)，再通過實(shí)驗去驗證假設(shè)。在實(shí)驗過程中老師要給予一定的幫助和引導(dǎo)。引導(dǎo)學(xué)生學(xué)思結(jié)合、學(xué)做結(jié)合、學(xué)練結(jié)合；倡導(dǎo)自主化、問題化、創(chuàng)新型等有效形式，把高興趣、高效率放在第一位。在開放實(shí)驗中，激發(fā)學(xué)生提高實(shí)踐的主動性，自己設(shè)計、自行操作，運(yùn)用所學(xué)知識分析問題、解決問題，收效比教師的演示實(shí)驗要好很多。

2 設(shè)計問題化情境，激發(fā)學(xué)生思考

在實(shí)驗、課程論文、實(shí)習(xí)過程中創(chuàng)設(shè)“問題化情境”，激發(fā)學(xué)生探索的欲望，強(qiáng)化他們探究的動機(jī)，使學(xué)生總有要思索和考慮的內(nèi)容和需要解決的問題，頭腦中常掛問號，心中總有目標(biāo)，激發(fā)學(xué)生學(xué)會思考，通過觀察、試驗、調(diào)查、模擬探究等系列活動，解決問題，得出結(jié)論，體驗科學(xué)探究的過程和方法，得到鍛煉，收獲快樂。例如，在園藝植物栽培學(xué)的實(shí)驗——番茄植株調(diào)整課上設(shè)置問題，“番茄植株開花越多，結(jié)果就越多嗎？”、“結(jié)果越多，產(chǎn)量越高嗎？”、“開花與結(jié)果有何關(guān)系？”、“如何保證高產(chǎn)高效？”等等，這樣做就是給學(xué)生啟發(fā)，認(rèn)真思考的機(jī)會。通過分析和采集數(shù)據(jù)，讓學(xué)生明白“開花、結(jié)果、效益三者間的關(guān)系”，使學(xué)生認(rèn)識到茄果類蔬菜生產(chǎn)中“疏花疏果”的重要性。只有創(chuàng)設(shè)合適的問題化教學(xué)情境，才有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力，有助于學(xué)生的全面發(fā)展又不失個性。

3 做中學(xué)，激發(fā)學(xué)生熱情

以往生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)中，側(cè)重知識傳授和技能訓(xùn)練，基本上采用由教師統(tǒng)一講授實(shí)習(xí)內(nèi)容，且每一個內(nèi)容講的過多、過細(xì)，將學(xué)生置于被動接受知識的地位，造成學(xué)生思維僵化，不能靈活運(yùn)用所學(xué)知識，嚴(yán)重阻礙了學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)展，從而造成實(shí)習(xí)效果不佳。針對過去存在的問題，在生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)過程中，我們以技能培養(yǎng)為主線，采用“學(xué)生主體，教師引導(dǎo)”的“做中學(xué)”實(shí)踐教學(xué)方法[6-7]。讓學(xué)生根據(jù)實(shí)物實(shí)際操作，自主參與設(shè)計，獨(dú)立思考，創(chuàng)新思維，任個性發(fā)揮。教師在此過程中總體把握、實(shí)施指導(dǎo)。

實(shí)證表明：做才能學(xué)會、記住，理解透徹。這種教學(xué)方式更強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的主動發(fā)現(xiàn)、探究與歸納。學(xué)習(xí)的過程變?yōu)閷W(xué)生提出問題→猜想預(yù)測→動手操作→記載信息→解釋討論→得出結(jié)論→表達(dá)交流的主動過程，提高了學(xué)習(xí)的主動性，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和動力，更好地培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神和科學(xué)思維，鍛煉了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、探究問題和解決問題的能力[8]。

4 多點(diǎn)考核，綜合評價

以往普遍存在一個問題，即一門課、一張卷、一個成績的做法，導(dǎo)致“平時不學(xué)習(xí)、考前靠突擊，死記加硬背，考后全忘光”。為了改變這種狀況，我們采用課前、課中、課后等多點(diǎn)考核，多點(diǎn)計分，改重視結(jié)果為注重過程，在對基礎(chǔ)知識、基本方法的考核基礎(chǔ)上，側(cè)重考核對知識的理解、融會貫通以及應(yīng)用的能力。學(xué)生的能力不是由幾門課程的成績所能反映的，而是動手能力、創(chuàng)新能力、適應(yīng)能力的綜合體現(xiàn)。因此，必須改革考核方式。學(xué)生學(xué)的靈活、不被分?jǐn)?shù)所累、興趣廣泛、能參加各種活動，鍛煉的機(jī)會多、鍛煉的就會全面，其綜合素質(zhì)就高，分析、解決問題的能力及適應(yīng)環(huán)境的能力、創(chuàng)新能力就會增強(qiáng)，參加工作后很快能適應(yīng)環(huán)境、融入集體，打開局面，做出成績。綜合評估第一課堂的學(xué)習(xí)成績、第二課堂（科技競賽、科技創(chuàng)新活動）的活動狀況、第三課堂的社會實(shí)踐表現(xiàn)情況，從德、智、體等方面綜合考慮，做出客觀評價[6-8]。

5 結(jié)語

園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中實(shí)施激發(fā)教育，極大地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力和工作能力。此舉值得推廣。

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（責(zé)編：徐煥斗）