高思安

摘 要：該文基于產(chǎn)業(yè)集群理論，分析了產(chǎn)業(yè)集群與區(qū)域品牌發(fā)展之間的關(guān)系。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合六安瓜片品牌發(fā)展的現(xiàn)狀和問(wèn)題，從產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)組織、產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈升級(jí)、產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)及產(chǎn)業(yè)集群品牌營(yíng)銷等方面給出了六安瓜片品牌建設(shè)的路徑。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)集群；區(qū)域品牌；六安瓜片；品牌建設(shè)

中圖分類號(hào) F426.72 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）19-0010-03

Abstract：Based on the theory of cluster， this paper analyzes the relationship between cluster and the development of regional brand. On this basis， combined with the current situation and problems of Lu'an Guapian tea brand development， the paper gives path of Lu'an Guapian tea brand construction in the light of the industry base， industry organization， industry value chain， industry standardization and cluster brand marketing.

Key words：Cluster；Regional brand；Lu'an Guapian；Brand governance

作為中國(guó)傳統(tǒng)十大名茶之一的六安瓜片以其優(yōu)美的產(chǎn)品品相和獨(dú)特的品質(zhì)在茶業(yè)界占有重要的地位。自20世紀(jì)90年代后期，瓜片品牌得以復(fù)興以來(lái)，六安瓜片產(chǎn)業(yè)化快速推進(jìn)，品牌化效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。近年來(lái)“六安瓜片”年產(chǎn)1萬(wàn)t左右，傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝得到恢復(fù)和改進(jìn)，茶葉品質(zhì)進(jìn)一步提高。從事六安瓜片茶葉生產(chǎn)、營(yíng)銷和服務(wù)人員超過(guò)615 000人，約占皖西地區(qū)1/10的農(nóng)村勞動(dòng)力[1]。特級(jí)瓜片產(chǎn)品價(jià)格從2000年的幾十元漲到現(xiàn)在幾百元，帶動(dòng)農(nóng)戶增收效果明顯。六安瓜片的品牌知名度和美譽(yù)度也得到較大的提升，產(chǎn)品暢銷北上廣等國(guó)內(nèi)一線城市，數(shù)次被國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人作為國(guó)禮贈(zèng)送國(guó)外來(lái)賓。根據(jù)浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)品牌研究中心2010發(fā)布的《中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》，六安瓜片品牌價(jià)值達(dá)到14.45億元，位列第12位。雖然六安瓜片的品牌發(fā)展取得了很大的進(jìn)步，但隨著各地茶業(yè)品牌的興起，六安瓜片區(qū)域品牌建設(shè)與其他名優(yōu)茶相比仍然有較大的差距。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的茶葉市場(chǎng)六安瓜片品牌發(fā)展滯后，產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)未能充分轉(zhuǎn)化為品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，品牌創(chuàng)新乏力，品牌發(fā)展的后勁不足。因此，如何走出品牌發(fā)展的困境，建立持續(xù)的品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，是六安瓜片品牌做強(qiáng)做大需要考慮的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。本文將借鑒產(chǎn)業(yè)集群理論，從區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群品牌視角探討六安瓜片品牌建設(shè)的路徑。

1 區(qū)域品牌與產(chǎn)業(yè)集群

關(guān)于區(qū)域品牌目前國(guó)內(nèi)外學(xué)者存在不同的定義。夏曾玉（2003）認(rèn)為區(qū)域品牌是某地域的企業(yè)品牌集體行為的綜合體現(xiàn)，并在較大范圍內(nèi)形成了該地域某行業(yè)或某產(chǎn)品較高的知名度和美譽(yù)度[2]。Kavaratzis（2005）認(rèn)為，區(qū)域品牌是功能、情感、關(guān)系和戰(zhàn)略要素共同作用于公眾的大腦而形成的一系列獨(dú)特聯(lián)想的多維組合。Allen（2007）根據(jù)公司品牌的定義，將區(qū)域品牌定義為政治、地理框架下的產(chǎn)品或服務(wù)品牌[3]?？梢哉J(rèn)為，區(qū)域品牌是基于地理區(qū)域的產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展到一定階段后價(jià)值的升華，產(chǎn)業(yè)集群是區(qū)域品牌發(fā)展的基礎(chǔ)，也是區(qū)域品牌的載體。產(chǎn)業(yè)集群對(duì)區(qū)域品牌的作用可以概況為3個(gè)方面。

1.1 產(chǎn)業(yè)集群的集聚效應(yīng)，有助于壯大區(qū)域品牌發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ) 產(chǎn)業(yè)集群在特定區(qū)域內(nèi)匯聚了大量的相互聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)和其他實(shí)體。產(chǎn)業(yè)集群中包含處于不同產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的企業(yè)，它們之間相互分工協(xié)作，提供了產(chǎn)業(yè)集群品牌發(fā)展所需的不同類型的戰(zhàn)略資源。產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展也吸引了提供專業(yè)化培訓(xùn)、教育、信息研究和技術(shù)支持的政府和其他機(jī)構(gòu)，它們?yōu)楫a(chǎn)業(yè)集群的進(jìn)一步發(fā)展提供輔助性和支持性的資源[4]。并且產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展具有自我增強(qiáng)的循環(huán)機(jī)制。產(chǎn)業(yè)集群的磁場(chǎng)效應(yīng)，使得其不斷的吸引新的資源投入，更多的企業(yè)和專業(yè)性人才、企業(yè)家開(kāi)始加入，產(chǎn)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模得以逐漸發(fā)展壯大，從而增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)影響力。產(chǎn)業(yè)集群的集聚效應(yīng)產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的交易成本得以降低。產(chǎn)業(yè)集群的集聚效應(yīng)有助于產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng)和產(chǎn)業(yè)聲譽(yù)的形成，為區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群品牌的發(fā)展提供物質(zhì)層面的基礎(chǔ)。

1.2 產(chǎn)業(yè)集群的競(jìng)合效應(yīng)有助于形成區(qū)域品牌較高的認(rèn)知度和美譽(yù)度 產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)企業(yè)都在相同的產(chǎn)業(yè)環(huán)境下開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，使用相同或相似的生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)要素、營(yíng)銷渠道，對(duì)彼此之間的生產(chǎn)方式、成本、供貨商等的信息充分了解。產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的個(gè)人關(guān)系和社會(huì)聯(lián)結(jié)而培育起的信任，也有利于產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)市場(chǎng)、技術(shù)和競(jìng)爭(zhēng)等信息的傳播與共享。因此，在信息充分共享的產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)，企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上的舞弊行為較容易被識(shí)別發(fā)現(xiàn)，企業(yè)之間相互監(jiān)督的成本較低。而產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)企業(yè)之間存在的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系以及集體榮譽(yù)感也能夠充分激勵(lì)企業(yè)之間進(jìn)行相互監(jiān)督，維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量，避免“檸檬市場(chǎng)問(wèn)題”。就產(chǎn)業(yè)組織層面來(lái)看，由于產(chǎn)品的生產(chǎn)有賴于處于產(chǎn)業(yè)鏈上中下游具有不同分工的企業(yè)的協(xié)作，產(chǎn)品質(zhì)量的保證還需要產(chǎn)業(yè)鏈上中下游企業(yè)的合作努力。產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)匯集了大量的相關(guān)產(chǎn)業(yè)企業(yè)，處于產(chǎn)業(yè)鏈上中下游的企業(yè)之間存在充分的市場(chǎng)選擇，這就保證了產(chǎn)品市場(chǎng)的每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格要求[5]。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的控制融入到每一個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，質(zhì)量不合格的產(chǎn)品將被扼殺在萌芽狀態(tài)。產(chǎn)業(yè)集群對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的保證，有利于在消費(fèi)者心目中樹立產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)品高質(zhì)量的形象，進(jìn)而產(chǎn)生對(duì)區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群品牌較高的認(rèn)知度和美譽(yù)度。

1.3 產(chǎn)業(yè)集群的相互追趕效應(yīng)有助于強(qiáng)化區(qū)域品牌的形象 產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的企業(yè)一方面面臨著來(lái)自集群內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)壓力、同等條件下的壓力、持續(xù)不斷的比照壓力，另一方面面臨著來(lái)自外部的老練挑剔的產(chǎn)品購(gòu)買者的壓力。在此背景下，企業(yè)為了突出自己、贏得顧客，必須尋求不斷創(chuàng)新來(lái)維持并提升自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)業(yè)集群企業(yè)之間及其與其他實(shí)體之間頻繁的互動(dòng)和聯(lián)系，也便于企業(yè)對(duì)于新的技術(shù)、營(yíng)銷和服務(wù)技能等隱性知識(shí)的學(xué)習(xí)。產(chǎn)業(yè)集群企業(yè)相互追趕的創(chuàng)新氛圍，有利于區(qū)域產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和企業(yè)品牌差異化戰(zhàn)略的實(shí)施，從而不斷豐富和強(qiáng)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群品牌的形象內(nèi)涵。同時(shí)，區(qū)域品牌的效應(yīng)對(duì)產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)一步吸引和集聚各種優(yōu)質(zhì)資源、產(chǎn)業(yè)集群通過(guò)創(chuàng)新不斷進(jìn)行自我升級(jí)、持續(xù)的提升產(chǎn)業(yè)集群的競(jìng)爭(zhēng)力方面也具有積極的促進(jìn)作用。產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展和區(qū)域品牌的發(fā)展相輔相成、相互促進(jìn)，形成良性循環(huán)。

2 基于產(chǎn)業(yè)集群視角的六安瓜片品牌建設(shè)建議

2.1 提升六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒓s化水平，為品牌發(fā)展提供有力支撐 六安瓜片主要產(chǎn)于革命老區(qū)原六安縣（裕安區(qū)山區(qū)）和金寨縣，兩縣地處大別山北麓，高山環(huán)抱，云霧繚繞，氣候溫和，生態(tài)植被良好，自古就是特別宜茶的區(qū)域。2008年，六安瓜片已經(jīng)獲得國(guó)家質(zhì)檢總局“地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證”。并被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。目前，全市已擁有天然優(yōu)質(zhì)的“六安瓜片”茶園2萬(wàn)hm2，開(kāi)發(fā)出“六安瓜片”三品十級(jí)等系列，年產(chǎn)極品、精品“六安瓜片”達(dá)3萬(wàn)kg以上。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和悠久的歷史文化資源是六安瓜片較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。但與西湖龍井、鐵觀音等其他傳統(tǒng)名茶相比，六安瓜片的產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然較為滯后，表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)集約化程度低、集群效應(yīng)弱。

縱觀世界發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)國(guó)家，其農(nóng)業(yè)成功的一個(gè)重要特點(diǎn)是生產(chǎn)區(qū)域的集中，如美國(guó)的農(nóng)業(yè)專業(yè)化集中生產(chǎn)區(qū)域、日本的“一村一品”、法國(guó)的“原產(chǎn)地命名控制”的認(rèn)證體系。鑒于此，六安瓜片這一區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌要想獲得進(jìn)一步發(fā)展，首先必須依托于集中化、專業(yè)化的茶產(chǎn)業(yè)集群。2014年5月，六安提出茶谷建設(shè)戰(zhàn)略，充分整合利用當(dāng)?shù)夭枞~、毛竹、石斛等物產(chǎn)及山水、文化資源，將特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展與文化創(chuàng)意、景區(qū)旅游融為一體，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、科技、旅游、文化、民生等發(fā)展要素全方位融合，打造世界最好綠茶產(chǎn)區(qū)。這項(xiàng)戰(zhàn)略舉措將六安的優(yōu)質(zhì)自然生態(tài)資源和文化資源充分整合打包，向外推出，對(duì)于提升六安整體區(qū)域品牌形象無(wú)疑具有重要的促進(jìn)作用。但茶谷涉及的范圍較廣，產(chǎn)品分散，不利于統(tǒng)籌管理。因此，建議在茶谷建設(shè)中依據(jù)六安瓜片地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍，重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)六安瓜片產(chǎn)業(yè)帶，按照優(yōu)質(zhì)、高效、安全的要求， 發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶樹品種，改、擴(kuò)建標(biāo)準(zhǔn)化茶園基地，促進(jìn)茶葉種植生產(chǎn)連片化，進(jìn)一步突出主導(dǎo)產(chǎn)品，提高六安瓜片產(chǎn)業(yè)發(fā)展的集中度。同時(shí)應(yīng)注意完善六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)的配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在茶業(yè)產(chǎn)業(yè)帶附近建立茶產(chǎn)業(yè)加工園，通過(guò)招商引進(jìn)或支持已有實(shí)力雄厚、技術(shù)水平先進(jìn)的茶業(yè)加工企業(yè)，鼓勵(lì)通過(guò)兼并、收購(gòu)等方式，逐步淘汰生產(chǎn)技術(shù)水平落后的小型茶企，促進(jìn)六安名優(yōu)茶加工從千家萬(wàn)戶家庭作坊式加工向名優(yōu)茶加工中心集中加工轉(zhuǎn)變。

2.2 培育壯大六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，依托產(chǎn)業(yè)組織體系加強(qiáng)品牌治理 隨著六安瓜片品牌的復(fù)興，六安瓜片在其發(fā)展中與其他優(yōu)質(zhì)茶種相比顯示出了不足和劣勢(shì)。六安瓜片產(chǎn)品缺乏統(tǒng)一的分類定級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)加工工藝規(guī)范，導(dǎo)致產(chǎn)品以次充好現(xiàn)象嚴(yán)重[6]。產(chǎn)品品牌過(guò)于雜亂，產(chǎn)品良莠不齊，嚴(yán)重影響了六安瓜片“老字號(hào)”品牌的聲譽(yù)。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，根本原因在于六安瓜片茶業(yè)的種植生產(chǎn)主體過(guò)于分散。數(shù)量眾多的分散的茶農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式交易成本過(guò)高，難以實(shí)現(xiàn)資源利用、科技應(yīng)用、市場(chǎng)拓展和抵御風(fēng)險(xiǎn)等。治理這些問(wèn)題的關(guān)鍵在于培育壯大六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，形成良好的瓜片產(chǎn)業(yè)組織體系。

為此既要支持六安瓜片龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，更要大力發(fā)展各種形式的茶農(nóng)合作經(jīng)濟(jì)組織。茶業(yè)龍頭企業(yè)在發(fā)展茶業(yè)精深加工、開(kāi)拓市場(chǎng)、創(chuàng)新科技、品牌營(yíng)銷等方面利用具有自身的優(yōu)勢(shì)。通過(guò)以企業(yè)為中心的品牌治理模式，利用茶業(yè)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶締約，管理與控制茶農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，將茶業(yè)區(qū)域品牌發(fā)展的外部性內(nèi)部化，對(duì)于提高茶業(yè)生產(chǎn)效率、維護(hù)茶業(yè)質(zhì)量等方面可以起到明顯的效果。但從實(shí)際情況來(lái)看，目前六安市現(xiàn)有省級(jí)茶葉龍頭企業(yè)9家，市級(jí)龍頭企業(yè)50家，茶業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量偏少、規(guī)模偏小，帶動(dòng)能力有限。并且，在“公司+農(nóng)戶”的交易模式中，農(nóng)戶處于弱勢(shì)地位，較難分享品牌化產(chǎn)業(yè)化帶來(lái)的額外收益。所以，還要大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社、協(xié)會(huì)等茶農(nóng)合作經(jīng)濟(jì)組織，不斷壯大茶農(nóng)合作經(jīng)濟(jì)組織規(guī)模，增強(qiáng)其實(shí)力。以茶農(nóng)合作經(jīng)濟(jì)組織中基于社區(qū)規(guī)范、熟人關(guān)系等機(jī)制形成茶農(nóng)之間相互監(jiān)督、相互影響的自主治理模式。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)茶農(nóng)合作經(jīng)濟(jì)組織為廣大會(huì)員提供信息咨詢、技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)資供應(yīng)、產(chǎn)業(yè)調(diào)整、品牌規(guī)劃等服務(wù)，吸引更多茶農(nóng)加入品牌治理體系。

2.3 促進(jìn)六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈升級(jí)，增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力 對(duì)于一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，擁有良好的資源要素不足以保持其持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力，最終需要通過(guò)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)來(lái)保持其持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在目前茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下，六安瓜片只有加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，運(yùn)用科技不斷的創(chuàng)新來(lái)改良茶樹品種、改進(jìn)茶葉加工技術(shù)、完善茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，才能夠提升產(chǎn)品附加價(jià)值，提升品牌形象豐富品牌內(nèi)涵。

首先，政府要加大資金投入，發(fā)展現(xiàn)代生物技術(shù)，扶持六安瓜片茶葉無(wú)性系良種苗木基地，完善茶樹種質(zhì)資源和品種選育基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)行集約化育苗、商品化供苗。其次，鼓勵(lì)六安瓜片茶葉的綜合利用和深度開(kāi)發(fā)技術(shù)創(chuàng)新，延長(zhǎng)產(chǎn)品線。目前六安瓜片在春季采摘完成后，由于較低的茶葉市場(chǎng)價(jià)格和較高的生產(chǎn)成本，造成多數(shù)的茶葉經(jīng)營(yíng)者完全放棄了對(duì)于六安瓜片夏茶、秋茶的生產(chǎn)，造成了很大的資源浪費(fèi)。政府可以利用財(cái)政資金或政策引導(dǎo)和支持相關(guān)企業(yè)對(duì)六安瓜片夏、秋茶的開(kāi)發(fā)和利用進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)展茶飲料或茶副食品的加工，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)全天然茶香精、茶多酚飲料、茶多酚系列口服制劑保健品、咖啡因原料藥、茶籽油等茶延伸產(chǎn)品。再次，大力支持對(duì)六安瓜片茶農(nóng)的教育培訓(xùn)，提升茶農(nóng)的綜合素質(zhì)。依托農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)、專業(yè)協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)等以農(nóng)民喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，常年對(duì)茶農(nóng)開(kāi)展技術(shù)知識(shí)和技能培訓(xùn)，培養(yǎng)具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理論知識(shí)和實(shí)際操作技能的新型茶農(nóng)。

2.4 推進(jìn)六安瓜片標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與名牌戰(zhàn)略相結(jié)合 茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)對(duì)于規(guī)范茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者行為，提高茶葉質(zhì)量，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)具有十分重要的意義，是實(shí)施茶葉名牌戰(zhàn)略必不可少的環(huán)節(jié)。當(dāng)前建立的《地理標(biāo)志產(chǎn)品——六安瓜片》安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)，從茶葉的種植、生產(chǎn)加工和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等方面構(gòu)成了六安瓜片的標(biāo)準(zhǔn)體系。但此標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)部分標(biāo)準(zhǔn)《六安瓜片》之間既有重合、交叉，也存在著差異，導(dǎo)致企業(yè)適用時(shí)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一[7]。并且，當(dāng)前的茶葉標(biāo)準(zhǔn)也不夠完善，缺乏茶園建設(shè)、病蟲害防治等方面的規(guī)程。為此，一方面要盡快推動(dòng)地方標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)，消除與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的差異，給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以清晰指示。另一方面，要積極開(kāi)展六安瓜片產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以外的茶園建設(shè)、管理、方法類等標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)，逐步構(gòu)建覆蓋茶樹種植和茶葉生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售等各環(huán)節(jié)的、全方位的、完善的茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系。在六安瓜片標(biāo)準(zhǔn)體系建立完成后，下一階段要狠抓各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的推廣實(shí)施。要加大標(biāo)準(zhǔn)化示范茶園基地的建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)茶農(nóng)的教育培訓(xùn)，切實(shí)實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化。

2.5 文化引領(lǐng)，加大六安瓜片區(qū)域公用品牌營(yíng)銷推廣 文化是品牌的底蘊(yùn)，是驅(qū)動(dòng)品牌聯(lián)想、彰顯區(qū)域品牌個(gè)性、支持和豐富品牌內(nèi)涵的重要因素。文化也是溝通品牌經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者之間的紐帶。城市快節(jié)奏的生活、競(jìng)爭(zhēng)的壓力和空氣的污染使現(xiàn)代人不堪重負(fù)，亟需尋求通過(guò)回歸自然、返璞歸真的生活方式的暫時(shí)轉(zhuǎn)換來(lái)釋放壓力，放松身心。綠色生態(tài)、健康、文明、體驗(yàn)成為新的消費(fèi)模式。在此背景下，六安瓜片這一區(qū)域公用品牌要做好品牌的文化定位，依托瓜片茶葉產(chǎn)品、豐富多樣的休閑農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游服務(wù)產(chǎn)品等品牌的文化理念的優(yōu)質(zhì)載體與消費(fèi)者積極互動(dòng)，使消費(fèi)者獲得獨(dú)特的品牌體驗(yàn)。以新時(shí)期的消費(fèi)者導(dǎo)向、創(chuàng)新導(dǎo)向和價(jià)值鏈差異化競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向相結(jié)合，對(duì)具有六安地方特色的農(nóng)耕文化、生態(tài)文化、休閑文化和紅色文化進(jìn)行深入挖掘整合，突出品牌個(gè)性，豐富品牌的文化內(nèi)涵，強(qiáng)化消費(fèi)者的情感體驗(yàn)。

同時(shí)積極利用電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)社交等新媒體自媒體構(gòu)建六安瓜片品牌虛擬社區(qū)，將消費(fèi)者等瓜片品牌的利益相關(guān)者納入品牌文化共建中，形成品牌文化建設(shè)的良性循環(huán)上升。用強(qiáng)勢(shì)的品牌文化使整個(gè)集群產(chǎn)業(yè)鏈上的主體在經(jīng)營(yíng)觀、價(jià)值觀、審美因素等意識(shí)形態(tài)上取得認(rèn)同，引導(dǎo)各主體經(jīng)營(yíng)行為協(xié)調(diào)一致，以集群整體形象贏得消費(fèi)者、社會(huì)公眾對(duì)區(qū)域品牌的持久認(rèn)同。

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（責(zé)編：吳祚云）