文/雍洪俊，唐　歡，張　放

統(tǒng)計分析

俄羅斯水果生產(chǎn)與貿(mào)易現(xiàn)狀及中俄水果貿(mào)易前景展望“一帶一路”沿線主要國家水果生產(chǎn)與貿(mào)易統(tǒng)計分析（五）

【導讀】地跨歐亞兩洲的俄羅斯，受自然條件限制，俄水果生產(chǎn)以溫帶水果為主，品種不多，規(guī)模較小，是全球重要的水果消費大國，每年均要進口大量的干鮮水果。中俄互為最大鄰國和重要的貿(mào)易伙伴，邊境貿(mào)易繁榮，隨著絲綢之路經(jīng)濟帶建設(shè)和歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟建設(shè)的順利對接，中俄兩國政治、經(jīng)濟領(lǐng)域的合作將更一步深化，經(jīng)貿(mào)往來將更加頻繁，中國干鮮水果出口俄羅斯的優(yōu)勢將進一步顯現(xiàn)。但受生產(chǎn)季節(jié)、銷售價格以及俄羅斯國內(nèi)經(jīng)濟復蘇乏力等因素的影響，短期內(nèi)中國水果出口俄羅斯的數(shù)量和金額不會出現(xiàn)太大的增加。

文/雍洪俊1，唐歡1，張放2

俄羅斯和中國都是世界主要經(jīng)濟體，中俄互為最大鄰國和重要的貿(mào)易伙伴，中國已連續(xù)5年成為俄羅斯最大的貿(mào)易伙伴，而俄羅斯則是中國第九大貿(mào)易伙伴。橫跨歐亞大陸的俄羅斯，也是參與中國政府提出的“一帶一路”偉大構(gòu)想中的“絲綢之路經(jīng)濟帶”建設(shè)的重要伙伴。隨著《中華人民共和國與俄羅斯聯(lián)邦關(guān)于絲綢之路經(jīng)濟帶建設(shè)和歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟建設(shè)對接合作的聯(lián)合聲明》的簽署，俄方參與“一帶一路”建設(shè)的態(tài)度得到了進一步明確。可以預見，隨著兩國關(guān)系的全面發(fā)展和“一帶一路”建設(shè)的穩(wěn)步推進，中俄貿(mào)易必將得到兩國政府更多政策、資金、項目的支持，兩國經(jīng)貿(mào)合作必將得到進一步深化。

俄羅斯是全球干鮮水果消費大國。受氣候及自然條件等因素限制，俄羅斯雖然土地廣袤，但水果生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)量均較小，而且水果生產(chǎn)很不穩(wěn)定，年度起伏較大。因此，俄羅斯每年均需要進口大量的香蕉、蘋果、柑桔、梨、葡萄和草莓等干鮮水果，進口額位居全球前幾位。與之毗鄰的中國，同樣地域廣闊，氣候類型多樣，不僅水果生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)量為全球最大，而且種類繁多、品種豐富，幾乎所有水果在中國均有生產(chǎn)，每年均有大量水果可供出口。長期以來，中國便是俄羅斯進口干鮮水果的主要供應國，而俄羅斯則是中國干鮮水果重要的出口目標市場。

一、俄羅斯水果生產(chǎn)現(xiàn)狀

俄羅斯位于東經(jīng)30°～180°，北緯50°～80°之間，地跨歐亞兩洲，位于歐洲東部和亞洲大陸的北部，地域廣闊，是全球面積最大的國家。大部分地區(qū)處于北溫帶，以大陸性氣候為主。溫差普遍較大，1月平均溫度為－1～－37℃，7月平均溫度為11～27℃。年降水量150～1000mm。冬季寒冷漫長，夏季溫暖短暫。受自然條件限制，俄羅斯水果生產(chǎn)以溫帶水果為主，品種不多，規(guī)模較小，主要生產(chǎn)蘋果、葡萄、醋栗、櫻桃、李、草莓和樹莓等。其中，蘋果產(chǎn)量最大，也是俄羅斯唯一一類產(chǎn)量上百萬噸的水果，約占其水果總產(chǎn)量的45%；其次是葡萄和穗醋栗，產(chǎn)量約占其總產(chǎn)量的10%（見表1）。

據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的統(tǒng)計數(shù)據(jù)（非俄羅斯官方數(shù)據(jù)），近十年俄羅斯水果產(chǎn)量（不含西甜瓜。下同）總體呈減少態(tài)勢，近幾年在300 萬t左右波動，約占全球水果總產(chǎn)量的0.5%；而收獲面積則呈減少態(tài)勢，由80萬hm2以上減少至45萬hm2左右（見圖1），占全球水果收獲面積的比重也降至1%以下。

蘋果（Apple）作為俄羅斯生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)量最大的水果，近十年其收獲面積總體呈穩(wěn)步減少態(tài)勢，由40萬hm2以上減少至18萬hm2多，占俄羅斯水果總收獲面積的比重也由50%左右降至近40%，占全球蘋果收獲面積的比重由8%以上降至4%以下，在全球排位由第2名降至第4名；與此同時，產(chǎn)量年度間起伏較大，2007年產(chǎn)量創(chuàng)歷史最高紀錄 （見圖2），占俄羅斯水果總產(chǎn)量的比重穩(wěn)定在40%以上，占全球蘋果產(chǎn)量的比重近幾年在2%左右波動，全球排位在第5名（2007年）至第12名（2010年）間波動。

表1　2013年俄羅斯主要水果生產(chǎn)情況

圖1　近十年俄羅斯水果生產(chǎn)變化

葡萄（Grape）作為俄羅斯第二大水果，近十年收獲面積也總體呈減少態(tài)勢，由5.5萬hm2以上減少至4 萬hm2多，但近五年呈穩(wěn)中略增態(tài)勢，占俄羅斯水果收獲面積的比重則總體呈增長態(tài)勢，由10年前的6%左右提高到10%以上，占全球葡萄收獲面積的比重在0.60%左右波動，全球排位在第26名(2012年)至第31名(2008—2011年)間波動；與此同時，產(chǎn)量雖然總體呈增長態(tài)勢，由30萬t多增加到40 萬t左右，但起伏較大（見圖3），占俄羅斯水果產(chǎn)量的比重也在7.23%～14.14%間波動，占全球葡萄產(chǎn)量的比重在0.36%～0.59%間波動,全球排位也在第24名(2011年)和第33名(2008年)間波動。

圖2　近十年俄羅斯蘋果生產(chǎn)變化

穗醋栗（Currant）是俄羅斯與葡萄產(chǎn)量接近的另一大類水果，同時，俄羅斯也是全球最大的穗醋栗生產(chǎn)國。近十年俄羅斯穗醋栗收獲面積也呈逐年減少態(tài)勢，由10年前的7萬hm2多減少至4.60萬hm2，但占俄羅斯水果收獲面積的比重則由之前的8%～9%提高到10%以上，占全球穗醋栗收獲面積的比重由近50%降到不足40%；產(chǎn)量也不太穩(wěn)定，在32萬～46萬t間波動，總體呈減少態(tài)勢 (見圖4），占俄羅斯水果產(chǎn)量的比重在10.09%～14.01%間波動，占全球穗醋栗產(chǎn)量的比重在49.96%～63.93%間波動。

圖3　近十年俄羅斯葡萄生產(chǎn)變化

圖4　近十年俄羅斯穗醋栗生產(chǎn)變化

俄羅斯也是全球較大的酸櫻桃（Cherry,sour）生產(chǎn)國。近十年俄羅斯酸櫻桃收獲面積也呈減少態(tài)勢，近幾年聯(lián)合國糧農(nóng)組織的統(tǒng)計數(shù)據(jù)為3.50萬hm2，較10年前減少了近40%，占俄羅斯水果收獲面積的比重穩(wěn)定在7.5%左右，占全球酸櫻桃收獲面積的比重則由本世紀初的25%左右降至15%左右，全球排位在第1名至第3名間波動，2013年全球排名第2位；產(chǎn)量也存在較大波動，在12.20萬～25萬t間漲跌（見圖5），占俄羅斯水果產(chǎn)量的比重在3.82%～6.89%間波動，占全球酸櫻桃產(chǎn)量的比重近幾年保持在15%左右，全球排位在第1名至第3名波動，2013年排名第2位。

圖5　近十年俄羅斯酸櫻桃生產(chǎn)變化

圖6　近十年俄羅斯李生產(chǎn)變化

李（Plum）是俄羅斯近十年收獲面積和產(chǎn)量均呈下降態(tài)勢的主產(chǎn)水果之一，其中，收獲面積由6萬hm2左右降至不足3.50萬hm2，同10年前的2006年相比減少了43.50%，占俄羅斯水果收獲面積的比重則穩(wěn)定在7.50%左右，占全球李收獲面積的比重由2.50%左右下降至1.30%左右，全球排位在第4名至第6名間徘徊，2013年全球排名第5位；產(chǎn)量由18萬t左右降至14 萬t左右（見圖6），同10年前相比減少了20.22%，占俄羅斯水果產(chǎn)量的比重大多數(shù)年份保持在4.50%左右，占全球李產(chǎn)量的比重近幾年保持在1.20%左右，全球排位近幾年在第14名至第15名間徘徊，2013年排名第15位。

圖7　近十年俄羅斯草莓生產(chǎn)變化

俄羅斯草莓（Strawberry）生產(chǎn)近十年也總體呈萎縮態(tài)勢（見圖7），其中，收獲面積由3萬hm2以上降至不足3萬hm2，10年間減少了18.18%，占俄羅斯水果收獲面積的比重則由10年前的4%左右提高到近6%，占全球草莓收獲面積的比重則由10%左右下降到8%左右，不過全球排名較穩(wěn)定，本世紀以來一直排名第3位；產(chǎn)量由20萬t左右降至18萬t左右，10年間減少了9.18%，不過，相對蘋果、葡萄、李等水果，俄羅斯草莓產(chǎn)量年度間的起伏較小，占全球草莓產(chǎn)量的比重由本世紀初的4%左右下降到2.50%左右，全球排名也由前幾年的第4名降至2013年的第9名。

俄羅斯是全球最大的樹莓（Raspberry）生產(chǎn)國，近十年其生產(chǎn)規(guī)?？傮w呈萎縮態(tài)勢（見圖8），收獲面積由3萬hm2以上減少至不足2 萬hm2，10年間減少了51.52%，占俄羅斯水果收獲面積的比重在3.59%～6.15%間波動，占全球樹莓收獲面積的比重除2013年僅16.77%，其他年份都在24%以上，2008年以前更是占1/3以上，全球排名2010年以前一直排名第一，近兩年排名第二；產(chǎn)量也不太穩(wěn)定，前幾年在17萬t以上小幅波動，而近幾年在12.50萬～14.30萬t起伏，占俄羅斯水果產(chǎn)量的比重則穩(wěn)定在4%以上，占全球樹莓產(chǎn)量的比重雖說由1/3以上降至近幾年的25%左右，但產(chǎn)量在全球一直穩(wěn)居首位。

圖8　近十年俄羅斯樹莓生產(chǎn)變化

俄羅斯近十年產(chǎn)量上萬噸的其他幾類水果，其生產(chǎn)趨勢與上述產(chǎn)量上十萬噸的幾類水果一樣，收獲面積基本上均呈減少態(tài)勢，而產(chǎn)量則不太穩(wěn)定，年度間起伏較大，其中，甜櫻桃（Cherry）收獲面積由2.70萬hm2減少至近幾年1.60萬hm2，產(chǎn)量則在5萬～10萬t間波動，近幾年穩(wěn)定在7萬t多；梨（Pear）收獲面積由1.50 萬hm2以上減少至不足1萬hm2，產(chǎn)量在4萬～10萬t間劇烈起伏；杏（Apricot）收獲面積由2 萬hm2左右減少至近幾年的1.10萬hm2，產(chǎn)量近幾年在6萬t左右波動；醋栗(Gooseberry）收獲面積由1.60萬hm2多減少至近兩年的1.10 萬hm2，產(chǎn)量則在5萬～7萬t間波動，收獲面積和產(chǎn)量均約占全球醋栗收獲面積和產(chǎn)量的1/3，是全球第二大醋栗生產(chǎn)國。

俄羅斯堅果生產(chǎn)規(guī)模很小，收獲面積只有幾千公頃，而產(chǎn)量也不足1.5萬t。

二、俄羅斯干鮮水果進出口貿(mào)易

聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫（UNComtrade）的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，俄羅斯是全球水果消費大國和進口大國，進口額遠遠大于出口額，年貿(mào)易逆差前幾年高達60億美元以上，近兩年受禁止從美國、歐盟等國家和地區(qū)進口干鮮水果 （指海關(guān)編碼08章所列商品。本文所提及的海關(guān)編碼均采用HS2012編制系統(tǒng)）的影響，俄羅斯進口干鮮水果的金額大幅減少，由2011—2013年的60億美元以上降至2015年的39.44億美元（見圖9），占全球干鮮水果進口總額的比重由最高時的7.01%（2012年）降至2015年的3.73%，進口額在全球排位也由2010—2013年的第3名降至2015年的第8名。

圖9　近十年俄羅斯進出口干鮮水果金額變化

（一）出口

俄羅斯水果生產(chǎn)規(guī)模小，種類也較少，加之國內(nèi)需求量較大，因此，俄羅斯出口的干鮮水果數(shù)量及種類也較少，出口總量大都只有幾萬噸（本世紀以來僅2015年突破10萬t，達11.73 萬t），出口額也很少突破1億美元 （近十年僅2006年和2012年達1億美元多。見圖9），出口量較大的除了自身產(chǎn)量較大的西瓜、甜瓜、蘋果和葡萄等干鮮水果外，還包括進口量較大的、轉(zhuǎn)口貿(mào)易的香蕉、堅果和柑桔類水果等。

從大類 （指四位HS2012海關(guān)編碼08章下14個目所列商品。下同。）來看，2015年俄羅斯出口量較多且在1萬t以上的有海關(guān)編碼0807目（西瓜、甜瓜及番木瓜）、0803目（香蕉、芭蕉）、0802目[鮮或干的其他堅果，主要包括巴旦杏、榛子、核桃、栗子、開心果、夏威夷果（即澳洲堅果）、可樂果和檳榔果等]和0811目（冷凍水果及堅果，主要包括冷凍草莓、樹莓、桑葚、穗醋栗和醋栗等）等大類干鮮水果，合計出口量達9.52 萬t，出口額達0.67億美元，分別占俄羅斯出口干鮮水果總量和總額的81.14%和79.77%。其中，出口量最大的是海關(guān)編碼0807目所列的瓜類水果，占出口總量的1/3；出口額最大的為海關(guān)編碼0811目所列的冷凍水果與堅果，占出口總額的近40%（見表2）。

從小類（指六位HS2012海關(guān)編碼各子目所列商品。下同。）干鮮水果出口來看，2015年俄羅斯出口量較大且在1萬t以上的小類干鮮水果有鮮西瓜（海關(guān)編碼080711）、鮮或干的香蕉（海關(guān)編碼080390）、未列名冷凍水果與堅果（海關(guān)編碼081190，主要包括冷凍栗子等）以及其他干鮮堅果（海關(guān)編碼080290，主要包括銀杏、松子仁等），合計出口量8.97萬t，出口額0.64億美元，分別占俄羅斯出口干鮮水果總量和總額的76.46%和76.92%。其中，西瓜出口量最大，占俄羅斯出口干鮮水果總量的31.34%；未列名冷凍水果與堅果出口額最大，占俄羅斯出口干鮮水果總額的38.71%；其他干鮮堅果出口量占全球同類干鮮水果出口總量的比重最大，達5.28%（見表3），出口量全球排位第5名，這也是俄羅斯出口量在全球排位最靠前的一類干鮮水果。另外，2015年俄羅斯出口量在1000t以上的小類干鮮水果還有蘋果（海關(guān)編碼080810）、寬皮柑桔 （海關(guān)編碼 080520）、甜瓜 （海關(guān)編碼080719）、甜橙（海關(guān)編碼080510）、鮮柿（海關(guān)編碼081070）、葡萄干（海關(guān)編碼080620）、檸檬來檬 （海關(guān)編碼080550）以及鮮葡萄 （海關(guān)編碼080610）等，合計出口量2.11萬t，出口額0.11億美元，分別占俄羅斯出口干鮮水果的18.02% 和12.95%。

表2　2015年俄羅斯出口各大類干鮮水果情況

表3　2015年俄羅斯出口較多的小類干鮮水果

前幾年俄羅斯西瓜（海關(guān)編碼080711）出口量大多保持在1萬t左右，而2015年突然猛增（同2014年相比增加了1.12倍），并超過香蕉（見圖10），一躍成為俄羅斯出口量最大的干鮮水果。2015年俄羅斯對烏克蘭、白俄羅斯、拉脫維亞、立陶宛、愛沙尼亞和蒙古等10多個國家和地區(qū)出口西瓜，其中，出口烏克蘭的數(shù)量最大，達1.61 萬t，占俄羅斯出口西瓜總量的43.72%，但金額僅68萬美元，只占俄羅斯出口西瓜總額的20.69%；出口白俄羅斯的金額最大，達103萬美元，占俄羅斯出口西瓜總額的31.32%，但出口量不及出口烏克蘭數(shù)量的一半，僅7381t，僅占俄羅斯出口西瓜總量的20.07%；另外，出口拉脫維亞和立陶宛的數(shù)量均在5000t以上，合計達1.22萬t，出口額合計達146萬美元，分別占俄羅斯出口西瓜的33.26%和44.28%；出口其他國家和地區(qū)的數(shù)量均不足1000t。

俄羅斯雖然不產(chǎn)香蕉 （海關(guān)編碼080390），但每年進口香蕉數(shù)量很大，因此，每年也有較大數(shù)量的香蕉以轉(zhuǎn)口貿(mào)易的方式出口，尤其是近幾年出口量較大，雖然2015年出口量繼續(xù)較大幅度回落（同2014年相比減少了19.86%，同歷史出口量最高的2013年相比減少了43.81%），但仍處于歷史較高水平，同10年前的2006年相比增加了1.29倍（見圖10）。2015年俄羅斯對白俄羅斯、哈薩克斯坦、烏克蘭和塔吉克斯坦等近10個國家和地區(qū)出口香蕉，其中，出口白俄羅斯的數(shù)量和金額最大，分別達1.86萬t和1392萬美元，分別占俄羅斯出口香蕉總量和總額的68.05%和68.94%。另外，出口哈薩克斯坦和烏克蘭兩個國家的數(shù)量在1000t以上，合計達8338t，出口額合計達604萬美元，分別占俄羅斯出口香蕉的30.49%和29.92%；出口其他國家和地區(qū)的數(shù)量均在300t以下。

俄羅斯出口的未列名冷凍水果與堅果（海關(guān)編碼081190）的數(shù)量年度間起伏較大，近十年出口量在0.27萬～1.66萬t間波動（見圖10），年均出口量僅0.88萬t。2015年俄羅斯未列名冷凍水果與堅果的出口目標市場有立陶宛、中國、波蘭、芬蘭、瑞典、愛沙尼亞、德國、拉脫維亞和蒙古等20多個國家和地區(qū)，出口相對分散。其中，出口量在1000t以上的目標市場僅立陶宛、中國和芬蘭等3個國家，出口量合計8866t，出口額合計1913萬美元，分別占俄羅斯出口未列名冷凍水果與堅果總量和總額的67.21%和58.97%。出口立陶宛的數(shù)量和金額最大，分別達4812t和924萬美元，分別占俄羅斯出口未列名冷凍水果與堅果的36.47%和28.49%。出口其他國家和地區(qū)的數(shù)量均不足1000t。

俄羅斯出口其他干鮮堅果 （海關(guān)編碼080290）的數(shù)量年度起伏也較大，近十年在0.02萬～1.24萬t間波動 （見圖10），年均出口量僅0.72萬t。2015年俄羅斯出口其他干鮮堅果的目標市場有中國、哈薩克斯坦、德國、英國、白俄羅斯和烏克蘭等近10個國家和地區(qū)。其中，出口中國的數(shù)量和金額最大，分別達7617t和4 628萬美元，分別占俄羅斯出口其他干鮮堅果總量和總額的61.43%和59.02%；出口哈薩克斯坦的數(shù)量居其次，為4628t，但出口額居第三，僅98萬美元，分別占俄羅斯出其他干鮮堅果的37.33%和11.43%；出口德國的數(shù)量雖居第三，僅109t，但出口額卻居第二，達193萬美元，分別占俄羅斯出口其他干鮮堅果的 0.88%和22.63%；出口其他國家和地區(qū)的數(shù)量只有幾公斤至幾十噸不等。

圖10　近十年俄羅斯出口的主要干鮮水果數(shù)量變化

（二）進口

俄羅斯人口眾多，加上自身水果生產(chǎn)規(guī)模及種類極其有限，因此，每年俄羅斯均需要從其他國家和地區(qū)進口大量的多種干鮮水果。2014年以前俄羅斯干鮮水果進口總量和進口總額幾乎均呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，進口總量由本世紀初的200萬t多增加到630萬t多，而進口總額由不足10億美元增加到60億美元以上（見圖9）；不過，近兩年進口量和進口額均有較大幅度回落。俄羅斯常年進口量較大的水果主要有香蕉、蘋果、柑桔、梨、葡萄、桃、柿、李、草莓和菠蘿等。

從大類來看，2015年俄羅斯進口量在100萬t的大類干鮮水果有海關(guān)編碼0805目（柑桔）、0803目（香蕉與芭蕉）和0808目（蘋果、梨及榅桲）等目所列干鮮水果，合計進口量占俄羅斯進口干鮮水果總量的3/4以上；進口量在10萬～100萬t間的有海關(guān)編碼0809目 （鮮杏、櫻桃、桃、梅及李）、0810目（其他鮮果，主要包括草莓、樹莓、醋栗、獼猴桃、藍莓、榴蓮和柿等）和0806目 （鮮或干的葡萄）等目所列干鮮水果，合計進口量占俄羅斯進口干鮮水果總量的15%以上；其他各目干鮮水果，除了海關(guān)編碼0814目（鮮、凍、干或用鹽水、亞硫酸或其他防腐液暫時保藏的桔柑類果皮，或甜瓜、西瓜的皮）和0812目（暫時保藏的、不適于直接食用的水果及堅果）等兩個目所列干鮮水果進口量分別只有164t和34t外，其余各目干鮮水果進口量均達數(shù)萬噸（見表4）。

表4　2015年俄羅斯進口各大類干鮮水果情況

從小類干鮮水果進口來看，2015年俄羅斯進口量在1萬t以上的小類干鮮水果有香蕉（海關(guān)編碼080390）、蘋果（海關(guān)編碼080810）、寬皮柑桔 （海關(guān)編碼 080520）、甜橙 （海關(guān)編碼080510）、梨（海關(guān)編碼080830）、鮮葡萄（海關(guān)編碼080610）、檸檬來檬 （海關(guān)編碼080550）、桃（含油桃，海關(guān)編碼080930）、鮮柿 （海關(guān)編碼081070）、柚（海關(guān)編碼080540）、其他鮮果（海關(guān)編碼081090，主要包括鮮荔枝、龍眼、紅毛丹、番荔枝、楊桃、蓮霧、火龍果等熱帶水果）、甜櫻桃（海關(guān)編碼 080929）、鮮梅與李（海關(guān)編碼080940）、獼猴桃（海關(guān)編碼081050）、鮮草莓（海關(guān)編碼081010）、鮮杏（海關(guān)編碼080910）、未列名其他冷凍水果與堅果（海關(guān)編碼081190，主要包括冷凍栗子等）、菠蘿（海關(guān)編碼080430）、葡萄干（海關(guān)編碼080620）、冷凍草莓（海關(guān)編碼081110）、西瓜（海關(guān)編碼080711）、椰棗（海關(guān)編碼080410）、冷凍樹莓、黑莓、穗醋栗、醋栗及桑葚（海關(guān)編碼081120）、梅干與李干（海關(guān)編碼081320）、鱷梨（海關(guān)編碼080440）、酸櫻桃（海關(guān)編碼080921）和椰子干（海關(guān)編碼080111）等27個小類（見表5），其中，進口香蕉的數(shù)量在100 萬t以上，約占俄羅斯進口干鮮水果總量的1/4；進口蘋果、寬皮柑桔、甜橙、梨、鮮葡萄、檸檬來檬、桃、鮮柿和柚的數(shù)量在10萬～100萬t間，合計進口量占俄羅斯進口干鮮水果總量的近2/3（見表5）。從全球排位來看，俄羅斯進口蘋果、寬皮柑桔、梨、鮮柿及梅干與李干的數(shù)量位居全球第一，鮮柿進口量約占全球鮮柿進口總量的30%，寬皮柑桔進口量約占全球?qū)捚じ探圻M口總量的15%；進口甜橙、檸檬來檬、桃、柚及酸櫻桃的數(shù)量居全球第二，酸櫻桃進口量約占全球酸櫻桃進口總量的15%，柚和桃的進口量約占全球柚類進口總量的10%；鮮葡萄、甜櫻桃、鮮梅與李和鮮杏的進口量位居全球第三，甜櫻桃、鮮梅與李和鮮杏進口量占全球同類干鮮水果進口總量的10%～16%；進口香蕉、獼猴桃和葡萄干的數(shù)量居全球第四；其余各類干鮮水果，除了鱷梨、酸櫻桃和椰子干的進口量全球排位在第十以后外，其余各類均排名全球前十，其中，進口量最大的香蕉全球排名第四。

表5　2015年俄羅斯進口較多的小類干鮮水果

俄羅斯一直是全球主要的香蕉 （海關(guān)編碼080390）進口市場，而香蕉則是俄羅斯近十年進口額穩(wěn)居首位、進口量一直位列前兩位的進口干鮮水果。本世紀以來，俄羅斯進口香蕉數(shù)量由六七十萬噸增加到2013年的133.91萬t，近兩年有所減少，但仍然保持在120萬t以上的較高水平（見圖11），占俄羅斯進口干鮮水果總量的比重保持在18.13%～24.20%間，全球排位第三至第六。2015年俄羅斯進口香蕉來自厄瓜多爾、哥斯達黎加、菲律賓、墨西哥、越南、巴西、洪都拉斯、印度、哥倫比亞和中國等10多個國家和地區(qū)，其中，從厄瓜多爾進口的數(shù)量最大，達120.90萬t，進口額達8.96億美元，同2014年相比分別減少了2.27%和3.45%，分別占俄羅斯進口香蕉總量和總額的98.58%和98.50%；從哥斯達黎加、菲律賓和墨西哥等3個國家進口的數(shù)量均在1000t以上，合計達1.62萬t，進口額合計1219萬美元，分別占俄羅斯進口香蕉的1.32%和1.34%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量只有幾百公斤至幾百噸不等。

圖11　近十年俄羅斯進口梨、甜橙、寬皮柑桔、蘋果和香蕉的數(shù)量變化

蘋果（海關(guān)編碼080810）是俄羅斯進口量與香蕉相當?shù)乃?，近十年一直排名前兩位。本世紀以來，俄羅斯進口蘋果的數(shù)量總體呈穩(wěn)步增加態(tài)勢，由世紀初的三四十萬噸增加到2013年的135.23萬t（為歷史最高紀錄），不過近兩年進口量則表現(xiàn)出較大幅度減少，至2015年已跌至不足90萬t（見圖11），占俄羅斯進口干鮮水果總量的比重則在17%～22%間波動。2006年以來俄羅斯進口蘋果的數(shù)量一直穩(wěn)居全球首位，是全球最大的蘋果進口國。俄羅斯進口蘋果來源地相對廣泛，2015年共從全球近40個國家和地區(qū)進口蘋果，其中，從塞爾維亞和中國（不含中國港澳臺地區(qū)數(shù)據(jù)。下同。）進口的數(shù)量均達10 萬t以上，合計達29.45萬t，進口額合計1.74億元，分別占俄羅斯進口蘋果總量和總額的33.45%和45.19%；從馬其頓、摩爾多瓦、南非、巴西、摩洛哥、白俄羅斯、土耳其、阿塞拜疆、智利、波黑、厄瓜多爾、阿根廷和以色列等13個國家和地區(qū)進口的數(shù)量在1萬～10萬t間，合計達57.04萬t，進口額合計達2.00億美元，分別占俄羅斯進口蘋果的64.79%和51.96%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量均不足1萬t。

寬皮柑桔（海關(guān)編碼080520）是俄羅斯本世紀以來進口需求穩(wěn)步增長的水果之一，進口量由不足20萬t增加至2014年的84.66萬t，僅2015年出現(xiàn)小幅減少（見圖11），占俄羅斯進口干鮮水果總量的比重由過去的6%左右增加到近年的15%左右。2006年以來俄羅斯進口寬皮柑桔的數(shù)量一直穩(wěn)居全球首位，是全球最大的寬皮柑桔進口市場。2015年俄羅斯進口寬皮柑桔來自全球30余個國家和地區(qū)，其中，從土耳其、摩洛哥和巴基斯坦等3個國家進口的數(shù)量在10萬t以上，合計達54.77萬t，進口額合計達4.27億美元，分別占俄羅斯進口寬皮柑桔總量和總額的71.25%和69.70%；從中國、格魯吉亞、阿根廷、以色列、南非和埃及等6個國家進口的數(shù)量在1萬～10萬t間，合計達20.50萬t，進口額合計1.73億美元，分別占俄羅斯進口寬皮柑桔的26.67%和28.20%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量均在7000t以下。

甜橙（海關(guān)編碼080510）是俄羅斯進口需求相對穩(wěn)定的水果之一，近十年進口量基本上都穩(wěn)定在45萬t以上，年均進口量49.40萬t（見圖11），占俄羅斯進口干鮮水果總量的比重在8%左右波動。近十年俄羅斯進口甜橙的數(shù)量全球排位在第一（2011年）至第四之間波動。2015年俄羅斯進口甜橙來自全球近30個國家和地區(qū)，其中，從埃及和土耳其進口的數(shù)量在10萬t以上，合計達34.14萬t，進口額合計2.12億美元，分別占俄羅斯進口甜橙總量和總額的73.63%和67.03%；從南非和摩洛哥進口的數(shù)量在1萬～10萬t間,合計達11.07萬t，進口額合計0.97億美元，分別占23.87%和30.62%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量均在4000t以下。

俄羅斯也是全球最重要的梨 （海關(guān)編碼080830）進口市場，近十年進口量大都居全球首位，進口額居全球第二。2012年以前，俄羅斯進口梨的數(shù)量呈穩(wěn)步增加態(tài)勢，由本世紀初的不足20萬t增加到40萬t以上，而近幾年則呈連續(xù)下降態(tài)勢，到2015年已不足30萬t（見圖11），占俄羅斯進口干鮮水果總量的比重則在5%～8%間波動。2015年俄羅斯進口梨來自全球30余個國家和地區(qū)，其中，從阿根廷、南非、中國、摩洛哥、塞爾維亞、巴西和土耳其等7個國家進口的數(shù)量在1萬t以上，合計達20.11萬t，進口額合計達1.29億美元，分別占俄羅斯進口梨總量和總額的78.05%和83.93%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量均在1萬t以下。從阿根廷進口的最多，達6.94萬t，進口額0.65億美元，分別占俄羅斯進口梨的26.93%和42.61%。

鮮葡萄（海關(guān)編碼080610）是俄羅斯近幾年進口量減少較多的主要進口水果之一，由2010年的40.87萬t（歷史最高紀錄）已減少至2015年的25.33萬t（見圖12），減少了38.02%，同10年前的2006年相比也減少了21.12%，占俄羅斯進口干鮮水果總量的比重則在5%～7.50%之間波動。俄羅斯進口鮮葡萄的數(shù)量在全球的排位，2006—2014年在第二至第三間徘徊，而2015年則降至第五。2015年俄羅斯進口鮮葡萄來自全球30多個國家和地區(qū)，其中，從土耳其進口的數(shù)量最大，達12.19萬t，進口額達1.25億美元，分別占俄羅斯進口鮮葡萄總量和總額的48.11%和44.38%；其次，從摩爾多瓦、智利、烏茲別克斯坦、南非、秘魯和埃及等6個國家進口的數(shù)量在1萬～3萬t間，合計達9.26萬t，進口額合計1.09億美元，分別占俄羅斯進口鮮葡萄的36.55%和38.76%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量均不足1萬t。

圖12　近十年俄羅斯進口柚、鮮柿、桃、檸檬來檬和鮮葡萄的數(shù)量變化

檸檬來檬（海關(guān)編碼080550）是俄羅斯近十年進口需求相對穩(wěn)定的主要進口水果之一，進口量基本上保持在21萬t左右（僅2008年為18.52 萬t。見圖12），年均進口量20.72萬t，進口量占俄羅斯進口干鮮水果總量的比重在3.30%～4.53%間波動。自2003年俄羅斯一直是全球第二大檸檬來檬進口市場。2015年俄羅斯從全球30余個國家和地區(qū)進口檸檬來檬，其中，從土耳其進口的數(shù)量在10萬t以上，達11.78萬t，進口額達0.88億美元，分別占俄羅斯進口檸檬來檬總量和總額的58.80%和51.10%；從南非和阿根廷兩個國家進口的數(shù)量在3萬t左右，合計達5.98萬t，進口額合計0.66億美元，分別占俄羅斯進口檸檬來檬的29.85%和38.76%；從其他國家和地區(qū)進口的均在5500t以下。

桃（海關(guān)編碼080930，含油桃）是俄羅斯本世紀以來進口需求增加較多的水果之一，進口量由本世紀初的幾萬噸增加到2012年的26.62 萬t，近三年進口量雖然連續(xù)減少，但與10年前的2006年相比，仍然增加了50.90%（見圖12）。自2007年以來，俄羅斯就穩(wěn)居全球第二大桃進口市場。2015年俄羅斯進口桃來自土耳其、摩洛哥、塞爾維亞、中國、埃及、南非、厄瓜多爾、馬其頓、波黑、秘魯、巴西和以色列等30余個國家和地區(qū)，其中，從土耳其、摩洛哥、塞爾維亞、中國、埃及、南非和厄瓜多爾等7個國家進口的數(shù)量在1萬t以上，合計達16.72萬t，進口額合計0.98億美元，分別占俄羅斯進口桃總量和總 額 的 73.71% 和82.88%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量均在7 000t以下。從土耳其進口的最多，達5.39萬t，進口額0.39億美元，分別占俄羅斯進口桃的26.98%和32.75%。

鮮柿（海關(guān)編碼081070）是聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫自2012年以來采用HS2012編碼系統(tǒng)后才單獨統(tǒng)計的小類水果，之前被合并在其他鮮果（海關(guān)編碼081090）中進行統(tǒng)計。從近四年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，俄羅斯是全球最大的鮮柿進口國，進口量均保持在較高水平，尤其是2015年俄羅斯對其他水果進口需求繼續(xù)減少的情況下，進口鮮柿的數(shù)量在上兩年連續(xù)減少之后卻出現(xiàn)了小幅增加，再次回到10萬t以上，達11.29萬t（見圖12）。2015年俄羅斯進口鮮柿來自阿塞拜疆、中國、以色列、格魯吉亞、馬其頓、摩洛哥、埃及、烏茲別克斯坦、巴西和土耳其等20多個國家和地區(qū)，其中，從阿塞拜疆進口的最多，達8.92萬t，進口額0.75億美元，分別占俄羅斯進口鮮柿總量和總額的79.06%和78.16%；從中國進口的數(shù)量居其次，為0.84萬t，進口額0.10億美元，分別占俄羅斯進口鮮柿的7.47%和10.05%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量均不足5000t。

俄羅斯也是全球重要的柚類 （海關(guān)編碼080540）進口市場，本世紀以來進口量不斷增加，由三四萬噸增加到2013年的14.75萬t，創(chuàng)歷史最高紀錄，在全球排名也從第十以后提高到第二。近兩年俄羅斯進口柚類數(shù)量連續(xù)出現(xiàn)較大幅度減少，到2015年僅10.25萬t，同2013年相比減少了30.49%（見圖12），但進口量仍然穩(wěn)居全球第二。2015年俄羅斯從土耳其、中國、南非、以色列、墨西哥、埃及和斯威士蘭等10多個國家和地區(qū)進口柚類水果，其中，從土耳其、中國和南非進口的數(shù)量均在1萬t以上，合計達9.44萬t，進口額合計0.78億美元，分別占俄羅斯進口柚類水果總量和總額的92.01%和90.78%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量均不足5000t。從土耳其進口的最多，達3.94 萬t，進口額0.26億美元，分別占俄羅斯進口柚類的38.38%和30.05%。

圖13　近十年俄羅斯進口鮮杏、鮮草莓、獼猴桃、鮮梅與李和甜櫻桃的數(shù)量變化

甜櫻桃（海關(guān)編碼080929）也是聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫自2012年以來采用HS2012編碼系統(tǒng)后才單獨統(tǒng)計的小類水果，之前與酸櫻桃一起合并在櫻桃（海關(guān)編碼080920）中進行統(tǒng)計。俄羅斯進口的主要是甜櫻桃，近幾年進口量排名全球前三。2012年以來俄羅斯進口甜櫻桃的數(shù)量雖然年度間有所起伏，但總體穩(wěn)定，保持在6萬t左右，尤其是2015年進口量在2014年大幅減少的基礎(chǔ)上又出現(xiàn)較大幅度增加，達6.24 萬t（見圖13），比2014年增加了10.10%，僅比2013年（7.29萬t，歷史最高）減少了14.38%。2015年俄羅斯進口甜櫻桃來自全球30余個國家和地區(qū)，其中，僅從土耳其和阿塞拜疆兩個國家進口的數(shù)量在1萬t以上，分別達3.11萬t和1.19萬 t，分別占俄羅斯進口甜櫻桃總量的49.81%和19.11%；進口額分別為0.30億和0.20億美元，分別占俄羅斯進口甜櫻桃總額的42.45%和27.66%。從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量均在5000t以下。

近十年俄羅斯進口鮮梅與李 （海關(guān)編碼080940）的數(shù)量雖然年度間有所起伏，但總體穩(wěn)定，年均進口量6.69萬t；2010年進口量最大，為7.92萬t；2014年進口量最小，為4.61萬t（見圖13）。俄羅斯進口鮮梅與李的的數(shù)量多數(shù)年份排名全球第一，2014年排名第三，2006—2009年排名第二。2015年俄羅斯進口鮮梅與李來自全球20多個國家和地區(qū)，其中，僅從摩爾多瓦和塞爾維亞兩個國家進口的數(shù)量在1萬t以上，分別達2.49萬t和1.20萬t，分別占俄羅斯進口鮮梅與李總量的40.90%和19.68%；進口額分別為0.10億和0.14億美元，分別占俄羅斯進口鮮梅與李總額的21.97%和30.02%。從其他國家和地區(qū)的進口數(shù)量為幾公斤至幾千噸不等。

本世紀以來俄羅斯進口獼猴桃 （海關(guān)編碼081050）數(shù)量穩(wěn)步增加，2012年突破10萬t，2013年創(chuàng)歷史最高紀錄，達10.96萬t，全球排名第三；近兩年進口量連續(xù)大幅減少，至2015年僅5.52萬t，同2013年相比減少了49.63%，同10年前的2006年相比僅增加了17.67%（見圖13），進口量全球排位也降至第九。2015年俄羅斯進口獼猴桃來自伊朗、智利、南非、摩洛哥、埃及和土耳其等20余個國家和地區(qū)，其中，從伊朗和智利進口的數(shù)量在1萬t以上，分別達2.45萬t和1.49萬t，分別占俄羅斯進口獼猴桃總量的44.43%和27.02%；進口額分別為0.30億和0.19億美元，分別占俄羅斯進口獼猴桃總額的53.36%和34.95%。從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量均在3000t以下。

鮮草莓（海關(guān)編碼081010）是俄羅斯近十年進口量增加十分顯著的水果之一，由之前的不足2萬t增加到2013年的5.72萬t，創(chuàng)歷史最高紀錄，進口量全球排位第五；近兩年進口量有所回落，但仍居歷史高位，2015年進口量雖然僅4.82萬t，同2013年相比減少了15.78%，但仍然是10年前2006年進口量的2.57倍（見圖13），進口量全球排位第六。2015年俄羅斯進口鮮草莓來自土耳其、埃及、摩洛哥、塞爾維亞、以色列、中國和墨西哥等近30個國家和地區(qū)，其中，僅從土耳其進口的數(shù)量在1萬t以上，達2.22 萬t，進口額0.26億美元，分別占俄羅斯進口鮮草莓總量和總額的46.11%和52.03%。

近十年俄羅斯進口鮮杏 （海關(guān)編碼080910）的數(shù)量大多數(shù)年份保持在5萬t以上，僅2007年、2014—2015年低于5萬t（見圖13）。進口量全球排名前三，其中，2006年、2008—2013年排名全球首位，2014年排名全球第三，2007年和2015年排名全球第二。2015年俄羅斯進口鮮杏來自土耳其、亞美尼亞、摩爾多瓦、中國、烏茲別克斯坦、塞爾維亞、摩洛哥和南非等20多個國家和地區(qū)，其中，從土耳其進口的數(shù)量最大，達3.03 萬t，進口額0.29億美元，分別占俄羅斯進口鮮杏總量和總額的70.14%和80.83%；從亞美尼亞進口的數(shù)量居其次，僅0.70萬t，進口額294萬美元，分別占俄羅斯進口鮮杏的16.12%和2.38%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量均在1500t以下。

本世紀以來俄羅斯進口菠蘿 （海關(guān)編碼080430）數(shù)量經(jīng)歷了前期的持續(xù)增長，到2013年創(chuàng)下歷史最高紀錄，達5.04萬t；近兩年又連續(xù)減少，到2015年僅3.22萬t，同2013年相比減少了36.05%，不過同10年前的2006年相比仍然增加了23.33%（見圖14）。進口量全球排位在第十二、十三間波動，2015年排第十三。2015年俄羅斯進口菠蘿來自哥斯達黎加、中國、厄瓜多爾和菲律賓等25個國家和地區(qū)，其中，從哥斯達黎加進口的最多，達2.86萬t，進口額0.32億美元，分別占俄羅斯進口菠蘿總量和總額的88.71%和88.63%；從中國進口的數(shù)量居其次，為1252t，進口額145萬美元，分別占俄羅斯進口菠蘿的3.88%和4.08%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量只有幾十公斤至幾百噸不等。

葡萄干（海關(guān)編碼080620）是俄羅斯近十年進口量減少態(tài)勢較為明顯的干鮮水果之一，2011年以前進口量基本上穩(wěn)定在6萬～7萬t間，但之后出現(xiàn)較大幅度減少，到2015年已減少至2.23萬t，同進口量最高的2008年（6.94 萬t）相比減少了67.83%，同10年前的2006年（6.79萬t）相比減少了67.12%（見圖14）。進口量全球排位，2011年以前排第三，2011—2014年排第四，2015年排第十一。2015年俄羅斯進口葡萄干來自伊朗、阿富汗、智利和土耳其等10余個國家和地區(qū)，其中，從伊朗和阿富汗進口的數(shù)量均在8000t多，分別為8664t和8283t，分別占俄羅斯進口葡萄干總量的 38.79%和37.09%；進口額分別為1279萬和909萬美元，分別占俄羅斯進口葡萄干總額的 40.08%和28.49%。從智利和土耳其進口的數(shù)量在2000t左右，合計達4185t，進口額合計846萬美元，分別占俄羅斯進口葡萄干的18.74%和26.49%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量只有幾百公斤至幾百噸。

圖14　近十年俄羅斯進口椰棗、西瓜、冷凍草莓、葡萄干和菠蘿的數(shù)量變化

近十年俄羅斯冷凍草莓（海關(guān)編碼081110）進口需求相對穩(wěn)定，進口量基本上穩(wěn)定在1.50 萬t以上（僅2009年低于1.50萬t，為1.27萬t。見圖14）。近幾年進口量全球排名前七位。2015年俄羅斯進口冷凍草莓來自中國、埃及、白俄羅斯、塞爾維亞、摩洛哥和烏克蘭等10余個國家和地區(qū)，其中，從中國進口的最多，達1.16萬t，進口額1054萬美元，分別占俄羅斯進口冷凍草莓總量和總額的63.08%和60.04%；從埃及、白俄羅斯和塞爾維亞進口的數(shù)量在1000t以上，合計達5464t，進口額合計509萬美元，分別占俄羅斯進口冷凍草莓的29.81%和28.87%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量只有幾十公斤至幾百噸。

西瓜（海關(guān)編碼080711）是俄羅斯本世紀以來進口量變化較大的干鮮水果。2003年俄羅斯進口西瓜數(shù)量大幅增加，從2002年的2.94萬t猛增至7.98萬t，增加了1.72倍；之后進口量一直保持在7萬t以上；2010年開始進口量又跌破1萬t，至2013年都還沒有恢復到1萬t以上；近兩年進口量再次增加到1萬t多（見圖14），但與本世紀初的進口量相比仍然有較大差距。俄羅斯進口西瓜的數(shù)量在全球的排位也由2010年以前的前十名降到30多名。2015年俄羅斯進口西瓜來自土耳其、哈薩克斯坦、伊朗、中國、巴西、馬其頓和哥斯達黎加等25個國家和地區(qū)，其中，從土耳其、哈薩克斯坦、伊朗和中國等4個國家進口的數(shù)量在1000t以上，合計達1.34萬t，進口額合計977萬美元，分別占俄羅斯進口西瓜總量和總額的85.87%和78.80%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量均在1000t以下。從土耳其進口的最多，達6372t，進口額達538萬美元，分別占俄羅斯進口西瓜的40.71%和43.42%。

近十年俄羅斯進口椰棗（海關(guān)編碼080410）數(shù)量相對穩(wěn)定，在1.51萬～2.24萬t間波動，年均進口1.96萬t（見圖14）；進口量全球排位在第二（2007年）至十一（2015年）間波動。2015年俄羅斯進口椰棗來自伊朗、阿爾及利亞、突尼斯、以色列和南非等10余個國家和地區(qū)，其中，從伊朗、阿爾及利亞和突尼斯等3個國家進口的數(shù)量在1000t以上，合計達1.40萬t，進口額合計173萬美元，分別占俄羅斯進口椰棗總量和總額的93.22%和90.77%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量只有幾百公斤至幾百噸。

2006—2013年俄羅斯進口梅干與李干 （海關(guān)編碼081320）的數(shù)量都穩(wěn)定在2萬t以上，近兩年進口量出現(xiàn)較大幅度減少，2015年進口量同2013年（3.24萬t）相比減少了59.32%，同進口量最高的2010年 （3.55萬t）相比減少了62.90%，同10年前的2006年（2.18萬t）相比減少了39.62%（見圖15）。2015年俄羅斯從阿根廷、智利、摩爾多瓦、塞爾維亞、烏茲別克斯坦和塔吉克斯坦等14個國家進口梅干與李干，其中，從阿根廷、智利、摩爾多瓦和塞爾維亞等4個國家進口的數(shù)量在1000～5000t間，合計達1.30萬t，進口額合計2637萬美元，分別占俄羅斯進口梅干李干總量和總額的 98.72%和98.67%。

近十年俄羅斯進口冷凍莓類（包括樹莓、黑莓、藍莓等）、醋栗類（含穗醋栗和醋栗）及桑葚（海關(guān)編碼081120）的數(shù)量大都維持在1萬t多（見圖15），最高1.72萬t（2013年），最低0.62 萬t（2006年）。2015年俄羅斯進口冷凍莓類、醋栗類及桑葚來自全球10余個國家和地區(qū)，其中，從白俄羅斯、中國和塞爾維亞等3個國家進口的數(shù)量達數(shù)千噸，合計達1.40萬t，進口額合計1213萬美元，分別占俄羅斯進口同類干鮮水果總量和總額的94.72%和93.09%。

近十年俄羅斯進口鱷梨（海關(guān)編碼080440）的數(shù)量總體呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，由2006年的3135t穩(wěn)步增加到2014年的1.44萬t（創(chuàng)歷史最高紀錄），雖然2015年進口量有所下降，但仍達1.18萬t，是2006年進口量的3.78倍 （見圖15）。2015年俄羅斯進口鱷梨來自全球20多個國家和地區(qū)，其中，從以色列、南非和秘魯?shù)?個國家進口的數(shù)量在1000t以上，合計達1.11萬t，進口額合計1803萬元，分別占俄羅斯進口鱷梨總量和總額的94.04%和94.56%。

酸櫻桃（海關(guān)編碼080921）只有近4年的數(shù)據(jù)。2012—2014年俄羅斯進口酸櫻桃的數(shù)量穩(wěn)步增長，由0.84萬t增加至1.21萬t；2015年進口量略有減少，但仍保持在1萬t多（見圖15）。2015年俄羅斯進口酸櫻桃來自摩洛哥、土耳其、埃及、塞爾維亞、白俄羅斯和摩爾多瓦等15個國家和地區(qū)，其中，從摩洛哥、土耳其和埃及等3個國家進口的數(shù)量在1000t以上，合計達6 680t，進口額合計165萬美元，分別占俄羅斯進口酸櫻桃的58.07%和34.89%。

圖15　近十年俄羅斯進口椰子干、酸櫻桃、鱷梨、冷凍莓類、醋栗類及桑葚和梅干及李干的數(shù)量變化

近十年俄羅斯進口椰子干 （海關(guān)編碼080111）數(shù)量雖然年度間起伏較大，但大都保持在1萬t多 （見圖15），年均進口量1.03萬t。2015年俄羅斯進口椰子干來自菲律賓、印度尼西亞、越南、中國和馬來西亞等幾個國家和地區(qū)，其中，從菲律賓和印度尼西亞兩個國家進口的數(shù)量在4000t以上，合計達9877t，進口額合計2213萬美元，分別占俄羅斯進口椰子干的93.76%和96.40%。

另外，2015年俄羅斯進口量在1000t以上的小類水果還有榛子仁 （海關(guān)編碼080222）、甜瓜（海關(guān)編碼080719）、杏干（海關(guān)編碼081310）、番石榴、杧果及山竹（海關(guān)編碼080450）、去殼腰果（海關(guān)編碼080132）、巴旦杏仁（海關(guān)編碼080212)、無花果 （海關(guān)編碼080420）、其他柑桔類水果 （海關(guān)編碼080590）、榅桲（海關(guān)編碼080840）、去殼開心果（海關(guān)編碼080251）、其他干果（海關(guān)編碼081340，主要包括龍眼干、龍眼肉、柿餅、紅棗、荔枝干等未列名干果）、其他椰子（海關(guān)編碼080119）、鮮蔓越桔及越桔（海關(guān)編碼081040）和鮮樹莓、黑莓、桑葚及羅甘莓（海關(guān)編碼081020）等14類，合計進口量5.36萬t，進口額合計1.06萬美元，分別占俄羅斯進口干鮮水果總量和總額的2.15%和5.46%。其中，榅桲的進口量位居全球首位，占全球榅桲進口總量的18.22%，進口額居第二位，占全球榅桲進口總額的14.97%；其他柑桔進口量居全球第二位，占6.81%，但進口額居全球首位，占8.35%；杏干進口量居全球第三位，占5.92%，但進口額居第六位，僅占3.27%；榛子仁進口量居全球第四位，占3.41%，但進口額僅居第七位，占2.28%。

三、中俄水果貿(mào)易現(xiàn)狀及前景

俄羅斯是全球主要的水果消費市場，而中國是全球的水果生產(chǎn)大國，加上兩國雙邊關(guān)系不斷發(fā)展，邊境貿(mào)易持續(xù)繁榮，為兩國水果進出口貿(mào)易提供了巨大空間。

（一）中國在俄羅斯干鮮水果進出口中的地位

俄羅斯水果生產(chǎn)規(guī)模小，加之受地域條件限制，水果種類以溫帶和寒溫帶水果為主，出口的干鮮水果數(shù)量少、種類也少，因此，俄羅斯出口中國的干鮮水果數(shù)量和種類也很少；與此同時，俄羅斯人口眾多，隨著國內(nèi)經(jīng)濟的復蘇，水果消費需求增加，每年均需要從包括中國在內(nèi)的國際市場進口大量的干鮮水果，進口額遠遠大于出口額。從近十年的進出口金額變化看，俄羅斯對中國進出口干鮮水果的金額總體呈增加態(tài)勢，但有所起伏。其中，俄羅斯對中國出口干鮮水果的金額起伏較大，在267萬～2927美元間波動，占俄羅斯出口干鮮水果總額的比重在5.15% （2011年 ）至27.23% （2012年）間波動；對中國出口的金額在俄羅斯干鮮水果出口市場中的排名，除2008年和2011年排名第五外，其余年份均排名前三，2015年排名第二。俄羅斯從中國進口干鮮水果的金額起伏較小，在1.70億～3.08億美元間波動，2007年以來穩(wěn)定在2.45億美元以上，占俄羅斯進口干鮮水果總額的比重在4.06%（2011年）至7.51%（2015年）間波動（見圖16），貿(mào)易逆差自2007年以來基本上穩(wěn)定在2.50億美元以上；在俄羅斯干鮮水果進口來源地中的排名，在第七（2011年）至第三間波動，2014—2015年排名第三。

俄羅斯對中國出口的水果種類很少。據(jù)俄羅斯提供給聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2015年俄羅斯對中國出口的干鮮水果只有其他干鮮堅果 （海關(guān)編碼080290，主要包括銀杏、松子仁等）和未列名冷凍水果及堅果（海關(guān)編碼081190，主要包括未去殼的冷凍栗子等）兩類，出口量分別為7617t和2925t，同2014年相比，其他干鮮堅果出口量增加了25.63%，未列名冷凍水果與堅果出口量持平，分別占俄羅斯出口同類干鮮水果總量的61.43%和22.17%；出口額分別為505萬和729萬美元，同2014年相比，其他干鮮堅果出口額增加了0.74%，未列名冷凍水果與堅果出口額減少了26.85%，分別占俄羅斯出口同類干鮮水果總額的59.02%和22.46%。在俄羅斯干鮮水果的出口市場中的排名，出口中國的其他干鮮堅果的數(shù)量和金額排名首位，出口中國的未列名冷凍水果與堅果的數(shù)量和金額排名第二。

圖16　近十年俄羅斯對中國進出口干鮮水果金額的變化

俄羅斯每年從中國進口的干鮮水果無論是數(shù)量、金額還是種類，都要比出口中國的干鮮水果要多得多。據(jù)俄羅斯提供給聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2015年俄羅斯從中國進口的干鮮水果有40多種，其中，進口量1萬t以上的有蘋果（海關(guān)編碼080810）、寬皮柑桔（海關(guān)編碼080520）、柚（海關(guān)編碼080540）、梨（海關(guān)編碼080830）、桃（海關(guān)編碼 080930）、冷凍草莓（海關(guān)編碼081110）和未列名冷凍水果與堅果（海關(guān)編碼081190）等7種，進口量合計達31.89 萬t，進口額合計2.40億美元；進口量在1000～ 1萬t間的有鮮柿 （海關(guān)編碼081070）、鮮葡萄（海關(guān)編碼080610）、冷凍木莓、黑莓、桑葚、羅甘莓、穗醋栗及醋栗（海關(guān)編碼081120）、檸檬來檬（海關(guān)編碼080550）、甜橙（海關(guān)編碼080510）、西瓜（海關(guān)編碼080711）、鮮梅與李（海關(guān)編碼080940）、菠蘿（海關(guān)編碼080430）和甜瓜（海關(guān)編碼080719）等9種，進口量合計3.46萬t，進口額合計3814萬美元；進口量在100～1000t間的有鮮杏（海關(guān)編碼080910）、獼猴桃（海關(guān)編碼081050）、鮮草莓（海關(guān)編碼081010）、巴旦杏仁（海關(guān)編碼080212）、未去殼栗子（海關(guān)編碼080241）、蘋果干（海關(guān)編碼081330）、其他干果（海關(guān)編碼081340）、番石榴、杧果及山竹（海關(guān)編碼080450）、椰子干（海關(guān)編碼080111）、杏干（海關(guān)編碼 081310）、核桃仁（海關(guān)編碼080232）、未去殼開心果（海關(guān)編碼080251）和葡萄干（海關(guān)編碼080620）等13種，進口量合計5480t，進口額合計1777萬美元（見表6）。俄羅斯從中國進口的上述干鮮水果的數(shù)量,在俄羅斯同類干鮮水果的進口來源地中的排名均位列前十，其中，從中國進口的未去殼栗子和蘋果干的數(shù)量占俄羅斯同類干鮮水果進口總量的90%以上，從中國進口的冷凍草莓數(shù)量占63.08%，從中國進口的柚和冷凍木莓、黑莓、桑葚、羅甘莓、穗醋栗與醋栗的數(shù)量約占1/3，從中國進口的其他干果數(shù)量約占30%，從中國進口的未列名冷凍水果與堅果數(shù)量約占1/4。

表6　2015年俄羅斯從中國進口較多的小類干鮮水果

總體來看，俄羅斯每年進口的各類干鮮水果幾乎都有從中國進口，其中，進口量在10萬t以上的干鮮水果中，從中國較大量進口的有蘋果、寬皮柑桔、梨、葡萄、檸檬來檬、桃和柚等，僅香蕉從中國進口的數(shù)量較少。其中，蘋果約占俄羅斯從中國進口干鮮水果總量的1/3，寬皮柑桔約占1/4。香蕉是俄羅斯進口需求很大、而且進口量多年保持在各類進口干鮮水果之首，近十年俄羅斯從中國進口香蕉的數(shù)量均不是很大，最高時為2007年，約6500t，之后持續(xù)減少，到2015年只有22.47t，占俄羅斯進口香蕉總量的比重也由2007年的0.72%降至0.0018%；同期，俄羅斯進口香蕉仍然保持著較高的需求水平，尤其是近幾年進口量穩(wěn)定在120萬t以上。

（二）俄羅斯在中國干鮮水果進出口中的地位

中國作為俄羅斯最大的鄰國，地域?qū)拸V，氣候類型多樣，水果種類繁多，規(guī)模大、產(chǎn)量高。蘋果、柑桔、梨、桃、葡萄和香蕉是中國六大主產(chǎn)水果，也是俄羅斯常年進口量均很大的的水果。聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫中，中國對俄羅斯進出口干鮮水果的數(shù)據(jù)與俄羅斯對中國進出口干鮮水果的數(shù)據(jù)有著較大差距。本世紀以來，中國對俄羅斯出口干鮮水果的金額基本上呈穩(wěn)步增長態(tài)勢（僅2009年有小幅波動），而進口額雖然總體呈增加態(tài)勢，但年度起伏較大（見圖16），貿(mào)易順差由幾千萬美元增長到3億美元左右。不過，出口額的增幅不斷下降，由2009年以前年均33%的增幅下降到10%以下。對俄羅斯出口干鮮水果的金額在我國干鮮水果出口市場中的排位有所下降，由前幾年前兩位下降至近兩年的四五位，占我國出口干鮮水果總額的比重在6.57% （2015年）至10.85%（2008年）間波動；同期，我國從俄羅斯進口干鮮水果的金額在所有進口來源地中的排位也表現(xiàn)出較大的波動性，2008年以前基本上穩(wěn)定在前八位，而近幾年則在第九名（2012年）至第三十一名（2013）間波動。

2015年中國對俄羅斯出口的小類干鮮水果有近40種，其中，中國出口量在100t以上的干鮮水果幾乎對俄羅斯都有出口，其中，對俄出口量在1萬t以上的有寬皮柑桔 （海關(guān)編碼080520）、蘋果（海關(guān)編碼080810）、柚（海關(guān)編碼080540）、梨（海關(guān)編碼080830）、桃（海關(guān)編碼080930）和冷凍草莓（海關(guān)編碼081110）等6種，出口量合計28.53萬t，出口額合計2.80億美元；對俄出口量在1000～1萬t間的有鮮葡萄（海關(guān)編碼080610）、鮮柿（海關(guān)編碼081070）、未列名冷凍水果及堅果 （海關(guān)編碼081190）、冷凍木莓、黑莓、桑葚、羅甘莓、穗醋栗及醋栗（海關(guān)編碼081120）、檸檬來檬（海關(guān)編碼080550）、甜橙 （海關(guān)編碼080510）、西瓜 （海關(guān)編碼080711）、鮮梅與李（海關(guān)編碼080940）、菠蘿（海關(guān)編碼080430）、香蕉（海關(guān)編碼080390）和甜瓜（海關(guān)編碼080719）等11種（類），出口量合計4.3萬t，出口額合計5437萬美元；出口量在100～1000t間的有鮮杏（海關(guān)編碼080910）、鮮草莓 （海關(guān)編碼081010）、獼猴桃 （海關(guān)編碼081050）、未去殼栗子（海關(guān)編碼080241）、番石榴、杧果及山竹（海關(guān)編碼080450）、巴旦杏仁（海關(guān)編碼 080212）和葡萄干（海關(guān)編碼080620）等7種（類），出口量合計3636t，出口額合計612萬美元。上述對俄出口的干鮮水果，除未去殼椰子和葡萄干，其他各類干鮮水果對俄出口量和出口額在中國同類干鮮水果出口市場中的排位均位列前七位，其中，鮮杏對俄出口量占中國鮮杏出口總量的98.56%（排位第一），菠蘿和鮮草莓對俄出口量約占2/3（分別排位第一、第二），獼猴桃對俄出口量約占45%（排位第二），巴旦杏仁對俄出口量約占1/3（排位第二），柚類、檸檬來檬和桃對俄出口量約占1/4（分別排位第二、第三和第四），冷凍木莓、黑莓、桑葚、羅甘莓、穗醋栗及醋栗對俄出口量約占1/5（排位第一）。

圖17　近十年中國對俄羅斯進出口干鮮水果金額的變化

表7　2015年中國對俄羅斯出口較多的小類干鮮水果

中國提供給聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2015年中國從第俄羅斯進口的小類干鮮水果有3類，分別為其他干鮮堅果（海關(guān)編碼080290，主要包括松子仁、銀杏等）、未列名冷凍水果及堅果（海關(guān)編碼081190，主要包括未去殼冷凍栗子等）和冷凍木莓、黑莓、桑葚、羅甘莓、穗醋栗及醋栗（海關(guān)編碼081120），其中，進口的其他干鮮堅果數(shù)量最大，達1.82萬t，進口額達8 268萬美元，同2014年相比分別增加了90.16% 和91.74%，分別占中國進口其他干鮮堅果總量和總額的38.26%和29.02%，進口量和進口額在中國其他干鮮堅果進口來源地中均排位第一；進口未列名冷凍水果及堅果的數(shù)量為2000t，進口額638萬美元，同2014年相比分別增加了40.34% 和20.19%，分別占中國進口同類干鮮水果總量和總額的6.85%和5.30%，進口量排位第六，進口額排位第五；進口冷凍木莓、黑莓、桑葚、羅甘莓、穗醋栗及醋栗的數(shù)量為50t，進口額14.61萬美元（2014年中國未從俄進口同類冷凍水果），分別占中國進口同類干鮮水果的2.24%和2.70%，進口量排位第五，進口額排位第六。

（三）中俄水果貿(mào)易前景展望

中俄互為最大鄰國，都是世界主要經(jīng)濟體和重要的水果消費市場，隨著兩國戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的全面發(fā)展，以及絲綢之路經(jīng)濟帶建設(shè)和歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟建設(shè)的順利對接，兩國政府與民間交流日益頻繁，在兩國人民生活水平不斷提高的情況下，中俄水果貿(mào)易理應會得到進一步發(fā)展，貿(mào)易量和貿(mào)易額必將會得到進一步提升。尤其是中國水果生產(chǎn)規(guī)模大、種類多，許多水果都是俄羅斯不能生產(chǎn)或者產(chǎn)量少、進口需求的水果，如柑桔、香蕉、蘋果、梨、葡萄和桃等。中俄山水相連，有著很長的邊境線，長期以來，中俄邊境貿(mào)易十分發(fā)達，中國每年均有數(shù)量不少的水果以邊境貿(mào)易方式出口俄羅斯，中國水果出口俄羅斯具有其他國家和地區(qū)不可比擬的地緣優(yōu)勢和成本優(yōu)勢。本世紀以來，中國已逐漸成為俄羅斯進口水果的主要來源地之一，而俄羅斯也逐漸成為中國重要的水果出口市場。不過，俄羅斯進出口的大部分干鮮水果對中國的依賴度不高。

如，俄羅斯近年進口量居首位的香蕉。長期以來，厄瓜多爾香蕉占據(jù)了俄羅斯進口香蕉90%以上的份額，其次是從哥斯達黎加和菲律賓等國進口；而從中國進口的數(shù)量一直都較少，2007年進口最多，也僅6500t，占俄羅斯進口香蕉總量的0.66%。2008年以來，俄羅斯從中國進口香蕉的數(shù)量連續(xù)減少，到2014年已不足100t，不斷刷新本世紀以來的最低紀錄。從俄羅斯進口數(shù)據(jù)看，俄羅斯幾乎每個月都有數(shù)量不少的香蕉進口，但主要集中在3—5月及12月，而中國香蕉出口俄羅斯則集中在10—12月及6—7月。另外，俄羅斯進口中國香蕉的價格通常都高于進口均價，而進口厄瓜多爾香蕉的價格就基本確定了俄羅斯進口香蕉的價格。中國香蕉成熟上市時間及價格估計是制約中國香蕉擴大對俄出口的重要因素。

又如，近十年俄羅斯進口量也一直較大的蘋果。2009年以前俄羅斯進口中國蘋果的數(shù)量基本上呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，到2008年創(chuàng)歷史最高紀錄，達24.15萬t，占俄羅斯進口蘋果總量的22.19%，中國也從俄羅斯進口蘋果第二大供應國上升為第一大供應國。2009年以來，俄羅斯進口蘋果數(shù)量雖然有所起伏，不過仍然處于歷史較高位，除2015年跌破100萬t外，其余年份進口量均在100萬t以上，年均進口量達117萬t左右。同期，俄羅斯從中國進口蘋果的數(shù)量卻持續(xù)減少，至2014年跌破10萬t，僅8.61萬t，占俄羅斯進口蘋果總量的比重也降至8.20%，中國從俄羅斯進口蘋果第一大供應國降至第四；2015年俄羅斯從中國進口蘋果的數(shù)量出現(xiàn)2009年以來的首次止跌回漲，再次增加到11.76 萬t，所占比重也提高到13.35%，中國再次恢復了俄羅斯進口蘋果第二大供應國地位。在減少中國蘋果進口的同時，俄羅斯增加了從波蘭、塞爾維亞、摩爾多瓦及白俄羅斯和馬其頓等國進口蘋果，尤其是從波蘭進口蘋果的數(shù)量由20萬左右增加到2013年的70.56萬t，占俄羅斯進口蘋果總量的52.18%；2014年8月以來，受烏克蘭危機影響，俄羅斯禁止從美國、加拿大、澳大利亞、挪威及歐盟成員國進口農(nóng)產(chǎn)品（禁令迄今仍未撤銷），波蘭作為歐盟成員國，2014年從波蘭進口蘋果數(shù)量銳減至41.90萬t，同2013年相比減少了40.62%，而2015年俄羅斯則沒有從波蘭進口蘋果的記錄。從進口季節(jié)看，俄羅斯進口蘋果主要集中在每年的2—4月及12月，3月進口最多，占進口總量的一半左右；而中國蘋果出口俄羅斯則主要集中在10—12月，以12月出口最多。從進口價格看，俄羅斯進口中國蘋果的價格大都略高于進口均價，與進口塞爾維亞、摩爾多瓦和波蘭蘋果的價格相比劣勢不明顯，但與進口白俄羅斯蘋果的價格相比則劣勢十分明顯，近幾年俄羅斯進口白俄羅斯蘋果的價格僅及中國蘋果的一半。

2014年下半年以來，俄羅斯下令禁止從美國、加拿大、挪威、澳大利亞及歐盟成員國進口包括水果在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品，一度使業(yè)內(nèi)人士看到了中國水果擴大對俄出口的光明前景。但從近兩年的實際情況看，俄羅斯從中國進口水果的數(shù)量并未出現(xiàn)大幅增加的現(xiàn)象，即使有些水果進口量出現(xiàn)一定幅度的增加，如蘋果、寬皮柑桔、梨和桃等，但與歷史最高紀錄還有較大差距，而且進口價格走低，使得俄羅斯從中國進口干鮮水果在數(shù)量增加的同時，進口額卻出現(xiàn)小幅下降。與此同時，受國內(nèi)外經(jīng)濟持續(xù)萎靡等因素的影響，俄羅斯近幾年進口水果需求也總體呈減少態(tài)勢，不少干鮮水果進口量及進口額均有不同幅度下降，這也使得俄羅斯對進口中國水果的需求減少。另外，俄羅斯進口水果也有一些比較固定的來源，如香蕉、葡萄和甜橙等，相對中國水果，俄羅斯從這些地方進口水果具有價格、品質(zhì)及季節(jié)等方面的優(yōu)勢。

總體來看，中國干鮮水果出口俄羅斯具有較突出的地緣優(yōu)勢。近年來，隨著生產(chǎn)技術(shù)水平的不斷提高和標準化生產(chǎn)技術(shù)的不斷推廣，中國水果品質(zhì)有了很大提高，得到了國際市場的認可，出口前景看好。但是，受生產(chǎn)季節(jié)、銷售價格等因素的影響，中國水果擴大對俄出口存在諸多不確定因素，在俄羅斯國內(nèi)經(jīng)濟沒有得到恢復、人們生活水平?jīng)]有得到顯著提高的情況下，大幅增加中國水果對俄出口還很困難。因此，當下，我們在努力提高果品質(zhì)量的同時，在品種、品牌上做足功夫，提高中國水果在俄市場的美譽度，并從各個環(huán)節(jié)去壓縮成本，降低果品價格，為俄羅斯消費者提供更多質(zhì)優(yōu)價廉的中國果品，以此擴大中國水果對俄出口量。

作者單位：1.四川省南充市高坪區(qū)農(nóng)牧業(yè)局（637100）；2.中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所

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張放（1973—）,男，編輯、記者，主要從事期刊編輯及現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展與果品產(chǎn)銷調(diào)查研究。

2016-10-25

責任編輯：董朝菊