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食療小方控制血稠

2016-11-18 15:39:14楊元德
飲食科學(xué) 2016年9期
關(guān)鍵詞:魚籽雞蛋黃丹參片

楊元德

暑熱天氣,易出汗,血液黏稠度易增高,這樣血流速度減慢,肌體各組織獲得的氧氣、養(yǎng)料相對的減少,加速紅細(xì)胞的老化,對身體不利,尤其是患有心腦血管病的人,血稠易造成血管栓塞,發(fā)生缺血性腦中風(fēng),因此要引起注意,及早預(yù)防為好。日常飲食還需注意以下各點:

1.不吃或少吃富含脂肪及膽固醇的東西(如肥肉、動物肝臟、雞蛋黃、魚籽。2.體重過高者要適當(dāng)減肥。3.降血脂的食物:蔥(包括洋蔥)、蒜(包括蒜苔)、山楂、醋、腐乳、草莓、獼猴桃、楊梅、蘑菇、木耳、酸菜、豆瓣醬、葡萄酒、藍(lán)莓、芹菜。4.中藥:大部分消食類中藥(如山楂、麥芽、神曲等),及活血化淤類中藥(如三七、丹參、川芎等)都有降血脂或降低血黏度的作用,但不能濫用,最好根據(jù)自己的實際情況,選用一二種中成藥來治療,比如伴有大腦供血不足用血塞通(主要成分為三七),伴有心血管疾病的用丹參片(主要成分為丹參),如無上述疾病者,為單純性高血脂,建議用脂必妥。

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