姚維平，馬少朋，李婷婷，高桂生，史秋梅，張艷英，高光平

（1.河北省撫寧縣畜牧水產(chǎn)局，河北撫寧066300；2.河北省辛集市畜牧局，河北辛集052360；3.河北省灤南縣畜牧服務(wù)中心，河北灤南063500；4.河北省預(yù)防獸醫(yī)學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室河北科技師范學(xué)院動(dòng)科院，河北昌黎066600）

紫錐菊復(fù)方對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能和免疫功能的影響

姚維平1，馬少朋2，李婷婷3，高桂生4，史秋梅4，張艷英4，高光平4

（1.河北省撫寧縣畜牧水產(chǎn)局，河北撫寧066300；2.河北省辛集市畜牧局，河北辛集052360；3.河北省灤南縣畜牧服務(wù)中心，河北灤南063500；4.河北省預(yù)防獸醫(yī)學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室河北科技師范學(xué)院動(dòng)科院，河北昌黎066600）

在飼料中添加紫錐菊復(fù)方觀察其對(duì)斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能和免疫功能的影響。結(jié)果表明，添加高劑量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.5%）紫錐菊復(fù)方組仔豬的日增重、血清中淋巴細(xì)胞陽(yáng)性率、豬瘟抗體效價(jià)、豬繁殖與呼吸綜合征抗體效價(jià)等均比其他組有顯著提高（P＜0.05），腹瀉率均比其他組顯著降低（P＜0.05），表明紫錐菊復(fù)方在一定程度上可以改善仔豬的生產(chǎn)性能，提高機(jī)體的免疫力。

紫錐菊復(fù)方；斷奶仔豬；生產(chǎn)性能；免疫功能

早期斷奶應(yīng)激易引起仔豬腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良，從而影響仔豬生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致死亡。目前，仔豬飼料添加劑中主要廣泛使用抗生素、化學(xué)合成藥物等預(yù)防仔豬腹瀉，促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)。然而長(zhǎng)期在飼料中添加抗生素會(huì)使細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，使得抗生素對(duì)各種細(xì)菌性疾病的治療效果下降，特別是在畜產(chǎn)品中的藥物殘留會(huì)給人類健康帶來(lái)嚴(yán)重威脅。紫錐菊是一種免疫型中草藥［1-2］，具有突出的抗感染與促免疫作用。也有研究發(fā)現(xiàn)，紫錐菊具有抗病毒、抗腫瘤和抗真菌的作用［3-4］。鑒此，本試驗(yàn)研究了紫錐菊復(fù)方對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能和免疫功能的影響，為其作為替代抗生素飼料添加劑的標(biāo)準(zhǔn)化及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)試驗(yàn)于2014年5-7月在秦皇島市某試驗(yàn)豬場(chǎng)進(jìn)行。

1.2試驗(yàn)材料由紫錐菊和黃芪兩味中藥組成的紫錐菊復(fù)方，超微粉劑型，在飼料中按0.5%、1%、1.5%劑量添加。

1.3試驗(yàn)動(dòng)物和試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)采用單因素完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，選擇健康的仔豬共200頭，30日齡時(shí)隨機(jī)分為4組，每組50頭，對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，3個(gè)試驗(yàn)組飼喂基礎(chǔ)日糧并分別添加0.5%、1%、1.5%劑量紫錐菊復(fù)方，仔豬生產(chǎn)性能試驗(yàn)期35 d（28日齡至63日齡），免疫功能的測(cè)定試驗(yàn)期50 d（釆血從30日齡至80日齡）。各組試驗(yàn)豬只每天定時(shí)喂料，自由采食，飲水器提供充足清潔飲水。其他免疫、消毒、衛(wèi)生等飼養(yǎng)管理按常規(guī)進(jìn)行。

1.4檢測(cè)指標(biāo)

1.4.1生長(zhǎng)性能指標(biāo)分別于正式試驗(yàn)始、末空腹稱重，準(zhǔn)確記錄飼料消耗量，計(jì)算平均日增重、平均日采食量和料重比。

平均日增重=（試驗(yàn)?zāi)┢骄w重-初期平均體重）/試驗(yàn)天數(shù)；

平均日采食量=試驗(yàn)期總耗料量/試驗(yàn)天數(shù)；料重比=平均日采食量/日增重。

1.4.2仔豬外周血嗜中性白細(xì)胞百分?jǐn)?shù)的檢測(cè)

仔豬外周血嗜中性白細(xì)胞采用硝基藍(lán)四氮唑還原試驗(yàn)（NBT）檢測(cè)。結(jié)果判定：若該血涂片有10%以上的嗜中性多核白細(xì)胞能還原硝基藍(lán)四氮唑（NBT），即為NBT試驗(yàn)陽(yáng)性，10%以下者為NBT試驗(yàn)陰性。

1.4.3免疫功能的測(cè)定健康仔豬在20日齡、50日齡分別免疫豬瘟疫苗、豬繁殖與呼吸障礙綜合征疫苗，在30、40、50、60、70、80日齡每組隨機(jī)選取10頭仔豬，于前腔靜脈采集全血分離血清，用于檢測(cè)豬瘟和豬藍(lán)耳病疫苗的抗體水平。豬瘟抗體水平檢測(cè)采用間接血凝法，豬藍(lán)耳病抗體水平檢測(cè)采用膠體金試紙條法，具體操作方法按照檢測(cè)試劑盒說(shuō)明書進(jìn)行。

1.5數(shù)據(jù)分析采用SAS軟件進(jìn)行單因素方差分析，如果差異顯著再進(jìn)行Duncan′s多重比較分析，其中P≤0.05表示差異顯著。結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。

2結(jié)果與分析

2.1生長(zhǎng)性能指標(biāo)試驗(yàn)全期對(duì)照組和0.5%組各有3頭和1頭豬死亡，豬群健康狀況良好。由表1可知，與對(duì)照組相比，1%組和1.5%組斷奶仔豬日增重均提高12.5%和14.6%（P＜0.05），料肉比分別降低5.1%和8.9%（P＜0.05）。紫錐菊復(fù)方對(duì)仔豬生產(chǎn)性能的影響見(jiàn)表1。

表1紫錐菊復(fù)方對(duì)仔豬生產(chǎn)性能的影響kg/頭、kg/d、kg/d·頭

2.2對(duì)仔豬外周血嗜中性白細(xì)胞百分?jǐn)?shù)的影響

由表2可知，在40日齡時(shí)，試驗(yàn)各組與對(duì)照組相比較，其仔豬外周血嗜中性白細(xì)胞百分?jǐn)?shù)，均高于對(duì)照組，差異極顯著（P＜0.01）。各試驗(yàn)組之間相比，1.0%組高于0.5%組，低于1.5%組，差異不顯著（P＞0.05）。在50日齡以后，仔豬外周血嗜中性白細(xì)胞百分?jǐn)?shù)，試驗(yàn)各組均高于對(duì)照組，其中1.5%組顯著高于對(duì)照組（P＜0.05），其余各組之間差異不顯著（P＞0.05）。

2.3豬瘟血清抗體效價(jià)按正向豬瘟間接血凝試劑說(shuō)明書檢測(cè)豬血清中豬瘟抗體：以50%紅血球出現(xiàn)凝集的血清最大稀釋倍數(shù)為該血清的血凝效價(jià)。血凝效價(jià)達(dá)1∶16為免疫合格，1∶16以下為免疫不合格。由表3可以看出，免疫合格豬所占比例在60日齡（二免）以后開(kāi)始升高，達(dá)到合格水平1∶16，因此，新生仔豬20日齡免疫1次后，應(yīng)至少在45～50日齡加強(qiáng)免疫1次，二免后仔豬抗體水平均能達(dá)到合格以上，在免疫前后飼料中添加紫錐菊復(fù)方效果較好，以1.5%組能促進(jìn)其產(chǎn)生較好免疫力，至60日齡間接血凝抗體效價(jià)與對(duì)照組比能提高1.9 Log2。

表2紫錐菊復(fù)方對(duì)仔豬外周血嗜中性白細(xì)胞百分?jǐn)?shù)的影響%

2.4豬繁殖與呼吸障礙綜合征抗體效價(jià)測(cè)定

采用金試紙卡測(cè)定免疫仔豬抗體效價(jià)，由表3可以看出，免疫合格豬所占比例在60日齡（二免）以后開(kāi)始升高，達(dá)到合格水平1∶16，因此，新生仔豬20日齡免疫1次后，應(yīng)至少在45～50日齡加強(qiáng)免疫1次，二免后仔豬抗體水平均能達(dá)到合格以上，在免疫前后飼料中添加紫錐菊復(fù)方效果較好，以1.5%組能促進(jìn)其產(chǎn)生較好免疫力，至60日齡，中和抗體效價(jià)與對(duì)照組相比能提高2.1Log2。

本研究結(jié)果可以看出，于豬瘟、豬繁殖與呼吸障礙綜合征疫苗接種后，以1.5%組添加紫錐菊復(fù)方混飲給藥，可顯著提高疫苗免疫的間接血凝抗體和中和抗體水平，與對(duì)照組比較差異顯著（P＜0.05）。而且試驗(yàn)組抗體產(chǎn)生快，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。說(shuō)明紫錐菊復(fù)方對(duì)豬瘟、豬繁殖與呼吸障礙綜合征抗體產(chǎn)生具有明顯的促進(jìn)作用?？捎行У靥岣哓i的體液免疫作用。

表3紫錐菊復(fù)方對(duì)豬瘟和豬繁殖與呼吸綜合征疫苗抗體效價(jià)的影響

3分析與討論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，在斷奶仔豬日糧中添加0.5%、1%、1.5%劑量紫錐菊復(fù)方可以顯著改善斷奶仔豬生產(chǎn)性能，并可降低斷奶仔豬腹瀉率。以添加高劑量（1.5%）紫錐菊復(fù)方組仔豬的日增重、血清中淋巴細(xì)胞陽(yáng)性率、豬瘟抗體效價(jià)、豬繁殖與呼吸綜合征抗體效價(jià)等均比其他組有顯著提高（P＜0.05），腹瀉率均比其他組顯著降低（P＜0.05），表明紫錐菊復(fù)方在一定程度上可以改善仔豬的生產(chǎn)性能，提高機(jī)體的免疫力。

劉建成等［5］、馬玉芳等［6］也證實(shí)了在仔豬、生長(zhǎng)肥育豬的飼料中添加一定量的中藥添加劑，具有改善豬的生長(zhǎng)性能和提高機(jī)體免疫功能的作用。表明在飼料中添加一定量的中草藥添加劑對(duì)豬的生產(chǎn)性能和免疫功能有改善作用。近代藥理和臨床研究證明［7-10］，紫錐菊含揮發(fā)油、多糖等，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫的作用，增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬功能，并提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能，還有保肝利膽、抑制消化道潰瘍的作用。紫錐菊具有保護(hù)免疫器官，增強(qiáng)免疫器官重量的作用，改善對(duì)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的作用，增強(qiáng)對(duì)T細(xì)胞免疫功能、B細(xì)胞及其抗體產(chǎn)生的作用，提高對(duì)紅細(xì)胞免疫功能和細(xì)胞因子生成的調(diào)節(jié)作用。黃芪含多糖、皂苷、多種黃酮類化合物等，能顯著提高NK細(xì)胞活性、TNF-α和IL-2水平，對(duì)免疫功能有正向調(diào)節(jié)作用。能促進(jìn)雞體免疫器官的發(fā)育，增強(qiáng)機(jī)體特異性和非特異性免疫，具有補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗、托毒生肌、利水消腫之功效，是傳統(tǒng)補(bǔ)益中藥，是目前獸醫(yī)臨床上使用最廣泛的中藥之一［11-13］。試驗(yàn)表明，由紫錐菊和黃芪等組成的紫錐菊復(fù)方是一個(gè)較為合適的飼料添加劑。

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Effects of Echinacea compound feed additiveon theimmune function and growth performanceof weaning piglets

YAO Wei-ping1，MA Shao-peng2，Li Ting-ting3，GAO Gui-sheng4，SHI Qiu-mei4，ZHANG Yan-ying4，GAO Guang-ping4
（1.Funing City Bureau of animal husbandry and aquatic products，F(xiàn)uning 066300，China；2.Xinji City Bureau of animal husbandry，Xinji 052360，China；3.Luannan County Animal Husbandry Service Center，Luannan 063500，China；4.College of Animal Science and Technology，Hebei Normal University of Science&Technology，Changli 066600，China）

Two experiments were performed to study the effects of Echinacea compound as a feed additive on the immune function and growth performance of weaning piglets.Experiment was designed as single factor of four levels.The results showed that the average daily gain，percentage positive reaction of lymphocyte（ANAE+）and the antibody titers for swine fever，and PRRS of weaning pig in test group with additive of dosage Echinacea compound（1.5%）were significantly higher than that of other groups，and the rate of diarrhea significantly lower than the other groups（P＜0.05）.These results suggest that Echinacea compound as a feed additive to weaning piglet diet is an idea l immune potentiator

Echinacea compound weaning piglet；production performance；immune function

SHI Qiu-mei

S858.5

A

0529-6005（2016）08-0105-03

2015-03-02

國(guó)家自然科學(xué)基金（31472230）；河北省自然科學(xué)基金（C2014407068）；河北省科技支撐計(jì)劃（14966610D）；石家莊市科技支撐計(jì)劃（131200063A）；河北省教育廳百名優(yōu)秀創(chuàng)新人才支持計(jì)劃（Ⅱ）

姚維平（1971-），男，獸醫(yī)師，本科，主要從事動(dòng)物傳染病研究，E-mail：shiqiumei@126.com

史秋梅，E-mail：shiqiumei@126.com