張群

[摘 要]《品德與社會(huì)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011版）》明確指出：根據(jù)課程改革所倡導(dǎo)的精神，課堂上應(yīng)“有效組織適宜的教學(xué)活動(dòng)”，側(cè)重于“有學(xué)生主體參與的體驗(yàn)、探究、交流研討等實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)”。立足課標(biāo)，通過(guò)對(duì)執(zhí)教《衣食的來(lái)源》一課，探索在課改中結(jié)合教學(xué)實(shí)際，密切聯(lián)系學(xué)生生活，開(kāi)展有效的教學(xué)活動(dòng)，以激活品德課堂。

[關(guān)鍵詞]品德與生活 有效活動(dòng) 激活 品德課堂 衣食的來(lái)源

[中圖分類號(hào)] G623.15 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1007-9068（2016）30-058

品德與社會(huì)是一門以學(xué)生生活為基礎(chǔ)、以學(xué)生良好品德形成為核心、促進(jìn)學(xué)生社會(huì)性發(fā)展的綜合課程。課程的性質(zhì)告訴我們：活動(dòng)是教育的載體，是連接學(xué)校與社會(huì)、教師與學(xué)生的紐帶和橋梁。在品德課堂上實(shí)施有效的教學(xué)活動(dòng)，首先應(yīng)適度整合教材，尋找活動(dòng)源泉；其次要注意鏈接學(xué)生生活，構(gòu)建活動(dòng)主體。為了提升活動(dòng)質(zhì)量，還要?jiǎng)?chuàng)設(shè)豐富情境，讓有效的活動(dòng)激活我們的品德課堂。

[教學(xué)片斷]

（一）認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品

師： 今天老師非常高興來(lái)到高淳，和大家一起上課。同學(xué)們猜猜，說(shuō)到高淳，老師頭腦里最先想到的是什么？（待學(xué)生猜測(cè)后出示螃蟹圖片）

師：高淳的螃蟹在南京可是赫赫有名的，它爬上千家萬(wàn)戶的餐桌，成為一道靚麗的風(fēng)景線。高淳螃蟹這種農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為我們南京的名片之一。（板書：農(nóng)產(chǎn)品）

師：我們生活中還有哪些農(nóng)產(chǎn)品呢？拿出你的課前調(diào)查表，我們一起來(lái)分享一下大家的調(diào)查收獲吧?。ǔ鍪綪PT）

（學(xué)生交流。）

師：通過(guò)調(diào)查，你有什么發(fā)現(xiàn)？

教師小結(jié)：正如同學(xué)們所說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品這一家族成員眾多，有水稻、小麥等糧油作物，有雞鴨鵝等家禽，有豬牛羊等家畜、有魚蝦蟹等水產(chǎn)品……有生活在陸地上的，也有生活在水里的。它們?cè)谖覀兊纳钪袩o(wú)處不有。那么它們?cè)谖覀兊纳钪邪缪葜裁礃拥慕巧?？它們與我們的生活有著什么樣的聯(lián)系呢？今天我們一起聊聊《衣食的來(lái)源》這個(gè)話題。

評(píng)析：有效的教學(xué)應(yīng)選擇最合適的切入點(diǎn)和教育點(diǎn)。教學(xué)伊始，通過(guò)學(xué)生當(dāng)?shù)刈钣忻霓r(nóng)產(chǎn)品導(dǎo)入，交流課前調(diào)查的農(nóng)產(chǎn)品，調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)生活的感知能力、收集整理和運(yùn)用信息的能力，從而意識(shí)到農(nóng)產(chǎn)品在我們的生活中無(wú)處不在，農(nóng)產(chǎn)品與我們的生活密不可分。

（二）了解食的來(lái)源

師：俗話說(shuō)“民以食為天”，吃可是我們生活中的頭等大事。我們每天少不了一日三餐，時(shí)不時(shí)地還要來(lái)點(diǎn)零食。我們首先來(lái)看看農(nóng)產(chǎn)品與食物有著什么樣的聯(lián)系。（板書：食）

讓學(xué)生合作探究食品與農(nóng)產(chǎn)品。

小組合作要求：1.全班分為零食組和主食組，各小組在小組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，閱讀合作要求，明白合作步驟。2.各小組組員按順序交流、討論，小組長(zhǎng)組織記錄討論結(jié)果，推選代表匯報(bào)。3.小組匯報(bào)交流。

零食組：我們小組研究的零食有_________，它們的主要成分是_________，它們由_________加工而成。我們發(fā)現(xiàn)，零食大多與_________有關(guān)。

師出示零食圖，提問(wèn)：除了剛才同學(xué)們介紹的，老師這兒還有一些零食，你從它身上發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的身影了嗎？

小結(jié)： 農(nóng)產(chǎn)品是大多數(shù)零食的主要原材料。

主食組：我們小組統(tǒng)計(jì)了我們?nèi)褪秤玫闹魇秤衉________，是由_________加工而成，吃的菜主要有_________、_________，_________……，是由_________、_________、_________……加工而成。我們發(fā)現(xiàn)，我們的一日三餐大多與_________有關(guān)。

師出示圖片，提問(wèn)：是這樣嗎？這些都是平時(shí)同學(xué)們愛(ài)吃的、常吃的食物，你發(fā)現(xiàn)了哪些農(nóng)產(chǎn)品的身影？（指名交流，相機(jī)出示農(nóng)產(chǎn)品圖片）

師：這些農(nóng)產(chǎn)品給我們帶來(lái)了豐富的營(yíng)養(yǎng)，讓我們每天健健康康、精神十足地學(xué)習(xí)、玩耍。所以，我們說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品是我們食的來(lái)源。（板書：食的來(lái)源）那同學(xué)們知道它們是怎么來(lái)的嗎？（出示：一粒米的話）聽(tīng)完了一粒米的話，你有什么話想說(shuō)呢？

師：可是在生活中卻有這樣的畫面（出示：公益廣告）看完后，你又想說(shuō)些什么呢？

教師小結(jié)：是呀，農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)應(yīng)該得到大家的珍惜。他們用汗水帶給我們這些吃的。可以說(shuō)，食的來(lái)源在——農(nóng)村。（板書：農(nóng)村）

評(píng)析：這一環(huán)節(jié)是本課的教學(xué)重點(diǎn)。為了讓學(xué)生體會(huì)到食物與農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)系，意識(shí)到食物的來(lái)源在農(nóng)村，教師將學(xué)生分為兩大組：主食組和零食組。主食組統(tǒng)計(jì)課前記錄的一日三餐菜譜，零食組研究課前搜集的零食包裝袋，用小組合作探究的方式獲得認(rèn)知，充分感知食之源在農(nóng)村。然后看紀(jì)錄片，追尋一粒米誕生的漫長(zhǎng)過(guò)程，了解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的艱辛，給學(xué)生以視覺(jué)的沖擊和心靈的震撼，再引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)話交流來(lái)深切感受食物的來(lái)之不易。最后通過(guò)觀看公益廣告，激發(fā)學(xué)生的情感共鳴，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)真話，表達(dá)自己真實(shí)的情感體驗(yàn)，將富有個(gè)性色彩的經(jīng)驗(yàn)、思維、靈感等都調(diào)動(dòng)起來(lái)。

（三）了解衣的來(lái)源

過(guò)渡：剛才我們討論了食的來(lái)源，現(xiàn)在我們?cè)賮?lái)看看我們穿的。

師：拿出你們帶來(lái)的服裝標(biāo)簽，四人小組一起學(xué)習(xí)，看看標(biāo)簽上的成分說(shuō)明，找一找，有農(nóng)產(chǎn)品的身影嗎？它們是由哪些農(nóng)產(chǎn)品變的呢？

（小組討論，交流匯報(bào)。）

師：（出示棉花圖）棉花除了可以加工成衣服外，它還能做什么呢？除了棉花，你還知道哪種農(nóng)產(chǎn)品可以加工成衣服？（出示課件）

師：看來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品不僅是我們食的來(lái)源，也是衣的來(lái)源。（板書完成課題：衣）（師相機(jī)補(bǔ)充：我們現(xiàn)在穿的衣物，除了以農(nóng)產(chǎn)品為原料以外，還有一部分是化學(xué)纖維，是采用化學(xué)的方法制造出來(lái)的，有的原料是木材，有的是煤、石油和天然氣，有興趣的同學(xué)可以課后查查資料）

評(píng)析：在這一環(huán)節(jié)中，教師將學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，讓學(xué)生在合作探究中解決問(wèn)題。學(xué)生通過(guò)探究服裝標(biāo)簽上的成分說(shuō)明，找到棉、麻、羊毛等農(nóng)產(chǎn)品的身影，從而建立“農(nóng)產(chǎn)品也是衣服的主要來(lái)源之一”的認(rèn)知。

（四）課堂總結(jié)

師：學(xué)到這兒，老師來(lái)考考同學(xué)們，我們來(lái)進(jìn)行一個(gè)比賽好嗎？左邊紅隊(duì)，右邊藍(lán)隊(duì)，各隊(duì)派代表答題，看哪方答題正確率最高。

（出示考題，紅隊(duì)連一連，藍(lán)隊(duì)選一選。）

教師小結(jié)：比賽的結(jié)果不分上下，明白的道理卻清清楚楚：衣食之源在——農(nóng)村。是農(nóng)民們的辛勤勞動(dòng)給了我們這么豐富的農(nóng)產(chǎn)品，讓我們的生活得到保障。（補(bǔ)全板書）讓我們用掌聲感謝這些可愛(ài)的農(nóng)民叔叔和阿姨，感謝我們來(lái)自農(nóng)村的同學(xué)和你們的爸爸媽媽。讓我們記住——“樹(shù)連樹(shù)，根連根，衣食之源在農(nóng)村”。

評(píng)析：本課教材中的“連一連”圖片比較陳舊，與學(xué)生的生活實(shí)際有些脫節(jié)，呈現(xiàn)方式也較單一。在這一環(huán)節(jié)中，教師以小比賽的方式展開(kāi)教學(xué)，讓學(xué)生最大化地參與到學(xué)習(xí)中來(lái)。熱鬧之余，學(xué)生的認(rèn)知也得到進(jìn)一步強(qiáng)化，感情得到進(jìn)一步升華，深切認(rèn)識(shí)到衣食之源在農(nóng)村，明白應(yīng)該感謝農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)。

[教學(xué)反思]

如何在品德課堂上實(shí)施有效的活動(dòng)，筆者結(jié)合《衣食的來(lái)源》一課作了積極的探索。

（一）適度整合教材，尋找活動(dòng)源泉

在教學(xué)中，由于地域限制、時(shí)間跨度影響等原因，現(xiàn)在使用的小學(xué)品德教材出現(xiàn)了與迅猛發(fā)展的時(shí)代存在著一定的差距及與當(dāng)?shù)貙W(xué)生的生活脫離等現(xiàn)象。為此，我們?cè)趯?shí)施小學(xué)品德教學(xué)時(shí)，首先必須依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，以當(dāng)?shù)刭Y源為依托，以學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，對(duì)小學(xué)品德教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼?，將學(xué)生看到的、聽(tīng)到的、喜歡的、參與過(guò)的生活素材融入教學(xué)內(nèi)容之中。

在實(shí)施《衣食的來(lái)源》這一課時(shí)，筆者根據(jù)學(xué)生當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)，將學(xué)生常見(jiàn)的農(nóng)產(chǎn)品整合于教學(xué)內(nèi)容之中，對(duì)教材進(jìn)行了適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。這樣的補(bǔ)充，不但豐富了教學(xué)內(nèi)容，更讓教材貼近了學(xué)生的生活，為學(xué)生感知我們衣食與農(nóng)民有著密切的關(guān)系這一認(rèn)識(shí)找到了教學(xué)的源泉。

（二）鏈接學(xué)生生活，構(gòu)建活動(dòng)主體

兒童品德的形成源于他們對(duì)生活感受的認(rèn)知、體驗(yàn)和感悟。因此，在學(xué)習(xí)活動(dòng)中我們要讓課程回歸生活，重視活動(dòng)與學(xué)生生活世界的聯(lián)系。在有限的課堂教學(xué)時(shí)間內(nèi)，要想最大化地鏈接學(xué)生的生活，我們應(yīng)充分利用課外時(shí)間，布置調(diào)查、訪問(wèn)、搜集資料等綜合性課前作業(yè)，把這些作業(yè)作為課內(nèi)外的鏈接點(diǎn)，讓學(xué)生在活動(dòng)中追本溯源，內(nèi)化行為。如在教學(xué)“認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品”時(shí)，我讓學(xué)生交流課前調(diào)查表“生活中的農(nóng)產(chǎn)品”，探究“食的來(lái)源”“衣的來(lái)源”時(shí)，讓學(xué)生統(tǒng)計(jì)一日三餐吃了什么，研究零食包裝袋、服裝吊牌，討論衣、食與農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)系。這些活動(dòng)的設(shè)計(jì)貼近學(xué)生生活實(shí)際，學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)成了重要的教學(xué)資源，課堂教學(xué)成為學(xué)生交流已有生活經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程。

（三）創(chuàng)設(shè)豐富情境，提升活動(dòng)質(zhì)量

課堂上活動(dòng)的有效與否，要看學(xué)生活動(dòng)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。而要調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)情境。多樣化的情境能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生活動(dòng)的積極性，引發(fā)學(xué)生主動(dòng)探究的興趣，引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)多種感官觀察、體驗(yàn)、感悟，從而提升活動(dòng)質(zhì)量?，F(xiàn)代信息技術(shù)以其本身的特有功能而具備了趣味性的特點(diǎn)，對(duì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、創(chuàng)設(shè)多樣化的情境有著極高的價(jià)值。教師利用信息技術(shù)的動(dòng)畫、圖像、解說(shuō)、文字、音樂(lè)等多種信息，能使學(xué)生觀其境、聞其聲、觸景生情，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性，能更好、更快、更準(zhǔn)、更深地突破教學(xué)中的重點(diǎn)、難點(diǎn)。本課教學(xué)前，我按照學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律設(shè)計(jì)課件，做到在生活中挖掘，在情境中激發(fā)，將貼近學(xué)生生活實(shí)際的農(nóng)產(chǎn)品、食品、衣服制成圖片呈現(xiàn)；通過(guò)“比一比、賽一賽”的小比賽幫助學(xué)生認(rèn)知；把“一粒米的誕生”制成連動(dòng)幻燈片，配以公益廣告《節(jié)約無(wú)小事》，引發(fā)學(xué)生真實(shí)的情感體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)視頻、音頻和學(xué)生的多重交互，達(dá)到思想共鳴，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到衣食是人類生存的第一需要，感知農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與日常生活的密切關(guān)系。

活動(dòng)是教與學(xué)的中介，品德與社會(huì)課作為活動(dòng)課程，要提高其實(shí)效性，就必須結(jié)合教學(xué)實(shí)際，合理地設(shè)定教學(xué)目標(biāo)，密切聯(lián)系學(xué)生生活，開(kāi)展形式多樣、主題鮮明的活動(dòng)，綜合運(yùn)用各種活動(dòng)策略，才能讓有效的活動(dòng)激活我們的品德課堂。

（責(zé)編 黃春香）