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豆腐胡蘿卜南瓜泥

2016-10-26 02:42
母子健康 2016年10期
關鍵詞:香香甜甜成泥高湯

豆腐胡蘿卜南瓜泥

材料豆腐20克,胡蘿卜10克,南瓜20克,蔬菜高湯50毫升。

做法

1.將胡蘿卜及南瓜洗凈,去皮切成小塊,放入鍋中蒸熟。

2.將豆腐、胡蘿卜和南瓜放入研磨碗中,加入高湯。3.用研磨棒將所有食材碾壓成泥狀即可。

營養(yǎng)

胡蘿卜富含胡蘿卜素、無機鹽及膳食纖維,其香香甜甜的口感令寶寶胃口大開。南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,有益于上皮組織的生長分化。

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