郭麗杰　金月

摘要：民族不同，其社會文化背景不同，而語言的學(xué)習(xí)往往是建構(gòu)在對社會文化了解基礎(chǔ)之上，因此語言學(xué)習(xí)必須從文化的學(xué)習(xí)入手。語言學(xué)習(xí)的最大障礙往往是來自社會文化層面思維上的差異。在語言學(xué)習(xí)中進(jìn)行相關(guān)的文化教育是十分必要的，這有助于學(xué)生更好地掌握語言、使用語言。

關(guān)鍵詞：文化；語言；英語教學(xué)；文化差異

中圖分類號：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）47-0181-02

對于大學(xué)英語教學(xué)來說，文化意識始終沒有得到應(yīng)有的關(guān)注與重視，文化與語言的教學(xué)被割裂開來。在涉及到文化背景方面的知識時往往避重就輕，一帶而過。這種教學(xué)方法的直接結(jié)果就是雖然學(xué)生掌握豐富的詞匯與語法知識，甚至超越了大綱規(guī)定的要求，但在語言寫作與表達(dá)中他們常常從既有的國語文化思維中立足，語言表達(dá)與寫作始終得不到質(zhì)的提升。歸根到底這是對異國文化無法理解與運(yùn)用的結(jié)果。

一、背景文化教學(xué)在大學(xué)英語教學(xué)中的重要性分析

我們在日常英語閱讀與寫作交際中發(fā)現(xiàn)雖然沒有不認(rèn)識的詞匯與不懂的語法，但是在理解上始終不到位，這其實(shí)是對異國文化知識缺乏的結(jié)果。語言與文化是密不可分的兩部分，如果對背景了解不清楚，就很難靈活自如地使用英語。因此做好大學(xué)英語教學(xué)中的文化知識教學(xué)直接關(guān)系到學(xué)生的英語學(xué)習(xí)水平與英語表達(dá)能力，在英語教學(xué)中必須引起足夠重視與關(guān)注。

1.文化背景的學(xué)習(xí)可以激發(fā)學(xué)生英語學(xué)習(xí)的熱情興趣。不同的文化氛圍與文化背景知識帶給學(xué)生嶄新的認(rèn)識體驗(yàn)，因此在一定程度上可以起到興趣激發(fā)作用，激發(fā)學(xué)生英語學(xué)習(xí)的熱情與欲望。而英語學(xué)習(xí)熱情的調(diào)動能極大地促進(jìn)英語教學(xué)。我國大學(xué)英語課本選材對知識文化背景教學(xué)日益關(guān)注，在潛移默化的知識熏陶與感染中，學(xué)生自然而然地感受到西方國家的語言文化氛圍，促進(jìn)聽說讀寫能力的運(yùn)用與水平提升。

2.文化背景的學(xué)習(xí)了解有助于學(xué)生跨文化交際能力的提升。英語教學(xué)的最終目的是學(xué)會英語的日常運(yùn)用與表達(dá)，但是不同的文化環(huán)境與文化背景也使得中西語言在表達(dá)上存在顯著差異，如果忽視對背景文化差異的關(guān)注則往往在日常交往中出現(xiàn)尷尬。因此只有了解語言的文化背景，才能真正了解中西方文化的差異，才能在日常的英語表達(dá)交流中不誤用與誤解，最常見的例子就是見面交談話題的差異，中國人更喜歡追問對方的年齡、婚姻及收入，而這些正是西方所忌諱的，如果忽視了對這些細(xì)節(jié)的關(guān)注很容易侵犯別人的隱私，導(dǎo)致話題矛盾的產(chǎn)生。

二、大學(xué)英語教學(xué)中背景文化教學(xué)內(nèi)容分析

文化背景知識的教學(xué)對大學(xué)英語教學(xué)來說至關(guān)重要，而大學(xué)英語教學(xué)背景文化教學(xué)內(nèi)容豐富多元。例如恰當(dāng)?shù)厥褂貌煌姆Q謂，正確地使用問候與告別語，熟悉英語交際中的體態(tài)用語，學(xué)會選擇不同性別的親昵稱呼，了解英語國家家庭成員之間的親密表達(dá)，學(xué)會正確地表揚(yáng)贊美別人，理解英語國家中的日?？s略用語，了解不同節(jié)假日的表達(dá)與慶祝方式等，這些都是背景文化知識的細(xì)微層面，在英語學(xué)習(xí)的過程中我們必須做好對這些細(xì)節(jié)問題的關(guān)注，才能真正避免因?yàn)槲幕町愒斐傻睦斫庹`差，才能做好不同文化背景下語言表達(dá)的靈活切換與表達(dá)自如。

1.以社交禮儀的學(xué)習(xí)促進(jìn)文化背景的學(xué)習(xí)。在日常英語學(xué)習(xí)的過程中檢驗(yàn)英語學(xué)習(xí)效果最直接、最有效的方式就是進(jìn)行語言表達(dá)。而在與外族人進(jìn)行語言表達(dá)時則需要掌握他們的基本社交禮儀，相較于語法表達(dá)的錯誤，社交禮儀的錯誤表達(dá)往往被看作是不禮貌的表現(xiàn)。我們可以通過社交禮儀的學(xué)習(xí)帶動文化背景的學(xué)習(xí)。在大學(xué)英語教學(xué)實(shí)際中，應(yīng)以專題方式開展禮儀教學(xué)，教師引導(dǎo)學(xué)生自主選擇學(xué)習(xí)材料，教師對學(xué)生的表達(dá)疑問進(jìn)行解答，引導(dǎo)學(xué)生真正置身于特定的語言文化環(huán)境中，通過練習(xí)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，從而提升語言文化背景的學(xué)習(xí)效果。

2.通過詞匯開展文化背景學(xué)習(xí)。作為最基本的語言要素，詞匯是英語學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)也是社會文化信息的傳播載體，體現(xiàn)的是一個民族特定的價值理念與生活方式，是其宗教文化與歷史文藝的綜合折射。對于英語與漢語來說，其并沒有完全對等的詞匯，只是大體相對的詞。在英語教學(xué)中教師針對常見的文化差異可以借助對比教學(xué)法引導(dǎo)學(xué)生自己動手去搜集資料。學(xué)生在自由學(xué)習(xí)與探索的過程中真正體會到學(xué)習(xí)的快樂。例如在我們?nèi)粘h語表達(dá)中常常有很多含有狗并帶有貶義的詞，狼心狗肺、狗腿子等，但是在西方英語國家中狗卻被看作是人類最為忠實(shí)的朋友，除了一小部分帶有貶義外，其余的都被認(rèn)為是幸運(yùn)的代表：You are a lucky dog（你是一個幸運(yùn)兒）。這種文化背景中的差異是基于詞匯的特定意義所造成的，因此通過詞匯的學(xué)習(xí)我們可以做好文化背景知識的學(xué)習(xí)。

三、大學(xué)英語教學(xué)中文化背景教學(xué)方法分析

基于當(dāng)前文化背景對大學(xué)英語教學(xué)的重要影響必須做好對大學(xué)英語文化背景教學(xué)的關(guān)注，選擇合適的教學(xué)方法可以取得事半功倍的效果，方式選擇不當(dāng)往往對英語學(xué)習(xí)產(chǎn)生負(fù)面影響。因此在大學(xué)英語教學(xué)中教師應(yīng)從教學(xué)實(shí)際出發(fā)，選擇靈活多樣的教學(xué)方式，營造良好的文化背景教學(xué)環(huán)境實(shí)現(xiàn)學(xué)生文化意識的培養(yǎng)，讓學(xué)生積極主動地融入到新的文化環(huán)境與背景中。（1）闡述法。闡述法是大學(xué)英語教學(xué)中最為常用的教學(xué)方法，主要是對教材中文化含義不同的詞匯語法等所涉及的與文本有關(guān)的文化知識背景進(jìn)行注釋解說，對于特殊描寫及特定含義的注釋可以幫助學(xué)生了解特定的文化語境，語言知識與文化注釋同步起來。其實(shí)在認(rèn)識與學(xué)習(xí)英語的過程中如果將語言學(xué)習(xí)與背景知識學(xué)習(xí)割裂開來，很容易導(dǎo)致語言理解的艱澀難懂，使得語言的交流功能大打折扣。（2）情景會話法。經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展使得對外文化交流日益頻繁，在日常英語教學(xué)中應(yīng)充分關(guān)注學(xué)生跨文化意識的培養(yǎng)，切實(shí)提升其跨文化交際能力。其實(shí)做好跨文化教育引導(dǎo)最為有效的是建構(gòu)良好的文化氛圍，基于教學(xué)現(xiàn)狀教師必須盡可能地為學(xué)生創(chuàng)造良好的外部環(huán)境，提供各種條件，引導(dǎo)學(xué)生在不同的語言環(huán)境與背景中進(jìn)行語言訓(xùn)練。當(dāng)然教師也可以利用其他行之有效的方法推廣。教師要充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)。教師可以使用網(wǎng)絡(luò)開展電教教學(xué)，并播放電影原版字幕，讓學(xué)生通過精彩的電影觀賞學(xué)習(xí)到原汁原味的英語發(fā)音與表達(dá)，從而借助電影等媒介了解西方國家的風(fēng)土人情與生活習(xí)俗，從而在不斷的學(xué)習(xí)與觀看中提高自己的跨文化表達(dá)能力，實(shí)現(xiàn)日常英語理論知識的流暢使用表達(dá)。

四、大學(xué)英語課堂中文化背景知識教學(xué)對教師的一些要求

1.文化是融合多種元素的綜合體，涉及到政治、地理、藝術(shù)等多個方面，而不同的國家不同的文化歷史造就了不同的文化知識，高校英語教師應(yīng)該積極主動地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)異國文化知識。引導(dǎo)學(xué)生利用課外時間借助網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行異域文化知識的搜索與學(xué)習(xí)，教師及時解答學(xué)生課外學(xué)習(xí)中的各種疑問，打破原有課堂英語學(xué)習(xí)的局限，使得英語學(xué)習(xí)空間得到真正延伸與拓展。教師必須做好示范，通過閱讀大量的課外讀物及經(jīng)典外國文化讀物，從而建構(gòu)起英語文化背景學(xué)習(xí)的整體框架，以框架為指導(dǎo)做好文化知識的學(xué)習(xí)。

2.學(xué)習(xí)文化知識背景是為了更好地推動語言教學(xué)，對于基礎(chǔ)性的語言知識教學(xué)教師理應(yīng)做到明確，正確地處理兩者的關(guān)系。此外外國文化知識的學(xué)習(xí)也應(yīng)同步做好對本國語言文化知識學(xué)習(xí)的關(guān)注。只有做好對本國語言文化知識的關(guān)注才能實(shí)現(xiàn)他國文化背景學(xué)習(xí)的推進(jìn)。語言學(xué)習(xí)的本質(zhì)是不同語言的交流，而不是對某種文化知識的過分側(cè)重。這就要求大學(xué)英語教師必須因此教師應(yīng)加強(qiáng)自身雙重文化的理解能力，能夠準(zhǔn)確使用英語做好民族文化的表達(dá)，在課堂教學(xué)中積極引導(dǎo)學(xué)生做好西方文化知識的學(xué)習(xí)與語言的鍛煉。教師在實(shí)際教學(xué)的過程中必須以啟發(fā)為出發(fā)點(diǎn)，注重學(xué)生對文化知識學(xué)習(xí)興趣的調(diào)動，以學(xué)生為中心合理建構(gòu)教學(xué)知識框架，以學(xué)生的角度合理選擇教學(xué)內(nèi)容，更重要的是以學(xué)生為中心開展英語教學(xué)，讓學(xué)生真正成為課堂的主宰，注重學(xué)生人文素養(yǎng)的提升。也只有從學(xué)生的角度進(jìn)行引導(dǎo)與培養(yǎng)才能把學(xué)生培養(yǎng)成符合時代要求，具有較高語言表達(dá)技能的綜合型人才。

英語學(xué)習(xí)的出發(fā)點(diǎn)與落腳點(diǎn)是學(xué)生語言表達(dá)能力的真正提升，是學(xué)生實(shí)際交流能力的凸顯，而不是語法等理論知識的扎實(shí)掌握。而要想做好外語表達(dá)教學(xué)必須重視文化知識背景教育，這是語言學(xué)習(xí)的大環(huán)境與大前提。文化背景知識的教學(xué)理應(yīng)貫徹到大學(xué)英語教學(xué)的各個環(huán)節(jié)，大學(xué)英語教師在傳授講解基本的英語知識時必須做好對特定文化知識的講解關(guān)注，使得學(xué)生掌握詞匯、語法的基礎(chǔ)上提升對中西文化差異的關(guān)注意識，引導(dǎo)學(xué)生自覺投入到背景文化知識的學(xué)習(xí)中，從而提升學(xué)生的語言素養(yǎng)，促進(jìn)高校英語教學(xué)的有效開展。

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