曹曉燕　康杰芳

摘要：新形勢下，由于生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后去向的多元化特點，單一的生產(chǎn)實習(xí)模式已經(jīng)無法調(diào)動學(xué)生的積極性，嚴重影響了生產(chǎn)實習(xí)的質(zhì)量。本文重點介紹了適合當(dāng)前形勢的多元化生產(chǎn)實習(xí)模式的改革與實踐，成功創(chuàng)建了“生產(chǎn)實習(xí)+畢業(yè)設(shè)計+就業(yè)”實踐教學(xué)模式，取得了滿意的實習(xí)效果。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；生產(chǎn)實習(xí)；多元化；實習(xí)模式

中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）47-0126-03

生物技術(shù)是一門多學(xué)科交叉融合、理論與實踐并重的綜合性學(xué)科。社會要求高校培養(yǎng)的生物技術(shù)專業(yè)人才，應(yīng)該具有較強的研究開發(fā)能力、科研創(chuàng)新能力和實踐動手能力。生產(chǎn)實習(xí)是高校實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，不僅對大學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新能力培養(yǎng)具有至關(guān)重要的作用，而且對學(xué)生走向社會、適應(yīng)社會具有重要的引導(dǎo)作用。目前，很多高校結(jié)合自己的實際情況，積極改革、探索生物技術(shù)專業(yè)實習(xí)模式[1-3]，包括集中與分散相結(jié)合、頂崗實習(xí)與就業(yè)相結(jié)合、校企雙贏的實習(xí)模式等，以期不斷提高生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量。

陜西師范大學(xué)是教育部直屬、國家“211工程”重點建設(shè)大學(xué)，2001年開設(shè)生物技術(shù)本科專業(yè)。作為師范院校的非師范專業(yè)，我校高度重視實踐教學(xué)基地建設(shè)，不斷研究、探討提高生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量的方法策略和實習(xí)模式[4]。通過多年的實踐與總結(jié)，初步探索出一套適合我校當(dāng)前形勢的多元化生產(chǎn)實習(xí)模式，并成功創(chuàng)建了“生產(chǎn)實習(xí)+畢業(yè)設(shè)計+就業(yè)”的全新實踐教學(xué)模式，調(diào)動了實習(xí)過程中的個人主動化行為[5]，取得了滿意的實習(xí)效果。作為陜西師范大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)帶隊教師，筆者積極參與我校生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)與實踐教學(xué)改革研究與探索，現(xiàn)就我校生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)與實踐情況進行初步的總結(jié)，以期為兄弟院校的生產(chǎn)實習(xí)改革提供參考與借鑒。

一、我校生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)中以往存在的主要問題

陜西師范大學(xué)歷來高度重視校外實踐教學(xué)基地建設(shè)，在“新形勢下提高生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量的研究”、“生物技術(shù)校外實踐教育基地建設(shè)”等多個校級教改項目的支持下，先后與省內(nèi)多家單位建立了良好的合作關(guān)系，為生物技術(shù)專業(yè)建立了長期穩(wěn)定的生產(chǎn)實習(xí)基地，建立了較為完善的各項制度，形成了穩(wěn)定的實踐教學(xué)團隊。但是，生產(chǎn)實習(xí)過程中還存在一些制約提高實習(xí)質(zhì)量的因素，主要表現(xiàn)在以下幾方面。

1.實習(xí)時間的制約。實習(xí)安排在第7學(xué)期，為期8周。目前多數(shù)企業(yè)的崗前培訓(xùn)期為3個月，因此1—2個月的實習(xí)時間對企業(yè)來說較為尷尬，很多企業(yè)由于實習(xí)時間短而不愿投入太多的資源，不會給實習(xí)生提供正式的培訓(xùn)，更不會將關(guān)鍵技術(shù)或核心技術(shù)傳授給學(xué)生，而是讓學(xué)生做一些技術(shù)性含量較低的工作，學(xué)生對實習(xí)效果不滿意。

2.考研與實習(xí)的矛盾。我校生物技術(shù)專業(yè)考研的學(xué)生大約占50%，第7學(xué)期正是學(xué)生考研復(fù)習(xí)的關(guān)鍵時期，部分考研的學(xué)生認為生產(chǎn)實習(xí)耽誤了復(fù)習(xí)考研的時間，使實習(xí)和考研形成了矛盾對立，部分學(xué)生對待實習(xí)的態(tài)度不夠端正，進而影響了生產(chǎn)實習(xí)的效果。據(jù)調(diào)查，有些高校為了滿足學(xué)生考研的需求，以散點實習(xí)的名義使生產(chǎn)實習(xí)名存實亡。我們也曾經(jīng)嘗試集中與分散相結(jié)合的實習(xí)模式，期望學(xué)生能夠?qū)嵙?xí)與就業(yè)結(jié)合起來，但效果并不理想，由于散點實習(xí)沒有帶隊教師，也沒有統(tǒng)一的教學(xué)大綱，學(xué)生更希望通過散點實習(xí)來逃避生產(chǎn)實習(xí)。

3.沒有形成從實習(xí)到就業(yè)的良好機制。以往生物技術(shù)專業(yè)的實習(xí)企業(yè)都集中在陜西（以西安為主），既有民營企業(yè)，也有中外合資企業(yè)，包括在國內(nèi)有較大影響力的西安楊森制藥有限公司，但多年來一直沒有建立實習(xí)與就業(yè)相結(jié)合的生產(chǎn)實習(xí)模式。一些被有吸引力的企業(yè)選留的實習(xí)生，往往在實習(xí)之前就已經(jīng)決定考研，而一些準備就業(yè)的學(xué)生，卻在最初就沒有獲得在優(yōu)秀企業(yè)實習(xí)的機會，因此，即使很優(yōu)秀的企業(yè)也沒有形成實習(xí)與就業(yè)相結(jié)合的機制。

二、制約實習(xí)效果的原因分析

基于實習(xí)過程中存在的問題，我們對其進行了剖析。首先，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展層面上看，對生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生需求量較大的地區(qū)主要集中在北京、上海、廣州、蘇州、杭州等經(jīng)濟發(fā)達城市，而包括陜西省在內(nèi)的西部地區(qū)對生物技術(shù)人才的需求量相對較小。目前，陜西省尚未形成現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)群，盡管對口實習(xí)單位是生物相關(guān)企業(yè)，但并不是真正的現(xiàn)代生物技術(shù)高新企業(yè)，沒有展現(xiàn)出吸引學(xué)生的魅力。其次，從我校生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生本科畢業(yè)后的去向來看，考研的學(xué)生和就業(yè)的學(xué)生大約各占50%。由于受到師范院校的影響，在50%的就業(yè)學(xué)生中又有一半的學(xué)生從事教學(xué)工作。由此可見，本科生畢業(yè)后的去向是多元化的。我們以往的實習(xí)沒有考慮學(xué)生畢業(yè)后的最終意愿，除了個別企業(yè)通過嚴格的面試選留實習(xí)生外，其他企業(yè)都是隨機分配實習(xí)生。因此，單一的省內(nèi)實習(xí)基地建設(shè)與實習(xí)教學(xué)模式難以滿足所有學(xué)生的需要，是造成實習(xí)效果不夠理想的主要客觀原因。

三、多元化生產(chǎn)實習(xí)模式改革與實踐

自2014年以來，為了進一步提高生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量，提高學(xué)生實習(xí)滿意度，陜西師范大學(xué)在實習(xí)教學(xué)模式上進行了大膽的改革和嘗試，取得了較為滿意的效果。

1.建立多元化的實習(xí)基地。根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)的特點，深入、細致地做好校外實習(xí)基地的選擇，在現(xiàn)有實習(xí)基地的基礎(chǔ)上，逐步將實習(xí)基地向蘇州、上海等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)轉(zhuǎn)移。2014年首次在省外開展生產(chǎn)實習(xí)，所選擇的企業(yè)能夠代表現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展的先進方向，企業(yè)本身應(yīng)該對生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生有較強的吸引力。以蘇州吉瑪基因股份有限公司為例，該公司為蘇州工業(yè)園區(qū)龍頭企業(yè)，已成功在新三板掛牌，主要從事基于RNAi技術(shù)的納米基因藥物研發(fā)和相關(guān)試劑生產(chǎn)，是現(xiàn)代生物技術(shù)企業(yè)的優(yōu)秀代表，對學(xué)生有較強的吸引力。同時，加強校內(nèi)實習(xí)基地建設(shè)，依托我?！拔鞅睘l危藥材資源開發(fā)國家工程實驗室”，充分發(fā)揮國家級工程實驗室的資源優(yōu)勢與人才優(yōu)勢，2014年首次安排我校生物技術(shù)專業(yè)18名學(xué)生在國家工程實驗室開展生產(chǎn)實習(xí)，將工程實驗室發(fā)展為我校生物技術(shù)專業(yè)校內(nèi)實習(xí)基地。至此，我們建立了多元化的實習(xí)基地，即，地理位置上具有校內(nèi)、校外、省內(nèi)、省外等多樣性，實習(xí)基地在性質(zhì)上又可劃分為科研為主型和生產(chǎn)為主型。

2.突破以往為期8周的單一的實習(xí)模式，成功創(chuàng)建了“生產(chǎn)實習(xí)+畢業(yè)設(shè)計+就業(yè)”的全新實踐教學(xué)模式。2014年起，我校生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生首次在蘇州吉瑪基因股份有限公司進行生產(chǎn)實習(xí)，由于企業(yè)自身的魅力，領(lǐng)導(dǎo)對實習(xí)生的重視，學(xué)生在蘇州吉瑪基因股份有限公司完成8周的生產(chǎn)實習(xí)后繼續(xù)留在企業(yè)進行畢業(yè)設(shè)計。2014年實習(xí)的學(xué)生（2015年畢業(yè)）有4人與實習(xí)企業(yè)簽訂了就業(yè)協(xié)議。截止目前，2015年在蘇州吉瑪基因股份有限公司實習(xí)的學(xué)生已有5人與企業(yè)簽訂了就業(yè)協(xié)議，成功創(chuàng)建了“生產(chǎn)實習(xí)+畢業(yè)設(shè)計+就業(yè)”的全新實踐教學(xué)模式，真正達到了校企合作、互利雙贏的目的，取得了很好的實習(xí)效果。目前，我校已在蘇州吉瑪基因股份有限公司掛牌“陜西師范大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)實習(xí)就業(yè)基地”，連續(xù)2年圓滿完成實習(xí)任務(wù)，使“生產(chǎn)實習(xí)+畢業(yè)設(shè)計+就業(yè)”的實習(xí)模式得到了進一步深化。

3.實習(xí)生畢業(yè)后去向的多元化與實習(xí)基地多元化的有效對接。由于我校生物技術(shù)專業(yè)招生人數(shù)由原來的40人增加到80人，因此實習(xí)基地的數(shù)量也比以往有所增多，在安排學(xué)生實習(xí)時，主要由學(xué)生根據(jù)自己畢業(yè)后的去向自由選擇更適合自己的實習(xí)基地。一般情況下，擬就業(yè)的學(xué)生以校外實習(xí)基地為主，擬考研的學(xué)生以校內(nèi)實習(xí)基地為主；擬就業(yè)的學(xué)生以生產(chǎn)企業(yè)為主，擬考研的學(xué)生以研發(fā)企業(yè)為主，等等。這種有效的對接使學(xué)生對實習(xí)的熱情和滿意度大大增加，在很大程度上解決了實習(xí)與考研的矛盾、實習(xí)與就業(yè)沒有關(guān)聯(lián)等相關(guān)問題，使學(xué)生的實踐能力、創(chuàng)新能力真正得到了激發(fā)和培養(yǎng)。

自2014年起，陜西師范大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)通過多元化實習(xí)基地的建立、“生產(chǎn)實習(xí)+畢業(yè)設(shè)計+就業(yè)”實踐教學(xué)模式的實施、實習(xí)生畢業(yè)后去向的多元化與實習(xí)基地多元化的有效對接等具體舉措，建立了多元化生產(chǎn)實習(xí)模式，取得了滿意的實習(xí)效果。在每年召開的實習(xí)總結(jié)大會上，我們會通過匿名的方式開展生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)問卷調(diào)查，問卷涉及實習(xí)生未來職業(yè)意向，是否繼續(xù)攻讀研究生，對實習(xí)單位是否滿意，影響實習(xí)效果的因素有哪些等多方面的內(nèi)容，以期全面了解學(xué)生在各個實習(xí)基地的實習(xí)情況和實習(xí)效果。調(diào)查結(jié)果顯示：自2014年實施多元化生產(chǎn)實習(xí)模式后，學(xué)生對實習(xí)的滿意度大幅提升，由原來的大約70%直接上升為95%左右，其中位于蘇州的省外實習(xí)基地和西北瀕危藥材資源開發(fā)國家工程實驗室校內(nèi)實習(xí)基地2年來一直保持100%的實習(xí)滿意度，且90%以上的學(xué)生認為通過生產(chǎn)實習(xí)使理論知識得到了深化并提高了實踐動手能力，80%以上的學(xué)生認為通過實習(xí)提升了他們在工作中的團隊意識，約50%的學(xué)生認為在企業(yè)的實習(xí)提高了他們的組織紀律性，認為實習(xí)提高了他們未來就業(yè)競爭力的學(xué)生占到約50%。由此可見，我們所探索的多元化生產(chǎn)實習(xí)模式符合我校生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的需求，極大地提高了學(xué)生的實習(xí)滿意度，不僅使學(xué)生的專業(yè)知識和技能得到了提升，還培養(yǎng)了學(xué)生的團隊合作精神和適應(yīng)社會的能力。

四、多元化生產(chǎn)實習(xí)的保障措施

多元化生產(chǎn)實習(xí)模式的有效實施不僅依賴于多元化實習(xí)基地的建設(shè)，實習(xí)生畢業(yè)后去向的多元化與實習(xí)基地多元化的有效對接，同時還必須依托優(yōu)秀的現(xiàn)代企業(yè)，完善的實習(xí)管理制度，具有責(zé)任感的專業(yè)指導(dǎo)教師隊伍，從實習(xí)計劃、規(guī)章制定、安全教育等各個環(huán)節(jié)認真籌劃和落實，才能確保多元化生產(chǎn)實習(xí)模式取得滿意成效。

1.企業(yè)重視是根本。選擇實習(xí)基地時，除了考慮企業(yè)的社會影響力和規(guī)模外，優(yōu)秀的企業(yè)文化及企業(yè)對實習(xí)生的重視度是不容忽視的主要因素。優(yōu)秀的企業(yè)文化并不是企業(yè)現(xiàn)有的規(guī)模和影響力，而是指企業(yè)現(xiàn)代化的管理模式、滲透到員工思想中的理念以及員工在企業(yè)所營造的工作氛圍和感受等文化內(nèi)涵，企業(yè)文化內(nèi)涵對實習(xí)生的滲透直接影響實習(xí)質(zhì)量和效果。企業(yè)對實習(xí)生的重視度是企業(yè)文化內(nèi)涵的一種直接體現(xiàn)，企業(yè)越重視實習(xí)，為學(xué)生提供越多的培訓(xùn)機會，學(xué)生越能受到企業(yè)文化的熏陶。多元化生產(chǎn)實習(xí)模式中“生產(chǎn)實習(xí)+畢業(yè)設(shè)計+就業(yè)”教學(xué)模式的成功實施更是離不開企業(yè)的高度重視及優(yōu)秀的企業(yè)文化內(nèi)涵對學(xué)生的滲透。

2.完善的實習(xí)培訓(xùn)教材是保障。實習(xí)培訓(xùn)教材是指導(dǎo)學(xué)生順利開展生產(chǎn)實習(xí)的重要參考，為此，我們與多個實習(xí)基地合作編制了生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)培訓(xùn)教材，不僅包括實習(xí)管理制度、安全制度、考核方法、優(yōu)秀實習(xí)生評選辦法，還包括依托各個實習(xí)基地的企業(yè)介紹、教學(xué)大綱、崗位職責(zé)、技術(shù)原理、操作規(guī)程等。從實習(xí)動員、安全教育等多個環(huán)節(jié)進行周密部署，使學(xué)生在進入實習(xí)基地前不僅對企業(yè)和企業(yè)的規(guī)章制度有了初步的了解，對企業(yè)的實習(xí)計劃和實習(xí)內(nèi)容也已經(jīng)提前熟悉，為實習(xí)的順利開展奠定良好的基礎(chǔ)。

3.實習(xí)指導(dǎo)教師隊伍是關(guān)鍵。一般認為，專業(yè)基礎(chǔ)過硬、實踐經(jīng)驗豐富的“雙師型”實習(xí)指導(dǎo)教師隊伍，是保證實習(xí)質(zhì)量的關(guān)鍵[6]。我們的調(diào)查結(jié)果顯示：目前多元化生產(chǎn)實習(xí)模式下，還有5%的學(xué)生對實習(xí)不滿意，這5%的學(xué)生幾乎同時對實習(xí)指導(dǎo)教師表現(xiàn)出不滿意，即實習(xí)指導(dǎo)教師是影響實習(xí)質(zhì)量和實習(xí)效果的一個關(guān)鍵因素。實習(xí)指導(dǎo)教師在實習(xí)過程中應(yīng)發(fā)揮多重作用，不僅積極主動地參與學(xué)生實習(xí)的全過程，在專業(yè)上給學(xué)生以指導(dǎo)，同時要做好學(xué)生的思想教育工作，與學(xué)生加強溝通與交流。因此，加強專業(yè)基礎(chǔ)扎實、實踐經(jīng)驗豐富且責(zé)任心強的實習(xí)指導(dǎo)教師隊伍建設(shè)是我們進一步提高實習(xí)質(zhì)量的關(guān)鍵。

五、結(jié)束語

基于多元化實習(xí)基地的建立、“生產(chǎn)實習(xí)+畢業(yè)設(shè)計+就業(yè)”實踐教學(xué)模式的實施、實習(xí)生畢業(yè)后去向的多元化與實習(xí)基地多元化的有效對接等具體舉措所建立的多元化生產(chǎn)實習(xí)模式是我校生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)改革的一次重大嘗試，有效解決了當(dāng)前實習(xí)過程中存在的實習(xí)滿意度低、考研與實習(xí)矛盾對立、實習(xí)與就業(yè)完全脫節(jié)等突出問題，是新形勢下提高學(xué)生實習(xí)滿意度、科研創(chuàng)新能力和實踐動手能力的一個重要舉措。然而，沒有任何一種實習(xí)模式可以一直適應(yīng)時代的發(fā)展，適應(yīng)所有學(xué)?；蛩袑I(yè)，因此，每個學(xué)?；?qū)I(yè)都要根據(jù)自己的定位不斷探索更適合自己的實習(xí)模式。我們也將在現(xiàn)有的多元化生產(chǎn)實習(xí)模式下繼續(xù)探索總結(jié)，以期適應(yīng)時代的發(fā)展，不斷提高生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量和學(xué)生實習(xí)滿意度，提高大學(xué)生的實踐工作能力和創(chuàng)新能力，探索和完善適合我校生物技術(shù)專業(yè)的系統(tǒng)化、最優(yōu)化的實習(xí)教學(xué)模式。

參考文獻：

[1]程彥偉，陳萬光，押輝遠，等.校企結(jié)合建設(shè)生物技術(shù)專業(yè)實習(xí)基地實踐與探索[J].洛陽師范學(xué)院學(xué)報，2012，31（8）：69-71.

[2]陳敏，王慧中，王偉，等.生物技術(shù)專業(yè)實習(xí)基地和實習(xí)模式的研究[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2009，（23）：32-33.

[3]唐文武，吳秀蘭.生物技術(shù)專業(yè)實習(xí)模式的探討與實踐[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報，2010，22（6）：204-205.

[4]李燾，屈新運，林文媛，等.提高生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量的實踐與思考——以陜西師范大學(xué)為例[J].價值工程，2011，（01）：277-278.

[5]黃河.大學(xué)生實習(xí)效果及其影響因素——組織社會化的視角[J].高教探索，2009，（06）：131-134.

[6]魏剛.改革生產(chǎn)實習(xí)模式，強化學(xué)生工程實踐能力——以材料成型及控制工程專業(yè)（模具方向）為例[J].高等教育研究，2013，30（2）：39-41.