胡云貴

【摘要】鄉(xiāng)村旅游是新農(nóng)村建設(shè)的重要抓手，獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村民俗民族文化是提高鄉(xiāng)村旅游品位和豐富性的靈魂，滿足都鎮(zhèn)人享受田園風(fēng)光、回歸淳樸民俗的愿望是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的方向。鎮(zhèn)遠(yuǎn)擁有豐富的民俗民族文化，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游具有得天獨(dú)厚的條件，我們應(yīng)當(dāng)加大苗化、侗化景區(qū)，轉(zhuǎn)化民俗文化為旅游產(chǎn)品力度，順勢(shì)而為，加快民族鄉(xiāng)村同步進(jìn)入全面小康社會(huì)的步伐。

【關(guān)鍵詞】民俗文化 挖掘 開發(fā)旅游

鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀(jì)法國(guó)的郊外，20世紀(jì)中后期有了飛躍式發(fā)展。我國(guó)于80年代開展鄉(xiāng)村旅游，到現(xiàn)在有了很大的發(fā)展。在貴州舉行的鄉(xiāng)村旅游國(guó)際論壇上，專家們形成了一個(gè)比較統(tǒng)一的意見，認(rèn)為我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游至少應(yīng)包三個(gè)方面的內(nèi)容：一是以獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村民俗民族文化為靈魂，以此提高鄉(xiāng)村旅游的品位和豐富性；二是以農(nóng)民為經(jīng)營(yíng)主體，充分體現(xiàn)“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”的民俗特色；三是鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)主要定位為城鎮(zhèn)居民，滿足都鎮(zhèn)人享受田園風(fēng)光、回歸淳樸民俗的愿望。挖掘民俗民族文化，就是要挖掘普通百姓以“口頭”、“物質(zhì)”和“風(fēng)俗”的形式傳遞的那部分傳統(tǒng)文化，即民俗文化。鎮(zhèn)遠(yuǎn)涌有豐富的民俗民族文化，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有得天獨(dú)厚的條件，我們應(yīng)當(dāng)加大苗化、侗化景區(qū)、轉(zhuǎn)化民俗文化為旅游產(chǎn)品力度，從而加速建設(shè)新農(nóng)村，實(shí)現(xiàn)民族村寨同步進(jìn)入小康社會(huì)。

一、鎮(zhèn)遠(yuǎn)民俗文化的產(chǎn)生及主要表現(xiàn)形式

鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣隸屬黔東南苗族侗族自治州，東界湖南新晃，是黔東東大門。一條舞陽(yáng)河穿城而過(guò)，流向洞庭湖。她是古代中原文明進(jìn)黔入滇入川水路必經(jīng)之地，因此，鎮(zhèn)遠(yuǎn)是歷代兵家必爭(zhēng)之地，鎮(zhèn)遠(yuǎn)因屯兵而繁榮。同時(shí)也是中原文明與邊域文明，漢文化與少數(shù)民族文化交融之地。鎮(zhèn)遠(yuǎn)歷史悠久，從秦昭王30年（公元前277年）始建鐔城縣，至今已有2286年歷史。鎮(zhèn)遠(yuǎn)民風(fēng)淳樸、風(fēng)情濃郁，被清代著名作家吳敬樣《儒林外史》勝贊為歌舞地，被中外游客稱為“東方威尼斯”。

民俗文化是隨著人類社會(huì)的產(chǎn)生而產(chǎn)生的。共同的生活創(chuàng)造出了共同的文化，其中包括各種有形的和無(wú)形的民俗事項(xiàng)，如人們的衣食住行、婚喪嫁娶、歲時(shí)節(jié)日、宗教信仰、文學(xué)藝術(shù)等。同時(shí)也產(chǎn)生了共同的思維方式。民俗是一種長(zhǎng)期的文化積淀，是民族共同創(chuàng)造的結(jié)晶。

鎮(zhèn)遠(yuǎn)歷史悠久，民族分布很有規(guī)律，形成了豐富的民俗文化。主要有苗族文化和侗族文化。

（一）嘎汪（田壩）苗寨文化

苗族主要聚居于貴州省東南部、廣西大苗山、海南島及貴州、湖南、湖北、四川、云南、廣西等省區(qū)的交界地帶。苗族以能歌善舞著稱，苗族民歌尤其豐富，每年農(nóng)歷正月初二或五月五日花山節(jié)（即踩花山），青年男女歡聚一起踩鼓，跳蘆笙舞，對(duì)歌抒情，尋求配偶，同時(shí)舉行爬花桿、斗占比賽。苗族擅長(zhǎng)漬麻織布、剌繡、蠟染，工藝精湛，深得國(guó)內(nèi)外贊譽(yù)。青年男女喜穿“五色斑衣”，集蠟染、剌繡于一身，絢麗多姿。過(guò)去，狩獵是苗族一項(xiàng)主要的副業(yè)，常用弓弩、火槍圍獵獵物，實(shí)行“隔山打鳥，見者有份”的分配方式。

嘎汪（田壩）距縣城火車站西6公里，系鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣最大的一個(gè)苗寨，也是州人民政府命名為第一批民族民間文化保護(hù)村寨。嗄汪苗寨呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：一是百家姓氏集中，二是舊址遺址集中，三是珍貴文物眾多，四是光榮歷史集中，五是稀奇古怪橋集中，六是流傳奇異的醫(yī)術(shù)。雖靠近縣城，卻很少受外來(lái)文化特別是西洋文化影響，仍保存自己獨(dú)有的民族特征和遠(yuǎn)古的遺俗，如自由戀愛，游方對(duì)歌，母親盛裝，女兒繼承，立房嫁娶，牛角敬酒，長(zhǎng)桌宴席，雞肉稀飯，鳴炮迎客，喝酒打印，酒歌相勸，雞蛋贈(zèng)送等風(fēng)俗。

（二）愛河苗寨文化

愛河距縣城南27公里，坐北向南，古樹參天，氣候宜人。那里的房屋保存別具一格的吊腳樓房。在追求越洋越好的今天，不少地方洋房拔地而起，傳統(tǒng)的吐口式和吊腳樓式木房越來(lái)越少，木房面臨消失，而該地仍保存?zhèn)鹘y(tǒng)木房。房屋依山就勢(shì)，鱗次梯比，次節(jié)升高，富有個(gè)性，最具特色，實(shí)為山區(qū)坡地房屋建筑的一文奇葩，也是苗式傳統(tǒng)建筑的一個(gè)縮影。男耕女織的生活氣息在這里得到體現(xiàn)，很多家庭仍用木質(zhì)織布機(jī)、紡紗機(jī)和木布捶。愛河苗族飲食習(xí)慣也與眾不同，他們特喜糯食。家家種糯米谷，戶戶釀糯米酒，人人吃糯米飯。愛河苗寨還保存很多傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣：正月十四，過(guò)苗年節(jié)；二月十五，過(guò)娣妹節(jié)；三月初三，來(lái)個(gè)爬坡節(jié)；四月初八，又到牛王節(jié)……節(jié)日不同，慶賀的方式也各有千秋。

（三）報(bào)京北侗大寨文化

侗族來(lái)源于秦漢時(shí)期的“駱越”（“百越”中的一支）。侗族一般實(shí)行一夫一妻制，婚前有行歌坐月，婚后有“不落夫家”的習(xí)俗。男女青年交往自由，女青年以來(lái)訪的男青年多為榮。男青年去時(shí)，每人都手提一個(gè)燈籠，晚上誰(shuí)家的燈籠掛的多，說(shuō)明誰(shuí)家的女兒出眾，其父母也很得意。過(guò)節(jié)時(shí)，男女青年唱對(duì)歌表示愛情。男人穿對(duì)襟或右衽無(wú)劣諤衣，包大頭巾。婦女穿大襟無(wú)領(lǐng)上衣，穿百摺裙，束腰帶和綁腿，包頭帕，留長(zhǎng)辮。以大米為主食，山區(qū)多吃糯米。好飲酒，嗜好酸辣味。打油茶、魚生、腌魚為自食和待客的上等佳肴。多數(shù)地區(qū)的侗族過(guò)春節(jié)，也有的地區(qū)在十月或十一月?lián)袢铡斑^(guò)侗年”。四月八日或六月六日為祭牛節(jié)，節(jié)日讓牛休息，供以鮮草、糯米飯等食品。吃新節(jié)多在七月，屆時(shí)以新米和魚祭祖，預(yù)祝豐收。老人去世，男子須剃發(fā)，無(wú)論男女，均要汲水沐尸，而后裝束打扮，含口銀，忌銅鐵附身。喪期孝事忌葷吃素，實(shí)行土葬。經(jīng)濟(jì)方面主要從事農(nóng)業(yè)，以種植水稻為主。也有一些林業(yè)，所產(chǎn)杉木非常有名。民間工藝較為發(fā)達(dá)，鼓樓和風(fēng)雨橋是獨(dú)具民族風(fēng)格的建筑物。

報(bào)京位于鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣城南端39公里。居住著近400戶、2000名侗族同胞。它是中國(guó)最大的北侗大寨。報(bào)京是一個(gè)民族風(fēng)情十分濃郁的村寨。坐北向南，青山環(huán)抱，古樹參天，氣候宜人。形成“坡中有霧，霧中有樹，樹中有屋，屋中有鳥”的人與自然高度和諧居住環(huán)境。節(jié)日眾多、內(nèi)容不一是報(bào)京的又一特點(diǎn)。這里有正月初一吉利日，二月初二修橋補(bǔ)路節(jié)，三月初三播種節(jié)，四月初八姊妹節(jié)，五月初五端午節(jié)，六月初六吃新節(jié)，七月十三祭祖節(jié)，十一月三十侗家也過(guò)苗年節(jié)。此外，還有世界上周期最長(zhǎng)13年一次的鼓藏節(jié)，可謂一月一節(jié)。在這些節(jié)日里，數(shù)三月三播種節(jié)最為隆重、盛大。參與人數(shù)最多，持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)，活動(dòng)場(chǎng)所最廣，活動(dòng)規(guī)模最盛。

報(bào)京侗民在此繁衍生息近千年，歷史悠久，侗族人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中形成了自己獨(dú)特的審美觀，侗家婦女用靈巧的雙手通過(guò)針和五顏六色的線做出了獨(dú)具特色的繡品，古老的傳統(tǒng)手工繡品堪稱侗寨一絕。特色繡品主要有圍腰、繡花鞋、頭巾、花邊、枕巾等等，所繡的圖案有民間故事傳說(shuō)如梁山伯與祝英臺(tái)，有象征富貴吉祥的牡丹花、龍鳳等。花鳥蟲魚，凡是能想象得到的，都能在侗家婦女靈巧的手中被繡得栩栩如生、活靈活現(xiàn)。報(bào)京侗繡古樸精美、獨(dú)具特色，深受人們喜愛，但目前僅局限于侗族婦女穿著打扮等日常生活用。

二、開發(fā)民俗文化，打造鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣從1985年開發(fā)報(bào)京大寨以來(lái)，隨后開發(fā)嘎汪、愛河和苗屯四個(gè)民族風(fēng)情點(diǎn)，取得了一定的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。一是促進(jìn)民族民俗文化進(jìn)校園，保護(hù)挖掘和傳承民族民俗物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；二是民俗文化經(jīng)濟(jì)初步形成，通過(guò)一年一度的民族節(jié)日，啟動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游，帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；三是，民族民俗旅游地環(huán)境有了較大的改善，通過(guò)開展民族活動(dòng)，保護(hù)村寨風(fēng)水樹，帶動(dòng)老百姓裁花種草，美化了環(huán)境，促進(jìn)了人與大自然的和諧，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的良性循環(huán)；四是打造了一批旅游產(chǎn)品，規(guī)劃了旅游線路，促進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。

三、存在的主要問題及解決的辦法

民族村寨開發(fā)利用，雖然收到了一定的效益，但仍不盡人意，還存在一些亟待解決的問題。主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：一是基礎(chǔ)設(shè)施不完善。公路有待硬化，公共廁所及歌舞表演場(chǎng)地需要建設(shè)，飲食衛(wèi)生有待進(jìn)一步完善；二是民族服飾和民族語(yǔ)言漢化嚴(yán)重。特別是男性服飾漢化嚴(yán)重，當(dāng)游客進(jìn)入村寨時(shí)，看到清一色現(xiàn)代漢裝，很難看到少數(shù)民族服裝，也很難聽到少數(shù)民族語(yǔ)言交流，有上當(dāng)受騙之感；三是民族村寨開發(fā)經(jīng)濟(jì)效益不高。由于旅游經(jīng)濟(jì)效益不明顯，不穩(wěn)定，村寨村民參與的積極性不高，除節(jié)日期間自發(fā)開展活動(dòng)外，平時(shí)接待都屬于任務(wù)型、事業(yè)型、宣傳型，經(jīng)濟(jì)型接待游客較少。

嘎汪（田壩）苗寨、愛河苗寨、報(bào)京北侗大寨、苗屯土家族是我縣比較典型的苗、侗鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)，2014年我縣雖然再次對(duì)報(bào)京北侗大寨進(jìn)一步加大了鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，但形成的旅游產(chǎn)品不多，尚無(wú)叫得響的品牌旅游產(chǎn)品，其它三個(gè)旅游點(diǎn)情況都大致一樣。因此，要在全縣統(tǒng)一規(guī)劃下，加大基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備投入，組織專家、學(xué)者、企業(yè)家與當(dāng)?shù)卮迕褚黄鹧芯客诰蛎褡迕袼孜幕铀倜袼孜幕D(zhuǎn)化成旅游產(chǎn)品工作，形成一批品牌旅游產(chǎn)品。加大旅游產(chǎn)品推介活動(dòng)，緊緊抓住鎮(zhèn)遠(yuǎn)名城、三穗高鐵站、過(guò)境高速公路人流，引導(dǎo)游客進(jìn)入我縣鄉(xiāng)村旅游路線。更重要也是最為關(guān)鍵的是要開展景區(qū)深度苗化、侗化活動(dòng)，這是我縣民族民俗鄉(xiāng)村旅游的前提和條件，也是特色和景點(diǎn)，這樣才能使人感受到進(jìn)入景區(qū)就像進(jìn)入異域城邦一樣，才能滿足游客回歸淳樸民俗的愿望，也才能提高知名度和美譽(yù)度，因?yàn)樽蠲褡宓臇|西，才是最有價(jià)值的。

【參考文獻(xiàn)】

王娟.中國(guó)民俗文化[M].中央廣播電視大學(xué)出版社，2008.6.