王莉

武漢白沙洲蔬菜市場(chǎng)7月蔬菜交易量為13644.91萬(wàn)公斤，與6月交易量12497.03萬(wàn)公斤相比交易量上升9.18%，增加了1147.88萬(wàn)公斤。其中郊菜經(jīng)營(yíng)量為986.71萬(wàn)公斤，與6月2302.35萬(wàn)公斤相比交易量陡降57.14%，減少1315.64萬(wàn)公斤，外菜經(jīng)營(yíng)量為12658.2萬(wàn)公斤，與6月10194.68萬(wàn)公斤相比交易量大幅上升24.16%，增加了2463.32萬(wàn)公斤。7月上旬武漢遭受了嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害，災(zāi)害發(fā)生后市場(chǎng)第一時(shí)間采取相關(guān)措施，在一段時(shí)間內(nèi)，市場(chǎng)免收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)和交易費(fèi)，并組織商戶協(xié)調(diào)山東、云南等地的貨源進(jìn)場(chǎng)交易，通過(guò)以上措施，市場(chǎng)貨源充足，品種豐富，使武漢及周邊地區(qū)市民的菜籃子得到保障。省外交易量的增多，是7月交易量不減反增的原因。

7月初開(kāi)始，武漢連續(xù)下了幾輪暴雨，本地郊區(qū)蔬菜基本無(wú)貨供應(yīng)，少量地勢(shì)高的地方有少許貨源上市，部分蔬菜品種漲幅較大，7月中旬暴雨結(jié)束后，又轉(zhuǎn)入高溫炎熱氣候，極端天氣嚴(yán)重影響了蔬菜的正常生長(zhǎng)，這也是郊菜交易量陡降的原因。省外蔬菜大量進(jìn)入市場(chǎng)，但包裝、運(yùn)輸、人工等成本的加大，使菜價(jià)以漲為主。7月監(jiān)測(cè)20個(gè)蔬菜品種的月均價(jià)3.05元/公斤，與6月均價(jià)2.44元/公斤相比價(jià)格大幅上漲25%，與去年同期均價(jià)2.62元/公斤相比較大幅上漲16.41%，20個(gè)蔬菜品種均價(jià)在7月依次上漲的是，青椒上漲170.83%、瓠子上漲126.39%、大白菜上漲116.26%、茄子上漲94.27%、油麥菜上漲93.25%、黃瓜上漲92.19%、小白菜上漲84.64%、芹菜上漲63.06%、萵筍上漲60.25%、四季豆上漲42.03%、白蘿卜上漲27.03%、花菜上漲17.57%、苦瓜上漲15.81%、西紅柿上漲11.25%、蔥頭上漲6.36%。

7月菜價(jià)在全面上漲的時(shí)候，有些對(duì)應(yīng)學(xué)校的蔬菜品種因?qū)W校放假后采購(gòu)量下降，價(jià)格有所下跌，蔬菜品種均價(jià)在7月依次下降的是，冬瓜下跌36.65%、土豆下跌33.47%、蓮藕下跌26.02%、胡蘿卜下跌22.78%、包菜下跌20.43%。

進(jìn)入8月，市場(chǎng)貨源以省外山東、甘肅、河北、遼寧、云南等地貨源為主，省內(nèi)宜昌、恩施高山貨源還有一段時(shí)間銷售，隨著天氣變化，蔬菜價(jià)格應(yīng)該有小幅上漲的可能，但也會(huì)出現(xiàn)貨源過(guò)剩，產(chǎn)品滯銷的可能性，預(yù)計(jì)8月蔬菜價(jià)格會(huì)呈漲跌互現(xiàn)的趨勢(shì)。

（注：監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種是大白菜、西紅柿、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、胡蘿卜、花菜、黃瓜、蔥頭、苦瓜、冬瓜、蓮藕、包菜、小白菜、茄子、油麥菜、四季豆、瓠子、萵筍）。