楊晨穎
前段時(shí)間,朋友M從臺(tái)灣出差回來,帶回來一箱子牛軋?zhí)呛鸵欢亲颖г?。因?yàn)榕_(tái)灣的商業(yè)和她想象中的大不一樣。
滿大街的潮人、逛不完的潮牌這些幻想都差了那么一點(diǎn)。潮人變成滿嘴都是“卡哇伊”的小女生,潮牌不少但是客流稀少,價(jià)格沒有優(yōu)勢(shì)……
為什么會(huì)這樣?這與記者想象的臺(tái)灣商業(yè)環(huán)境完全不同。于是記者找到了一些臺(tái)灣的朋友和品牌做了一個(gè)小范圍但很有代表性的市場(chǎng)調(diào)查。得出結(jié)論果然不出所料:M的失望源于她“重口味”,與北京或者任何一個(gè)地方的商業(yè)相比,臺(tái)灣商業(yè)是絕對(duì)的“小清新”。
文創(chuàng)商業(yè)的魅力
據(jù)記者了解,目前臺(tái)灣在建及規(guī)劃的大型購(gòu)物中心達(dá)30余家。其中,2015年內(nèi)將開業(yè)9家,包括新北林口OUTLET PARK(三井遠(yuǎn)雄合資的三新奧特萊斯)、桃園華泰名品城GLORIA OUTLETS、新北IFG遠(yuǎn)雄購(gòu)物中心、臺(tái)北微風(fēng)信義、臺(tái)中大雅購(gòu)物中心、冠德環(huán)球購(gòu)物中心林口車站店及大直店、苗栗尚順購(gòu)物中心、臺(tái)中大魯閣新時(shí)代購(gòu)物中心。
其他在建及規(guī)劃項(xiàng)目例如臺(tái)南統(tǒng)一夢(mèng)世界、臺(tái)北信義A13大遠(yuǎn)百、高雄三多大遠(yuǎn)百三期、新竹大遠(yuǎn)百竹北新世紀(jì)購(gòu)物中心、麗寶臺(tái)中OUTLET、新北京站碧潭店、新北A9冠德購(gòu)物中心、環(huán)球購(gòu)物中心桃園店、臺(tái)南統(tǒng)一夢(mèng)時(shí)代二期、高雄統(tǒng)一夢(mèng)時(shí)代三期、高雄大魯閣草衙道購(gòu)物中心、桃園廣豐新天地、臺(tái)北微風(fēng)信義國(guó)泰置地廣場(chǎng)、新北歌林購(gòu)物中心、新北麗寶東方富域、新北裕隆城、臺(tái)中文化廣場(chǎng)購(gòu)物中心、高雄義大亞洲廣場(chǎng)、臺(tái)中烏日站綜合體等。
即便如此,與大陸商業(yè)綜合體的建造速度相比,臺(tái)灣的速度也只能用“重質(zhì)不重量”來形容。
但這句話的重點(diǎn)不在前而在后。結(jié)合以上購(gòu)物中心綜合分析,臺(tái)灣文創(chuàng)商業(yè)火爆流行有三個(gè)要素——情懷、用心和生活美學(xué)。
記者曾與幾個(gè)臺(tái)灣品牌的創(chuàng)始人聊天,總結(jié)一下,從產(chǎn)品到營(yíng)銷甚至渠道,他們玩的都是“情懷”。說到產(chǎn)品,他們可以從面料講到輔料,從款式講到色彩,每一款產(chǎn)品都能講出半個(gè)小時(shí)的故事。
“我們的營(yíng)銷和傳播很多都是從部落格(博客)開始的,在那里大家都認(rèn)同我們追求牛仔文化的方式,然后大家開始一起把理念變成產(chǎn)品,時(shí)間久了,就做成一個(gè)品牌,直到現(xiàn)在,我們?cè)谂_(tái)灣還是如此?!币晃慌W衅放频腃EO與記者滔滔不絕地聊了很久牛仔褲文化。
但對(duì)于銷售,這位CEO卻顯得興致缺缺,原因是在沒有接觸大陸市場(chǎng)之前,他們?cè)谂_(tái)灣的銷售做的順風(fēng)順?biāo)?,小品牌、小受眾、小清新是許多臺(tái)灣品牌的常態(tài)。
如此文化至上、情結(jié)至上,在臺(tái)灣可以活得很好,名利雙收,這在許多企業(yè)家眼中是不可思議的。
我們可以從臺(tái)灣商業(yè)背景環(huán)境著手分析。
追溯臺(tái)灣文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的源頭,是來自于臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型。經(jīng)過上世紀(jì)70—80年代亞洲四小龍時(shí)期的高速發(fā)展之后,高科技代工產(chǎn)業(yè)開始轉(zhuǎn)向衰落,臺(tái)灣必須尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
于是,直到2002年,臺(tái)灣“行政院”發(fā)布《挑戰(zhàn)2008——“國(guó)家”發(fā)展重點(diǎn)計(jì)劃》將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)納入整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃,其核心就是對(duì)公民進(jìn)行美學(xué)啟蒙與教育,在整個(gè)社會(huì)孕育對(duì)文化美學(xué)消費(fèi)的審美土壤,只有在大環(huán)境不斷成熟的前提下,臺(tái)灣的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)才能正式進(jìn)入快速增長(zhǎng)階段。2009年臺(tái)灣當(dāng)局又提出《創(chuàng)意臺(tái)灣——文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案》,執(zhí)行時(shí)間為2009—2013年,主要目標(biāo)是以臺(tái)灣省為基地,拓展華文市場(chǎng),進(jìn)軍國(guó)際,將臺(tái)灣打造成為亞太文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)匯流中心。
臺(tái)灣《遠(yuǎn)見》雜志曾對(duì)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)做過問卷調(diào)查,當(dāng)問到臺(tái)灣的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)中哪個(gè)最有潛力壯大并走向世界時(shí),35.6%的民眾選擇了創(chuàng)意生活產(chǎn)業(yè),排名第一。
例如,以華山文創(chuàng)園和松山文創(chuàng)園為代表的特色園區(qū),這兩個(gè)衰敗的廠房經(jīng)過騰籠換鳥式的改造,集合了臺(tái)灣多種文創(chuàng)業(yè)態(tài)為一體,成為臺(tái)灣目前最重要的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)孵化器??Х瑞^、畫廊、餐廳、酒吧、生活美術(shù)店鋪等這些全新的商業(yè)業(yè)態(tài)的植入,引起了市民的廣泛情感共鳴,讓改造后的廠房空間煥發(fā)出勃然生機(jī)。如今我們看到各地興起的工業(yè)改造熱潮,其最早的根源就來自臺(tái)灣。
這讓人不由自主地想到北京798,但記者并沒有“深究”798與臺(tái)灣的淵源,我們著眼的商業(yè)購(gòu)物中心與臺(tái)灣的淵源“顯而易見”,比如北京僑福芳草地購(gòu)物中心。
藝術(shù)與商業(yè)的平衡點(diǎn)
在北京,提起另類的購(gòu)物中心,僑福芳草地一定首當(dāng)其沖。文藝范兒、小清新、看不懂是多數(shù)人給僑福芳草地的第一條評(píng)價(jià)。
其創(chuàng)始人黃建華說:“我們的家族來自于中國(guó)臺(tái)灣,曾經(jīng)一直在香港、臺(tái)灣、新加坡等東南亞地區(qū)和國(guó)家經(jīng)營(yíng)生意。相比香港、臺(tái)灣地區(qū)的商業(yè)環(huán)境,大陸是一個(gè)非常龐大的新興市場(chǎng)。這個(gè)市場(chǎng)正在經(jīng)歷快速變革。我認(rèn)為,購(gòu)物中心是一個(gè)高度地方化的城市產(chǎn)物,世界上每個(gè)國(guó)家、每個(gè)城市的購(gòu)物中心都有其自身的特色。”
但是在記者看來,僑福芳草地帶著強(qiáng)烈的黃建華風(fēng)格,臺(tái)灣商業(yè)的文創(chuàng)和清新體現(xiàn)得淋漓盡致。
“我看臺(tái)灣的感覺,就是一個(gè)教養(yǎng)很好的中年婦女,你慢慢品、慢慢看,發(fā)現(xiàn)她的優(yōu)點(diǎn)、責(zé)任、家庭,慢慢地看出來的東西越來越多。所以我到臺(tái)灣覺得沒有壓力,很親切。她的端莊,不是張牙舞爪,是什么事情都比較有次序、有規(guī)矩,她的嫻熟、優(yōu)雅,不是給別人看的,是內(nèi)心的一種狀態(tài)。”萬(wàn)通控股董事長(zhǎng)馮侖說。
當(dāng)下,以馮侖為代表的大陸一批房地產(chǎn)企業(yè)家們?cè)诜康禺a(chǎn)逐步陷入困境的白銀時(shí)代,去臺(tái)灣求學(xué)取經(jīng)。
學(xué)習(xí)什么呢?美國(guó)零售業(yè)大師P.G托馬斯將現(xiàn)代人類的消費(fèi)行為劃分為兩個(gè)大類:一類是理性消費(fèi),另一類是情感消費(fèi)。理性消費(fèi)需要快速、便捷、實(shí)惠,而情感消費(fèi)則需要打動(dòng)人們的內(nèi)心。
從整體上看,臺(tái)灣文創(chuàng)商業(yè)繁榮的背后是對(duì)情感的營(yíng)銷。
向臺(tái)灣商業(yè)學(xué)習(xí),不僅要觀察表面的繁華,更重要的是理解臺(tái)灣怎樣創(chuàng)造整個(gè)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈。只有把這里的人文地理、政策舉措、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制作、消費(fèi)市場(chǎng)特征等全價(jià)值鏈理解透徹后,才能在本地因地制宜地打造出最適合本地化的文創(chuàng)商業(yè)項(xiàng)目。
依舊以僑福芳草地為例,雖然骨子里是臺(tái)灣的文創(chuàng)小清新,但他在北京扎根,經(jīng)營(yíng)上就要入鄉(xiāng)隨俗。
黃建華說:“這兩年,芳草地經(jīng)營(yíng)的零售品牌也同樣受到當(dāng)前形勢(shì)的影響。如今,高端奢侈品受到定向打擊,調(diào)整或者縮小。如手表等品類,會(huì)考慮放到樓下樓層,將上面位置加大一些,可以改做餐廳。服裝類型的業(yè)態(tài)會(huì)繼續(xù)保留,因?yàn)榻?jīng)營(yíng)狀況還算穩(wěn)定。我們并不認(rèn)同商場(chǎng)里比較潮流的O2O的商業(yè)模式,這種模式追求的是市場(chǎng)最下游的客戶,我們不鼓勵(lì)用各種方式把人流引進(jìn)來。我相信只要商場(chǎng)本身品質(zhì)做得好,自然會(huì)吸引客人來消費(fèi)?!?/p>
這并不是一個(gè)成功者在說“風(fēng)涼話”,而是告誡企業(yè)家要在經(jīng)營(yíng)上更走心。
經(jīng)濟(jì)學(xué)家告訴我們,中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展要想順利降速換擋,脫離中等收入陷阱的風(fēng)險(xiǎn),只有10%的成功可能性。因此,必須向發(fā)達(dá)地區(qū)尋求良藥。寶島這個(gè)已順利跨越中等收入陷阱的發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體,有太多的經(jīng)驗(yàn)值得我們學(xué)習(xí)。