張丹丹++吳剛++王昭旭

疍家人依海而生，海洋養(yǎng)育了疍民，同時也成就了疍家獨特的民俗文化，海南疍家民俗文化是海南海洋文化旅游不可或缺的一部分。本文主要從疍家人的生產(chǎn)、生活以及信仰習俗來探討疍家民俗文化的旅游開發(fā)價值。

一、民俗旅游

民俗文化是一種重要的具有稀缺性的文化旅游資源，它展現(xiàn)著這個民族和地區(qū)文化特色，為旅游者提供廣泛并且原汁原味的觀賞對象，同時給旅游者與眾不同的精神享受。疍民逐水而居，依附于大海而生，從一片海域到另一片海域，都有疍家人生生不息頑強繁衍的烙印，長期的海上生活，讓疍家人在衣食住行、婚喪嫁娶、生產(chǎn)勞作、信仰習俗等方面有著自己獨特的海洋烙記。海南的三亞、陵水、昌江、儋州都生活著大量的疍民，充分開發(fā)海南疍家民俗旅游資源，既可以豐富海南文化旅游的內(nèi)涵，還可以讓這片海更生動并具有靈性。

二、獨具特色的海洋生產(chǎn)民俗

（一）疍家生產(chǎn)民俗現(xiàn)狀

疍家傳統(tǒng)的物質(zhì)生活生產(chǎn)主要有海洋漁業(yè)生產(chǎn)和鹽業(yè)生產(chǎn)兩大類，疍家人主要以海洋漁業(yè)生產(chǎn)為主。漁船是疍家人從事海洋捕撈作業(yè)的最主要生產(chǎn)與生活工具，疍民對之重視有加，疍民每次出海之前都有比較重大的儀式，為了保障出海安全，他們在出海捕撈都會結(jié)成船隊集體出行，早期是以小木船為主，每個小木船的分工各有不同，大家集體協(xié)作，共同分配勞動成果。90年代之后，隨著疍家人物質(zhì)水平的提高，疍家人的勞動工具也有所提升，疍家漁船的噸位和規(guī)模都越來越大，一般以150噸位左右。同時配有燈光圍網(wǎng)船，采用燈光誘捕魚群，無需人力拉網(wǎng)，因此無需集體協(xié)作，一般出海人家只需每次出海前招聘一些幫工即可，昔日船隊集體出海的盛況逐步淡出人們的視線。疍家人的生產(chǎn)工具也頗具海洋特色，例如用貝殼做成聞風而響鈴鐺架，利用鈴鐺架下網(wǎng)收網(wǎng)，以及把小螺殼打磨成勺、把大螺殼打磨成瓢。

（二）疍家生產(chǎn)民俗旅游開發(fā)價值

游客到海南體驗海上例如郵輪游艇等一些高端的旅游項目之后，疍家傳統(tǒng)的漁船可以給游客耳目一新的感受，這種漁獵的方式不僅讓游客體驗打漁的樂趣，還可以感受團隊合作的重要性。尤為重要的是，隨著造船技術的提高和各種先進打漁工具的出現(xiàn)，疍家傳統(tǒng)的打漁場景將漸漸淡出人們的視線，充分開發(fā)疍家獨特的海洋生產(chǎn)民俗文化不僅具有旅游價值更具有歷史文化價值。疍家人的生產(chǎn)民俗是疍家人世世代代生活的一個烙記，對疍家生產(chǎn)民俗的充分開發(fā)，無論是對疍民還是對南海文化的研究都將有深遠的意義。

三、獨具特色的生活民俗

（一）疍家生活民俗概述

民俗是動態(tài)的文化，它存在于人們的現(xiàn)實生活中，承載著當?shù)鼐用竦娘嬍?、服飾、居住、嫁娶等一系列可見和不可見的文化元素。疍家因長期生活在海上，其生活狀態(tài)和方式更具有特色。

1.飲食習俗

中國有句民諺“靠山吃山、靠海吃海。”疍家人就是附海而生，疍家人的生活特色具有明顯海洋特征。疍家人的飲食最常見最簡單的飲食方法，疍家人將剛剛捕撈上來的海鮮經(jīng)過簡單的處理，放在滾燙的熱水稍煮一下，便撈出配以醬料沾著食用。節(jié)日里，疍家婦女會相約在一起做各種特色小吃：疍家粽子、疍家燒烤、疍家糯米團子等等。疍家人也有較強的食補觀念，長期的海上漂泊再加上居住環(huán)境的潮濕，導致身體易被寒氣和潮氣侵入，易患風濕等病，智慧的疍家人就用海馬、海參、海蛇等來泡酒飲用，不僅可以預防治療風濕同時對身體免疫機能的提高都有較大的作用，因此疍家人健康的飲食和保健，保證疍家人可以長壽。疍家人也同時加工了很多干貨，發(fā)展海上干貨貿(mào)易。

“吃”是旅游要素中的首要要素，疍家美食種類繁多，做法多樣，游客在享受美食的同時，還可以親手烹制體驗樂趣，體驗式的參與其中。

2.服飾習俗

疍家人日復一日、年復一年、祖祖輩輩與海洋打交道，整體的服飾特點寬大松肥，易穿易脫。在海上勞作時，男女服飾基本一樣，衣服的色調(diào)以黑色或者深藍色為主，比較耐臟，上衣的袖口和褲子的褲腳都較多，長短類似于現(xiàn)在的七分褲，沒有裝飾，整體衣著樸素，方便在海上勞作。頭部帶斗笠狀的帽子，帽檐寬大，防風防雨。腳上不穿襪子不穿鞋，一般用布帶纏繞，這種方式容易拆解。疍家人的穿著整體簡潔樸素。對疍家人的服飾進行簡單的改造和開發(fā)，不僅可以吸引游客的喜愛和關注，還可以宣傳海南海洋文化。

3.居住習俗

對疍家人而言，“船便是家、家便是船”。傳統(tǒng)的疍家人在陸地上沒有房子，他們以船為家，以水為陸地，日夜棲息在船艇之上。疍家人的漁船的樣式不盡相同，各自的裝飾也各具特色，疍家人日出而出日落而息，傍晚，伴著晚霞，疍家人打漁歸來的場景形成了獨特的漁港風景。改革開放之后，疍家人準備上岸，他們先是在岸上搭建一種充滿漁民風情的簡易的“疍家棚”?！隘D家棚”一般是把一些破舊廢棄的船板拆掉，搭作棚樓墻，用一些結(jié)實的木頭打樁，樓板也是用舊船板鋪建，棚頂用竹瓦或者毛氈蓋住，棚底一般距離地面有兩三米。棚內(nèi)一般有休息的臥室和會客用的正廳，正廳開有小窗戶用來通風，這種簡易的“疍家棚”已經(jīng)很少見了?，F(xiàn)在隨著生活條件的改善，疍家人已經(jīng)建起了樓房，疍家樓房很有特色，狹窄并且深長，遠遠看起來宛若如船，有人稱為船屋，疍家船屋整齊排列，宛如出海打漁的船隊。這些建筑物深深打上了海洋的烙印。

標志性的建筑往往會構(gòu)成一個旅游景區(qū)一個獨特的風景線與地區(qū)標志，疍家的建筑體現(xiàn)的疍家的人文特點以及對海洋的深深依戀，可以讓游客在岸上感受到海洋的氣息。

4.嫁娶習俗

疍家人由于世世代代生活在海上，很少與陸地居民交往，疍民的結(jié)婚對象也是以生活在自己周圈的人為主，因此疍民的婚嫁習俗與陸上的居民也不相同。因為以船為家，疍家人的婚禮在水上舉行，有“哭嫁”習俗，疍家人用以歌代哭的形式來表達自己的情感，新娘以唱代哭來表達自己對親人的養(yǎng)育與感恩之情。疍家人結(jié)婚時，新娘一家需要祭拜河神，感謝河神賜予的因緣，新郎駕船來接自己的新娘，迎親的船隊到來后，雙方以對歌形式進行咸水歌對唱，女方親人一般會故意刁難男方隊伍，但媒人會幫助男方解答所有問題。整個婚禮大家都在用唱歌對話，直至婚禮結(jié)束，場面非常熱鬧喜慶。游客如果參與其中，體驗這種疍家婚禮也會被這種感恩與喜慶的方式所感染。

（二）疍家生活民俗旅游開發(fā)價值

疍家獨特的海洋生活民俗文化的內(nèi)容具有較高美學性與觀賞性，對其充分旅游開發(fā)可以讓游客感受到海洋風情。這種豐富多彩的疍家民俗文化內(nèi)容，可參與性較強，并且形式多樣。如品味美食讓游客感受疍家美味；參拜疍家神廟，感受疍家信仰的神秘感與對海洋的依戀感和崇敬感；學疍家歌舞，疍家歌舞蘊含著濃郁的海洋風情，結(jié)合獨具特色的疍家服飾，給游客帶來不一樣的精彩紛呈住；住疍家棚，乘坐疍家船出海游覽，讓游客盡情體驗疍民的樂趣；獨特的疍家水上婚禮更是會給每一位參加婚禮的人留下深刻的印象。

疍家民俗旅游是疍家民俗文化的傳承者和傳播者，對疍家生活民俗旅游的開發(fā)可以讓疍家特有的生活場景更好的傳承與發(fā)揚。

四、獨具特色的海洋信仰祭祀習俗

（一）疍家信仰習俗

疍家人作為中華民族的一部分，他們的很多節(jié)慶習俗與漢族人是一樣的。中國傳統(tǒng)的春節(jié)、清明節(jié)和端午節(jié)在疍家也是比較隆重的節(jié)日，但是依海而生，從心底崇拜敬畏海洋的疍家人也有著自己獨特的海洋節(jié)慶日。疍家人人非常重視節(jié)慶祭祀，幾乎每個月都會會進行隆重的祭拜儀式，他們正月有平安日與許福日，二月里有社王誕與觀音誕，三月有三月三的北帝誕，五月的關帝誕和龍母誕，八月里有是社王誕，十二月有還福。每逢節(jié)慶祭祀，他們都會在節(jié)慶的當天舉辦盛大的祭海儀式，敬奉海上神靈。祭海時，他們會在儀式上請一個核心人物“請公婆”來主持儀式，疍家人篤信“請公婆”可以通靈，可以與海神對話，代表疍家人向海神祈愿，保佑平安，請海鬼不要作亂。疍家人把祭品倒入海中，人們穿著節(jié)日盛裝，用彩車將集體捐資燒制的金豬與元寶、酒、粉湯以及水果祭品等送到 “還?！爆F(xiàn)場，倒入海中讓神靈鬼飽餐一頓。祭海儀式之后，還會舉辦賽龍舟、舞獅等活動，用喜慶的賽事來感謝大海帶給他們的美好生活。

（二）疍家信仰習俗開發(fā)價值

疍民的信仰與祭祀是疍家人長期生活在海上的直接經(jīng)驗的結(jié)晶，是他們生產(chǎn)方式、世界觀、人生觀、審美觀等的價值體現(xiàn)，經(jīng)過時代的相傳，逐漸成為疍家文化的核心部分，往往在面對海難時，他們相信他們信奉的神靈會庇佑他們，憑借著這種信仰與信心人會變得冷靜與沉著，化險為夷的幾率也會變的較大，盡管這其中糅雜著科學與迷信的成分，但這是民俗信仰的力量，莊重而神奇。對于這樣的盛大場景，游客參與其中是很好的民俗文化體驗與享受，同時可以讓游客深刻的感受與了解疍民的精神與文化。

五、小結(jié)

疍家人在與海洋的互動關系史上，疍家每個人都在一定的涉海民俗圈中生活，每一個人都是一定的海洋民俗的創(chuàng)造者、傳承者與繼承者。對疍家生活民俗旅游的開發(fā)，不僅可以讓疍家特有的生活場景更好的傳承與發(fā)揚，而且可以喚醒疍家人以海洋為根，以海洋為魂的文化自覺和文化自尊，讓疍民更愛這片海，同時也讓每一個到訪的游客更愛這片海。

（作者單位：海南熱帶海洋學院）