冷張玲

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用愛心打造海南特色針葉櫻桃產(chǎn)業(yè)

冷張玲

初次見到仵云學(xué)，是一次農(nóng)業(yè)產(chǎn)品交流會上。靦腆的他給人的印象不是那種滔滔不絕型的優(yōu)秀企業(yè)家，而是謙卑、含蓄、虔誠又睿智的。他坐在我身邊，聽說是中國果菜雜志編輯記者，才跟我打開話匣子，談起他目前正用心打造的海南特色針葉櫻桃產(chǎn)業(yè)。

說起針葉櫻桃，他給我講了這樣一個故事。當(dāng)年他從河南來海南度假養(yǎng)病，在海南居住一段時間后，發(fā)現(xiàn)海南空氣清新，氣候宜人，非常適合人休閑度假養(yǎng)生，休養(yǎng)身體的同時他突然想到是否可以利用海南如此好的環(huán)境和條件來實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想呢，比如種植一些高附加值的養(yǎng)生水果，尤其是針葉櫻桃，特別有愛心與經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

針葉櫻桃原產(chǎn)于南美洲熱帶地區(qū)，被譽(yù)為“天然維C果王”，在巴西東北部得到廣泛種植。在當(dāng)?shù)?，人們食用針葉櫻桃或?qū)⑵渲谱鳛楦鞣N產(chǎn)品，具有提高免疫力，幫助遠(yuǎn)離多種疾病的作用。因此，在巴西，針葉櫻桃常常被人們稱為“紅色珍果”、“生命之果”，與普通櫻桃相比，一顆針葉櫻桃的維C含量是普通櫻桃的190倍。青果期針葉櫻桃維C含量最高，100g針葉櫻桃的維C含量2000～4000mg，是檸檬的31倍，草莓的27倍，獼猴桃的18倍。

2005年，仵云學(xué)把他的想法付諸實(shí)施，一路不辭辛苦，投下大筆資金在海南定安文筆峰種植了針葉櫻桃，并在?？诟郯拈_發(fā)區(qū)建立三沙大海藍(lán)實(shí)業(yè)有限公司加工廠。海南文筆峰種植基地不僅擁有海南的氣候、富硒的土壤，同時還靠近南麗湖，利用南麗湖自然生態(tài)的水資源進(jìn)行灌溉，實(shí)現(xiàn)了果樹的有機(jī)生態(tài)種植。優(yōu)質(zhì)的礦泉水源，富硒火山巖肥沃土壤，加上天然無污染的自然環(huán)境，是國內(nèi)適宜有機(jī)針葉櫻桃種植的地區(qū)。

仵云學(xué)在三沙市注冊了“大海藍(lán)”品牌，公司團(tuán)隊(duì)通過多年技術(shù)研發(fā)已經(jīng)掌握了全套生態(tài)種植技術(shù)，使針葉櫻桃的根深深扎種在海南、三沙的土地上?！按蠛Ｋ{(lán)”品牌在三沙與文筆峰基地都建立上百畝生態(tài)果園示范基地，為有機(jī)針葉櫻桃鮮果的產(chǎn)品深加工提供原料供應(yīng)。

為何要跑到三沙市那么遠(yuǎn)的地方去種針葉櫻桃？仵云學(xué)還由衷地透露出他的愛心秘密，原來他多次去三沙并跟一些駐扎在南海島礁多年的老同志交流發(fā)現(xiàn)，南海島礁氣候潮濕炎熱，食物保鮮期太短，新鮮的果蔬從陸地運(yùn)過去營養(yǎng)成分基本會損失大半。很多長期在島上的年輕人，都不同程度存在維生素缺乏的狀況，以至于手、腳經(jīng)常脫皮、潰爛?？丛谘劾铮浽谛睦?，他為島上的官兵和工作人員贈送了針葉櫻桃果粉和瑪咖酒，但在一些條件有限的島礁，需要溫水沖泡的果粉很受限制?！叭绻麄兡艹缘叫迈r的針葉櫻桃，這些問題都會大大改善?！必踉茖W(xué)說，“我們公司本來就注冊在三沙，我們有責(zé)任讓三沙的官兵居民吃到我們種植的針葉櫻桃，解決他們維生素缺乏的難題?！倍樔~櫻桃又適合那個地方種植，駐島官兵及島民隨便摘幾個吃就可以滿足一天所需要的維生素C，并且一年四季都可以開花結(jié)果。即綠化了寶島又能為駐島人員補(bǔ)充維維生素C。仵云學(xué)很驕傲地說：“把針葉櫻桃樹種移植到三沙各島上去，讓在島上的官兵居民吃到我們種植的針葉櫻桃，這一直是我的一個夢想。如今，終于實(shí)現(xiàn)了”。這是個兩全其美的愛心事業(yè)。仵云學(xué)臉上洋溢著無比自豪與快樂……

如果不是12年前的一場大病，今年45歲的仵云學(xué)，可能不會來海南，更不會在海南建廠創(chuàng)業(yè)，挖掘海南特色產(chǎn)品。仵云學(xué)，老家在河南，1993年大學(xué)畢業(yè)后，進(jìn)入商場做管理人員，沒干幾年便自己創(chuàng)業(yè)，從事家電代理。一步步從零開始，到1999年，28歲的仵云學(xué)已經(jīng)在河南平頂山建起自己的電腦賣場，生意逐步走向成功。2003年，由于長期的工作壓力及應(yīng)酬，仵云學(xué)的健康出了問題，稍微一吃變質(zhì)的東西，便腹瀉不止。這年7月，仵云學(xué)入院，家人告訴他得的是闌尾炎，做個簡單的手術(shù)就好了。仵云學(xué)覺得奇怪：“我得闌尾炎，怎么不覺得疼呢？”一般的闌尾手術(shù)僅需一兩個小時就結(jié)束了，可仵云學(xué)的“闌尾手術(shù)”，從晚上8點(diǎn)進(jìn)入手術(shù)室，一直持續(xù)到了第二天凌晨。手術(shù)幾天后仵云學(xué)才知道真相：“患的是結(jié)腸囊腫，是良性的，手術(shù)將患病結(jié)腸做了切除，足有10cm左右，手術(shù)很成功?！边@意外的手術(shù)，讓仵云學(xué)感受到生命的可貴，“我當(dāng)時就想找個世外桃源住下，好好享受生活了?！?004 年12月，仵云學(xué)第一次到海南旅游度假，海南獨(dú)特的自然環(huán)境讓仵云學(xué)認(rèn)定“海南就是理想中的世外桃源”。2005年4月，仵云學(xué)便在海南購房，從此成為一名新海南人，身體狀況也逐步好轉(zhuǎn)。在海南住了不到4個月，康復(fù)后的仵云學(xué)閑不住了，便組建起海南金芝麟保健食品有限公司，打算挖掘海南特色產(chǎn)品。仵云學(xué)說：“海南適合度假養(yǎng)生?？上驳氖牵Ｄ贤瑯舆m合發(fā)展創(chuàng)業(yè)。”在海南創(chuàng)業(yè)，需取長補(bǔ)短。仵云學(xué)說：“海南環(huán)境好，自然條件優(yōu)越?？珊Ｄ线h(yuǎn)離內(nèi)地，瓊州海峽造成交通不便，這是劣勢。要做到取長補(bǔ)短，就要發(fā)掘海南獨(dú)有的資源，做出海南特色產(chǎn)品。”幾年前，偶然一次跟朋友聊天，仵云學(xué)聽說，由于缺乏深加工，效益低，海南有幾個地方竟有人將種植的針葉櫻桃砍掉，改種其他樹種。這個消息引起了仵云學(xué)的關(guān)注。仵云學(xué)查閱資料，海南是中國惟一熱帶地區(qū)，擁有與巴西原產(chǎn)地相似的氣候，溫暖濕潤，日照充足，同時還擁有稀有的富硒火山土壤。針葉櫻桃的價(jià)值之高，在中國，僅海南、三沙能種植，但是因?yàn)槠浞N植條件的苛刻及加工技術(shù)的難度。針葉櫻桃天性畏寒，氣溫低于10℃超過10d就會整株死亡。必須在干凈的空氣、純凈的水源、無污染的土壤地區(qū)才能生長出高品質(zhì)的果實(shí)。1993年，作為農(nóng)業(yè)部科研項(xiàng)目，針葉櫻桃被同時引進(jìn)海南、云南、廣西三省，最終只有海南種植成功。

他走訪專家得知，原來針葉櫻桃有著“維C之王”的美譽(yù)，十多年過去，卻只在海南形成了規(guī)模種植，但由于缺乏深加工鏈條，先進(jìn)的營銷理念，海南的針葉櫻桃一直處于被忽略的狀態(tài)。很多種植戶收獲的針葉櫻桃，只能自己找買家，交給一些零星的企業(yè)做果汁飲料。不過，農(nóng)戶們覺得可惜，瓊海嘉積鎮(zhèn)一種植戶說：“針葉櫻桃是個寶貝，制作飲料可惜了。可就是缺深加工產(chǎn)品，缺技術(shù)，讓我們這寶貝就這樣一直默默無聞，出不了效益?！必踉茖W(xué)心中渴望找到這個海南特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展方向。他帶著從海南大學(xué)、南京大學(xué)等高校請來的專家，走進(jìn)了果園，研究生產(chǎn)針葉櫻桃果粉、針葉櫻桃酒等等產(chǎn)品，規(guī)劃打造出熱帶特色的高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，提高種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)了解，海南今后要發(fā)展的12個產(chǎn)業(yè)中，熱帶特色高效農(nóng)業(yè)將是優(yōu)先發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。海南省將推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，構(gòu)建特色鮮明、優(yōu)勢突出、產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的產(chǎn)業(yè)體系，做大做強(qiáng)熱帶特色高效農(nóng)業(yè)。仵云學(xué)的發(fā)展計(jì)劃恰與海南省未來發(fā)展的整體規(guī)劃相契合。

仵云學(xué)注冊成立了三沙大海藍(lán)實(shí)業(yè)有限公司，僅前年便投入了1000多萬資金，改進(jìn)原有的設(shè)備、研發(fā)針葉櫻桃產(chǎn)品。針葉櫻桃瑪咖酒隨之出世。該酒顏色和白葡萄酒相似，度數(shù)達(dá)到27°，是海南首款櫻桃瑪咖酒，他們將針葉櫻桃、瑪咖等原材料，做保質(zhì)除菌處理，結(jié)合純海南米酒，通過“全營養(yǎng)保護(hù)”技術(shù)精制而成。該公司研制多時的“針葉櫻桃果粉”也在2015年10月底上市。仵云學(xué)期待著這款果粉成為具有海南特色的名片性地方特產(chǎn)。目前，仵云學(xué)自己已經(jīng)在東方、定安等地建起針葉櫻桃育苗及種植基地，未來將在全省推廣針葉櫻桃種植，公司免費(fèi)提供育苗，讓農(nóng)民自家種植果樹，然后保價(jià)回收，既綠化了寶島，保證了農(nóng)戶利益，又保證了加工企業(yè)的原材料來源。對于未來，仵云學(xué)充滿了信心：“做好針葉櫻桃產(chǎn)品的深加工，挖掘出針葉櫻桃巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，打造出海南特色高效農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品，這就是我們未來愛心事業(yè)發(fā)展的方向”。