張海慶

摘 要：以家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為主的農(nóng)村土地使用制度在農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展上具有不可替代的作用，但隨著中國經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制已不能適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的需求，不能滿足創(chuàng)新國家的發(fā)展，不能適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，不能達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品零距離的流通。農(nóng)村土地制度改革下的農(nóng)村合作社的產(chǎn)生以及不斷的發(fā)展是解決農(nóng)戶分散經(jīng)營障礙的途徑，農(nóng)村專業(yè)合作社把分散的農(nóng)戶集中起來，可以提高農(nóng)產(chǎn)品物流初始階段的組織程度，提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主體間的協(xié)同度，降低農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的信息不對稱，提高農(nóng)產(chǎn)品物流的技術(shù)裝備水平，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

關(guān)鍵詞：農(nóng)用地；土地制度；農(nóng)產(chǎn)品；物流模式

中圖分類號：F304.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Abstract： Based on the household contract responsibility system of rural land use system has an irreplaceable role in the rural development， but with the development of China's economy and agriculture， the household contract responsibility system already can not adapt to the needs of agricultural modernization， can not meet the development of national innovation， can not adapt to the needs of the development of market economy， cannot achieve zero distance of the agricultural products circulation. Under the reform of rural land system of rural cooperatives and continuous development is to solve farmers decentralized management barrier via， rural cooperatives to scattered farmers together， can improve the degree of initial stage of agricultural products logistics organizations， improve the agricultural products supply chain subject between the synergy degree， reduce the information asymmetry in the supply chain of agricultural products， improve agricultural products logistics technical equipment， guarantee the quality and safety of agricultural products.

Key words： agricultural land； land system； agricultural products； logistics mode

農(nóng)業(yè)始終是我國最重要的產(chǎn)業(yè)，其不僅與每一個國人的生活息息相關(guān)，而且對于整個國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生重大影響?，F(xiàn)階段，我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展不斷完善，農(nóng)產(chǎn)品物流也迎來了發(fā)展的黃金時期，但是由于我國在農(nóng)產(chǎn)品物流方面的發(fā)展較晚，物流發(fā)展并不穩(wěn)健，農(nóng)產(chǎn)品浪費(fèi)巨大，成本較高，不僅造成了經(jīng)濟(jì)的損失，影響國家經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，也對國民收入的提升產(chǎn)生了影響。所以，構(gòu)建穩(wěn)定、高效、低成本的農(nóng)產(chǎn)品物流是非常重要的?，F(xiàn)階段出現(xiàn)的農(nóng)村合作社極大促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展，而且對以往制度方面的問題進(jìn)行了一定程度的彌補(bǔ)，進(jìn)而成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要成本。在農(nóng)村合作社的影響下，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步提升，農(nóng)民的生活質(zhì)量得到改善，農(nóng)民收入也在逐步上升，使得農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)、文化都得到了極大進(jìn)步。

1 農(nóng)村土地改革進(jìn)程中發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流的意義

在我國農(nóng)村土地改革的進(jìn)程中，家庭聯(lián)產(chǎn)承包制的出現(xiàn)具有劃時代的意義，因其對我國舊經(jīng)營機(jī)制產(chǎn)生了很強(qiáng)的沖擊，使得廣大農(nóng)民踴躍投身農(nóng)村事業(yè)。但也使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)被分割，農(nóng)戶分散經(jīng)營，農(nóng)戶自身成本提高，難以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，不能適應(yīng)市場發(fā)展的需要。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化程度的提高，小規(guī)模分散經(jīng)營的弱點(diǎn)逐漸顯現(xiàn)，分散經(jīng)營已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展進(jìn)程中的組織障礙，所以，必須從組織模式著手來實(shí)施創(chuàng)新，并盡可能的在流通和生產(chǎn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化，使得農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈得到完善，提高農(nóng)產(chǎn)品物流的效率與水平。

隨著我國農(nóng)村合作社的不斷完善，整個農(nóng)村區(qū)域的經(jīng)營管理方式必然產(chǎn)生極大變化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必然會朝向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場的能力必將得到增強(qiáng)。與此同時，農(nóng)村合作社可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，使得農(nóng)產(chǎn)品競爭力得到提升，農(nóng)村收入獲得改善。此外，農(nóng)民的素質(zhì)也必然在這一過程中得到升華，為我國培養(yǎng)一大批適應(yīng)于新農(nóng)村建設(shè)的高素質(zhì)農(nóng)民，為社會主義新農(nóng)村建設(shè)提供人力保障。經(jīng)驗(yàn)表明，農(nóng)村合作社的出現(xiàn)使得農(nóng)民的地位得到彰顯，也使得農(nóng)民的合法利益得到維護(hù)。農(nóng)村合作社可以促使我國盡快形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，并積極推動農(nóng)村人民實(shí)施農(nóng)業(yè)創(chuàng)新，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型與升級，保持農(nóng)業(yè)的旺盛生命力?？傊?，農(nóng)村合作社的出現(xiàn)是完全順應(yīng)我國發(fā)展潮流的，其不僅有利于我國實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，而且有利于縮小城鄉(xiāng)收入差距。但農(nóng)村合作社自身也存在不足，本研究正是為了發(fā)現(xiàn)農(nóng)村合作社的缺陷，并提出針對性的應(yīng)對方案，以期為我國農(nóng)村合作社的進(jìn)步提供幫助。

2 傳統(tǒng)農(nóng)用地使用制度下農(nóng)產(chǎn)品流通狀況

2.1 家庭聯(lián)產(chǎn)承包制下農(nóng)產(chǎn)品的流通

所謂家庭聯(lián)產(chǎn)承包是指，農(nóng)村的生產(chǎn)人員負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為，并結(jié)合實(shí)際的產(chǎn)量等信息來確定實(shí)際的勞動報酬。其基本經(jīng)營方式是，農(nóng)村家庭以個人的名義來申請承包土地，并負(fù)責(zé)承包區(qū)域的生產(chǎn)和經(jīng)營。這種模式第一次出現(xiàn)于安徽鳳陽，并逐漸向全國蔓延，在1980年的時候，全國都開始實(shí)施這一制度。這種模式建立的基礎(chǔ)是生產(chǎn)資料公有制，主要方式是包干到戶、包產(chǎn)到戶，并以家庭為單位承包生產(chǎn)資料等，以實(shí)施生產(chǎn)計(jì)劃?；蜃孕邪才派a(chǎn)活動，產(chǎn)品除向國家繳納稅收及集體費(fèi)用以外的歸生產(chǎn)者所有。

2.2 家庭聯(lián)產(chǎn)承包制下農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀

2.2.1 農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品物流過程中效率低

目前在我國大部分農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過后都是由農(nóng)戶運(yùn)送給批發(fā)商、加工商，或者直接面對消費(fèi)者，運(yùn)送到集貿(mào)市場、菜市場甚至城市進(jìn)行交易，交易關(guān)系是一對多，農(nóng)戶需要面對更多的主體，使得交易的物流方向、物流路線等出現(xiàn)了重復(fù)率高的現(xiàn)象，物流效率較低。農(nóng)戶在物流過程中不但承擔(dān)了物流職能甚至有時候還承擔(dān)了儲藏職能，由于農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)實(shí)力有限，無法購買儲藏設(shè)施，且農(nóng)產(chǎn)品具有季節(jié)性，從而導(dǎo)致了部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品的腐爛，危及到質(zhì)量問題引發(fā)了食品安全事故，所以，這種方式效率非常低下，并且其耗費(fèi)的成本非常大。

2.2.2 農(nóng)戶對專用設(shè)施投資能力低

對于個體農(nóng)戶來講，其自身實(shí)力比較單薄，很難實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，并且直接購買生產(chǎn)資料代價很高，如果農(nóng)戶購入專用設(shè)備，但由于農(nóng)產(chǎn)品大多數(shù)都是季節(jié)性的，一年中的大部分時間是閑置的，農(nóng)戶也很難承擔(dān)專用設(shè)備的費(fèi)用，或因缺乏專用設(shè)備很難提高產(chǎn)品的質(zhì)量及規(guī)格。另外，由于現(xiàn)階段市場中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料生產(chǎn)企業(yè)眾多，質(zhì)量難以保證。

2.2.3 對于市場信息的接受度低

農(nóng)戶由于文化程度等客觀條件不足等問題不能及時收集到農(nóng)產(chǎn)品市場信息，造成農(nóng)戶之間盲目跟風(fēng)，當(dāng)產(chǎn)品集中上市供大于求時很容易產(chǎn)生滯銷，對于農(nóng)產(chǎn)品信息的缺失，導(dǎo)致對農(nóng)產(chǎn)品價格的判斷力失準(zhǔn)。在與其他交易主體談判的時候失去主導(dǎo)地位，給批發(fā)商極力打壓價格、獲取超額利潤的機(jī)會。農(nóng)戶作為信息的劣勢方，在整個交易中處于不利地位，這種分散經(jīng)營的方式，很難在市場當(dāng)中獲取對稱信息。

2.2.4 交易成本高

在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，實(shí)現(xiàn)市場化是一個必然的趨勢，但家庭聯(lián)產(chǎn)承包模式下，農(nóng)村的土地使用權(quán)非常分散，在實(shí)際經(jīng)營的時候經(jīng)常會遇到各種利益沖突，導(dǎo)致的結(jié)果就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)缺乏穩(wěn)定性。并且由于規(guī)模不大，使得每一戶農(nóng)民難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和專業(yè)化，盡管進(jìn)入市場，其交易方式也很分散，使得交易成本高居不下，不利于農(nóng)業(yè)科技水平的提高。

2.2.5 不利于農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步

現(xiàn)階段，農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平已經(jīng)成為判斷一個地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展程度的重要工具。科技是促使農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)，而農(nóng)業(yè)設(shè)備則是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必要支撐。由于當(dāng)前的深耕深松、節(jié)水灌溉等技術(shù)已經(jīng)非常成熟，而這些技術(shù)的推廣都必須借助農(nóng)業(yè)機(jī)械才可以實(shí)現(xiàn)。農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展，使得農(nóng)業(yè)朝著標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的方向前進(jìn)，使得農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場的門檻降低，農(nóng)業(yè)發(fā)展動力十足，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級不斷完善。但是，家庭聯(lián)產(chǎn)承包的方式使得農(nóng)業(yè)機(jī)械化的進(jìn)程受到阻礙。通常而言，農(nóng)業(yè)機(jī)械的購入成本非常高，單獨(dú)的農(nóng)戶很難依靠自身的能力來實(shí)現(xiàn)購買，即使有些農(nóng)戶能買得起，在使用的時候由于自身土地面積受限，農(nóng)業(yè)機(jī)械的優(yōu)勢也難以有效發(fā)揮，使得資源利用率不高，成本浪費(fèi)較大。

3 農(nóng)用地土地制度改革下的物流模式

3.1 農(nóng)村合作社下農(nóng)產(chǎn)品的流通

在農(nóng)產(chǎn)品物流過程中因組織程度的不高，導(dǎo)致出現(xiàn)很多問題，無法做到規(guī)模效益，最終結(jié)果就物流活動高成本、高損耗、低效率，使利潤大大減低。所以，為了處理好這一問題，就必須加大對農(nóng)產(chǎn)品物流的管理力度，提升管理的效率，而最為有效的方式便是建立農(nóng)村合作社。

農(nóng)村合作社是一種特殊的企業(yè)組織，由生產(chǎn)同類農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶或者提供同類農(nóng)產(chǎn)品的服務(wù)者、利用者自愿聯(lián)合在一起、民主管理的互動性經(jīng)濟(jì)組織。從這一定義中不難看到，農(nóng)村合作社建立的目的是為了維護(hù)農(nóng)民的權(quán)益，確保農(nóng)產(chǎn)品能以公平的方式進(jìn)入市場，并且通過共同經(jīng)營的方式來實(shí)現(xiàn)互利互惠。

3.2 我國農(nóng)產(chǎn)品流通運(yùn)作模式

總的來說，農(nóng)產(chǎn)品物流所涉及到的環(huán)節(jié)非常多，不僅有生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，而且有加工、配送等環(huán)節(jié)，但是農(nóng)民在整個流通過程中，自身很難完成物流與銷售作業(yè)，且銷售商或加工商不具備生產(chǎn)技能，因而農(nóng)民合作社便在其中發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，把農(nóng)戶的產(chǎn)品通過信息平臺發(fā)布信息等各種手段找到適合的銷售渠道，將農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商、加工商、銷售商等有機(jī)結(jié)合在一起形成了固定的合作關(guān)系，將外部與外部的市場交易變成了內(nèi)部組織的交易，使得多對多的方式轉(zhuǎn)變?yōu)橐粚Χ嗟姆绞?。農(nóng)民合作社安排專業(yè)人士通過網(wǎng)絡(luò)、人脈、市場交易獲取市場行情，安排農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)，在市場上尋找適合的交易商，或在公開的信息平臺發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品信息，然后與有合作意向的人士聯(lián)系。具體而言，當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品物流經(jīng)營方式主要是：直銷、對接零售商、對接龍頭企業(yè)。

3.2.1 直銷模式

這種模式通常是在大型商場當(dāng)中租賃專柜或構(gòu)建一些品牌直銷店，而這些商場通常會對其征收一定額度的租金?；蛘哌M(jìn)行網(wǎng)上銷售直接將農(nóng)產(chǎn)品送到消費(fèi)者的家中。

3.2.2 與龍頭企業(yè)對接模式

在農(nóng)村合作社模式下，農(nóng)民通常會和龍頭企業(yè)面對面進(jìn)行談判，并取得一定規(guī)模的銷售權(quán)，而對于龍頭企業(yè)來講，也愿意與農(nóng)村合作社協(xié)作，獲取了較為可靠的原料來源，保證其生產(chǎn)加工的原料充足。

3.2.3 零售商對接模式

一般有農(nóng)超對接和與社區(qū)零售店對接，農(nóng)超對接是農(nóng)戶將農(nóng)產(chǎn)品送到超市柜臺銷售，超市收取一些手續(xù)費(fèi)。社區(qū)零售商以社區(qū)蔬菜店形式存在，社區(qū)蔬菜店需求大，對產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化要求低，是農(nóng)產(chǎn)品重要銷售渠道之一。

3.3 發(fā)展農(nóng)村合作社對促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通的積極作用

3.3.1 使得農(nóng)民的生產(chǎn)活動更具組織化

農(nóng)村合作社是農(nóng)戶自愿聯(lián)合在一起的一種組織形式，集中各方面的資源，給農(nóng)戶提供信息、物資、裝備、意見和渠道。把以前的一家一戶的小生產(chǎn)結(jié)合起來形成大規(guī)模的生產(chǎn)，避免了很多在物流過程中出現(xiàn)的重復(fù)運(yùn)輸，并且可以集中起來與分銷商進(jìn)行談判，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的一體化，并最終達(dá)成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

3.3.2 使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與附加值得到大幅提升

在加入合作社以后，農(nóng)民在技術(shù)、設(shè)備，甚至資金方面都會得到資助。這不僅可以有效避免農(nóng)產(chǎn)品腐爛的危險，而且使得綠色農(nóng)業(yè)得到發(fā)展，因?yàn)楹献魃鐣r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量把控，并對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行等級劃分，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量得到控制。與此同時，合作社還可以對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行簡單的加工，這種加工使得農(nóng)產(chǎn)品附加值得到提升，有利于產(chǎn)品銷售。

3.3.3 農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備得到優(yōu)化

對農(nóng)民來講，最讓其頭疼的當(dāng)屬農(nóng)產(chǎn)品腐爛問題，由于農(nóng)產(chǎn)品的特殊性，必須在最短的時間內(nèi)和較低成本的運(yùn)輸和較合適價格的銷售，使新鮮農(nóng)產(chǎn)品快速到達(dá)消費(fèi)者手中。此外，為了保證季節(jié)性生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品能在更長的時間周期內(nèi)服務(wù)消費(fèi)者，通常需要使用冷藏、冷凍等方式來包裝儲存和配送農(nóng)產(chǎn)品。但是對于單一的農(nóng)戶來說，物流設(shè)備的成本較高、使用的季節(jié)性，農(nóng)戶的能力有限，無法購物大型器械，但對于農(nóng)民合作社來說，它們有固定的銷售渠道，生產(chǎn)規(guī)模較大，交易頻率高，并有國家政策扶持，有能力購入專用機(jī)械設(shè)備，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)臋C(jī)械化水平，使得農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營達(dá)成規(guī)模經(jīng)濟(jì)的效果。

3.3.4 將盡可能多的信息傳遞給需求者

農(nóng)民合作社可以通過網(wǎng)絡(luò)等各種渠道取得及時、準(zhǔn)確的農(nóng)產(chǎn)品信息，提供給農(nóng)戶，農(nóng)戶通過這些信息調(diào)整生產(chǎn)作業(yè)，并結(jié)合市場的實(shí)際情況進(jìn)行優(yōu)化，確保農(nóng)產(chǎn)品能夠適合市場需要。此外，農(nóng)村合作社可以將分散的農(nóng)民集中起來，并組織農(nóng)民和分銷商進(jìn)行談判，從而維護(hù)農(nóng)民利益。

3.3.5 使得農(nóng)民融入到農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈之中

農(nóng)村合作社的存在，能夠讓農(nóng)民真正融入到供應(yīng)鏈當(dāng)中，并借助其組織化的優(yōu)勢與供應(yīng)鏈各主體進(jìn)行協(xié)商，從而維護(hù)農(nóng)民權(quán)益。同時合作社可以通過專業(yè)運(yùn)作，提高農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率，提高質(zhì)量，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，提升自身的競爭力，在市場中占據(jù)更大的比例。

4 總 結(jié)

現(xiàn)階段，我國農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營過程中大多數(shù)都是分散進(jìn)行的，使得我國農(nóng)業(yè)發(fā)展舉步維艱，農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展陷入瓶頸。農(nóng)村合作社作為農(nóng)戶與供應(yīng)鏈的中介，融合了各項(xiàng)資源，把分散的農(nóng)戶集合起來，提高了農(nóng)產(chǎn)品物流的初始階段的組織程度，使得農(nóng)戶與供應(yīng)鏈中的各個主體能夠相互配合，優(yōu)化了農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)施設(shè)備，將農(nóng)產(chǎn)品交易環(huán)節(jié)的信息盡可能多的向相關(guān)人士傳遞，保障了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全?？偟膩碇v，農(nóng)村合作社在農(nóng)業(yè)的發(fā)展中已經(jīng)變得必不可少，其不僅能夠?yàn)檗r(nóng)民提供一定程度的生產(chǎn)資料，而且能為農(nóng)民提供很好的銷售渠道，甚至為每一位社員都提供了應(yīng)有的便利。在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的不斷變化的新形勢下，要不斷變換農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營模式，適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)形勢才會在眾多競爭者中脫穎而出，在市場中占有一席之地。

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