■ 文/圖 李建宇 程

海茂或?qū)⒔柚杖鹉脚_涉足親蝦板塊

■ 文/圖 李建宇 程

12月15日，“廣東海茂-美國PRIMO戰(zhàn)略合作發(fā)布會暨健康對蝦養(yǎng)殖交流會”在湛隆重舉行。這無論是對廣東海茂還是對中國的對蝦產(chǎn)業(yè)，都是舉足輕重的事情，引發(fā)行業(yè)關(guān)注。對于廣東海茂與普瑞莫的合作，外界極度感興趣。會后，廣東海茂特別安排了媒體見面環(huán)節(jié)，直面揭曉。

普瑞莫董事長Kent

普瑞莫親蝦：高耐受和抗病能力，成活率80%

Q1：普瑞莫親蝦選育抗病毒的SPF，與SIS、正大等品系在選育方法上有什么不一樣？關(guān)于細(xì)節(jié)能否做一下介紹和解讀？

普瑞莫：我們不清楚其他公司的選育方法，我們公司是從18年前開始選育的，目標(biāo)就是抵抗能力。我們從全世界各地收集白蝦，在養(yǎng)殖環(huán)境比較差的塘進(jìn)行初次篩選，一開始是做對抗白斑病毒的研究，第一次不到1%的成活率，經(jīng)過多年的選育、家系的傳承，到現(xiàn)在是80%的成活率。最開始關(guān)注的基因位點就是抵抗白斑病，我們的親蝦一直專注提高耐受力和對疾病、環(huán)境的抵抗力，關(guān)注的并不是生長速度，一旦動物的耐受力和抵抗力提高之后，成活率就會提高。

目前基因庫基因耐受能力強，一旦出現(xiàn)新的疾病我們都會投入研究。

Q2：針對白斑病基因位點進(jìn)行選育，現(xiàn)在中國對蝦養(yǎng)殖主要還是EMS、弧菌問題，普瑞莫有沒有把親蝦放到這種環(huán)境中去做選育？

普瑞莫：最開始的目的是抵抗白斑病，隨著深入不斷有新的疾病，然后引進(jìn)親蝦選育，不斷累積，不斷優(yōu)化，促成基因，目前來講現(xiàn)在已經(jīng)可以抵抗任何疾病，它的耐受力和抵抗力都達(dá)到很好。我們選育親蝦與其他的不一樣，他們一般是SPF培養(yǎng)，無菌的培養(yǎng)，我們是在有病病菌的環(huán)境中培養(yǎng)，耐受力提高以后再做到不帶病原。就像人體結(jié)構(gòu)一樣，不帶病是不可能的，我們做的就是提高免疫力，耐受各種環(huán)境的病原。

Q3：資料顯示選育18年了，前15年都在做哪些工作？

普瑞莫：前面15年，做的是穩(wěn)定家系。把動物培養(yǎng)成SPF，抗病原而不帶病原?；蜻x育來說，耐受基因和抗病基因，需要20幾代以上的選育。一般的SPF，10代就可以了。

Q4：普瑞莫之前一直都沒有盈利，十幾年的時間，用什么來支撐選育工作？

普瑞莫：我們也是家族企業(yè)，把本賠光了之后，后來才做成功。強調(diào)一下，SPF，是不含某幾種病原，而不是不含全部的病原。

Q5：普瑞莫蝦飼料有沒有特別要求？

普瑞莫：我們的蝦苗耐受力非常強，但飼料不達(dá)標(biāo)不夠營養(yǎng)也會影響質(zhì)量，推薦使用高營養(yǎng)的飼料，保護他的耐受力和抵抗力。我們暫時不打算公開投喂配方，我們是提供市場最好的親蝦，最好的苗，幫助農(nóng)民賺錢。我們的蝦都是在大塘養(yǎng)，由于養(yǎng)殖模式不同，餌料營養(yǎng)也是不一樣的，我們建議選擇當(dāng)?shù)刈詈玫酿D料投喂。

Q6：普瑞莫蝦的生長速度是怎么樣的？

普瑞莫：首先我們提供的蝦，養(yǎng)殖戶養(yǎng)下去能養(yǎng)成功，并賺錢，這是現(xiàn)在的目標(biāo)。我們保種之后選育優(yōu)秀的留下來，每一代生長速度都會有所提高，但生長速度與養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖管理有關(guān)，生長速度不僅僅由蝦的基因決定的，溫度、餌料的好壞、密度、水溫都是有關(guān)系的。

中國的數(shù)據(jù)目前還沒有，但是在馬來西亞是每周增長1.4克，85天達(dá)到16克。

陳清：7月20號，在海南，普瑞莫P12的試養(yǎng)苗，4個億左右，總規(guī)模全國各地共6個億。我們走訪一些地區(qū)，在浙江地區(qū)的蕭山，一、二造都是失敗的，成功率只有20%～30%。那里有3個養(yǎng)殖大戶，都是這樣的情況，第一造排掉之后原來的水還在，7月份、8月份放普瑞莫的苗，10月份去考察，80多天過去，蝦都在那里，并達(dá)到32頭。

實際走訪中每一個養(yǎng)殖戶我都問他明年還要不要放這個苗，他們都表示明年都還要放這個苗。

在如東地區(qū)，有一個浙江人，5個塘放其他品系一代苗，5個塘放普瑞莫，最后去看時5個普瑞莫的塘還在那里，其它那5個排塘了。而且普瑞莫的蝦都在40～50頭之間。

珠三角地區(qū)也是這樣，80多天40頭左右。在廣西高位池，密度一噸水800尾，也是40頭左右，所以他的生長速度毫無疑問。我非常驚訝，他的抵抗能力這么強，這對中國養(yǎng)蝦業(yè)來說將能得到一個好的恢復(fù)。

Q7：普瑞莫公司的親蝦供應(yīng)能力怎么樣？

普瑞莫：目前，設(shè)施是完全可以供應(yīng)市場所有需求的。我們現(xiàn)在計劃一年1～2萬對，如果很順利，需求量非常大，我們的親蝦翻倍是很容易的。

廣東海茂集團董事長陳國良

廣東海茂集團常務(wù)副總陳清

2016 供應(yīng)量1萬對，2017計劃上3～4萬對

Q8：海茂與普瑞莫雙方是否會成立新的合資公司？蝦苗是否只能從海茂買？2016年引進(jìn)親蝦的數(shù)量有多少？

陳國良：第一步肯定是自己做，現(xiàn)在海茂用量也很大，推開以后，市場需求大，普瑞莫也會派技術(shù)人員過來，進(jìn)一步提高質(zhì)量。發(fā)展順利的話會在中國培養(yǎng)親蝦。

但是拿苗只能通過海茂，供應(yīng)量2016年7月之前不超過1萬對。我們的合作是一步步規(guī)劃。按計劃到2017年在中國的量是3～4萬對。

今年12月底之前1,800對，1月3,600對，2月3,600對，4月份、5月份會補充1,000對，其它根據(jù)情況再做安排。定價方面，兩廣地區(qū)運輸費用低，需求量大，價格低一些，初步在268元，苗的規(guī)格在P12左右。華東、華北，會高一點。

Q9：如果雙方成立合資公司，那會由誰控股？

陳國良：目前還在討論，根據(jù)法律規(guī)定，要看登記部門有沒有什么限制。目前在國內(nèi)就是海茂負(fù)責(zé)運營，普瑞莫負(fù)責(zé)技術(shù)。未來2、3年后會在中國建親蝦培育基地。在此之前，還是海茂公司這邊負(fù)責(zé)。目前的生產(chǎn)容量看，湛江是2萬對，河北、山東是量太大不限。明年上半年是否要從國外追加數(shù)量，目前看還是不用調(diào)外國的。

Q10：普瑞莫價格高會不會成為一個推廣的缺點？

陳國良：明年上半年還是剛接觸這個苗，親蝦是有點貴，但不是很貴。首先是試用，主要是試養(yǎng)，若需求大，年底或下半年再調(diào)整。

緣定海茂，為進(jìn)駐中國提供最佳契機

Q11：普瑞莫是什么時候開始進(jìn)駐市場的？

普瑞莫：馬來西亞是8個月前，墨西哥是28個月前，即2013年8月份。

Q12：為什么選擇現(xiàn)在這個時間進(jìn)駐中國市場？

普瑞莫：這個時間點，一是找到了對的合作伙伴，二是中國市場現(xiàn)在面臨一個很大的困境，苗種退化，也為了扭轉(zhuǎn)局面，所以選擇了這個時間點。最關(guān)鍵的還是好的合作伙伴。

陳國良：原先是1996年，普瑞莫開始在奧瓜多爾建苗場養(yǎng)蝦，遇上白斑病，賠本之后，開始選育蝦，到2013年親蝦品系才穩(wěn)定，才開始對外賣親蝦。后來開始在印度、越南等賣親蝦。目前中國市場容量很大，看好中國市場。

Q13：海茂和普瑞莫的合作模式，在其他地區(qū)有嗎？

普瑞莫：目前全球有2個，墨西哥和馬來西亞，模式都是不賣親蝦，只跟當(dāng)?shù)刈畲蟮拿缙蠛献?。未來我們的方向也是找最大的苗廠全方位的合作。之后會發(fā)展印度那邊。這也是我們和其他親蝦公司的不同，我們在任何地方只找一家合作伙伴，我們之間不是經(jīng)銷、買賣的關(guān)系，還提供服務(wù)，我們致力于改善親蝦的交配等情況，做幼體、做苗等都我們都會做好服務(wù)。我們是只與一家合作，其他公司是賣給很多人。以后我們根據(jù)海茂這邊也會選擇適當(dāng)?shù)目蛻糍u蝦給他們。對蝦產(chǎn)業(yè)不是一個人的事情，我們相信整個團隊的合作才可以得到成功。

陳國良：一樣的價格賣給不同的公司，價格差1元、5元、10元，市場混亂，一亂整個產(chǎn)業(yè)就亂，包括個體戶做苗等也都很亂，而且可能會砸牌子，毀掉信譽，對產(chǎn)業(yè)不好。所以以后我們選擇合作伙伴，一定是很高端的，我們不會亂賣幼體，只能是賣親蝦給他。明年根據(jù)生產(chǎn)情況，若需要的親蝦數(shù)量多，我們會從別的國家調(diào)過來。4月份之前主要還是試養(yǎng)，不會有太大的量。

作者手記

南美白對蝦在中國的養(yǎng)殖持續(xù)低迷，未來的發(fā)展能否扭轉(zhuǎn)？中國的對蝦產(chǎn)量能否恢復(fù)？普瑞莫的進(jìn)駐或許是個契機。普瑞莫的品系經(jīng)過了墨西哥、馬來西亞等地的實踐論證，表現(xiàn)出強耐受力，抗病能力也較其他品種更強，期待普瑞莫品系能在中國養(yǎng)殖成功，改善中國對蝦養(yǎng)殖的困境。