何喜梅 劉惟楚
摘 要:90年代,隨著第一瓶天地壹號的問世,第一款果醋飲料也就出現(xiàn),經(jīng)過近年的發(fā)展,果醋飲料已經(jīng)逐漸成為獨立于碳酸飲料、果汁飲料等飲料的另一種品類,其種類也越來越多,具有代表性的有天地壹號、天立、恒順等,在這些品牌中,占果醋飲料市場份額最大的就是天地壹號。本文將從產(chǎn)品策略、分銷策略、價格策略、促銷策略等方面對天地壹號果醋飲料的營銷策略現(xiàn)狀進行分析,并提出相應(yīng)的建議。
關(guān)鍵詞:果醋飲料 天地壹號 營銷策略
一、天地壹號企業(yè)營銷策略現(xiàn)狀問題分析
1.產(chǎn)品定位模糊。天地壹號果醋飲料的消費者不鐘情于它,因為它果醋飲料的不成熟,表現(xiàn)在它的定位上,其定位都比較模糊,是保健品?是飲料?還是醋?沒有明確的定位。賣點訴求過于多元化,其功能多的讓消費者感覺不到重點,找不到方向,甚至產(chǎn)生對產(chǎn)品真實性的懷疑。
2.分銷渠道單一且缺少深度開發(fā)。天地壹號最常見的是三級流通渠道,這個渠道較為單一,因為渠道成員多,導(dǎo)致進貨的成本就變高了,相應(yīng)的利潤就變低了,這也使得很多的終端不愿意平時壓貨。一般各個辦事處走的都是這種傳統(tǒng)的渠道,這種渠道的經(jīng)銷難度很大,因為在批發(fā)商到終端零售的環(huán)節(jié),容易出現(xiàn)價格混亂,參差不齊的現(xiàn)象。
3.價格不具備優(yōu)勢。天地壹號對不同包裝的產(chǎn)品采用不同的定價法,即容積不同,價格也就相應(yīng)的不同,如蘋果醋飲料330ML定價為4.5元,650ML定價為16.8元,與其他飲料相比較,樂醋坊在市場上的零售價格在3元/500ml,相較于天地壹號4.5元/330ml,華生堂蘋果醋的市場價格是3元/500ml,價格上占據(jù)了競爭優(yōu)勢。因而,在價格上,天地壹號果醋飲料不具備優(yōu)勢。
4.促銷策略未突出產(chǎn)品差異性。原來的廣告語是“飯前開胃,飯中美味,飯后不撐胃”,這個廣告沒有很好的突出它的差異性和美容功效,讓消費者將天地壹號與其他飲料相提并論。廣告的模糊性讓消費者從對產(chǎn)品認知上,產(chǎn)生了模糊性。于是,不同的消費者對天地壹號也就存在了不同的認識。
5.公共關(guān)系策略分析。公共關(guān)系的促銷可以為公司打造出一個良好的公眾形象,從而得到社會大眾的稱贊和支持,提高品牌忠實度,為公司營造一個良好的發(fā)展環(huán)境,然而,天地壹號在這方面還存在欠缺。
二、天地壹號果醋飲料營銷策略建議
1.產(chǎn)品策略。
1.1市場策略。開發(fā)美容市場,并開發(fā)新的產(chǎn)品定位。天地壹號是一款醋飲料,其功效很多,除了自身現(xiàn)有的關(guān)注健康領(lǐng)域的產(chǎn)品定位外,在護膚美容領(lǐng)域,可以針對美容市場做出新的產(chǎn)品定位?,F(xiàn)如今,美容現(xiàn)在已經(jīng)成為了一種主流的消費習(xí)慣,消費人群也越來越多,消費者愿意花費在美容方面的錢也越來越多,縱觀整個果醋飲料行業(yè),雖然每一款果醋飲料都強調(diào)了其美容的功效,但在市場的實際操作中,并沒有大力的去推廣,這一塊市場還是空白的,存在著很大的機會。因而,我們可以抓住它護膚作用及美容市場的空白,重點強調(diào)這種護膚功效,使得它區(qū)別于其它的功能性飲料,打造一款既健康又能美容的飲料。
1.2包裝策略。天地壹號目前在市場上的包裝主要有兩種,一種是500ml的玻璃瓶裝,另外一種是330ml的易拉罐裝。而在市場上,消費者的偏好不盡相同,對包裝的偏好也是一樣,僅僅是這兩種包裝,滿足不了消費者需求的。針對不同的分銷渠道,采用不同的包裝:傳統(tǒng)飲料渠道采用現(xiàn)有的瓶裝和罐裝的包裝;美容市場銷售渠道采用印有青年偶像代言人的紙盒裝的包裝,以強調(diào)其美容功效。
2.分銷策略。
2.1終端的補充。銷售終端是指產(chǎn)品銷售渠道的最末端,是產(chǎn)品到達消費者完成交易的最終端口,是商品與消費者面對面的展示和交易的場所。作為一款以美容為賣點的飲料,銷售終端以美容產(chǎn)品或者化妝品產(chǎn)品的銷售終端為主。比如屈臣氏2006年在中國已經(jīng)開了200家店;廣州嬌蘭佳人化妝品有限公司計劃到了2020年,要在國內(nèi)開出1萬家門店,并要成為化妝品行業(yè)的“國美”,天地壹號可以在這樣的渠道中流通。
2.2網(wǎng)絡(luò)營銷渠道。據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《2009-2010年中國網(wǎng)購行業(yè)發(fā)展報告》顯示,2009年化妝品網(wǎng)購的市場份額約占化妝品銷售總額的6%-9%,全國化妝品網(wǎng)購估計突破150億。目前,電子商務(wù)已經(jīng)“侵蝕”了越來越多商品在傳統(tǒng)零售渠道的市場份額,化妝品自然也無法避免。對于天地壹號來講,開啟電子商務(wù)業(yè)務(wù)也是非常有必要的,包括現(xiàn)在的微商。
3.價格策略。采用滲透定價策略,相對于傳統(tǒng)的美容產(chǎn)品,天地壹號以美容功效為產(chǎn)品定位,在進入市場時,幾乎沒有競爭力,所以將價格降低,以便消費者容易接受,很快的打開和占領(lǐng)市場。這個時候分兩種情況:傳統(tǒng)的飲料銷售渠道。在傳統(tǒng)的銷售渠道中,天地壹號是一款成熟的飲料,價格沒有必要過多的變動,甚至可以適當(dāng)?shù)奶醿r,體現(xiàn)出其美容功效的價值。建議零售價:5元/330ml。美容市場銷售渠道。受美容產(chǎn)品普遍價格高的影響,天地壹號定價在3元/300ml。市場上一片面膜的價格在3塊以上。
4.促銷策略。促銷方案的制定原則:以產(chǎn)品定位為準(zhǔn)。根據(jù)本產(chǎn)品的美容功效的市場定位,我們的促銷策略也是根據(jù)這個定位產(chǎn)生的。具體有以下幾種策略:
4.1廣告策略。媒體廣告和平面廣告投放相結(jié)合,主要在網(wǎng)絡(luò)媒體方面進行大量投放,借助微信、APP、互聯(lián)網(wǎng)進行投放廣告。建立微信公眾平臺,通過該平臺介紹公司的文化,介紹產(chǎn)品功效及相關(guān)知識,進行產(chǎn)品的宣傳,樹立企業(yè)良好的形象;以產(chǎn)品功效為主開發(fā)出一款A(yù)PP,圍繞著產(chǎn)品美容功效展開宣傳,公司可以通過該APP執(zhí)行產(chǎn)品的推廣策略;互聯(lián)網(wǎng)已是人類不可缺少的一部分,在其廣告投放,曝光率高,宣傳的效果好,如百度、搜狗等網(wǎng)站。
4.2產(chǎn)品公關(guān)策略。進行一定的公關(guān)活動,提升品牌形象,建立品牌忠誠。例如贊助公益活動、時尚活動、體育活動賽事等,也可進行社區(qū)講座,通過去社區(qū)開免費的公共講座,用專業(yè)人士的角度,將這個產(chǎn)品的美容功效宣傳給社區(qū)的消費者。優(yōu)勢就在于,講座是一種非常正規(guī)的形式,主講人是專業(yè)人士,可信度高,影響力廣。
4.3人員推銷。通過人員上門服務(wù)達到產(chǎn)品銷售的目的,先從以下幾個方面進行分析:(1)推銷人員的配備。一個作業(yè)區(qū),一個業(yè)務(wù)員外加兩個促銷員。業(yè)務(wù)員負責(zé)產(chǎn)品向銷售場所的推銷,主要是美容店,大型商超;促銷員配合業(yè)務(wù)員的工作,主要面向消費者推銷,工作場所有室內(nèi),如美容店、商超等,還有室外,如購物廣場等年輕消費群體眾多的地方。(2)推銷話術(shù)。業(yè)務(wù)員跟促銷員的推銷話術(shù)是不一樣的,因為兩者面對的對象是不一樣的,業(yè)務(wù)員面對的是看重利益的客戶,促銷員面對的則是看重產(chǎn)品價值的。
三、結(jié)語
本文通過對果醋飲料行業(yè)的現(xiàn)狀以及天地壹號蘋果醋營銷策略現(xiàn)狀的分析,得到了以下的結(jié)論:為天地壹號提出了新的產(chǎn)品定位,既面向美容市場的產(chǎn)品定位。這種產(chǎn)品定位主要抓住天地壹號蘋果醋的護膚功效,以美容功效作為產(chǎn)品的一種定位,在此基礎(chǔ)上,制訂了一系列的營銷策略,有著明確的目標(biāo)人群,定位更加清晰有力。隨著社會的發(fā)展,人們對護膚品的需求越來越大,而在飲料市場,強調(diào)美容功效的營銷卻寥寥無幾,這種營銷策略的提出,對于天地壹號來說,顯然是一個很大的機會。
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