文/胡 滔
一抹“天青”破云出—寶豐清涼寺汝窯遺址發(fā)掘瑣談
文/胡 滔
編者按
汝窯窯址之謎一直困擾著中國古陶瓷研究人員多年,自20世紀(jì)50年代開始,經(jīng)過文物考古工作者數(shù)十年的不懈努力,終于在河南寶豐縣大營鎮(zhèn)清涼寺村找到了為北宋宮廷燒造的御用汝瓷的窯口,從而使這一重大歷史懸案有了答案。
宋代是中國瓷業(yè)大發(fā)展的黃金時(shí)期,各種不同的制瓷傳統(tǒng)蓬勃興起,新的工藝技術(shù)層出不窮,技術(shù)的傳播和相互影響十分活躍,形成了豐富多彩、百花齊放的繁榮局面。
汝窯因在河南省古汝州而得名,為北方第一個(gè)著名的青瓷窯,是宋代為滿足宮廷特殊需要而專門設(shè)立的窯場,又稱汝官窯。清涼寺汝瓷窯址位于河南省寶豐縣大營鎮(zhèn)清涼寺村中及村南河旁臺地上。地處伏牛山東麓、四面環(huán)山、窯址所處地勢平坦,有小河環(huán)繞西、南,制瓷原料豐富,煤炭、高嶺土、瑪瑙石等制瓷原料就地可取,是個(gè)原料豐富的制瓷場地,遺址面積約15萬平方米。
汝窯瓷器胎質(zhì)細(xì)潔,造型工整,釉色呈純正的天青色,有“雨過天晴云破處”之美譽(yù)。在釉面上往往開有極小的紋片,細(xì)碎繁密,宛如魚鱗狀或冰裂紋。加之在制作時(shí)工藝精細(xì),滿釉裹足支燒,支釘細(xì)小如芝麻狀。明清文獻(xiàn)中所謂“汝、官、哥、定、鈞”宋代五大名窯,往往把汝窯排在第一位,即把汝窯列于名窯之首;清代乾隆皇帝曾在16處名窯瓷器上題詩計(jì)183首,其中汝窯瓷器就有15首,反映出明清時(shí)期從皇帝到士大夫?qū)θ旮G的喜愛。
汝窯瓷之所以受大家歡迎,主要在它的天青釉。汝窯的天青釉色應(yīng)該在北宋時(shí)期達(dá)到了最高峰,目前還沒有發(fā)現(xiàn)比汝窯的天青釉色燒得更好的釉。為了燒制釉色獨(dú)特的汝窯瓷,工匠們不惜工本,選名貴瑪瑙入釉,使其工藝更加精湛,最終使汝瓷呈現(xiàn)出汁如堆脂、面若美玉、瑩潤純凈、素雅高貴的皇家之氣。
因此,歷代皇帝都把汝瓷視為吉祥之物,鎮(zhèn)宮之寶。汝瓷在南宋初就已顯得十分珍貴,到了元、明、清各朝代,更是深藏宮中,直至清末八國聯(lián)軍侵占北京,汝瓷才流出宮外,幾百年來,可謂彌足珍貴,有價(jià)難求。
[1]
北宋滅亡后,金人入主中原,窯工南遷,窯區(qū)荒廢。數(shù)百年過去了,尋訪汝窯遺址及燒造技術(shù),成為陶瓷研究者和考古工作者的一大夙愿。汝窯遺址的發(fā)現(xiàn)頗費(fèi)周折,前后歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)之久,我國三代陶瓷和考古工作者為此付出了大量的心血和汗水。1950年陳萬里先生考察汝窯,首次調(diào)查發(fā)現(xiàn)寶豐清涼寺瓷窯遺址。1987年河南省文物考古研究所在寶豐清涼寺瓷窯址首次試掘,出土了10余件御用汝瓷,確認(rèn)該窯址就是尋覓已久的汝窯址。直到2000年的第六次考古發(fā)掘,才在該窯址的北部即清涼寺村內(nèi)找到了汝窯中心燒造區(qū),終于揭開了汝窯的神秘面紗。
汝窯由于為宮廷燒制御用瓷的時(shí)間較短,故傳世瓷器不多,南宋時(shí)已有“近尤難得”之嘆。2000年6月,經(jīng)過搬遷村民和大規(guī)模挖掘,汝窯的燒造區(qū)終于撥開泥土見世人,共發(fā)掘窯爐15座、作坊2座、澄泥池2個(gè)、釉料坑2個(gè),探定面積為15萬平方米,幾乎囊括了整個(gè)清涼寺村。在不少地方瓷片堆積厚度達(dá)20厘米,汝窯瓷器占全部出土瓷片的98%以上。發(fā)掘出來的瓷片,無論釉色、器形和燒造方式均能和館藏汝窯相對應(yīng)。從初步整理結(jié)果來看,寶豐清涼寺汝窯址出土的瓷器中,有很少一部分是汝窯創(chuàng)燒前的民窯精品,而絕大多數(shù)屬于典型的汝窯瓷器,其造型、釉色和支燒工藝與傳世品幾無二致,可以說汝窯傳世品中的所有器類均能在窯址中找到。與此同時(shí),還發(fā)現(xiàn)了不少傳世品中未見的新器形,主要有香爐、梅瓶、鵝頸瓶、方壺、套盒、盞托、器蓋、碗、盤、盆、缽、盒等10余種,不少器類還有多種造型。與傳世品不同的是,在一些器形的表面還飾以紋飾,以蓮紋最為常見,這在以釉色取勝的汝窯傳世品中實(shí)屬罕見。如鵝頸瓶的腹部刻有折枝蓮花,薰?fàn)t的爐壁模印仰蓮,盞托的托壁刻以覆蓮,碗外壁上模印三層蓮瓣,盒蓋的頂部刻劃有盤龍圖案等,并有鴛鴦、鴨、龍?bào)w等雕塑,形象逼真,制作精致。上述器物的胎質(zhì)、釉色均與汝窯瓷器相一致,又出土于同一地層,從而大大豐富了汝窯瓷器的品種。
[2]
2000年6月發(fā)現(xiàn)的燒制御用汝瓷的窯爐,有望揭開汝窯瓷器燒造之謎。20座窯爐集中于發(fā)掘區(qū)的西北部,呈扇形分布。窯室周壁用耐火磚壘砌,一般由窯門、火膛、窯床、隔墻和煙囪組成,大致分作兩種形制。一種計(jì)7座,窯室面積較大,平面結(jié)構(gòu)呈馬蹄形,前圓后方。根據(jù)地層、窯爐間的疊壓關(guān)系和出土的遺物分析,馬蹄形窯爐的年代略早,大約為汝窯瓷器的創(chuàng)燒階段;而橢圓形窯爐偏晚,約在北宋晚期御用汝瓷燒造的鼎盛時(shí)期。上述窯爐仍屬于北方典型的半倒焰式窯,火焰在進(jìn)入窯室后,先上升到窯頂,熱量遇阻向下燎燒窯底,煙氣則從吸煙孔經(jīng)煙囪排出窯外。從窯爐附近不見煤灰和火膛普遍較淺看,燒制汝窯瓷器的燃料是柴而不是煤。其中,橢圓形窯爐窯室面積奇小,便于控制窯內(nèi)溫度,其窯壁燒結(jié)程度很高。該窯爐結(jié)構(gòu)奇特,與北方地區(qū)常見的制瓷窯爐差別很大。同時(shí),這里還出土大量用于測試窯爐溫度的火照和火照插餅,表明燒制御用汝瓷十分重視窯爐火候和溫度的控制。這里的匣缽也與其它區(qū)域出土的匣缽有別,往往在匣缽表面還抹有一層耐火泥,對于密封匣缽接口和保持匣缽內(nèi)溫度應(yīng)有一定的作用。
1987年汝窯遺址發(fā)現(xiàn)以前,陳萬里先生在《汝窯的我見》一文中,根據(jù)北宋人徐兢《宣和奉使高麗圖經(jīng)》的成書時(shí)間和書中有“汝州新窯器”一語,推斷汝州燒制宮廷用瓷的時(shí)間是在哲宗元祐元年(1086年)至徽宗崇寧五年(1106年)的20年之間。1987年汝窯遺址在寶豐發(fā)現(xiàn)以后,葉喆民先生依據(jù)文獻(xiàn)記載的寶豐及大營鎮(zhèn)歷史沿革,認(rèn)為“汝窯的鼎盛時(shí)期大體可推測在宋元祐元年(1086年)至宣和末年(1125年),即哲宗、徽宗時(shí)期”。李輝柄先生的《宋代官窯瓷器》一書在否定了北宋汴京官窯之后,提出汝窯就是北宋官窯“官汝窯的燒瓷歷史大約始于政和元年,至北宋滅亡(宣和六年,即1125年),期間僅有十四年的時(shí)間”。
[3]
關(guān)于汝窯瓷器的年代問題,根據(jù)地層和遺址的相互疊壓關(guān)系劃分為兩個(gè)發(fā)展階段。
第一階段既燒制滿釉支燒的天青釉瓷器,又燒制豆青和豆綠釉刻、印花瓷器;出土的匣缽多呈褐紅色,外壁不涂抹耐火泥,應(yīng)屬于汝窯瓷器的創(chuàng)燒階段。在該階段地層和遺跡內(nèi)各出土“元豐通寶”銅錢1枚,表明汝窯的創(chuàng)燒不晚于宋神宗元豐年間。
第二階段均為天青釉瓷器,傳世的汝窯瓷器形制應(yīng)有盡有,并出現(xiàn)了一些新的器類。從出土的一些模具標(biāo)本看,該階段的不少器類采用模制,器物造型工整,器壁厚薄均勻,充分顯示出當(dāng)時(shí)窯工制作的精細(xì)程度。在屬于該階段的遺跡F1內(nèi)清理出1枚“元符通寶”銅錢,說明汝窯瓷器的成熟階段可能早到宋哲宗時(shí)期。因此,結(jié)合寶豐清涼寺民窯區(qū)域的發(fā)掘成果看,陳萬里和葉喆民先生推斷汝窯的年代為哲宗、徽宗時(shí)期,還是比較符合歷史實(shí)際的。
關(guān)于汝窯的性質(zhì),有人認(rèn)為是汝官窯,甚至提出“北宋官窯”之說。該成果認(rèn)為,通過對窯址出土瓷器與傳世品的對比,可以確定寶豐清涼寺窯址就是汝窯址;而且宋至清人文獻(xiàn)中均以汝窯名之,大家已經(jīng)習(xí)慣認(rèn)可,大可不必另起“汝官窯”或“官汝窯”之名。宋人文獻(xiàn):“汝窯宮中禁燒,內(nèi)有瑪瑙末為釉,唯供御揀退方許出賣,近尤難得”。這表明汝窯是貢窯性質(zhì),在“供御揀退”后還可以出賣,顯然不是“宮中自置窯燒造”的北宋官窯。通過寶豐清涼寺汝窯址的發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘,不僅找到了汝窯窯口,為傳世汝窯瓷器的鑒定提供了可靠的依據(jù);而且從地層上確定了汝窯瓷器的年代,發(fā)現(xiàn)了燒制汝窯瓷器的作坊和窯爐,這對于深入探討汝窯的發(fā)展歷史和制作工藝有著重要的意義。
根據(jù)地層疊壓關(guān)系及出土器物類型、胎質(zhì)、釉色和裝飾技法的發(fā)展變化,可劃分為五期:
第一期:以六、七層為代表。出土瓷片中白釉占絕大多數(shù),其次為豆青釉和淡灰釉,少量的黑釉和醬釉。代表器物有:豆青釉侈口印花小碗、豆青釉敞口小碗、豆青釉唇口盞、淡灰釉白口邊碗、白釉外撒坦腹碗、白釉大口瓜棱罐、白釉直腹瓜棱注子、白釉敞口淺腹碟、黑釉頸白釉腹小瓶和醬釉雙耳鼓腹罐。本期年代為北宋早期,即宋太祖至宋真宗時(shí)期。
第二期:以五層為代表。白釉、青釉數(shù)量明顯增多,黑釉較少,淡灰釉趨于衰落。代表器物有:豆綠釉牡丹紋印花碗、豆綠釉刻蓮紋小碗、豆青釉團(tuán)菊紋印花小碗、豆青釉花式口杯、豆青釉圓捉手器蓋、白釉珍珠紋地劃牡丹紋枕、白釉直口雙耳瓜棱罐、白釉斜平沿喇叭座燈、白釉敞口斜腹碗。本期年代為北宋中期,即仁宗、英宗、神宗時(shí)期。
[4]
第三期:以三、四層為代表。青釉數(shù)量猛增,幾乎與白釉相等,其次為三彩釉,黑釉較少,淡灰釉消失。代表器物有:豆綠釉內(nèi)印花外刻花碗、豆綠釉印花龍紋盤、豆綠釉六分凸線紋碗、豆綠釉刻牡丹花盤、豆綠釉象鼻鈕刻花器蓋、豆綠釉交枝牡丹小盤、白釉葵口深腹盤、白釉敞口曲腹碗、白釉雙耳瓜棱罐、白釉喇叭口度長腹注子、三彩貼塑蓮瓣紋深爐、三彩劃荷花葉形枕、黑釉竹葉紋醬花爐、天青釉敞口圈足洗、天青釉筒形器、越窯劃花小碗等。本期年代為北宋晚期,即哲宗、徽宗、欽宗時(shí)期。天青釉主要見于本期,這進(jìn)一步證明了汝州燒宮廷用瓷的時(shí)間是在哲宗和徽宗時(shí)期的二十年左右。
第四期:以二層的部分器物為代表。主要器形:青釉印花纏枝牡丹紋碗、青釉印花交枝牡丹紋盤、白釉敞口淺腹碗、白釉淺腹碗、白釉淺腹圈足盤、醬釉唇口盞、醬釉白內(nèi)腹碗、黑釉雙耳凸線紋罐等。本期為金入主中原到金滅亡這段時(shí)期。
第五期:以開口于二層下的一水井中出土器物為代表。以青釉、白釉為主,還有一定數(shù)量的鈞釉,這期代表器物有青褐釉雙耳鼓腹罐、青褐釉敞口深腹碗、青褐釉淺腹盤、天藍(lán)釉紅斑直口小碗、素胎深腹盤、白釉草書“青”字碗和白地黑花盤等。這期年代為元代。
由此可見清涼寺汝瓷窯址創(chuàng)燒于宋初,北宋晚期發(fā)展至鼎盛時(shí)期,金、元繼續(xù)燒造,停燒于元代末年。
康熙、乾隆年間,瓷器燒造蔚然成風(fēng),大規(guī)模地仿燒也使北宋五大名窯中的官窯、哥窯、鈞窯、定窯四大名瓷重回人間。歷朝歷代的工匠們也曾爭相仿燒汝瓷,但都因找不到其要訣而未能成功。因而,世人有“造天青釉難,難于上青天”的說法,這更給汝官瓷蒙上了一層神秘的色彩。
那么,在近千年之后,今天的陶瓷藝人們能否破解汝瓷的燒制之謎呢?
從1972年就開始嘗試恢復(fù)汝瓷燒造技術(shù)的汝州人朱文立在先后調(diào)試328個(gè)配方,歷經(jīng)1500多次的失敗后,終于在1987年5月成功讓汝官瓷的“天青釉”重回到了人間。隨著汝窯的仿制成功,堪比商彝周鼎的汝窯瓷,終于從廟堂走入了尋常百姓家,讓世人得以一睹她高貴神秘的容顏。