劉小冰 蘇達(dá)明 唐文超

（江門市東湖公園管理所 廣東江門 529000）

引種日本食用菊花“黃球”種質(zhì)資源在不同栽培基質(zhì)的生長(zhǎng)情況研究試驗(yàn)

劉小冰 蘇達(dá)明 唐文超

（江門市東湖公園管理所 廣東江門 529000）

本文以日本菊花“黃球”為試驗(yàn)材料，研究不同配方的栽培基質(zhì)對(duì)“黃球”菊花生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明：在其它栽培條件相同的情況下，栽培基質(zhì)對(duì)“黃球”菊花植株的生長(zhǎng)和開花質(zhì)量都有影響，其中在C、D、E、F、G、H這6種基質(zhì)配方中栽植的“黃球”菊花在植株高度、花梗長(zhǎng)度、花梗粗度等指標(biāo)上都符合優(yōu)級(jí)品要求，所以這6種基質(zhì)配方可作為“黃球”菊花栽培的基質(zhì)，而A、B這2種基質(zhì)配方不適宜作“黃球”菊花的栽培基質(zhì)，特別是栽培基質(zhì)B，用栽培基質(zhì)B種出的菊花開花質(zhì)量很差。

菊花；栽培基質(zhì)；配方

1 前言

菊花（Dendranthenma morifolium）是原產(chǎn)于我國的菊科宿根性多年生草本花卉[1]，是世界“四大切花”之一，占全球切花數(shù)量的30%[2]。本單位因每年都舉行迎春花會(huì)，并且主要以菊花為主。由于氣候及生產(chǎn)成本等原因，從10月份到次年4月，為我單位為生產(chǎn)迎春花會(huì)用花及培育下一年的菊花品種的重要時(shí)期。在自然條件下栽培，影響大量生產(chǎn)高品質(zhì)的菊花的因素比較多，因此研究其栽培技術(shù)具有極其重要的意義。本文就選取市場(chǎng)上最受歡迎的菊花品種“黃球”[3]作為試驗(yàn)對(duì)象，就不同栽培基質(zhì)對(duì)“黃球”菊花生長(zhǎng)的影響進(jìn)行試驗(yàn)，以確定菊花生長(zhǎng)所需的最佳栽培基質(zhì)。

2 材料與方法

2.1 材料

以日本“黃球”菊花為試驗(yàn)材料，種苗來源于江門市林業(yè)科學(xué)研究所。于2015年8月7日從母株上剪取幼嫩的頂芽作為插穗用沙床扦插，生根后于2015年12月7日進(jìn)行種植，2015年12月試驗(yàn)結(jié)束。

2.2 方法

2.2.1 試驗(yàn)方案

本試驗(yàn)研究不同栽培基質(zhì)對(duì)“黃球”菊花生長(zhǎng)的影響，選用泥炭、砂石、谷殼、煤渣、塘泥、沙等作為栽培基質(zhì)，共設(shè)8種不同的基質(zhì)配方（表1）。

表1 菊花栽培試驗(yàn)的各基質(zhì)配方（體積比）

每種基質(zhì)配方種80株“黃球”菊花扦插苗，8種基質(zhì)配方共種植640株。

2.2.2 整地與種植

栽植畦的規(guī)格為：長(zhǎng)6m，寬1.2m，高15cm，各畦間溝寬0.4m，栽植畦南北向。按照試驗(yàn)方案，先將各配方的基質(zhì)充分混合均勻，然后分別做成栽植畦。

選取生長(zhǎng)健壯的扦插苗，按20cm×15cm株行距進(jìn)行種植。全部種好后澆一次定根水。一定要淋足淋透。在生長(zhǎng)期每隔10d就以 N：P：K=5：5：5 的復(fù)合化學(xué)肥料施 1 次追肥。

2.2.3 栽培管理

栽種后前7d每天淋兩次水，由于菊花喜濕怕澇，之后的淋水本著見干見濕的原則來淋水。每隔4～5d淋一次透水。并注意保持土壤的疏松。

當(dāng)花蕾長(zhǎng)到黃豆大小的時(shí)候進(jìn)行兩到三次的抹側(cè)芽工作。包括花枝上、中部葉腋處可能萌發(fā)的側(cè)芽。每一棵菊花只保留一個(gè)花蕾。

為了使菊花能夠達(dá)到菊花優(yōu)級(jí)品的要求，采用中斷黑夜的方法對(duì)菊花進(jìn)行補(bǔ)光，時(shí)間為2個(gè)月。具體做法是：在菊花花蕾上方1m處裝100W的燈泡。光照強(qiáng)度為50lx，在午夜后補(bǔ)充光照2h。

為了提高菊花的質(zhì)量，使菊花生長(zhǎng)均勻，枝條直立。在菊花生長(zhǎng)到40～50cm高的時(shí)候拉花網(wǎng)，花網(wǎng)規(guī)格為10cm×10cm。

2.2.4 指標(biāo)測(cè)定

生長(zhǎng)期在每個(gè)配方中挑選了15株小苗掛牌辨別觀測(cè)，每隔10d進(jìn)行觀察，主要觀察它的植株高度和節(jié)間長(zhǎng)度。開花期測(cè)定植株的高度、花梗長(zhǎng)度、花梗粗度、花蕾開放程度。

植株總高度：從土面到頂芽的高度，用鋼尺測(cè)量。

節(jié)間長(zhǎng)度：植株莖節(jié)間的長(zhǎng)度，用鋼尺測(cè)量。

花梗粗度：花蕾以下1cm處的，用游標(biāo)卡尺測(cè)量。

花梗長(zhǎng)度：花蕾著生點(diǎn)到第一片完全葉的長(zhǎng)度。

花蕾花開程度以如下的標(biāo)準(zhǔn)來確定：

花蕾開放程度為0：花蕾未發(fā)育完全，但花蕾頂部已開裂，可以看到里面白色的花瓣。

花蕾開放程度為1：花蕾的花瓣伸出花苞的40%，花瓣未展開。

花蕾開放程度為2：花蕾的花瓣伸出花苞的100%，花瓣未展開。

花蕾開放程度為3：花蕾中有1～2片花瓣展開。

花蕾開放程度為4：花蕾中有3～6片花瓣展開。

花蕾開放程度為5：花蕾中有1/3花瓣展開。

3 結(jié)果與分析

3.1 不同栽培基質(zhì)配方對(duì)菊花植株生長(zhǎng)的影響

在其他栽培條件相同的情況下，不同的栽培基質(zhì)配方中栽植的“黃球”菊花的植株高度和節(jié)間長(zhǎng)度的表現(xiàn)如圖1～2。

圖1 不同基質(zhì)配方對(duì)植物生長(zhǎng)的影響＜一＞

由圖 1可以看出，在基質(zhì)配方 C、D、E、F、G、H 中栽植的“黃球”菊花高度在采收時(shí)均大于100cm，而在基質(zhì)配方A、B中栽植的“黃球”菊花高度在采收時(shí)小于90cm，由于菊花鮮切花是從離地面10cm處切斷進(jìn)行采收的，根據(jù)菊花鮮切花優(yōu)級(jí)品的要求，“黃球”菊花的采收高度必須在100cm以上。因此在基質(zhì)配方C、D、E、F、G、H中栽植的“黃球”菊花的高度符合優(yōu)級(jí)品的要求。

圖2 不同基質(zhì)配方對(duì)植物生長(zhǎng)的影響＜二＞

在8種基質(zhì)配方中栽植的“黃球”菊花在植株高度上存在著差別，但由于在各基質(zhì)配方中栽植的植株的平均節(jié)間長(zhǎng)度相差不大（圖2），說明造成植株高度差別的原因主要是由于基質(zhì)的成分不同造成的。在這些基質(zhì)成分中，谷殼、砂石的持水性，透水性都很好，但兩者本身不含營養(yǎng)物質(zhì)；煤渣不但富含有機(jī)物質(zhì)，而且還含有微量元素，具有肥效高、肥力持久以及良好的保水保肥能力和通透能力；泥炭疏松、透氣透水性能好，保水保肥能力強(qiáng)。不同基質(zhì)配方所含的有機(jī)質(zhì)含量、基質(zhì)的透氣透水性、保水保肥能力都不同，對(duì)“黃球”菊花生長(zhǎng)的影響不一樣，導(dǎo)致不同栽培基質(zhì)中的“黃球”菊花植株高度不同。其中 C、D、E、F、G、H 這 6種基質(zhì)配方較適合“黃球”菊花的生長(zhǎng)，因此植株長(zhǎng)得高。

3.2 不同栽培基質(zhì)對(duì)菊花開花質(zhì)量的影響

不同栽培基質(zhì)對(duì)菊花開花質(zhì)量的影響如表2。

從表2中可以看出，在平均花梗長(zhǎng)度上，栽培基質(zhì)C和栽培基質(zhì)G的數(shù)值是1.4cm，而除了栽培基質(zhì)B外，其他栽培基質(zhì)中的“黃球”菊花平均花梗長(zhǎng)度相差0.1cm，都在1.2～1.3cm之間。說明在不同的栽培基質(zhì)條件下，“黃球”菊花的花梗生長(zhǎng)速度相差不大。按照鮮切菊花優(yōu)級(jí)品要求：花梗長(zhǎng)度小于2cm來說，這里8種栽培基質(zhì)栽植的菊花中，栽培基質(zhì) A、C、D、E、F、G、H 的“黃球”菊花花梗長(zhǎng)度都符合要求。在平均花梗粗度的指標(biāo)中，8種基質(zhì)除了栽培基質(zhì)B外區(qū)別不大。而從花蕾花開程度來看，除了栽培基質(zhì)B外，其他基質(zhì)中栽植的“黃球”菊花的花蕾花開程度差別不大（0～1度）。說明補(bǔ)光措施有效控制了“黃球”菊花的開花整齊，不同的栽培基質(zhì)成分對(duì)“黃球”菊花花蕾開花程度影響不大。

表2 不同培養(yǎng)基質(zhì)對(duì)菊花開花質(zhì)量的影響

從表2中還可發(fā)現(xiàn)，8種栽培基質(zhì)中，在栽培基質(zhì)B中栽植的“黃球”菊花的開花質(zhì)量最差。由于開花不但跟菊花品種和本身的開花生理有關(guān)，還跟不同季節(jié)的外界條件息息相關(guān)[4]。導(dǎo)致在栽培基質(zhì)B中栽植的“黃球”菊花的開花質(zhì)量最差的主要原因是栽培基質(zhì)。栽培基質(zhì)B的基質(zhì)成分為：谷殼和砂石。從理化性質(zhì)來看，它們的吸水能力最好，但谷殼松軟，對(duì)植株的固定作用較差，砂石幾乎沒有離子交換能力，這些都影響“黃球”菊花的生長(zhǎng)發(fā)育。從而導(dǎo)致在栽培基質(zhì)B中栽植的“黃球”菊花的開花質(zhì)量大受影響。在相同的培育時(shí)間里，栽培基質(zhì)B中栽植的“黃球”菊花的開花質(zhì)量遠(yuǎn)比其他栽培基質(zhì)配方的差。由此可見，栽培基質(zhì)B的成分配方（谷殼：砂石=4：1）不適宜應(yīng)用在“黃球”菊花的生產(chǎn)上。

4 討論

通過上面的分析可以知道，在8種栽培基質(zhì)中栽植的“黃球”菊花中，有6種栽培基質(zhì)中栽植的“黃球”菊花符合優(yōu)級(jí)品要求。在這6種栽培基質(zhì)中，由他們的成分來看，有泥炭、谷殼、砂石、煤渣、塘泥和沙。其中泥炭、煤渣、砂石、谷殼是價(jià)格比較高的高檔基質(zhì)，而塘泥和沙則是容易獲得和推廣的經(jīng)濟(jì)基質(zhì)。如果高檔基質(zhì)和經(jīng)濟(jì)基質(zhì)按照一定的配方比例混合使用，既可以降低成本，又可以使其通氣性，保水性等有很好的改善。因此在使用這些栽培基質(zhì)成分時(shí)，應(yīng)該考慮他們的理化性質(zhì)，使他們能夠以一定的配方比例混合使用，形成互補(bǔ)。在這些栽培基質(zhì)成分中，谷殼、砂石持水性好，但谷殼松軟，對(duì)固定植株的作用較差，砂石幾乎沒有離子交換能力；沙有利于通氣排水，但沙幾乎沒有離子交換能力；泥炭能夠增加基質(zhì)的滲透性，使基質(zhì)更加疏松，透氣性更好，提高根系的穿透能力；塘泥和煤渣則能夠有效的改善土壤條件，使土壤更肥沃。這些栽培基質(zhì)的成分組成各有各的好，在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況而選用合適的栽培基質(zhì)的成分組成。

[1]邵 玲.菊花“寧波黃”的繁育和花期調(diào)控[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005（3）：188～190.

[2]吳少華，等.鮮切花花栽培和保鮮技術(shù).北京：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，1999，77.

[3]郭志剛，張偉.菊花[M].北京：中國林業(yè)出版社，北京：清華大學(xué)出版社，2000.

[4]劉宏濤.草本花卉栽培技術(shù)[M].北京：金盾出版社，1999.

S682.11

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