杜巧艷　沈威　魯豐先

花卉具有多重旅游審美意義，是最具吸引力的旅游景觀之一。近些年來，花卉旅游成為生態(tài)旅游中的新興旅游項目，具有較好的發(fā)展前景。洛陽牡丹品種多，牡丹文化底蘊豐富。但洛陽牡丹旅游產(chǎn)品開發(fā)中仍然存在一些問題，主要表現(xiàn)為：牡丹花田規(guī)劃不合理；牡丹美容養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)不足，產(chǎn)品體系存在空缺；牡丹旅游活動項目單一；牡丹旅游紀念品性價比低，攜帶不便。

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游主體日益大眾化，旅游消費需求不斷發(fā)生變化。頻繁的霧霾天氣及快節(jié)奏、強壓力的現(xiàn)代生活使人們越來越迫切追尋一片寧靜之空，釋放身心壓力、愉悅身心。正是在這種情況下，花卉的旅游價值日益受到重視。

洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇。洛陽牡丹獨特的自然魅力與厚重的歷史文化相結(jié)合，使洛陽具有發(fā)展花卉旅游的絕好資源。如何利用洛陽牡丹的自然優(yōu)勢及豐富的牡丹文化，改造現(xiàn)有產(chǎn)品，創(chuàng)新新產(chǎn)品，實現(xiàn)洛陽牡丹旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)，這對洛陽旅游業(yè)的發(fā)展意義重大。

一、洛陽牡丹旅游產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀

（一）洛陽牡丹旅游產(chǎn)品種類

洛陽牡丹旅游產(chǎn)品開發(fā)形式主要依托于洛陽牡丹觀賞園及洛陽牡丹文化節(jié)。洛陽牡丹旅游產(chǎn)品已形成了一定的體系結(jié)構(gòu)，可以分為以下類型：

牡丹觀光型旅游產(chǎn)品、牡丹文化體驗型旅游產(chǎn)品、牡丹藝術(shù)型旅游商品、牡丹休閑養(yǎng)生型旅游產(chǎn)品等類型。相較于豐富的牡丹旅游資源，洛陽牡丹旅游產(chǎn)品的開發(fā)還不完善。洛陽牡丹旅游產(chǎn)品的開發(fā)處于以牡丹觀賞為主的基礎(chǔ)產(chǎn)品開發(fā)階段。

（二）洛陽牡丹旅游產(chǎn)品吸引力分析

牡丹旅游屬于生態(tài)旅游范疇，然而厚重的歷史文化賦予洛陽牡丹獨特的文化意蘊。洛陽牡丹不僅具有山水牡丹之靈性，更具有文化之意蘊。

借助洛陽牡丹文化節(jié)強大的推力作用，洛陽牡丹旅游在游客心目中具有較高的知名度，旅游人次較多。2015年，第33屆牡丹文化節(jié)期間，洛陽共接待游客2174.76萬人次，旅游總收入178.45億元。

在調(diào)查洛陽牡丹旅游動機時，53%的游客選擇了牡丹觀光，15%選擇學(xué)習(xí)牡丹文化，17%選擇美容養(yǎng)顏，12%選擇購買牡丹工藝品，3%選擇其他。這表明目前洛陽牡丹旅游產(chǎn)品的吸引力主要體現(xiàn)在牡丹觀光旅游產(chǎn)品上，這與洛陽牡丹旅游產(chǎn)品開發(fā)處于一般基礎(chǔ)層次的情況吻合，即目前洛陽牡丹旅游產(chǎn)品主要開發(fā)的是牡丹景觀的觀賞層面。根據(jù)2015年發(fā)布的《第33屆中國洛陽牡丹文化節(jié)國內(nèi)旅游者抽樣調(diào)查報告》，洛陽旅游的游客的年齡構(gòu)成上，25歲至44歲的游客占47.89%，15歲至24歲的占29.34%；從游客的職業(yè)來看，學(xué)生人群所占比重最大，占游客總?cè)藬?shù)的23.12%。數(shù)據(jù)表明洛陽牡丹旅游游客主體為年輕一代，追求牡丹旅游產(chǎn)品參與體驗性及產(chǎn)品的“新、奇、特”。

總體來說，洛陽牡丹知名度較高，游客人次多，洛陽的牡丹旅游產(chǎn)品類型較多，對旅游市場具有一定的吸引力。但市場需求在不斷發(fā)生變化，游客越來越注重牡丹旅游產(chǎn)品的體驗性、娛樂性及美容保養(yǎng)功能。另外，近些年來，菏澤牡丹、彭州牡丹等地牡丹旅游的發(fā)展，對洛陽的客源市場也造成一定的沖擊。因而洛陽有必要對現(xiàn)有牡丹旅游產(chǎn)品進行改造，開發(fā)新產(chǎn)品，提高其吸引力。

二、洛陽牡丹旅游產(chǎn)品開發(fā)中存在問題分析

（一）牡丹花田規(guī)劃不合理，影響觀花體驗

牡丹觀賞型旅游產(chǎn)品是洛陽牡丹旅游產(chǎn)品的主體，牡丹花田的規(guī)劃直接影響到游客的觀賞體驗。游客對洛陽牡丹觀賞園的規(guī)劃存在較大意見，可以總結(jié)為以下幾點：一是牡丹觀賞園區(qū)的牡丹種植大面積集中成塊，且是平面設(shè)計，缺乏立體感，使得觀賞牡丹的角度較少。二是牡丹觀賞區(qū)通道的道路過窄，且外圍被工作人員用繩子圈住。三是牡丹觀賞區(qū)設(shè)置休息場所過少。

（二）旅游線路少，活動項目可參與性低

洛陽牡丹園區(qū)缺乏對洛陽旅游市場的變化做出快速反應(yīng)，缺乏根據(jù)不同年齡階段游客的需求整合觀賞景點，因而造成旅游線路單一且體驗性較差。通過對問卷的整理發(fā)現(xiàn)，6%的游客表示對景點項目安排比較滿意；34%的游客提出牡丹觀賞區(qū)的旅游線路單一；37%的游客提出園區(qū)活動項目游客參與性低，缺乏新意，但園區(qū)并未開辟此類活動體驗區(qū)，因而導(dǎo)致游客在牡丹園區(qū)停留時間較少；23%的游客認為園區(qū)的活動項目之間差異性小，缺乏新意。

（三）牡丹衍生產(chǎn)品開發(fā)不足，美容保健產(chǎn)品開發(fā)較少

在發(fā)放的100份問卷中，女性人數(shù)占 71 名，男性人數(shù)為29名；對游客希望未來洛陽著重開發(fā)的牡丹產(chǎn)品的選項統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，54名女性游客選擇希望著重開展牡丹美容保健產(chǎn)品，10名男性游客選擇此項。此數(shù)據(jù)表明洛陽牡丹旅游女性人數(shù)所占比重較大，女性游客的健康養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏旅游需求集中。但目前洛陽牡丹衍生旅游產(chǎn)品及項目開發(fā)還不完善。

（四）牡丹旅游紀念品性價比低，攜帶不便

洛陽牡丹旅游紀念品是展示洛陽牡丹形象與洛陽獨特文化的重要載體。大部分游客認為洛陽牡丹旅游紀念品種類較多，但產(chǎn)品特色不足，性價比較低。

三、洛陽牡丹旅游產(chǎn)品開發(fā)策略

（一）注重牡丹花田規(guī)劃，增加游客的參與度

牡丹觀賞類旅游產(chǎn)品是牡丹旅游產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。洛陽牡丹旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)必須改變現(xiàn)有牡丹花田規(guī)劃不合理的局面，為游客創(chuàng)造良好的牡丹游覽條件。一是牡丹花田的景觀打造要注重審美角度的多樣化；二是要合理拓寬牡丹花田的觀賞通道，增設(shè)人性化保護標語；三是要開辟相應(yīng)的牡丹體驗區(qū)。

（二）注重市場細分，開發(fā)針對特定群體的產(chǎn)品

洛陽牡丹旅游產(chǎn)品深度開發(fā)應(yīng)該著重體現(xiàn)差異化原則，滿足不同群體的個性化、多樣化需求。特別是游客集中的牡丹觀賞園，要從門票設(shè)計及旅游線路設(shè)計等方面入手，改變現(xiàn)有門票形式單一、線路單一的情況。

（三）彌補產(chǎn)品空缺，注重開發(fā)牡丹休閑養(yǎng)生產(chǎn)品

近幾年來，游客的健康養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏旅游訴求越來越集中，但洛陽以牡丹為載體的養(yǎng)生美容產(chǎn)品開發(fā)還不完善。研究表明，牡丹具有良好的食用及藥用價值，具有消除自由基、延緩衰老的作用。針對這一特性，洛陽可通過深加工牡丹，開發(fā)一批牡丹養(yǎng)生產(chǎn)品。

（四）清晰定位，打造品牌牡丹旅游紀念品

洛陽獨特的文化優(yōu)勢是洛陽牡丹旅游產(chǎn)品的核心競爭力所在，因而洛陽牡丹旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)必須注重挖掘河洛文化的內(nèi)涵。牡丹瓷是牡丹載體與洛陽唐三彩的有機結(jié)合，在游客心中知名度較高。洛陽可以考慮進一步完善牡丹瓷的生產(chǎn)鏈，將其打造為洛陽牡丹品牌旅游產(chǎn)品。中高端旅游產(chǎn)品應(yīng)增加其銷售渠道，并適當調(diào)整價格，從而增加其競爭力。另外，要改進牡丹紀念品的包裝，要改變其包裝體積過大的現(xiàn)狀，并善于利用現(xiàn)代科技手段，在縮小包裝體積的同時，保證產(chǎn)品的運輸安全。

四、結(jié)語

洛陽牡丹旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)是提升洛陽旅游競爭力的必然要求。洛陽豐富的牡丹旅游資源是實現(xiàn)牡丹旅游產(chǎn)品深度開發(fā)的優(yōu)勢所在。不可否認，洛陽牡丹旅游產(chǎn)品已得到一定程度的開發(fā)，但在其開發(fā)過程中還存在問題。洛陽牡丹旅游產(chǎn)品有必要根據(jù)市場需求進行調(diào)整。只有在不斷調(diào)整完善的過程中，洛陽牡丹旅游產(chǎn)品才能不斷提高吸引力，實現(xiàn)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。