黃達(dá)隆

一個(gè)曾經(jīng)差點(diǎn)被拋棄的村落，在三年時(shí)間之內(nèi)，從一個(gè)荒村變成了『畫(huà)家村』，發(fā)展出13家民宿、220個(gè)床位，沿坑嶺頭的鄉(xiāng)村民宿發(fā)展模式是怎么做到這一切的？

沿坑嶺頭村，坐北朝南，位于一個(gè)三面環(huán)山的小山坳內(nèi)，“柿子紅了”就位于沿坑嶺頭村所處山坳的盤山公路旁，面向一片開(kāi)闊的山谷，是一棟經(jīng)過(guò)改造的二層農(nóng)家夯土房。

2014年，當(dāng)時(shí)的鄉(xiāng)政府想要在村子里大力發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，花了大力氣修好這棟房子作為“樣板房”，改造中采用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的青磚、保留夯土墻、木隔斷、紅黑瓦頂，延續(xù)了浙南民居特色，無(wú)論硬件或軟件，都符合當(dāng)下的城市人對(duì)精品民宿的定義與想象。秋天的時(shí)候，沿坑嶺頭漫山遍野的柿子樹(shù)結(jié)果，一片橙黃和火紅的浪漫場(chǎng)景，也便成了民宿的名字。天氣好的時(shí)候，從民宿里就可以看到山間的云海從遠(yuǎn)處翻涌而來(lái)，不夸張地說(shuō)，隨意地找一個(gè)角度，都是能夠畫(huà)上畫(huà)布的好素材。

但是如果沿坑嶺頭沒(méi)有成為“畫(huà)家村”，或許這個(gè)村子已經(jīng)消失在茫茫的大山之中，也不會(huì)有今天的“柿子紅了”。時(shí)間回到2012年，沿坑嶺頭則是一個(gè)在當(dāng)?shù)叵律矫撠氄咧屑磳⒈粡U棄的村莊。當(dāng)時(shí)，麗水市技術(shù)學(xué)院美術(shù)系副教授李躍亮被下派到松陽(yáng)縣楓坪鄉(xiāng)擔(dān)任楓坪鄉(xiāng)黨委副書(shū)記，畫(huà)家出身的他閑暇之余常走村進(jìn)戶尋找可以寫(xiě)生的地方，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)他發(fā)現(xiàn)了沿坑嶺頭村。這個(gè)村落的自然環(huán)境非常好，整體山勢(shì)如同一把“金交椅”，村落周圍植被繁茂，傳統(tǒng)民居高低錯(cuò)落的成片分布于各個(gè)小山坳中，金棗柿樹(shù)群在秋天結(jié)果，畫(huà)面非常壯觀。畫(huà)家敏銳的藝術(shù)直覺(jué)告訴他，如果在這里辦個(gè)“畫(huà)家村”，一定可以吸引許多學(xué)生和畫(huà)家前來(lái)寫(xiě)生創(chuàng)作，這樣既可以保留整個(gè)村落，也可以幫助村民提高生活水平。

作為“3.0版本”的民宿，柿子紅了從室內(nèi)硬裝和軟裝、服務(wù)理念上，都比之前沿坑嶺頭的民宿有了進(jìn)一步的提升。

在政府的大力支持下，“畫(huà)家村”的模式開(kāi)始上了軌道。李躍亮先是說(shuō)服當(dāng)?shù)厝龖艮r(nóng)家，拿出自家空閑的房間做民宿，一邊通過(guò)自己在業(yè)內(nèi)的影響力，傳播沿坑嶺頭的風(fēng)景和優(yōu)越的寫(xiě)生條件。慢慢的，越來(lái)越多的畫(huà)家、學(xué)生、藝術(shù)工作者來(lái)到沿坑嶺頭，工作和學(xué)習(xí)之余，自然而然形成了經(jīng)營(yíng)住宿的需求。嘗到甜頭的村民，開(kāi)始陸續(xù)投入“民宿大潮”，前后總共有12棟民宿在村子里先后營(yíng)業(yè)。從最早期只提供住宿功能針對(duì)學(xué)生的“1.0版民宿”，升級(jí)到提供標(biāo)準(zhǔn)間的“2.0版民宿”，進(jìn)行了適當(dāng)?shù)难b修，布置了沙發(fā)和茶幾，也出現(xiàn)了公共空間;一直到現(xiàn)在以柿子紅了為代表的集住宿、茶歇、創(chuàng)作為一體的“3.0版民宿”，為畫(huà)家們提供更舒適的創(chuàng)作空間，同時(shí)也開(kāi)始開(kāi)發(fā)旅游市場(chǎng)，借由村子已經(jīng)形成的標(biāo)簽吸引更多的人前來(lái)?！笆磷蛹t了”就是“3.0版民宿”的運(yùn)作典范。民宿的理念正在從單一的住宿，上升到提升服務(wù)的高度。民宿現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)者是一對(duì)年輕的情侶，兩個(gè)人都是逃離城市生活的90后，雖然是第一次經(jīng)營(yíng)民宿，但對(duì)于民宿服務(wù)“軟實(shí)力”的重視，已經(jīng)讓“柿子紅了”與村里其他民宿有了不一樣的觀感。

雖然從民宿的發(fā)展中嘗到了甜頭，李躍亮還是希望村子保持在“畫(huà)家村”的基礎(chǔ)上，不要破壞村子的自然美感，能夠以一種良性的狀態(tài)運(yùn)作下去。村子現(xiàn)在有13間民宿，220個(gè)床位，李躍亮認(rèn)為已經(jīng)達(dá)到了平衡，不應(yīng)該增加更多。在他看來(lái)，民宿就像是村落發(fā)展火車頭，但是往后的“燃料”不能全然寄托在民宿上，更應(yīng)該借助這股勢(shì)頭去嘗試更多的模式，農(nóng)民應(yīng)該把荒廢的土地利用起來(lái)，只有這樣，村落才能得到更健康的活化。如果說(shuō)談復(fù)興還為時(shí)過(guò)早，但“柿子紅了”與“畫(huà)家村”之間相輔相成的發(fā)展模式，不失為一種值得借鑒的鄉(xiāng)村民宿發(fā)展模式。

為了建設(shè)“畫(huà)家村”，在李躍亮的倡議下，村里在各個(gè)適合寫(xiě)生的地點(diǎn)搭起涼亭，為寫(xiě)生的老師和學(xué)生創(chuàng)造更優(yōu)越的條件。隨著來(lái)村里的人越來(lái)越多，村里人也陸續(xù)開(kāi)起了小超市。