黃達隆
在民宿行業(yè)風起云涌的當下,如何在一個沒人聽說過的縣城里,塑造一家『爆款』民宿? 『火』了就等同于『好』嗎?
2013年,旅游雜志記者潘敬平到麗水采訪時發(fā)現(xiàn),在這個經(jīng)濟不算發(fā)達的城市里有個叫松陽的小縣城,竟保有完整的古村落,還擁有豐富的自然資源。而相比早已大紅大紫的浙江沿海的鄉(xiāng)村與古鎮(zhèn),這里尚無人問津,憑著多年旅游記者的敏銳嗅覺,他覺得假以時日松陽一定能火,那為何不在松陽做一個民宿呢?
在獲得了政府支持之后,潘敬平拉上了他在蘇州的兩個同學,敏智和超駿,用他的話說——“一個人的力量不夠,得拉上幾個人入坑”?;诵“肽陼r間,無數(shù)次來回蘇州與松陽之后,他們終于找到一個絕佳的位置:距離松陽縣城20分鐘車程的西坑村,海拔650米,兩棟典型的浙西南夯土民房,旁邊就是高達500米聳立懸崖。最重要的是,站在民房的陽臺上,能清晰地看到前面兩座山的一個豁口,有大量的云堆積在那里,風一吹,云堆就像海浪一樣從遠處翻涌而來,不一會兒就把整座山頭籠罩在云霧之中。云霧散了之后,可以清晰地看到很遠的松陽縣城?!熬拖駶q潮和退潮一樣。”潘敬平說。沒有太多的爭議,三個人決定租下這里,作為他們第一家民宿的選址,這個時候是2014年7月。
過云山居:松陽縣西坑村,近220省道
事實證明,潘敬平的眼光很獨到。當時間來到2016年6月,我們坐在被命名為”過云山居“的民宿里,聽潘敬平講故事的時候,這里已然成了松陽民宿的“新貴”。這里已經(jīng)被成功改造成為一個有八個客房、占地接近一千平米的精品民宿,氣質(zhì)完全符合現(xiàn)代中產(chǎn)對民宿的想象:獨特又不失品味的民宿裝潢,講究而精致的餐飲服務,充滿“禪意”的公共空間,五星級的房間布置,可以露天泡澡的大浴缸,最重要的是,躺在床上,你就可以“攬云入懷”……
擁有如此體驗的過云山居儼然成了新的旅游景點:在以往人跡罕至的西坑村里,時不時就有人費盡周折前來參觀——盡管為了保證住客體驗,這里是謝絕參觀的;論單房價格,這里直逼莫干山高端“洋家樂”,在月收入還停留在兩千元左右的松陽縣,周末的房價已經(jīng)超過了一千元;而盡管價格如此高昂,在市場上依然一房難求,周末的房間預訂已經(jīng)排到三個月之后?!拔艺娴臎]想到這么火。”潘敬平誠懇地說道。
在民宿行業(yè)里,這種人氣爆棚的民宿被戲稱為“爆款”,過云山居就屬于這種“爆款”民宿。盡管在潘敬平看來,過云山居能夠獲得成功是因為“運氣好”,但他也不否認,過云山居因為做到了一些別人沒有做到的關(guān)鍵點,才能在這千軍萬馬過獨木橋的民宿浪潮中占得了先機。
首先是選址,松陽是哪里?還有這么美的民宿?很多人就是抱著這樣獵奇的心態(tài)放棄了莫干山,轉(zhuǎn)身來到了松陽。而這里相得益彰的古村落和自然風景,過去的窮苦和落后,反而在重返田園的時代成為了最大的財富。其次,作為第一個進入松陽的外來精品民宿,第一個吃螃蟹的人自然也成了第一個“挑螃蟹”的人,花了大半年的時間,幾乎訪遍了松陽的山水才找到了西坑,他形容這是一個會讓你驚呼“WOW”的地方……
其次則是對概念的包裝。國內(nèi)的民宿行業(yè)還沒有以“云”為主題的包裝,而像黃山那樣看云的方式,已經(jīng)淪為一種旅游景點的配套而非享受。過云山居更強調(diào)一種以“云”為主題的住宿體驗:云在這里沒有距離感,當你躺在床上、坐在沙發(fā)上,只要你打開門窗,就會看到云海洶涌地向你撲過來。民宿里大面的落地玻璃窗、200多平米的戶外平臺,每一個房間里都有,都能讓人有伸手就能觸碰到云朵的感覺?!霸啤本褪悄阕≡谶@個民宿最重要的理由。
而團隊的構(gòu)成與協(xié)作同樣非常重要。媒體出身的潘敬平負責宣傳和營銷,敏智負責設計,超駿則負責政府公關(guān)和監(jiān)管工程。由于三個人都是彼此“知根知底”的初中同學,減少了溝通成本,每當兩個人理念不同發(fā)生爭執(zhí),第三個人就充當“和事老”的角色。而最重要的是,他們一開始就沒有把做民宿當作一個賺錢的項目,也便少了商業(yè)上的回本壓力,輕裝上陣,讓他們的理念能夠更自由地發(fā)散。
潘敬平特意強調(diào)了互聯(lián)網(wǎng)營銷的重要性。開業(yè)前一天,他們甚至還在擔心第二天會不會門庭冷落,而民宿的火爆證明他們的擔心是多余的。后來他們發(fā)現(xiàn),在小小的縣城里,“高大上”的過云山居的出現(xiàn),儼然是一件炸了鍋的事情。一條“何必遠方,就在松陽”的微信文章,帶著濃濃的家鄉(xiāng)自豪感,在開業(yè)當天刷爆了松陽人的朋友圈。當?shù)厝讼駞⒂^新地標一樣來參觀過云山居、向外地的朋友們推薦著過云山居,而最早的一批住客則成為了過云山居的“種子客戶”,潘敬平形容,如果有十五個住客,起碼有十二個會發(fā)朋友圈,并且是滿滿的九張圖。就是無數(shù)的九張圖,構(gòu)成了極佳二次傳播效果。后來跟進的無數(shù)媒體報道、微信轉(zhuǎn)發(fā)、朋友的口口相傳,都建立在這第一波浪潮的基礎上。
短短一年時間內(nèi),無數(shù)的媒體轟炸和褒獎沒有讓這個小團隊沖昏了頭腦,在這個民宿發(fā)展的風口浪尖上,他們選擇了暫時的低調(diào),不太接受媒體采訪,也不出席各種民宿論壇。潘敬平說:“就是因為火了,才讓我們懂得尊重民宿這個行業(yè),像一個小學生一樣去學習。”——畢竟在這之前,三個人都沒有經(jīng)營民宿的經(jīng)驗。對他們來說,“火”并不等同于“好”,他們現(xiàn)在做的更多的是從基礎開始,學習提升民宿的軟實力、專業(yè)化民宿的服務等等。
過云山居強調(diào)“云”的概念,無論是從公共空間、客房抑或其他任何一個區(qū)域,都能直接和“云”親密接觸。
接下來,他們不打算給過云山居設定各種目標和時間計劃,在他們看來,這才是民宿健康發(fā)展的邏輯?!敖o自己太多目標和設定的話,就太像一份生意了,民宿不應該是生意?!迸司雌娇偨Y(jié)道。