文/羅新祥

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冰島村和冰島茶

文/羅新祥

在云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)，有一個(gè)海拔1640米的村莊叫冰島，這里四季如春、風(fēng)景如畫，因滿山的古茶飄香而出名，是該縣最早種植茶葉的地方。

明成化二十一年（1485年），雙江縣勐勐鎮(zhèn)傣族土司派人到云南省西雙版納引種茶籽200余粒，在冰島培育成功150余株茶樹。后來，冰島古茶園的茶種籽在勐庫鎮(zhèn)境內(nèi)繁殖，形成勐庫大葉茶群體品種。清乾隆二十六年（1761年），雙江傣族十一代土司罕木莊發(fā)的女兒嫁給順寧（今云南省臨滄市鳳慶縣）土司，送茶籽數(shù)百斤作為嫁妝，在順寧繁殖變異后，形成了風(fēng)慶長葉茶群體品種。再后來，勐庫大葉茶傳入臨滄縣（今云南省臨滄市臨翔區(qū)）邦東鄉(xiāng)后，最終形成邦東黑大葉茶群體品種。1980年查證時(shí)，冰島茶尚存第一批種植的茶樹30余株。2002年3月調(diào)查，存有根莖干徑0.30米～0.60米的古茶樹1000余株。

據(jù)冰島村里的老人們說，他們的祖輩時(shí)村里也曾有過鼎盛的景象：明朝至清初，當(dāng)時(shí)的冰島很繁榮，村里有寺廟、有和尚，廟里的香火也很旺盛，供奉著大小三十余尊用上好木材雕刻而成和用石膏塑成的菩薩像，全村就有七個(gè)象腳鼓（傣族特有的樂器），直徑為80厘米的铓就有兩面，大、小镲的數(shù)量多得讓人記不清。逢年過節(jié)或祭祀時(shí)，鑼鼓震天，附近幾個(gè)山頭都聽得到，那時(shí)的冰島村，由于佛教盛行以及是人們躲避戰(zhàn)亂的避難所而出名。

清末，由于鴉片在中國橫行肆意，村里的很多人也染上毒癮，從此，人們的精神也被鴉片摧毀，生產(chǎn)荒廢，很多人因吸毒喪生，剩下的人也背井離鄉(xiāng)、四處各奔前程，村里的人漸漸少了，只留下一些老弱病殘和孤兒寡婦。據(jù)說，當(dāng)時(shí)冰島村人口最少的時(shí)候只有十幾戶人家。

新中國成立后，居住在深山大箐里的人家也遷到冰島村居住，加之外地人口的流入，冰島村的人丁日漸興旺起來，村里也有了一些人氣。但十年“文革”卻給冰島村帶來了劫難——由于冰島村當(dāng)時(shí)香火旺盛，被列入了“破四舊”的名單，那一尊尊惟妙惟肖的佛像皆被焚燒一一盡毀。對(duì)后人來說，這是無法彌補(bǔ)的缺憾！不幸之中的萬幸是：那千余株古茶樹和幾百畝上百年的古茶園卻因其與生俱來的經(jīng)濟(jì)價(jià)值而幸免于難。這些茶樹見證了五百多年來冰島村的滄桑，他們不會(huì)說話，卻把每一次歷經(jīng)的風(fēng)云變化深深的刻在那一圈圈的年輪里。五百多年來特別是新中國成立以來，冰島古茶園的后代直接或間接向市內(nèi)外、省內(nèi)外、國內(nèi)外大葉種茶區(qū)傳播，僅臨滄市就形成60多萬畝的規(guī)模。這些充分證明，冰島古茶園是云南大葉茶的發(fā)祥地之一。

冰島有著淳樸的民風(fēng)，看慣了修剪整齊的臺(tái)地茶，眼前那些生長在田間地頭和房前屋后的古茶樹讓人感到心靈的震撼——如水壺粗的樹干上布滿了綠色的苔蘚和白色的樹花，虬枝扭轉(zhuǎn)著揮舞、葉片有半個(gè)巴掌寬，郁郁蒼蒼、形態(tài)各異，生命力依然旺盛的古茶樹有著與生俱來、渾然天成的霸氣，如果將臺(tái)地茶比作士兵的話，那么這些大古茶樹仿佛就是指揮千軍萬馬的將軍了，他們見證了冰島村五百多年的風(fēng)風(fēng)雨雨和人世滄桑，在驚奇之余，心中油然而生一種敬意，撫摸著古茶樹粗糙的樹干，仿佛將這幾百年的歷史也一并翻閱，有喜有悲。

據(jù)史料記載，冰島是今云南省臨滄市最早種植茶樹的地方，全國茶樹良種之一的勐庫大葉茶種最早就是從這里向外傳播的。冰島長葉茶屬有性系、喬木型、大葉類、晚生種，原產(chǎn)云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)冰島村。冰島長葉茶植株高大，性狀整齊，樹冠開展，自然生長情況下樹高可達(dá)8.2米，樹幅4.6米，樹姿直立，主干明顯。

冰島茶葉剛開始是作為紅茶的生產(chǎn)原料，因紅茶對(duì)原料的要求并不是很高，故而冰島茶沒有找到真正屬于它的舞臺(tái)，它得天獨(dú)厚的特質(zhì)并沒有在世人面前展現(xiàn)出來。而近年來的普洱茶熱潮，卻將它的潛質(zhì)發(fā)揮到了極致。

冰島茶葉芽毫多、芽葉肥厚壯實(shí)，生茶富有光澤，香氣純正，茶湯似啤酒黃亮。蘇東坡說“從來佳茗似佳人”，品一杯冰島茶，其味厚重甘甜、滑而不澀，品飲后甘甜之味久久留于舌根，茶香之氣綿綿于口，真可謂唇齒留香。葉底芽頭嫩而多茸毛、色嫩黃葉質(zhì)柔軟不硬翹，許多品飲過冰島茶的人，對(duì)其味、其色、其質(zhì)都贊不絕口，一致視其為茗中精品。

冰島茶作為大自然得天獨(dú)厚的慷慨賜予，在茶葉界上充分展示了其自身獨(dú)具的魅力，也給它的真正擁有者——冰島村民的生活帶來了極大的改觀：幾年前，冰島村民自己種的糧食不夠吃，生活還要靠政府救濟(jì)，但現(xiàn)在，他們利用賣茶葉的錢不僅解決了溫飽，而且家家戶戶看上了電視并建造洋樓。今天，用出門七件事“茶米油鹽醬醋柴”來形容冰島村民的生活再貼切不過了。據(jù)村里80多歲的老人講，幾年前冰島的鮮葉價(jià)只是2-3角一市斤。

上千株古茶樹守護(hù)了村寨幾百年，而祖祖輩輩的村民也世世代代地愛護(hù)著茶樹。正當(dāng)后人剛剛享受祖上惟一留下的財(cái)富、憧憬著更加美好的生活時(shí)，市場(chǎng)上泛濫的假冰島茶卻把原生冰島茶拖入了發(fā)展的困境。俗話說，人怕出名豬怕壯，冰島茶是出名了，但市場(chǎng)上很多人都打著“冰島茶”的幌子牟取暴利。在冰島制茶的朋友說：“現(xiàn)在，冰島生產(chǎn)出來一斤茶葉，市面上將流通一百斤冰島茶葉。許多想買冰島茶葉的客商受到欺騙。

讓冰島人最為遺憾的是：前些年，他們還停留在溫飽線上，況且信息閉塞，根本沒有商品意識(shí)保護(hù)自己獨(dú)有的品牌，正如他們所說的“守著金碗討飯吃”，資源是有了，卻無法將資源發(fā)揮到最大限度、創(chuàng)造本該屬于自己的價(jià)值。因?yàn)檫@些因素，就形成了這樣一個(gè)尷尬的局面：“皇帝的女兒也愁嫁”，加之冰島村是距離鎮(zhèn)上最遠(yuǎn)的村子，交通不是很便利，故而冰島茶葉雖“生在深山有人識(shí)”，卻“酒香也怕巷子深”了。據(jù)茶葉界的一些朋友說：勐海、班章、易武等地的春茶價(jià)格賣到每公斤600-800元時(shí)，世界著名的冰島茶葉每公斤卻只賣到160-200元。

冰島茶以鮮明獨(dú)特的香氣、口感、滋味在普洱世界贏得極高的聲譽(yù)，2011年茶價(jià)首度超過勐海的班章茶，當(dāng)年行內(nèi)普遍認(rèn)為，三年內(nèi)冰島茶每公斤將突破5000元。在冰島村內(nèi)，2015年冰島茶的鮮葉價(jià)最高漲到3000元一市斤，干茶則漲到20000元一市斤；當(dāng)年4月15日在雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣體育館場(chǎng)地舉行的中國·雙江第二屆勐庫（冰島）茶會(huì)勐庫大葉種茶拍賣會(huì)上，冰島茶茶價(jià)再創(chuàng)新紀(jì)錄，最高拍出了18.4萬元/公斤的單價(jià)。冰島茶葉上市的時(shí)候，不僅本地的名茶企業(yè)，就連北京、廣州、深圳等全國各地的茶商也來到并駐扎在冰島村收茶，村民還在樹上采茶，樹下就等著收茶的人，冰島茶已經(jīng)成為各地茶商的必爭(zhēng)之茶。究竟是什么力量讓世界為冰島瘋狂？冰島茶已一片難求？究其原因，還是因?yàn)樗膬?nèi)質(zhì)實(shí)在太優(yōu)秀了！

現(xiàn)在，冰島茶已是茶葉世界皇冠上最耀眼的一顆明珠，被茶葉界美譽(yù)為“茶中皇后”，更是受到懂茶人士的熱捧，力壓群雄成了普洱茶中的極品。能夠得到這一美譽(yù)，究其原因，除去保健原因之外，與冰島茶的特有香氣有關(guān)。冰島茶的香氣很柔和，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不事張揚(yáng)，這一點(diǎn)的確像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。

一個(gè)產(chǎn)業(yè)特別是茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是多方面因素支撐的結(jié)果，即所謂的“天時(shí)、地利、人和”，如文化底蘊(yùn)、茶質(zhì)，同時(shí)強(qiáng)勢(shì)的品牌導(dǎo)航也是重要的因素。而冰島茶具有濃厚的歷史文化積淀，擁有獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)，加之冰島村優(yōu)美的自然環(huán)境、莽莽的原始森林、進(jìn)村公路的建成和古茶村莊的建設(shè)以及一系列的開發(fā)保護(hù)措施的實(shí)施，都將給冰島村和冰島茶帶來新的機(jī)遇，讓它們煥發(fā)勃勃生機(jī)。冰島正如一個(gè)精神煥發(fā)的青春少年，走向美好的明天，相信一定會(huì)有更多的有識(shí)之士加入到保護(hù)和開發(fā)冰島的行列中來，在茶中探究歷史，在茶中開創(chuàng)明天！