謝遠(yuǎn)洪

【摘要】 生物科學(xué)素養(yǎng)是公民科學(xué)素養(yǎng)構(gòu)成中重要的組成部分。普通高中《生物課程標(biāo)準(zhǔn)》指出提高每個(gè)高中學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)是生物課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施中的核心任務(wù)。生物實(shí)驗(yàn)課本身的特點(diǎn)對提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)具有重要意義。因此，在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要讓學(xué)生積極主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，以提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。以下是筆者在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐中的體會和看法。

【關(guān)鍵詞】 生物 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 學(xué)生 科學(xué)素養(yǎng)

【中圖分類號】 G633.91 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A 【文章編號】 1992-7711（2016）07-040-01

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一、注重學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和形成科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度

生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)是是整個(gè)生物課程教學(xué)的重要組成部分，實(shí)驗(yàn)教師有序地引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和形成科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度，以提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。

1.養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣

良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣是科學(xué)素養(yǎng)的一個(gè)重要體現(xiàn)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的好壞，直接影響到實(shí)驗(yàn)教學(xué)能否順利進(jìn)行。良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的養(yǎng)成要從第一節(jié)實(shí)驗(yàn)課開始，實(shí)驗(yàn)教師帶領(lǐng)學(xué)生第一次進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室就先要組織學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)制定的有關(guān)規(guī)章制度，遵守《學(xué)生實(shí)驗(yàn)室守則》。特別強(qiáng)調(diào)要保持安靜和有秩序；實(shí)驗(yàn)前認(rèn)真預(yù)習(xí)；實(shí)驗(yàn)時(shí)要認(rèn)真操作，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并如實(shí)記錄；要愛護(hù)公共財(cái)物，保持實(shí)驗(yàn)室的整潔；實(shí)驗(yàn)完畢后，要立即認(rèn)真填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告交予老師批閱等等。

2.規(guī)范對儀器的使用操作

實(shí)驗(yàn)教師在開始讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)之前，教師不僅應(yīng)要求學(xué)生了解儀器的構(gòu)造與用途，而且應(yīng)要求學(xué)生學(xué)會正確地使用、熟練的裝配連接儀器，以便在實(shí)驗(yàn)時(shí)規(guī)范操作，從而順利展開實(shí)驗(yàn)。如顯微鏡是生物實(shí)驗(yàn)中常用的儀器。在高中生物第一個(gè)實(shí)驗(yàn)“使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞”實(shí)驗(yàn)中，不僅用多媒體課件展示各種顯微鏡，而且指導(dǎo)學(xué)生了解手中顯微鏡的構(gòu)造和各部分名稱及作用，正確掌握使用高倍顯微鏡的基本程序和使用注意事項(xiàng)，結(jié)果學(xué)生能正確使用顯微鏡，在較短時(shí)間內(nèi)便在高倍鏡下找到了物像。教師切不可讓學(xué)生在似懂非懂的情況下動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，否則既耗費(fèi)了時(shí)間又沒有達(dá)到實(shí)驗(yàn)的目的，還可能出現(xiàn)顯微鏡損壞，裝片壓碎等不良后果。學(xué)生能正確掌握使用高倍顯微鏡，也為后面的生物實(shí)驗(yàn)打下了良好的基礎(chǔ)。

3.掌握科學(xué)的研究方法、形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度

《課標(biāo)》中十分重視學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和方法的養(yǎng)成。教材中安排了相當(dāng)數(shù)量的實(shí)驗(yàn)，含有觀察、鑒別、驗(yàn)證、引導(dǎo)式探究、自主式探究、調(diào)查、模擬或制作等多種形式，既注重學(xué)生生物學(xué)知識體系的構(gòu)建，更強(qiáng)調(diào)探索知識發(fā)生發(fā)展過程中科學(xué)方法和技能的掌握。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師在指導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)方法的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

二、引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立觀察思考、自主探究，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神

學(xué)生具有創(chuàng)新精神是科學(xué)素養(yǎng)的核心?！墩n標(biāo)》以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)作為指導(dǎo)思想。實(shí)踐證明，中學(xué)生有巨大的創(chuàng)造潛能，實(shí)驗(yàn)和探究活動(dòng)應(yīng)該讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)、自己操作，這是學(xué)生發(fā)揮個(gè)體創(chuàng)造潛能的好機(jī)會。教師應(yīng)該有意識地激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，鼓勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)造思維，鼓勵(lì)創(chuàng)造性多元化操作，對于學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，在督促學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)原理的基礎(chǔ)上，允許學(xué)生用不同的器材、不同的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。也許這樣會造成一些“混亂”，學(xué)生也得不到比較準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)或現(xiàn)象，但可以活躍學(xué)生的創(chuàng)新思維。而且，實(shí)驗(yàn)時(shí)學(xué)生需要在多種因素中進(jìn)行取舍，對所得信息進(jìn)行篩選，這就要求學(xué)生在追求既定目標(biāo)的過程中，有全局觀點(diǎn)、局部觀點(diǎn)并善于協(xié)調(diào)。

這里要強(qiáng)調(diào)規(guī)范操作，規(guī)范化實(shí)驗(yàn)操作與培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造力的關(guān)系，兩者并不矛盾，即實(shí)驗(yàn)教學(xué)中需要?jiǎng)?chuàng)造性思維或探究過程，在實(shí)驗(yàn)和探究過程中也應(yīng)該進(jìn)行規(guī)范操作，否則是不科學(xué)的甚至是不安全的。

三、在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透情感態(tài)度與價(jià)值觀

良好的科學(xué)素養(yǎng)離不開積極向上的情感態(tài)度與價(jià)值觀。生物學(xué)正以前所未有的速度發(fā)展，它的每一個(gè)新進(jìn)展都與人類生產(chǎn)生活息息相關(guān)。教材中的許多實(shí)驗(yàn)突顯了對學(xué)生情感態(tài)度與價(jià)值觀的培養(yǎng)。例如：制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)論、實(shí)驗(yàn)優(yōu)缺點(diǎn)的分析、討論，使學(xué)生感受到科學(xué)發(fā)現(xiàn)的科學(xué)方法的重要性，理解科學(xué)的本質(zhì)和科學(xué)研究的方法；探究影響酶活性的因素、探究酵母菌的呼吸方式等實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)往往存在著一定的難度，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象也不是一時(shí)就能出現(xiàn)，有時(shí)甚至出現(xiàn)異常的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，讓學(xué)生體驗(yàn)有的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行緩慢，性急不行，要有耐心，甚至實(shí)驗(yàn)一次不成功，需要進(jìn)行幾次，這就要有毅力，從而在實(shí)驗(yàn)過程中塑造自己剛毅頑強(qiáng)的科學(xué)態(tài)度；調(diào)查人群中遺傳病的活動(dòng)，通過以小組為單位開展調(diào)查或以小組成員分工進(jìn)行調(diào)查，再進(jìn)行匯總，可以培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神和集體主義觀念；綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，對于廢液殘?jiān)M(jìn)行處理，以免外流造成對環(huán)境的污染，培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)環(huán)境的情感。

四、開放實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力

課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)是學(xué)科教學(xué)的有機(jī)組成部分，能使學(xué)生的能力得到進(jìn)一步發(fā)展，對于學(xué)習(xí)和運(yùn)用科學(xué)知識、發(fā)展個(gè)性和培養(yǎng)創(chuàng)造能力具有重要意義。開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可自由選擇，即可在教師提供的課題和內(nèi)容中選擇，也可結(jié)合所學(xué)知識自行確定課題和內(nèi)容，如：在課堂完成“植物細(xì)胞的吸水和失水”實(shí)驗(yàn)后，在開放實(shí)驗(yàn)中，有的學(xué)生進(jìn)行“不同濃度的蔗糖溶液對細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的影響”的探究，有的學(xué)生進(jìn)行“測定植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度”的探究，有的學(xué)生進(jìn)行“植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和自動(dòng)復(fù)原”的探究；而且開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)時(shí)間可以預(yù)約；實(shí)驗(yàn)方案由自己設(shè)計(jì)；實(shí)驗(yàn)器材可充分利用并自己完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。指導(dǎo)教師允許學(xué)生用不同的方法、手段進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，還可允許失敗。

總之，提高生物科學(xué)素養(yǎng)既是新課程的教學(xué)理念，也是實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)施的基本理念，是我們今天素質(zhì)教育的核心和任務(wù)。教師應(yīng)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不斷提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的綜合素質(zhì)的提高。