吳曉紅 黑曉霞 姜正毅

摘要：實驗是高中化學(xué)學(xué)習(xí)的重要組成部分，實驗安全是實驗教學(xué)的關(guān)鍵。從實驗儀器、實驗藥品、實驗條件控制和人為因素四個方面總結(jié)了《化學(xué)1》中實驗存在的安全隱患，對其提出有針對性的規(guī)避方法，以期實驗教學(xué)能夠安全、順利地進行。

關(guān)鍵詞：化學(xué)1；實驗教學(xué)；安全隱患；規(guī)避方法

文章編號：1005–6629（2016）5–0019–04 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

1 問題的提出

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，《普通高中化學(xué)課程標準（實驗）》提出的課程基本理念之一是：“通過以化學(xué)實驗為主的多種探究活動，使學(xué)生體驗科學(xué)研究的過程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強化科學(xué)探究的意識，促進學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。[1]”通過化學(xué)實驗可以達到掌握化學(xué)知識和規(guī)律，鍛煉學(xué)生觀察、動手和處理問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的目標。但由于高一學(xué)生缺乏安全知識和安全意識，在進行實驗的過程中，實驗儀器、藥品、條件和設(shè)備等方面操作不規(guī)范時，都會存在不安全因素，一旦出現(xiàn)安全事故后果會比較嚴重，因此非常有必要對高中必修教材中的實驗安全隱患及規(guī)避方法進行討論。

2 《化學(xué)1》實驗內(nèi)容分析

人教版《化學(xué)1》中化學(xué)實驗數(shù)量較多，共有36個實驗。實驗內(nèi)容呈現(xiàn)形式全面多樣，27個化學(xué)實驗，6個科學(xué)探究，3個思考與交流。內(nèi)容選擇傾向于學(xué)術(shù)化，和生活聯(lián)系較少。具體實驗如表1所示。

由表1實驗內(nèi)容總結(jié)可得，教材的第一章突出實驗內(nèi)容的基礎(chǔ)性和重要性，以學(xué)生已有的知識和技能為起點，從粗鹽提純、離子檢驗開始，并且選擇最基本、最典型的實驗技能和方法，如萃取、蒸餾和配制溶液，在設(shè)備、條件和課時等方面適應(yīng)于絕大多數(shù)學(xué)校。教材的第二章強調(diào)科學(xué)的方法，利用簡單實驗探究離子反應(yīng)發(fā)生的條件，掌握離子反應(yīng)規(guī)律。教材的第三、四章集中將金屬元素和非金屬元素以及其化合物進行分類，通過典型物質(zhì)讓學(xué)生具體感知其發(fā)生的反應(yīng)以及產(chǎn)生的現(xiàn)象，進而達到掌握知識和實驗技能的目的。由此可見，必修教材中的實驗的開展對化學(xué)教學(xué)至關(guān)重要。

3 《化學(xué)1》實驗教學(xué)中的安全隱患及規(guī)避方法

《化學(xué)1》中具有隱患的實驗比較多，占了60%。實驗的不安全因素主要來源于四個方面：實驗儀器、實驗藥品、實驗條件控制和人為因素。教材中實驗儀器多為易碎品，儀器易碎的性質(zhì)對實驗教學(xué)帶來一定的不安全隱患。實驗藥品帶來的不安全問題包括藥品易燃易爆、有毒、有強氧化性和腐蝕性。藥品量、裝置和反應(yīng)條件也給實驗帶來一些安全隱患。但是由儀器、藥品和實驗條件控制引起的隱患都是客觀影響因素，都可以通過正確引導(dǎo)和主觀努力避免事故發(fā)生。人為因素往往是事故發(fā)生的主要原因，常表現(xiàn)為安全意識薄弱、安全知識缺乏、粗心大意、違章操作等。

3.1 儀器方面

實驗的進行離不開實驗儀器。在實驗前，教師一定要詳細說明儀器如何使用，使用中注意哪些事項，講解過程中可以運用實物以及視頻教學(xué)。在實驗過程中，不僅要求學(xué)生操作要規(guī)范，而且要了解儀器在使用時都存在哪些隱患，為什么會出現(xiàn)這樣的隱患，該怎樣規(guī)避這一隱患等問題。實驗結(jié)束后要求學(xué)生對儀器使用進行總結(jié)，加深認識，力求減少儀器給實驗帶來的不安全問題，使學(xué)生始終在安全的環(huán)境中進行探究。

3.2 藥品方面

對于易燃、易爆、有毒、有腐蝕性和強氧化性的藥品，都會增加實驗的不安全性。準備實驗藥品時，應(yīng)該在試劑瓶上貼上相應(yīng)隱患類型的標簽，避免學(xué)生忘記或者忽視導(dǎo)致出現(xiàn)不安全現(xiàn)象。在講解實驗時，教師要直接指出其存在的具體的不安全性，提前警示學(xué)生要注意。在進行實驗時，嚴格要求學(xué)生養(yǎng)成穿實驗服、戴手套和戴護目鏡的習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生的安全防范意識。

3.3 實驗條件控制方面

任何化學(xué)實驗的開展都是通過控制實驗條件實現(xiàn)的，實驗條件控制具有較強的知識性和技巧性。藥品的量和酒精燈的使用可以通過教師直接引導(dǎo)規(guī)范學(xué)生的操作。而高中實驗涉及的三大有毒氣體的制備及性質(zhì)實驗，更重要的是要改進制備氣體的裝置，使之不漏氣、反應(yīng)不劇烈和可控制。教師要從藥品量、裝置和反應(yīng)條件三個方面提高學(xué)生實驗條件控制意識和控制實驗的能力，增強學(xué)生的安全意識，認識嚴格控制實驗條件的重要性。

3.4 人為因素方面

人為因素主要是學(xué)生安全意識薄弱、安全知識缺乏、違章操作等?！胺彩骂A(yù)則立，不預(yù)則廢”，培養(yǎng)學(xué)生的自我保護意識，讓學(xué)生意識到自我防護的重要性，始終把自身的安全放在第一位。教師要在實驗前、實驗時和班會課上進行安全知識教學(xué)，實驗前對實驗守則進行細致的講解分析，讓學(xué)生了解不遵守規(guī)則的后果；實驗時著重強調(diào)對藥品、儀器的使用；嘗試在班會上通過安全知識競賽、安全案例和小品表演等不同的形式對學(xué)生進行安全教育。

4 化學(xué)實驗安全隱患分析的意義

新課標要求化學(xué)實驗應(yīng)高度關(guān)注實驗安全問題，為了能夠順利地做好實驗，一方面對學(xué)生進行安全教育是非常必要的，另一方面認識到實驗存在的安全隱患以及規(guī)避方法也是至關(guān)重要的。實驗安全教育具體化、全程化、系統(tǒng)化和規(guī)范化是實驗教學(xué)的必要途徑。

通過安全隱患分析，掌握規(guī)避方法，預(yù)防實驗事故。化學(xué)實驗過程中一旦發(fā)生事故，后果往往不堪設(shè)想，小則損壞實驗儀器，大則燒傷、中毒、腐蝕等。對于教師和學(xué)校而言，學(xué)生的安全最重要，很多教師為了避免事故發(fā)生選擇理論教學(xué)。若是教師對教材中實驗儀器、藥品和實驗控制條件存在的安全隱患進行挖掘和分析，總結(jié)規(guī)避的方法，通過反復(fù)呈現(xiàn)和強調(diào)，引導(dǎo)學(xué)生注重實驗的安全性，能有效預(yù)防事故的發(fā)生，保障師生的安全。

通過安全隱患分析，強調(diào)操作規(guī)范，增強實驗的安全性。首先教師在進行每一個演示實驗時都要操作規(guī)范，做好示范，讓學(xué)生了解正確的實驗操作過程，注重實驗操作規(guī)范化。那么學(xué)生在初次進行實驗時，會模仿教師的方法完成實驗，繼續(xù)通過多次的實驗，熟練實驗操作步驟和技能，規(guī)范自己的操作，增強實驗的安全性。

通過安全隱患分析、強化安全意識，培養(yǎng)實驗素養(yǎng)。在對安全隱患分析的過程中，能促進學(xué)生關(guān)注實驗過程中的注意事項、安全隱患和安全知識，把安全教育滲透到每一個實驗中，長時間的堅持，會潛移默化地強化師生的安全意識，使師生主動養(yǎng)成關(guān)注實驗安全的好習(xí)慣。安全的實驗環(huán)境，也能消除學(xué)生的畏懼心理，教師和學(xué)生都有信心去開展實驗教學(xué)，擺脫紙上談兵之狀，培養(yǎng)學(xué)生勇于探索的科學(xué)精神和良好的實驗素養(yǎng)。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部制定.普通高中化學(xué)課程標準（實驗）[S].北京：人民教育出版社，2003.

[2]熊言林，魏魏. 三版本高中化學(xué)（必修）教科書中實驗安全教育內(nèi)容統(tǒng)計分析與思考[J].化學(xué)教育，2015，（3）：27～31.

[3]劉冰，畢華林.中學(xué)化學(xué)教科書中實驗安全教育內(nèi)容編排的思考[J].化學(xué)教育，2012，（9）：50～54.

[4]王欽忠.樹立實驗條件控制意識提升化學(xué)實驗教學(xué)品質(zhì)[J].教學(xué)儀器與實驗，2013，（2）：8～10.