李夫顯（安徽中煙工業(yè)有限責(zé)任公司蚌埠卷煙廠，安徽　蚌埠　233000）

淺析煙草企業(yè)質(zhì)量管理存在的問(wèn)題及對(duì)策

李夫顯
（安徽中煙工業(yè)有限責(zé)任公司蚌埠卷煙廠，安徽蚌埠233000）

煙草行業(yè)在我國(guó)發(fā)展較為迅速，煙草產(chǎn)品附加值高，因此煙草企業(yè)的質(zhì)量管理對(duì)于煙草企業(yè)以及我國(guó)煙草行業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。本文首先闡述了煙草企業(yè)全面質(zhì)量管理的理念，其次根據(jù)煙草企業(yè)質(zhì)量管理過(guò)程中存在的問(wèn)題，提出提高煙草企業(yè)質(zhì)量管理的對(duì)策。

煙草企業(yè)；質(zhì)量管理；問(wèn)題和對(duì)策

1　引言

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)煙草業(yè)得到了迅速的發(fā)展，煙草行業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱性行業(yè)之一，對(duì)國(guó)家和社會(huì)的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。近年來(lái)，隨著國(guó)際交流的日益密切，我國(guó)煙草行業(yè)受到更多來(lái)自于國(guó)際之間的競(jìng)爭(zhēng)，我國(guó)煙草企業(yè)面臨著更激烈的競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)。煙草企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是產(chǎn)品質(zhì)量之間的競(jìng)爭(zhēng)。加強(qiáng)煙草企業(yè)的質(zhì)量管理對(duì)于提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)企業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。

2　煙草企業(yè)全面質(zhì)量管理

現(xiàn)階段，煙草企業(yè)的全面質(zhì)量管理主要包含以下內(nèi)容：

（1）生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量管理：生產(chǎn)時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)行工藝，全面掌握生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量保證能力，做到均衡生產(chǎn)，質(zhì)檢人員要嚴(yán)格按照檢驗(yàn)要求進(jìn)行工作，審核作業(yè)人員生產(chǎn)工藝是否正確，并且提供質(zhì)量問(wèn)題的解決對(duì)策，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品應(yīng)立即移除生產(chǎn)線，并且采取相應(yīng)措施。

（2）輔助生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量管理：輔助生產(chǎn)過(guò)程包括原材料的質(zhì)量管理、儀器的質(zhì)量管理和設(shè)備的質(zhì)量管理。原材料進(jìn)入企業(yè)之前，應(yīng)該進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)，并做好詳細(xì)記錄，檢驗(yàn)合格的原材料才能入庫(kù)；對(duì)儀器進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)按照儀器使用說(shuō)明進(jìn)行操作，使用后應(yīng)妥善保管；企業(yè)要設(shè)立專門的設(shè)備檢查組，對(duì)設(shè)備進(jìn)行巡回檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；

（3）成品的質(zhì)量管理：卷煙產(chǎn)品入庫(kù)前，檢驗(yàn)員要進(jìn)行抽檢，如果質(zhì)量不合格，該批次的產(chǎn)品都應(yīng)退回生產(chǎn)車間待處理，每批產(chǎn)品出貨前，檢驗(yàn)員要認(rèn)真填報(bào)出貨檢驗(yàn)記錄表，以備案。

3　煙草企業(yè)質(zhì)量管理存在的問(wèn)題

當(dāng)前，我國(guó)部分煙草企業(yè)卷煙產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，企業(yè)質(zhì)量管理水平不高，主要存在以下幾方面的問(wèn)題：

（1）煙草企業(yè)質(zhì)量管理制度不健全，質(zhì)量管理意識(shí)薄弱。隨著我國(guó)加入世界貿(mào)易組織，國(guó)際上先進(jìn)的質(zhì)量管理認(rèn)證體系引入我國(guó)，部分企業(yè)開(kāi)始建立適合我國(guó)國(guó)情以及本企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證模式，但是仍有一些企業(yè)質(zhì)量管理制度不健全，質(zhì)量管理方式落后，難以從企業(yè)生產(chǎn)的本質(zhì)上探索質(zhì)量管理的模式，而是企業(yè)出現(xiàn)了質(zhì)量問(wèn)題，才開(kāi)始尋找原因，主動(dòng)質(zhì)量管理意識(shí)不強(qiáng)。質(zhì)量管理效率不高。

（2）煙草企業(yè)質(zhì)量管理職責(zé)不明確：煙草企業(yè)生產(chǎn)線較長(zhǎng)，生產(chǎn)設(shè)備較復(fù)雜，卷煙產(chǎn)品是生產(chǎn)過(guò)程中可能受到多個(gè)部門，多條生產(chǎn)線的影響。如果出現(xiàn)不合格產(chǎn)品，各個(gè)環(huán)節(jié)責(zé)任不明確，嚴(yán)重制約企業(yè)質(zhì)量管理的連續(xù)性，同時(shí)也影響企業(yè)質(zhì)量管理制度的執(zhí)行。

（3）煙草企業(yè)質(zhì)量管理方法落后：我國(guó)質(zhì)量管理的理論研究開(kāi)始較晚，現(xiàn)階段，大多數(shù)煙草企業(yè)的質(zhì)量管理還停留在定性分析的基礎(chǔ)上，利用調(diào)查表、排列圖、直方圖等形式，以紙質(zhì)審批為主，缺少信息化，浪費(fèi)大量人力物力財(cái)力且質(zhì)量管理方法欠缺，質(zhì)量監(jiān)控手段薄弱。

4　提高煙草企業(yè)質(zhì)量管理的對(duì)策

針對(duì)質(zhì)量管理方面存在的問(wèn)題，提出適合于煙草企業(yè)的質(zhì)量管理措施：

（1）加強(qiáng)對(duì)煙草企業(yè)員工的質(zhì)量管理培訓(xùn)：企業(yè)的一切生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)離不開(kāi)企業(yè)員工的努力，煙草企業(yè)員工對(duì)于質(zhì)量管理的重視程度直接關(guān)系著企業(yè)質(zhì)量管理體系的建立。企業(yè)可以結(jié)合自身的實(shí)際情況，對(duì)員工進(jìn)行質(zhì)量管理培訓(xùn)，針對(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富但是缺少理論知識(shí)的老員工，可通過(guò)開(kāi)展講座的形式，重點(diǎn)培訓(xùn)質(zhì)量管理理論，對(duì)于剛畢業(yè)的大學(xué)生，可以采用案例培訓(xùn)的方式，讓員工意識(shí)到質(zhì)量管理的重要性，從而促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提高，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

（2）實(shí)現(xiàn)煙草企業(yè)質(zhì)量管理全員參與：企業(yè)員工全員參與是保證企業(yè)質(zhì)量體系建設(shè)有效實(shí)施的重要方面。在質(zhì)量管理體系的建設(shè)過(guò)程中要加強(qiáng)各部門的質(zhì)量目標(biāo)、工作流程和崗位職責(zé)等的全面梳理，使廣大員工積極參與質(zhì)量體系建設(shè)，深入了解質(zhì)量管理體系的知識(shí)。企業(yè)全員是質(zhì)量管理的基礎(chǔ)，只有全員參與才能全面推動(dòng)質(zhì)量管理工作的落實(shí)。

（3）加強(qiáng)質(zhì)量管理信息化的應(yīng)用：隨著信息化的不斷發(fā)展，質(zhì)量管理信息化不斷推進(jìn)，利用企業(yè)信息化平臺(tái)可以時(shí)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)快速共享信息，迅速做出決策，并且利用質(zhì)量管理信息化建立有效地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)，使企業(yè)在質(zhì)量管理過(guò)程中獲得良好的效益。

5　結(jié)論

煙草企業(yè)質(zhì)量管理是企業(yè)生存的基礎(chǔ)，只有建立良好的企業(yè)質(zhì)量管理體系，才能保證企業(yè)能持續(xù)的生產(chǎn)出質(zhì)量合格的滿足顧客需求的產(chǎn)品。質(zhì)量管理是企業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力，只有做到有效地質(zhì)量管理，才能促進(jìn)煙草企業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。

［1］何楨，路璐.制造企業(yè)質(zhì)量管理要素及競(jìng)爭(zhēng)力分析［J］.天津大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2008（01）.

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［4］李文.FZ煙草公司質(zhì)量管理體系研究［D］.南昌大學(xué)，2012.

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10.16640/j.cnki.37-1222/t.2016.10.201