林玉華

摘 要

在高考?jí)毫ο?，為了給總復(fù)習(xí)留出更多的時(shí)間，一定程度上縮短了在知識(shí)點(diǎn)上的停留時(shí)間，不利于學(xué)生加深印象和全方位立體的認(rèn)識(shí)理解。在這有限時(shí)間內(nèi)，如果能將知識(shí)以一種更加生動(dòng)、鮮明、立體的方式呈現(xiàn)，會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生更強(qiáng)烈的學(xué)科興趣，提高學(xué)習(xí)效果。

【關(guān)鍵詞】鮮明化；興趣；提高

在高考?jí)毫ο?，其?shí)高一高二的教學(xué)其實(shí)是業(yè)是緊張的，與高考關(guān)系比較不緊密的實(shí)驗(yàn)、應(yīng)用等等都被擱淺，或者5分鐘能完成的內(nèi)容絕不會(huì)上成15分鐘，表面上看節(jié)約了時(shí)間，增加了課堂容量，提高了效率，但一定程度上縮短了在知識(shí)點(diǎn)上的停留時(shí)間，也砍斷了一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的枝枝葉葉，不利于學(xué)生加深印象和全方位立體的認(rèn)識(shí)理解，在后續(xù)學(xué)習(xí)練習(xí)中反而得花更多的時(shí)間。

有道是“磨刀不誤砍柴工”，我本人認(rèn)為在上新課時(shí)將知識(shí)以一種更加生動(dòng)、鮮明的方式呈現(xiàn)，會(huì)讓生硬的知識(shí)變得更加豐富立體，不至于讓學(xué)生產(chǎn)生“學(xué)這有什么用”的困惑或誤會(huì)，同時(shí)會(huì)讓學(xué)生更強(qiáng)烈的學(xué)科興趣，提高學(xué)習(xí)效果。即使多花了幾分鐘都是值得的！事實(shí)證明，經(jīng)常會(huì)讓學(xué)生從“要我學(xué)”變成“我要學(xué)”，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，同時(shí)提高知識(shí)應(yīng)用的有效性。

以下幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)是我個(gè)人在課堂教學(xué)上的落實(shí)，在這里例舉出來(lái)，跟各位同行做下分享。

1 酒精燈不能引燃酒精燈

在實(shí)驗(yàn)中加熱時(shí)，學(xué)生都知道不能用酒精燈引燃酒精燈，但大部分學(xué)生并不能真正意識(shí)到?jīng)]有規(guī)范操作的危險(xiǎn)性。

于是我上網(wǎng)下載了一則新聞視頻：《浙江義烏一女大學(xué)生吃燒烤被大火瞬間包圍》，2014年9月2日，即將讀大二的小倩和小慶相約吃自助燒烤，途中讓服務(wù)員加火。服務(wù)員拿著一瓶液態(tài)酒精就往還有一點(diǎn)明火的燒烤爐上倒，瞬間火焰就沖了上來(lái)，服務(wù)員一緊張，將手里有火焰的酒精瓶子一扔，正好扔到了對(duì)面小倩的身上。頓時(shí)，小倩整個(gè)人被大火包圍了。結(jié)果小倩幾近燒焦，皮膚成黑棕色，全身僵硬，存在生命危險(xiǎn)，即使生命還在也是嚴(yán)重毀容。事發(fā)過(guò)程的視頻看完之后，看著學(xué)生臉上震驚的表情，我想我的教學(xué)目的達(dá)到了。我相信學(xué)生對(duì)于酒精燈引燃酒精燈的危險(xiǎn)有個(gè)直觀的感受，也會(huì)印象深刻。而這個(gè)過(guò)程其實(shí)不需5分鐘。

2 鈉是危險(xiǎn)化學(xué)用品

課堂上重點(diǎn)學(xué)習(xí)鈉和水的實(shí)驗(yàn)，我們會(huì)強(qiáng)調(diào)，鈉只取綠豆粒大小，若取太大會(huì)有危險(xiǎn)，甚至爆炸。在實(shí)驗(yàn)中鈉屬于危險(xiǎn)品，不能與其它藥品一起儲(chǔ)存，需要另外存放。但是這樣的簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)及口頭強(qiáng)調(diào)還是難以讓學(xué)生對(duì)“危險(xiǎn)”有個(gè)直觀認(rèn)識(shí)。

于是我播放了大塊鈉塊投入池塘的錄像，鈉塊投入后水面有火焰產(chǎn)生，幾秒之后直接爆炸，威力猶如投入的是顆炸彈，那場(chǎng)面震撼得像是電影大片中的爆炸鏡頭，這樣的場(chǎng)景是課本中的實(shí)驗(yàn)所不能比擬的，當(dāng)然要同時(shí)強(qiáng)調(diào)，不能拿鈉塊去惡作劇或犯罪。

另外，鈉著火時(shí)不能用水也不能用二氧化碳滅火，只會(huì)更厲害。如2015年8月12發(fā)生的天津爆炸案，造成165人遇難，其中大部分是消防人員。因?yàn)槔锩娣胖玫亩喾N化學(xué)品屬危險(xiǎn)品中一種就是鈉，當(dāng)遇水滅火時(shí)，爆炸可想而知。加上爆炸現(xiàn)場(chǎng)的新聞圖片，滿(mǎn)目瘡痍，在學(xué)生的眼睛里我看到了震驚和惻隱之情。我想學(xué)生以后即使不接觸化學(xué)應(yīng)該還是有印象：鈉是危險(xiǎn)品！

3 氯離子的檢驗(yàn)應(yīng)用：指紋檢查。

大家都知道用硝酸酸化的硝酸銀溶液可以檢驗(yàn)溶液中的氯離子，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是有白色沉淀。但這樣的實(shí)驗(yàn)包括現(xiàn)象在中學(xué)化學(xué)中其實(shí)很常見(jiàn)，并不唯一，而且方案也很教條化，不具有趣味性。若能將此實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成日常的指紋檢查呢？

取一張干凈、光滑的白紙，剪成長(zhǎng)約4cm、寬不超過(guò)試管直徑的紙條，用手指在紙條上用力摁幾個(gè)手印。向指紋印上噴硝酸銀溶液，經(jīng)過(guò)日光照射，氯化銀分解出銀細(xì)粒，就像照相館片那樣顯示棕黑色的指紋，這是刑偵中常用方法。原理是手指上有氯化鈉（鹽）， NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl↓，2AgCl=（光照）2Ag（黑色）+Cl2。

電視中神秘的指紋檢查居然現(xiàn)身課堂，我想大家應(yīng)該能想象到學(xué)生躍躍欲試的樣子。這時(shí)，還用擔(dān)心氯離子的檢查方法沒(méi)印象嗎？同時(shí)也懂了鹵化銀不穩(wěn)定易分解，一舉多得。另外，“指紋檢查”實(shí)驗(yàn)也可設(shè)計(jì)為碘單質(zhì)的升華實(shí)驗(yàn)（略）。

4 氣體為什么要驗(yàn)純

中學(xué)學(xué)習(xí)的第一種可燃性氣體是氫氣，點(diǎn)燃前需驗(yàn)純，若不純?nèi)菀妆ā５蠋熝菔緦?shí)驗(yàn)操作規(guī)范，學(xué)生對(duì)于爆炸只能靠想象。怎么操作才能既“爆炸”又保證安全呢？

這時(shí)我播放了人為設(shè)計(jì)的面粉爆炸實(shí)驗(yàn)錄像。首先將大的可樂(lè)瓶去掉瓶口硬質(zhì)及上部錐形部分的三分之一，去掉底部使平整留一微孔通玻璃導(dǎo)管和通氣，將炒干至焦黃后的面粉裝于廣口瓶待用。再用一塊平整的小木板，把點(diǎn)燃的半截蠟燭（不可長(zhǎng)也不可短，短則易被洗耳球吹滅）粘放中間后，用藥匙把適量面粉散放在蠟燭根部，再承放可樂(lè)瓶。然后從微孔通入帶彎頭的較長(zhǎng)導(dǎo)管，導(dǎo)管口向下能接觸面粉即可。最后在可樂(lè)瓶上蓋個(gè)紙板，迅速擠壓三、四次洗耳球，即可發(fā)生爆炸：紙箱板被瞬間沖起！在慢鏡頭中，爆炸的過(guò)程更加清晰可見(jiàn)。

在2015年的火熱電視劇《偽裝者》中，“面粉爆炸”的應(yīng)用有著一次淋漓盡致的發(fā)揮。在學(xué)生異口同聲的那聲“哇！”中，相信對(duì)防爆炸會(huì)有強(qiáng)烈的安全意識(shí)，也更加懂得在加油站不能使用明火。

高中知識(shí)的學(xué)習(xí)是緊張的，每分每秒都寶貴無(wú)比，但有些地方可能多花5分鐘卻能得到翻倍的學(xué)習(xí)效果，這樣的5分鐘犧牲是值得的?；瘜W(xué)作為自然科學(xué)里的一個(gè)分之，在生產(chǎn)生活中有著廣泛的應(yīng)用，不應(yīng)該讓知識(shí)孤零零地獨(dú)立于教材中。在允許的情況下，若能讓知識(shí)的內(nèi)涵與外延豐富聯(lián)系起來(lái)，并直觀生動(dòng)呈現(xiàn)于學(xué)生面前，在更加凸顯化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)的同時(shí)，讓知識(shí)更加形象、生動(dòng)、鮮明、立體。既能大大提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，也能提高學(xué)習(xí)效果。

參考文獻(xiàn)

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作者單位

福建省漳州市龍海程溪中學(xué) 福建省漳州市 363112