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稻草變廢為寶

山東郯城縣是農(nóng)業(yè)大縣，主要種植模式是稻麥輪作，年產(chǎn)稻麥草5億多千克，利用當(dāng)?shù)氐钧湶莘N植草菇、雙孢菇有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。為科學(xué)利用稻麥草資源，近年來，該縣楊集鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)村干部、科技示范戶先后到河南、四川、福建等地參觀學(xué)習(xí)稻草、牛糞栽培雙孢菇項(xiàng)目。通過多方考查論證，在郯城縣農(nóng)商行的扶持下，在北張莊村發(fā)展了稻草栽培雙孢菇示范基地，引進(jìn)并推廣稻草、牛糞栽培雙孢菇增收致富項(xiàng)目。目前，在郯城縣農(nóng)商行的扶持下，全鎮(zhèn)共興建食用菌生產(chǎn)示范棚38個(gè)，采取工廠化生產(chǎn)，立體化種植，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，年創(chuàng)產(chǎn)值300余萬元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)100余萬元，通過示范帶動(dòng)，現(xiàn)有200余戶農(nóng)民入社參股，社員年均創(chuàng)收5萬多元。

在利用稻草、牛糞栽培雙孢菇過程中，該鎮(zhèn)通過爭(zhēng)取郯城縣農(nóng)商行的信貸資金支持，依托裕豐、宏旺農(nóng)民種植專業(yè)合作社，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路。按照國(guó)家生產(chǎn)無公害產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格檢測(cè)、檢驗(yàn)，把好質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)持三個(gè)統(tǒng)一，即統(tǒng)一采購(gòu)所需物品，合作社統(tǒng)一團(tuán)購(gòu)，為社員降低成本；統(tǒng)一技術(shù)，合作社配備技術(shù)服務(wù)專車，24小時(shí)跟蹤技術(shù)服務(wù)，并與農(nóng)戶簽訂回收合同；統(tǒng)一品牌，2011年合作社成功注冊(cè)（延天齡）商標(biāo)，使產(chǎn)品黃袍加身，增價(jià)增效。通過有章有規(guī)的管理，確保雙孢菇種植戶每年增收3～5萬元。往年，水稻收割之后，稻草成了沒人要的廢品，稻農(nóng)們要么將稻草丟到路溝里，要么一燒了之，既堵塞了河溝，又破壞了環(huán)境，現(xiàn)在有農(nóng)商行的扶持，用稻草栽培雙孢菇，不僅解決了稻草的堆放問題，還增加了收入，稻草成了搶手的‘香餑餑’。楊集鎮(zhèn)尹莊村雙孢菇栽培大戶周詳銀打趣道：“稻草栽培的雙孢菇是營(yíng)養(yǎng)豐富的無公害產(chǎn)品，客戶搶著來收購(gòu)，俺得擴(kuò)大雙孢菇栽培規(guī)模，把稻草充分利用好，使之增值變寶?！?/p>

據(jù)悉，稻麥草栽培蘑菇，下腳料是上好的有機(jī)肥料，可調(diào)節(jié)土壤結(jié)構(gòu)，種植無公害糧菜，又可進(jìn)行沼氣生產(chǎn)，開發(fā)新能源。兩個(gè)大棚為一生產(chǎn)單位，建設(shè)沼汽池，沼氣為大棚供暖，種植反季節(jié)蘑菇，又能照明做飯，凈化生態(tài)環(huán)境，沼液給蘑菇補(bǔ)充水分，沼渣是上好的復(fù)土材料，而且殺蟲、抗菌，提高蘑菇質(zhì)量，增加產(chǎn)量。經(jīng)過示范帶動(dòng)，在郯城縣農(nóng)商行的扶持下，全鎮(zhèn)利用稻草栽培雙孢菇的農(nóng)戶達(dá)到300多戶，有效開發(fā)利用了稻草資源。（李井水 劉大連 山東省郯城縣楊集鎮(zhèn)黨委）