郭愛霞

摘 要 在旅游英語口語教學中將旅游英語口語知識內(nèi)化為學生的口語能力是發(fā)展學生英語語言運用能力的最終目的。本文從知識內(nèi)化的角度研究了旅游英語口語教學過程中促進學生知識內(nèi)化的策略，進而提高學生旅游英語口語的運用能力，促進其實踐能力和整體素質(zhì)的發(fā)展。

關鍵詞 旅游英語口語教學 知識內(nèi)化 策略

中圖分類號：G642 文獻標識碼：ADOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2016.01.029

Tourism Spoken English Knowledge Internalization Research

GUO Aixia

Abstract In the Tourism spoken English teaching， change tourism spoken English knowledge into students' spoken ability is the ultimate goal of developing students' ability to use the English language. From within the knowledge of the perspective of the tourism promotion of the process of teaching English within the students 'knowledge of the strategies， and improve students' ability to use tourism English ， the development of practical ability and overall quality.

Key words tourism spoken English; knowledge internalization; strategy

0 引言

英語教學中，教師們一直糾結于傳授知識與發(fā)展能力的困惑。發(fā)展能力自然是英語教學的出發(fā)點和落腳點，但是，不可否認，傳授知識卻是發(fā)展能力的前提和基礎，是實現(xiàn)能力發(fā)展的必要條件。旅游英語口語的教學更是體現(xiàn)知識和能力的協(xié)同發(fā)展，兩者并不矛盾。旅游英語口語的知識內(nèi)化研究就是要研究傳授知識和發(fā)展能力二者相輔相成的關系， 從而更好地設計旅游英語口語課堂， 達到發(fā)展學生能力的教學目標。

1 知識內(nèi)化的教育理論綜述

法國社會學派的代表人物迪爾凱姆最早提出內(nèi)化這個理論，其含義是指社會意識向個體意識的轉化，亦即社會意識形態(tài)的諸要素移植于個體意識之內(nèi)。法國著名心理學家讓內(nèi)也對內(nèi)化問題進行研究，指出兒童在發(fā)展過程中不斷地接受成人強加于他們的各種社會行為而被內(nèi)化。前蘇聯(lián)維烈魯學派，如維果斯基就賦予內(nèi)化概念新的內(nèi)容，認為人的一切高級心理機能最初都是作為外部的人際交往形式表現(xiàn)出來的，后來由于內(nèi)化的結果而轉化為個體的心理過程，即內(nèi)化是由外部的實際動作向內(nèi)部智力動作的轉化。瑞士著名心理學家皮亞杰認為，知識的本源既不是從客體發(fā)生，也不是從主體發(fā)生，而是在主體與客體的相互作用中發(fā)生的。知識的發(fā)生過程是通過主客體相互作用而不斷建構的過程。

知識內(nèi)化導向的基本內(nèi)涵，美國認知教育心理學家奧蘇伯爾在認知同化論中指出： 知識內(nèi)化是學習者通過一系列智力活動，將具有潛在意義的外部新知與其認知結構中的相關舊知建立實質(zhì)性的聯(lián)系，把新知同化后納入認知結構，進而轉化為已有觀念，擴建認知結構的過程。知識內(nèi)化成學生素質(zhì)是內(nèi)化的完整過程。也就是說，知識內(nèi)化是學生把教材中的新知識經(jīng)過他們的學習認知活動，接受成其內(nèi)部的知識， 也就是教材新知識與學生主體認知結構中的原有知識建立內(nèi)在聯(lián)系，形成其新的認知結構，即實現(xiàn)知識結構向認知結構的轉化。因此，教學中適當展示知識形成的過程，讓學生積極參與這個過程，使他們在經(jīng)歷感性理性、已知未知的學習活動中，逐步內(nèi)化新知，發(fā)展智能。

2 學生知識內(nèi)化的條件

知識內(nèi)化是學生已有知識與新知識建立內(nèi)在聯(lián)系，從而轉化為學生解決問題的能力的過程。 學生知識內(nèi)化是一個主體內(nèi)在性活動過程，是學生自發(fā)的內(nèi)在的演變過程， 需要具備以下條件。

（1）有邏輯意義的學習材料。新知識的學習材料本身必須要有邏輯意義。這里的邏輯意義是指學習材料與學生的理解接受能力相符，也就是說，學習材料是在學生學習能力范圍以內(nèi)的。旅游英語口語教師在新的學習材料的選取上要以學生可理解接受的內(nèi)容為前提， 為學生創(chuàng)建可理解接受的知識內(nèi)容，才具有實施教學的可行性。學習材料具有邏輯意義是學生知識內(nèi)化的客觀條件。

（2）有足夠充分的基礎知識。有邏輯意義的學習材料是學生知識內(nèi)化的客觀條件，但是知識內(nèi)化發(fā)生的內(nèi)部條件也不可或缺， 即學生原有的知識中需要具備一定的新知識的基礎知識。具備了新知識的基礎知識是實現(xiàn)知識內(nèi)化的內(nèi)部條件。

（3）有主動加工的學習活動。具備了知識內(nèi)化的客觀條件和內(nèi)部條件，更需要學生的積極主動的內(nèi)在學習加工活動，來促成知識內(nèi)化的發(fā)生。主動加工的學習活動是指發(fā)生在學生主體的新舊知識的相互交融，相互貫通，激活舊知識，吸收新知識，從而又使兩者構建成更大的知識結構體系，更大的知識結構體系又為知識內(nèi)化的發(fā)生提供了保障。主動加工的學習活動是知識內(nèi)化的決定性條件。

3 旅游英語口語教學特點

（1）實踐性強。旅游英語口語課的實踐性較強， 其目的就是培養(yǎng)學生的旅游英語口語表達能力。因此， 教學過程不僅是讓學生掌握語言知識的過程， 更是其實踐所學英語口語知識， 應用于旅游交際的過程。實踐性強的特點要求旅游英語口語課堂應以學生為主體，發(fā)揮學生的主動性，在課堂充分實踐課堂所學知識。教師則要創(chuàng)造語言實踐的環(huán)境和活動，實現(xiàn)學生旅游英語口語知識的內(nèi)化。（2）專業(yè)性強。旅游英語口語教學的另一個特點是專業(yè)性強。它既是口語交際用語，又不同于一般的日?？谡Z交際， 它有旅游的特色，是在國外旅游中涉及的交際用語。包括出行交際用語，住宿交際用語，飲食和購物交際用語等。因此，其語言有自身的特殊性。（3）綜合性強。旅游英語口語的最后一個，也是較重要的特點，即綜合性。它既是涉及語音，詞匯，句法的英語知識綜合應用，又涉及到文化習俗等非語言的特性。因此，課堂的設計既要使學生的知識實現(xiàn)內(nèi)化，更要讓學生對異域文化習俗方面有認同感。

4旅游英語口語知識內(nèi)化的策略

4.1 向學生提供有序化、整合化的旅游英語口語知識體系

學習材料具有邏輯意義是學生知識內(nèi)化的客觀條件。通常旅游英語的教學內(nèi)容包含如下板塊：（1）旅行中的常用社交用語;（2）空中旅行用語;（3）旅行中的出行;（4）旅行中的住宿; （5）旅行中的飲食;（6）旅行中的購物等內(nèi)容。每一個板塊章節(jié)的內(nèi)容都是有序化、整合化的知識體系。教師的任務便是有序整合每個章節(jié)的內(nèi)容以及每堂課的內(nèi)容， 使每個章節(jié)和每堂課的內(nèi)容的呈現(xiàn)方式易于學生達成知識內(nèi)化的學習目的。教材的知識結構設計合理與否，課堂的知識呈現(xiàn)有序與否，成為學生能否有效實現(xiàn)知識內(nèi)化的重要條件。因此，旅游英語口語教學的一項首要任務是整合有序地呈現(xiàn)旅游英語的口語知識。

4.2 構建學生的旅游英語口語基礎知識結構

知識內(nèi)化的實現(xiàn)，以定量的基礎知識為內(nèi)部條件，即學生的原有認知結構中需要具備一定的基礎知識，才能具備知識內(nèi)化的內(nèi)部條件。旅游英語口語的旅游交際的特殊性決定了其內(nèi)容的特殊性。首先，教師應了解學生原有知識結構，學生基本的詞匯結構，學生熟練掌握的句式結構，其次，教師課堂具體教學內(nèi)容也以學生熟悉的詞匯和句式展開，便于學生在原有知識的基礎上建構新的知識體系。因此，教師設計最佳知識結構序列，在課堂教學中幫助學生搭建起旅游英語口語的知識體系和知識結構，才能為學生逐步實現(xiàn)新知識的內(nèi)化打下基礎。

4.3 注重學習過程促進知識內(nèi)化

4.3.1 課堂結構突出學生的主體性

旅游英語口語課堂教學應突出學生學習的主體性，課堂結構設計應以學生探索和實踐知識為主。引導學生做好課前預習活動，教師可為學生的預習活動提供方案和要求，使學生有針對性和目的性地去實踐課前的學習活動，實現(xiàn)課前自主探索學習的目標。課堂展示環(huán)節(jié)，在教師的啟發(fā)和引導下，進行頭腦風暴，學生各抒己見，展示自己的預習成果和收獲，教師可適當補充和糾正，也可以對知識進行提煉和深化，是學生的學習效果更上一層樓。先課前預習，后課堂展示，最后學習效果評價。檢測環(huán)節(jié)也是知識的應用環(huán)節(jié)，在這個環(huán)節(jié)可以實現(xiàn)所學知識的初步內(nèi)化。預習—展示—反饋三部曲的課堂模式有利于學生知識內(nèi)化的實現(xiàn)。這樣的課堂教學模式突出了學生的主體性。學生主體地位在學習過程中的充分發(fā)揮，也是激發(fā)學生內(nèi)在學習動力，挖掘學生內(nèi)在學習潛力，培養(yǎng)學生自主學習能力的有效途徑。

4.3.2 合作學習實現(xiàn)學生的互動性

旅游英語口語的課堂特點，是要通過合作學習實現(xiàn)學生的互動性。合作學習，既不是老師的傳授知識為主導，也不是學生個體獨立展開的學習活動， 而是學生和老師的互動，學生和學生之間的活動，小組之間的互動為主要形式的課堂教學模式和組織形式。在預習，課堂展示和反饋這三部曲中，可以將學生分成不同的小組，交叉交錯的學習小組，充分激發(fā)學生外部學習環(huán)境刺激產(chǎn)生的新鮮感和神秘感，從而調(diào)動學生課堂學習的主動性和積極性。旅游英語口語的教學采用這樣的教學模式有利于學生對知識的探索和實踐，有利于學生的旅游英語口語能力的發(fā)展。合作學習使學生學習的積極性、主動性、參與性和互動性將得到很大程度的提高。

4.3.3 拓展知識實踐實現(xiàn)學生知識的應用性

拓展知識的實踐活動，組織學生參與實踐活動， 在參與實踐活動的過程中應用語言知識，發(fā)展語言技能，培養(yǎng)能力，達到知識能力的升華。英語角的組織，口語比賽，演講比賽，英語話劇表演，英文歌曲比賽，英語文化知識講座等等， 這些活動不僅可以激發(fā)學生的學習熱情，還是學生實現(xiàn)知識內(nèi)化的有效方式。因此，課外實踐活動是學生知識應用實踐的操練，也是旅游英語口語課堂教學實現(xiàn)教學目標達到教學效果的重要補充。

5 思考

學生知識內(nèi)化過程的實現(xiàn)是學生主體與知識結構，知識呈現(xiàn)，課堂教學模式等外部客觀因素相互作用的結果， 教師的媒介作用至關重要。作為旅游英語口語教師，掌握學生的基礎知識結構，整合有序地呈現(xiàn)新知識， 改進并不斷豐富新的課堂教學模式，開拓新的實踐活動，注重學習過程促進知識內(nèi)化，激發(fā)學生的求知欲望，促進學生知識內(nèi)化的提升，進而實現(xiàn)知識到能力的轉化。

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