【摘要】在國際時(shí)尚大繁榮，流行迅猛的當(dāng)下，服裝的時(shí)尚性，創(chuàng)新性，工藝技術(shù)等，成為了發(fā)展的問題關(guān)鍵。服裝企業(yè)過去所需要的應(yīng)用型工藝，制版類人才，逐漸向創(chuàng)新型，技能型人才傾斜。但高校服裝工藝類課程依然沿用過去的傳統(tǒng)教育模式，教授的內(nèi)容一般為固定的幾個(gè)款式，過于單一，已不適合國際服裝流行趨勢的發(fā)展和企業(yè)對(duì)人才的需求。傳統(tǒng)的教學(xué)模式結(jié)合服裝工作室教學(xué)模式，多媒體教學(xué)法，項(xiàng)目教學(xué)法，校企合作教學(xué)等有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高師生專業(yè)水平，為服裝工藝課程的發(fā)展開啟了新的篇章。

【關(guān)鍵詞】服裝工藝課；工作室教學(xué)模式；多媒體教學(xué)法；校企合作

一、目前國內(nèi)外大環(huán)境對(duì)服裝工藝人才的要求

1.新工藝，新技術(shù)對(duì)服裝人才提出了更高的要求

當(dāng)今的時(shí)尚潮流可謂是風(fēng)起云涌，服裝的款式設(shè)計(jì)，新工藝、新面料的研發(fā)推陳出新，而作為實(shí)施環(huán)節(jié)的后續(xù)工藝技術(shù)，必然要求也能夠同步發(fā)展，而我國的服裝工藝技術(shù)相對(duì)歐美，日韓等國家落后很多，很多工藝師，制版師都在使用80，90年代的資料和工藝技術(shù)，許多服裝高校教師由于工作環(huán)境相對(duì)封閉，知識(shí)多年不更新，已不適應(yīng)新型人才的培養(yǎng)。

2.我國急需全面型，創(chuàng)新型的服裝工藝人才

我國目前已成為全球服裝第一生產(chǎn)大國，對(duì)服裝人才需求量增加的同時(shí)，對(duì)人才的標(biāo)準(zhǔn)也提出了更高的要求。國內(nèi)服裝企業(yè)稀缺高技能的人才，尤其是高技能的工藝師。我國的服裝門檻較低，許多工藝師的學(xué)歷不高，沒有學(xué)習(xí)過時(shí)裝畫，服裝制版，設(shè)計(jì)等課程，知識(shí)不全面，創(chuàng)新性思維能力和學(xué)習(xí)能力弱，與企業(yè)所需要的全面型，創(chuàng)新型高素質(zhì)工藝人才相差甚遠(yuǎn)，中國的服裝企業(yè)迫切需要高校輸送全面型，創(chuàng)新型工藝人才。

3.工藝人才職業(yè)道德修養(yǎng)

服裝工藝師的職業(yè)需要從業(yè)人員有強(qiáng)大的毅力和吃苦耐勞的精神，但這一點(diǎn)恰恰是現(xiàn)在高校學(xué)生所缺乏的，現(xiàn)在的學(xué)生普遍動(dòng)手能力差，缺乏吃苦耐勞的精神，喜歡走捷徑。這就需要高校在服裝工藝人才的職業(yè)道德教育和人生價(jià)值觀的培養(yǎng)上，有更多的投入，培養(yǎng)出更多德才兼?zhèn)涞母咚刭|(zhì)人才。

二、工作室教學(xué)模式

1.關(guān)于服裝工作室教學(xué)模式的理解

服裝工作室近幾年可謂是風(fēng)生水起，許多高校都在校內(nèi)成立了工作室，有的與企業(yè)合作，構(gòu)建一個(gè)校企合作的平臺(tái)；有的交由師生自主管理，實(shí)現(xiàn)了“產(chǎn)，學(xué)，研”一體化。工作室教學(xué)模式作為一種自由開放的教學(xué)模式，是以工作室作為基本框架來構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域，形成一個(gè)相互關(guān)聯(lián)，貫通的教學(xué)平臺(tái)，打破了傳統(tǒng)工藝課程的獨(dú)立與封閉。

2.服裝工作室教學(xué)模式的特點(diǎn)

工作室教學(xué)模式在課堂上以項(xiàng)目引導(dǎo)實(shí)際案例為特征，具有融合性、開放性、互動(dòng)性、可選擇性等特征。在這種模式中，以完成技術(shù)項(xiàng)目為目標(biāo)，在教師的指導(dǎo)下，向?qū)W生傳授專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，融入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，完成教學(xué)實(shí)踐任務(wù)，強(qiáng)化了學(xué)生的專業(yè)技能，使教學(xué)與實(shí)踐達(dá)到完美的結(jié)合。

3.服裝工作室教學(xué)模式的實(shí)踐

服裝工藝課程與社會(huì)實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合是工作室教學(xué)模式的主要形式。通過項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐，使學(xué)生在實(shí)踐中得到鍛煉，學(xué)到知識(shí)，提高學(xué)生思維能力和動(dòng)手能力。服裝工藝教學(xué)實(shí)踐可分以下幾種方式進(jìn)行：

（1）根據(jù)課程教學(xué)內(nèi)容的需要，進(jìn)行虛擬性項(xiàng)目實(shí)踐；

（2）根據(jù)企業(yè)，服裝協(xié)會(huì)等單位的委托進(jìn)行有針對(duì)性的服裝工藝制作；

（3）主動(dòng)出擊，師生主動(dòng)聯(lián)系廠家尋找項(xiàng)目。

4.服裝工作室教學(xué)模式實(shí)踐中存在的問題

傳統(tǒng)的教學(xué)模式依附大綱、教材和講義等，在一定課時(shí)內(nèi)要講哪些內(nèi)容，要解決哪些問題、達(dá)到哪些教學(xué)成果、掌握哪些技能，是提前經(jīng)過計(jì)劃有預(yù)期目標(biāo)的，而工作室教學(xué)所講授的內(nèi)容往往是靈活而具有很強(qiáng)綜合性的，一些學(xué)生必須掌握的專業(yè)知識(shí)，要解決的專業(yè)問題容易被遺漏掉。傳統(tǒng)的工藝課程教學(xué)模式是循序漸進(jìn)由淺入深的，系統(tǒng)全面的，而工作室教學(xué)雖針對(duì)性強(qiáng)，但往往對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的講授不夠全面。這就需要在傳統(tǒng)教學(xué)模式和工作室教學(xué)模式之間尋找平衡，彼此揚(yáng)長避短，找到最優(yōu)之路。

三、多媒體教學(xué)法

1.多媒體教學(xué)法的優(yōu)勢

多媒體教學(xué)法結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)模式現(xiàn)在在一些高校當(dāng)中已經(jīng)頻頻出現(xiàn)。多媒體教學(xué)法的生動(dòng)性、趣味性、直觀性給枯燥的工藝課程帶來了新的形式，許多教師結(jié)合圖片，視頻等進(jìn)行講授，有利于學(xué)生快速接受，理解。

傳統(tǒng)的工藝課程教師講授演示，學(xué)生觀摩之后實(shí)操，在這一過程中，學(xué)生容易遺忘，易耽誤時(shí)間，影響進(jìn)度。有的教師把工藝制作的每一道工序拍攝成照片，視頻的形式播放給學(xué)生，加深學(xué)生的記憶力，讓學(xué)生在看的同時(shí)做筆記記錄，然后在上縫紉機(jī)實(shí)操，此方法效率高而且直觀，值得推崇。

2.多媒體教學(xué)法在服裝工藝課應(yīng)用中存在的問題

目前有些人過度夸大多媒體教學(xué)的優(yōu)勢，將成衣的制作視頻直接播放給學(xué)生看，然后要求學(xué)生完成工藝制作，實(shí)際效果不理想，工藝課程畢竟是實(shí)操性技術(shù)，必須親自動(dòng)手，在熨燙的歸拔，車縫的吃聚，手縫的竅門等操作中，教師如果不親自演示，指導(dǎo)學(xué)生現(xiàn)場操作，是無法達(dá)到工藝技術(shù)要求的。這就需要在多媒體播放的同時(shí)穿插教師親自演示和學(xué)生動(dòng)手實(shí)操，在省時(shí)，提高效率的同時(shí)又能把復(fù)雜的問題簡單化，將多媒體的強(qiáng)大優(yōu)勢展現(xiàn)出來。

四、校企合作

1.校企合作教學(xué)模式

高等院校積極的與企業(yè)合作，建立與企業(yè)項(xiàng)目相結(jié)合的教學(xué)體系，使學(xué)生將學(xué)到的知識(shí)與企業(yè)實(shí)踐進(jìn)行聯(lián)系，讓學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間就能夠接觸到真實(shí)的工藝制作和企業(yè)的正規(guī)工藝流程，讓項(xiàng)目教學(xué)法的優(yōu)勢達(dá)到最大化。企業(yè)與學(xué)校在合作時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持“以學(xué)生為本，以專業(yè)為先”的原則，在此原則下，找到企業(yè)與學(xué)校的利益共同點(diǎn)，探索校企合作的持續(xù)發(fā)展機(jī)制，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

2.校企合作教學(xué)模式的優(yōu)勢

校企合作教育模式在服裝工藝課程中尤為重要。高校培養(yǎng)出的學(xué)生是否具備高素質(zhì)，很重要的一條評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)就是能否適應(yīng)企業(yè)的需求。這就需要高校擁有符合企業(yè)用人需求的教學(xué)體系和教學(xué)方法。目前國內(nèi)大多數(shù)服裝企業(yè)缺少服裝制版，工藝高級(jí)人才，制版，工藝人才的文化程度普遍較低，很多沒經(jīng)歷過服裝設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)，缺乏時(shí)尚的眼光，往往只會(huì)工藝或版型，與設(shè)計(jì)脫節(jié)。在這樣的形勢下，企業(yè)急需理論，實(shí)踐，創(chuàng)新一體的人才。而傳統(tǒng)工藝課程教學(xué)模式培養(yǎng)出的學(xué)生，一是技術(shù)水平的不足，二是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不足。而校企合作教學(xué)模式，能引導(dǎo)教師科學(xué)的培養(yǎng)具備企業(yè)崗位適應(yīng)能力的學(xué)生，使學(xué)生具備高水平的專業(yè)技能，敬業(yè)精神和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的作風(fēng)及綜合職業(yè)素質(zhì)。

3.校企合作模式在服裝工藝課程教學(xué)模式改革中的應(yīng)用

（1）在一些工藝實(shí)訓(xùn)課程當(dāng)中，可以與企業(yè)展開校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，學(xué)生通過實(shí)習(xí)頂崗，了解企業(yè)一線生產(chǎn)線的實(shí)際狀況，實(shí)現(xiàn)邊做邊學(xué)，自身綜合水平得到提高。

（2）將企業(yè)中的優(yōu)秀技術(shù)人員引進(jìn)課堂，或邀請(qǐng)企業(yè)知名人士進(jìn)行講座，把校外最新的知識(shí)傳授給學(xué)生。學(xué)生可對(duì)工藝，制版上的一些難題進(jìn)行提問，技術(shù)人員現(xiàn)場答疑解惑。

（3）將企業(yè)中的項(xiàng)目引入課堂，由教師帶領(lǐng)學(xué)生完成，將學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐。使學(xué)生活學(xué)活用，深刻理解。

（4）從服裝企業(yè)的實(shí)際需求出發(fā)，編寫大綱，教材，讓學(xué)生所學(xué)的知識(shí)處在不斷的更新之中，培養(yǎng)出適合企業(yè)需求的創(chuàng)新型人才。

五、結(jié)論

服裝工藝課程教學(xué)模式的改革在我國目前仍舊處于探索階段，新的教學(xué)體系的建立仍不夠完善，校外實(shí)踐基地教學(xué)模式的建設(shè)等仍不夠穩(wěn)定，在發(fā)現(xiàn)問題時(shí)，要能及時(shí)的解決問題，提高教學(xué)質(zhì)量，建立更合理的教學(xué)模式。相信，服裝工藝課程教學(xué)模式在不斷的完善與改進(jìn)中定會(huì)又快又好的向前發(fā)展，為我國服裝行業(yè)培養(yǎng)出更多人才。

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