本刊訊（記者 林雨晨）近日，全球領先的食品和飲料行業(yè)配料和相關解決方案供應商泰萊公司（Tate & Lyle）憑借其創(chuàng)新產品PromOat?燕麥粉，榮獲由榮格工業(yè)傳媒主辦的“2016食品飲料工業(yè)-榮格技術創(chuàng)新獎”。本次評選是由來自行業(yè)協(xié)會、科研院校的專家組成的資深評委團通過獨立評審進行的決議。

泰萊公司（Tate & Lyle）能夠脫穎而出，得益于其獨特的加工技術和PromOat?燕麥粉卓越的健康益處。PromOat?燕麥粉提取自非轉基因瑞典燕麥，通過獨特的加工技術以確保加工過程中無任何化學添加。生產出含量高達35%的燕麥β-葡聚糖，能輕易滿足人體每日的需求量。此外，其極強的保水性和乳化性可以讓乳劑更加厚實穩(wěn)定。更值得一提的是PromOat?燕麥粉擁有廣泛的應用潛力，在烘焙食品、飲料、營養(yǎng)補充劑、代餐、湯汁和醬汁中都能作為配料使用，其卓越的可溶性非常易于在各種飲品中使用而不產生顆粒感。PromOat?燕麥粉的主要功能和營養(yǎng)價值均通過歐洲食物安全局（EFSA）膳食、營養(yǎng)與過敏專家組（NDA）經過實驗室的科學驗證，確保對人體沒有危害。